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中國(guó)肉制品行業(yè)發(fā)展研究報(bào)告-資料下載頁(yè)

2025-05-02 12:46本頁(yè)面
  

【正文】 規(guī)模求發(fā)展 我國(guó)農(nóng)村實(shí)行以農(nóng)戶為單元聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制,千家萬(wàn)戶分散經(jīng)營(yíng),在農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系發(fā)生根本變化,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入新階段的形勢(shì)下,也暴露出一些弱點(diǎn):一是經(jīng)營(yíng)粗放,不利于科技推廣,農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)難以保證,效益低下;二是形不成規(guī)模,銷售渠道就受到限制。這兩點(diǎn)在流通渠道不暢的優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)銷中顯得尤為突出。事實(shí)證明,實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)及區(qū)域化種植、規(guī)?;a(chǎn)是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向市場(chǎng)、獲得最大經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。這就要充分發(fā)揮地方政府組織和協(xié)調(diào)機(jī)能,對(duì)農(nóng)戶實(shí)行統(tǒng)一供種,統(tǒng)一管理,統(tǒng)一收購(gòu),統(tǒng)一儲(chǔ)藏,統(tǒng)一銷售,完善“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”一條龍綜合配套服務(wù)體系,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。二、我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r作為世界農(nóng)業(yè)發(fā)源地之一,我國(guó)有悠久的蔬菜栽培歷史。隨著改革開放的深入和加入世貿(mào)組織,中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展,目前已發(fā)展成為一項(xiàng)支柱性產(chǎn)業(yè),成為農(nóng)民收入的重要來(lái)源。目前,我國(guó)已經(jīng)成為世界上最大的蔬菜、瓜類生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),蔬菜已經(jīng)成為我國(guó)僅次于糧食的第二大作物。我們預(yù)計(jì),今后我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)將呈以下發(fā)展趨勢(shì):  新品種。隨著蔬菜消費(fèi)市場(chǎng)的多元化發(fā)展,適應(yīng)不同消費(fèi)群體、不同季節(jié)、不同熟性的蔬菜新品種將不斷涌現(xiàn);以設(shè)施栽培技術(shù)、無(wú)土栽培技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)、病蟲害綜合防治技術(shù)為代表的新技術(shù)將在蔬菜中得到普及;以無(wú)滴膜、防蟲網(wǎng)和遮陽(yáng)網(wǎng)為代表的新材料將在蔬菜生產(chǎn)中得到普遍應(yīng)用?! ∈卟松a(chǎn)的產(chǎn)業(yè)布局將呈現(xiàn)差異化發(fā)展特點(diǎn)。根據(jù)我國(guó)不同地區(qū)的生態(tài)氣候特點(diǎn)和資源優(yōu)勢(shì),形成我國(guó)不同蔬菜生長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)區(qū)域,目前已經(jīng)劃定了出口蔬菜加工區(qū)、冬季蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)、夏秋延時(shí)菜和水生蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)?! 「咝О踩珮?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)將在蔬菜生產(chǎn)上得到普遍應(yīng)用。國(guó)家將制定更為嚴(yán)格的蔬菜質(zhì)量認(rèn)證體系,無(wú)公害蔬菜將成為我國(guó)蔬菜產(chǎn)品的主體,農(nóng)戶在生產(chǎn)中避免使用高毒和劇毒農(nóng)藥的同時(shí),應(yīng)注意防止蔬菜生產(chǎn)中出現(xiàn)的硝酸鹽污染和重金屬污染。綠色蔬菜將是未來(lái)我國(guó)蔬菜發(fā)展的方向?! ∈卟速A藏和加工技術(shù)將在生產(chǎn)中得到進(jìn)一步的應(yīng)用。蔬菜是不同于糧食的鮮活產(chǎn)品,過(guò)去我國(guó)蔬菜貯藏和加工技術(shù)非常薄弱,導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)品腐爛的狀況非常突出,由于加工能力弱,絕大多數(shù)只能以鮮菜形式銷售,產(chǎn)品附加值低,制約了我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,預(yù)計(jì)今后蔬菜貯藏和加工能力將得到顯著加強(qiáng)?! ∈卟顺隹趯⒎€(wěn)定增長(zhǎng)。蔬菜產(chǎn)業(yè)是典型的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),而我國(guó)勞動(dòng)力眾多,蔬菜價(jià)格在國(guó)際市場(chǎng)上極具競(jìng)爭(zhēng)力,2005年我國(guó)蔬菜產(chǎn)品出口已經(jīng)達(dá)到40億美元,預(yù)計(jì)今后我國(guó)蔬菜產(chǎn)品出口將穩(wěn)定增長(zhǎng)。