超級市場營銷概述ppt課件-資料下載頁
2025-05-03 18:29本頁面
【正文】 后，日本超級市場的規(guī)模不斷擴大，發(fā)展十分迅速?，F(xiàn)在，超級市場在日本已經(jīng)遍地開花了。 （三）中國內地超級市場的發(fā)展 縱觀超級市場在我國的發(fā)展歷程，可以概括為以下幾個階段： ? 第一， 1981～ 1985年引進階段。 1981年上半年，廣州友誼商店開辦了中國大陸第一家超級市場（當時稱為自選商場）。此后，廣州、上海、北京和天津等城市的地方政府將一些原有的副食店和菜市場改建為食品自選商場（即不規(guī)范的超級市場），通過行政命令下?lián)芰艘恍┦湛顧C和冷凍柜等。 ? 第二， 1985～ 1990年底調整階段。由于許多自選商場為了迎合潮流，匆忙開業(yè)，在商品供應、加工包裝、技術軟件等關鍵方面沒有做好充分的準備工作，于是帶來了許多明顯的不足。 第三， 1991年至今迅速發(fā)展階段。二十世紀 80年代后期，隨著國民經(jīng)濟的持續(xù)高速發(fā)展，居民收入水平有了較大幅度的提高，我國消費品行業(yè)出現(xiàn)了大規(guī)模的買方市場，超級市場這種現(xiàn)代化的零售經(jīng)營形式又在上海、廣州等地悄然興起。 ? 近年來，我國經(jīng)濟持續(xù)高速發(fā)展，居民收入水平不斷提高，城市生活節(jié)奏逐漸加快，消費者對“一次購足”式的零售經(jīng)營方式有著強烈的需求；并且由于成熟的現(xiàn)代化的技術和低價格營銷策略，使超級市場已成為居民購物的首選場所。 二、超級市場的發(fā)展趨勢 ? 根據(jù)國內外超級市場的發(fā)展情況，可以歸納出以下幾點規(guī)律性的趨勢： ? （一）營業(yè)面積越來越大 ? 早期超級市場的經(jīng)營面積不過幾百平方米，后來隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展和居民生活水平得不斷提高，為了容納更多的商品，滿足顧客“一次購足”的需求，超級市場的經(jīng)營面積不斷擴大。 ? （二） 經(jīng)營品種越來越多 ? （三）經(jīng)營組織越來越集團化 ? （四）經(jīng)營場所向郊區(qū)購物中心轉移 ? （五）價格有上升的趨勢 第四節(jié) 超級市場的業(yè)務環(huán)節(jié) ? 超級市場作為現(xiàn)代化的零售經(jīng)營方式，其業(yè)務流程可概括為“開架售貨、自助服務、出門結算”等環(huán)節(jié)，具體包括以下內容： ? 一、設立免費存包處 ? 二、備有購物籃和手推車的入口處 ? 三、開架式的賣場 ? 四、生鮮類商品的保存 ? 五、注重商品陳列效果 ? 六、標準化包裝的商品加工部 ? 七、咨詢服務員與勤快的理貨員 ? 八、備有電子出納機的出口處
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