旅游管理專業(yè)核心課程建設(shè)方案-資料下載頁
2025-05-07 22:33本頁面
【正文】 功能，并從休閑農(nóng)業(yè)的資源鑒別、使用及開發(fā)，環(huán)境保護(hù)，以及相應(yīng)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)，市場營銷和對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民百姓的影響等幾個方面進(jìn)行較為系統(tǒng)的研究和梳理，使學(xué)生對休閑農(nóng)業(yè)有一個比較全面的認(rèn)識和理解，并建立起跨行業(yè)的旅游認(rèn)知體系（觀光+農(nóng)業(yè)+住宿+休閑+......）。通過對《休閑農(nóng)業(yè)》的學(xué)習(xí)，應(yīng)使學(xué)生樹立系統(tǒng)研究的思想，掌握旅游原理及休閑農(nóng)業(yè)的基本屬性和發(fā)展趨勢，為今后的發(fā)展打下牢固的理論基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)該門課程應(yīng)注意著重掌握旅游學(xué)及農(nóng)業(yè)類例如植物鑒賞這樣的課程，學(xué)會用旅游發(fā)展的視角去鑒別農(nóng)業(yè)類自然和生產(chǎn)資源，較為全面地認(rèn)識鄉(xiāng)村、農(nóng)業(yè)、休閑和旅游業(yè)以及它們之間的相互關(guān)系，認(rèn)識休閑農(nóng)業(yè)活動以及由其而引發(fā)產(chǎn)生的各種現(xiàn)象與關(guān)系的本質(zhì)。會展經(jīng)濟(jì)會展經(jīng)濟(jì)學(xué)是旅游管理和酒店管理專業(yè)的核心課程之一，需要學(xué)生預(yù)先完成對微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)和宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)習(xí)，掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)的相關(guān)基本知識。本課程將經(jīng)濟(jì)學(xué)的相關(guān)理論與會展的特殊現(xiàn)象相結(jié)合，運(yùn)用規(guī)范的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析方法，對會展以及會展產(chǎn)業(yè)中的行為主體及其生產(chǎn)消費(fèi)行為進(jìn)行系統(tǒng)的分析，考察會展產(chǎn)品、會展產(chǎn)品效用、會展產(chǎn)品需求、會展市場和產(chǎn)業(yè)組織行為等會展產(chǎn)業(yè)現(xiàn)象，并從宏觀角度分析會展的經(jīng)濟(jì)社會效應(yīng)。本課程在教學(xué)過程中將結(jié)合案例分析教學(xué)法，引入諸如國際奧林匹克運(yùn)動會、世界博覽會、柏林國際旅游交易大會（ITB Berlin）以及電子信息產(chǎn)業(yè)、加工制造業(yè)和商業(yè)等與旅游活動有關(guān)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)的會展活動案例，在普及國際會展業(yè)基礎(chǔ)知識的基礎(chǔ)上，開闊學(xué)生眼界、拓寬思路，增強(qiáng)學(xué)生對相關(guān)概念的理解和掌握。同時，在教學(xué)中注意對學(xué)生科學(xué)價值觀和人生觀的樹立，例如借對博弈均衡理論的講解，使學(xué)生們在了解博弈矩陣的基礎(chǔ)上，理解因與果的辯證關(guān)系，以及多元主體交互作用下的因果效應(yīng)，最后讓學(xué)生明白“舍”與“得”的哲學(xué)問題。通過對本課程的學(xué)習(xí)，既可以幫助學(xué)生增強(qiáng)對會展活動的了解，加強(qiáng)對會展資源的識別和利用管理能力，也可以幫助學(xué)生從旅游學(xué)和酒店業(yè)的視角去重新認(rèn)識和理解會展經(jīng)濟(jì)活動，使學(xué)生可以對旅游、酒店、會展等產(chǎn)業(yè)以及彼此之間的關(guān)聯(lián)有一個較為全面的宏觀認(rèn)知，為其今后的發(fā)展打下良好的理論基礎(chǔ)。旅游地理學(xué)旅游地理學(xué)是旅游管理專業(yè)本科的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程。通過本課程的學(xué)習(xí)，目的是使學(xué)生從旅游地理學(xué)的基本理論研究入手，對旅游區(qū)劃、旅游活動過程中人地關(guān)系的分析有較深的理解，為學(xué)生將來從事旅游行業(yè)和進(jìn)一步深造打下良好的基礎(chǔ)。要求學(xué)生既要重視書本理論知識的學(xué)習(xí)，又要積極查找最新的文獻(xiàn)資料，積極吸收新的理論方法，提高自身的科研能力。旅游地理學(xué)課程主要講授旅游地理學(xué)的基本理論與方法，包括旅游者行為、旅游需求研究、旅游資源和旅游地評價、旅游地生命周期與空間競爭、城市旅游、旅游容量、旅游交通、旅游區(qū)劃、旅游影響和旅游規(guī)劃等方面。同時學(xué)生應(yīng)學(xué)會旅游文獻(xiàn)的查找、閱讀和論文寫作等基本知識。旅游地理學(xué)課程內(nèi)容涉及旅游學(xué)科的基本概念和基本理論,具有較強(qiáng)的知識性、理論性和實(shí)踐性,對學(xué)生知識結(jié)構(gòu)的建立以及工作能力的培養(yǎng)有直接關(guān)系。旅游地理教學(xué)中將不斷改進(jìn)和提高教學(xué)質(zhì)量,提高學(xué)生理論和實(shí)際操作的能力，在課程體系和脈絡(luò)不變的情況下，引入“零距離”互動式教學(xué)方法、動態(tài)能力培養(yǎng)方法進(jìn)行課程建設(shè)。旅游資源開發(fā)與規(guī)劃旅游資源開發(fā)與規(guī)劃是旅游管理專業(yè)本科的一門專業(yè)課程。課程內(nèi)容由旅游資源概述和旅游資源規(guī)劃開發(fā)兩大塊構(gòu)成，強(qiáng)調(diào)旅游資源的序列性、完整性基礎(chǔ)上，突出旅游資源調(diào)查與評價的重要意義，并介紹旅游資源開發(fā)規(guī)劃的基本理論和方法以及旅游資源保護(hù)等內(nèi)容。通過旅游資源開發(fā)與規(guī)劃這門課的學(xué)習(xí)使學(xué)生了解、掌握旅游資源的基礎(chǔ)知識，學(xué)會調(diào)查和評價自然旅游資源和人文旅游資源，了解規(guī)劃的基礎(chǔ)理論和具體操作步驟，形成對規(guī)劃的總體認(rèn)識，并掌握一定旅游資源開發(fā)管理與保護(hù)的技能。隨著各地旅游資源的開發(fā), 對旅游規(guī)劃人才的需求也越來越大, 旅游管理專業(yè)的學(xué)生應(yīng)適應(yīng)這一形勢的需要。而旅游規(guī)劃人才需要較強(qiáng)的實(shí)踐能力,“旅游資源開發(fā)與規(guī)劃”這門課程應(yīng)加強(qiáng)對學(xué)生旅游資源開發(fā)與規(guī)劃方面的能力培養(yǎng)與訓(xùn)練, 以使學(xué)生更好地適應(yīng)我國旅游業(yè)的發(fā)展需要。
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