三、我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)狀況以及發(fā)展趨勢(shì)目前我國(guó)糧食市場(chǎng)的基礎(chǔ),()的耕地上通過(guò)家庭經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)來(lái)保障的,國(guó)有糧食企業(yè)總計(jì)43259戶,其中,購(gòu)銷企業(yè)24519戶,購(gòu)銷企業(yè)的主體部分是直接面對(duì)糧農(nóng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)糧站和糧庫(kù)。盡管人地矛盾壓力在加劇,但同改革開放以前相比,糧食生產(chǎn)的激勵(lì)機(jī)制發(fā)生了根本變化。近幾年,糧食增減產(chǎn)的波動(dòng)及農(nóng)戶存糧總量上升,顯示了農(nóng)戶作為生產(chǎn)者在利益追求中的選擇,同時(shí)也表明,糧食市場(chǎng)的供求狀況并非僅僅決定于當(dāng)年糧食生產(chǎn)的豐歉,農(nóng)戶手中的存糧以及待價(jià)而沽,也是影響糧食市場(chǎng)供求平衡的重要因素。 從經(jīng)營(yíng)者角度講,特別是國(guó)有糧食企業(yè)在“虧本”的前提下,他們有很強(qiáng)的漲價(jià)預(yù)期,當(dāng)其掌握或準(zhǔn)備掌握市場(chǎng)糧源的80%時(shí),對(duì)市場(chǎng)供求的影響將是顯而易見(jiàn)的。這個(gè)“成本”對(duì)價(jià)格的沖擊也必然是巨大的。 在短缺時(shí)代,由于城市消費(fèi)者食品支出中包含了大量補(bǔ)貼,他們的肉類消費(fèi)有些超前。當(dāng)糧食價(jià)格放開后,形成一時(shí)需求的下降,抑制了無(wú)效需求的增長(zhǎng)。在市場(chǎng)機(jī)制作用下,人們開始依據(jù)自己的收入水平合理地安排食品支出,這比較真實(shí)地體現(xiàn)了現(xiàn)階段的消費(fèi)水平。生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者之間的博弈,形成市場(chǎng)十分正常的價(jià)格下跌和價(jià)格上漲,這種市場(chǎng)信號(hào)引導(dǎo)的供求價(jià)格波動(dòng),正是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的真實(shí)體現(xiàn)。當(dāng)前糧食供求形勢(shì)已發(fā)生逆轉(zhuǎn),未來(lái)國(guó)內(nèi)糧價(jià)總體水平偏空。我們分析,在國(guó)內(nèi)糧食產(chǎn)量連續(xù)三年增長(zhǎng)之后,供應(yīng)能力快速提高,在2000-2006年間全國(guó)糧食庫(kù)存持續(xù)6年減少的局面終于在今年出現(xiàn)變化,庫(kù)存重新開始增加意味著糧食市場(chǎng)供求形勢(shì)已經(jīng)發(fā)生逆轉(zhuǎn)。就具體品種而言,當(dāng)前稻谷和小麥供應(yīng)已經(jīng)出現(xiàn)過(guò)剩,目前二者價(jià)格已經(jīng)步入熊市,最低收購(gòu)價(jià)格政策雖勉強(qiáng)支撐了市場(chǎng)價(jià)格,但不會(huì)從根本上轉(zhuǎn)變供應(yīng)充裕的趨勢(shì);玉米供求關(guān)系目前較為平衡,由于2005/2006年度市場(chǎng)存在盈余,當(dāng)前玉米價(jià)格不具備持續(xù)上漲條件,在上半年快速上漲之后,秋收之前和第四季度玉米價(jià)格上漲的機(jī)會(huì)已經(jīng)減弱。 返回目錄第三節(jié) 飼料行業(yè)一、我國(guó)飼料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 2005年,占世界總量的1/8,連續(xù)多年位居世界第二位。飼料業(yè)產(chǎn)值達(dá)2799億元?!笆濉逼陂g,%,飼料產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高,全國(guó)配合飼料質(zhì)量合格率一直保持在95%以上。但是,在我國(guó),飼料行業(yè)目前存在著“無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)”的嚴(yán)重問(wèn)題。為爭(zhēng)市場(chǎng)、爭(zhēng)客戶而硬拼的現(xiàn)象依然存在,大量賒銷、高幅度回扣和拼命壓低價(jià)格的狀況尚未根除。飼料行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)是“綜合性的”,無(wú)論是養(yǎng)殖病害,還是自然災(zāi)害,連同市場(chǎng)變化,所有的災(zāi)難最后都轉(zhuǎn)嫁到飼料企業(yè)上。因?yàn)樯a(chǎn)者不管歉收還是破產(chǎn),都造成飼料款被拖欠,甚至收不回來(lái)。因?yàn)槭艿金B(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)、自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的嚴(yán)重的影響,所以飼料行業(yè)是個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)。二、我國(guó)飼料企業(yè)發(fā)展形勢(shì)我國(guó)飼料工業(yè)經(jīng)過(guò)20多年的快速發(fā)展,從無(wú)到有,從小到大,成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展具有舉足輕重的一大產(chǎn)業(yè),一批具有相當(dāng)規(guī)模的企業(yè)發(fā)展起來(lái)了,但是,生產(chǎn)相當(dāng)分散,企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和研發(fā)能力都難以與國(guó)際大公司相比,參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)還有一定的難度。