羧酸及其取代酸ppt課件-資料下載頁
2025-05-03 02:41本頁面
【正文】 投影的方向：將手性碳原子中與碳相連的兩個(gè)鍵豎立，將主鏈編號(hào)為 1的碳原子放在上端，這兩個(gè)豎鍵指向后方（常用虛線表示），與碳相連的其余兩個(gè)橫鍵自然指向紙面前方（常用實(shí)線表示）。然后進(jìn)行投影，即得平面投影式。 對(duì)映異構(gòu)體構(gòu)型的表示方法 (1) D、 L構(gòu)型表示法： * A、指定以甘油醛為標(biāo)準(zhǔn) B、通過一定的化學(xué)方法，將其他旋光性物質(zhì)與甘油醛聯(lián)系起來，確定它們的構(gòu)型。 例如： D（ —） 乳酸 L（ +） 乳酸 例如： 有效 無效 第三節(jié) 酮酸 一、酮酸的結(jié)構(gòu)和命名 酮酸：分子中同時(shí)含有羰基和羧基兩種功能基的化合物。 是某些羥基酸的氧化產(chǎn)物。 例如： RCHOHCH 2COOH RCCH 2COOH + H 2O [O] O 酮酸的命名： * 以羧基為母體，按照酮基和羧基的相對(duì)位置，用希臘字母或阿拉伯?dāng)?shù)字表明酮基的位置。 系統(tǒng)命名法常用“氧代”表示羰基。 二、酮酸的化學(xué)性質(zhì) ? 酮的性質(zhì)：親核加成反應(yīng)； ? 羧酸的性質(zhì)：成鹽、成酯反應(yīng)等； ? 特殊性質(zhì)： ?酮酸、 ?酮酸易受熱分解。 三、重要的酮酸 * 2. ? 丁酮酸 又稱乙酰乙酸。 易脫羧生成丙酮，又易被還原為 ? 羥基丁酸。 酮體 ： ?丁酮酸、 丙酮、 ?羥基丁酸 3. ?丁酮二酸 HOOCCOCH 2 –COOH 又名草酰乙酸，能溶于水。 脫羧 丙酮酸羧化酶 四、酮式 烯醇式互變異構(gòu) 乙酰乙酸乙酯的制備： 乙酸乙酯 乙酰乙酸乙酯 乙酰乙酸乙酯的化學(xué)性質(zhì)： ?具有酮的結(jié)構(gòu)：與苯肼反應(yīng)生成苯腙 與亞硫酸鈉發(fā)生加成反應(yīng) ?具有雙鍵結(jié)構(gòu)：使紅棕色的溴的四氯化碳溶液褪色 ?具有烯醇式結(jié)構(gòu)：使三氯化鐵溶液呈紫色反應(yīng) 互變異構(gòu)現(xiàn)象： 凡兩種或兩種以上的異構(gòu)體能互相轉(zhuǎn)變，并以動(dòng)態(tài)平衡存在的現(xiàn)象。 * 室溫時(shí) 酮型（ 93%） 烯醇型（ 7%） ?一般分子中具有 CCH2結(jié)構(gòu)單位的化合物，均可發(fā)生酮型 烯醇型互變異構(gòu) O ?含有共軛體系“ CC=CC=O”的分子能烯醇化 酮型 烯醇型 第六章復(fù)習(xí)思考題 ：脫羧反應(yīng)、順反異構(gòu)、手性碳原子、對(duì)映異構(gòu)體、互變異構(gòu)現(xiàn)象 、羥基酸、酮酸的系統(tǒng)命名（書中例題及課后復(fù)習(xí)思考題第 1題）。 、羥基酸、酮酸的結(jié)構(gòu)（課后復(fù)習(xí)思考題第 2題）。 、羥基酸、酮酸的重要化學(xué)性質(zhì)（課后復(fù)習(xí)思考題第 3題）。 ？掌握順反構(gòu)型命名法。 D、 L構(gòu)型表示法。 8題。
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