根據(jù)形勢(shì)的需要,我國(guó)飼料企業(yè)開始走聯(lián)合之路,造就一批戰(zhàn)略聯(lián)盟式團(tuán)隊(duì)企業(yè)。由大北農(nóng)集團(tuán)為代表的十六家全國(guó)優(yōu)秀飼料企業(yè)共同發(fā)起成立了“綠色偉農(nóng)企業(yè)聯(lián)合體”。這16家企業(yè)西至新疆,東到山東,北起黑龍江,南到江西。其宗旨是:“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、打造團(tuán)隊(duì)、共同發(fā)展”。其近期目標(biāo)為2010年實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)銷量1000萬(wàn)噸。2005年聯(lián)合體各成員企業(yè)的飼料產(chǎn)銷量全年已達(dá)到 400多萬(wàn)噸,并成立了技術(shù)研發(fā)平臺(tái)、原料貿(mào)易平臺(tái)、市場(chǎng)開發(fā)平臺(tái)、現(xiàn)場(chǎng)管理平臺(tái)、人力培訓(xùn)平臺(tái)、信息化建設(shè)平臺(tái)六大平臺(tái),由聯(lián)合體辦公室協(xié)調(diào),各聯(lián)合體成員企業(yè)負(fù)責(zé)組織開展工作。2006年,大北農(nóng)集團(tuán)和山西匯??萍及l(fā)展有限公司實(shí)質(zhì)性的合作經(jīng)過(guò)半年多的籌劃,已進(jìn)入簽暑合作文本的階段。聯(lián)合體發(fā)展目標(biāo):2010年,聯(lián)合50家企業(yè),實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)銷量1000萬(wàn)噸,造就世界一流企業(yè)聯(lián)合體;2015年聯(lián)合100家企業(yè),培養(yǎng)與成就一批具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)秀企業(yè)家。2020年實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)銷量2000萬(wàn)噸。三、飼料行業(yè)供需發(fā)展預(yù)測(cè)首先介紹二次指數(shù)模型的建立,二次指數(shù)平滑法是針對(duì)上升或下降趨勢(shì)明顯的需求序列而言,也即它是為有線性趨勢(shì)的線性預(yù)測(cè)服務(wù)的。二次指數(shù)平滑法通過(guò)計(jì)算一次、二次指數(shù)平滑值建立一元線性模型,利用線性模型進(jìn)行未來(lái)預(yù)測(cè)。其計(jì)算公式是:一次指數(shù)平滑值:S(1)t=αYt+(1α)S(1)t1。二次指數(shù)平滑值:S(2)t=αS(1)t+(1α)S(2)t1;線性模型:Tt+k=a+bK?! ∑渲校篠(1)t、S(2)t分別為t期一次、二次指數(shù)平滑值,α為權(quán)系數(shù),Yt為實(shí)際值,S(1)tS(2)t1為t1期一次、二次指數(shù)平滑值,Tt+k為t+k期預(yù)測(cè)值,K是t期到預(yù)測(cè)期的間隔期數(shù),a,b為平滑系數(shù),a,b可由以下公式求得:a=2S(1)tS(2)t;b=a/(1a)*(S(1)tS(2)t),利用excel計(jì)算,我們可以用該公式分別得出從19922002年飼料量消耗的理論值,并且發(fā)現(xiàn)任一年份的預(yù)測(cè)值與實(shí)際值之間的誤差都不超過(guò)5%,因此該模型是適用的。最后得到:a=,b=?! ?duì)20062010年飼料量需求的預(yù)測(cè),因數(shù)據(jù)來(lái)源的限制,20032004年的飼料量需求通過(guò)歷年的數(shù)據(jù)進(jìn)行推算。將數(shù)據(jù)代入公式得到,2006年2010年的飼料量需求是:、。對(duì)于中國(guó)飼料供給能力的預(yù)測(cè),我們認(rèn)為飼料量的供給應(yīng)該是:每年生產(chǎn)的糧食總量種子用糧損耗口糧工業(yè)用糧(克勞德奧伯特,中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),1999)。按照目前比較通行的檢驗(yàn)法計(jì)算,工業(yè)用糧可以按照糧食產(chǎn)量的6%來(lái)計(jì)算,損耗按照糧食產(chǎn)量的2%計(jì)算,其中種子用糧包括谷物、大豆和薯類的種子用糧,每年生產(chǎn)的糧食總量,種子用糧,口糧,工業(yè)用糧的數(shù)據(jù)來(lái)自歷年中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒。因此歷年的飼料量生產(chǎn)量為:、、、。模型我們?nèi)匀贿x擇二次指數(shù)模型,分別得出從19922002年飼料量生產(chǎn)量的理論值,經(jīng)過(guò)比較,預(yù)測(cè)值與實(shí)際值的誤差全都不超過(guò)5%,我們可看出二次指數(shù)平滑的效果非常好,因此可以用來(lái)做預(yù)測(cè)。解出:a=,b=,因數(shù)據(jù)來(lái)源的限制,20032004年的飼料量生產(chǎn)量通過(guò)歷年的數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算。將數(shù)據(jù)代入公式得到2003年2010年的飼料量生產(chǎn)量是:、、。 返回目錄第四節(jié) 畜牧業(yè)一、我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 我國(guó)是畜牧業(yè)生產(chǎn)大國(guó)。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織公布的統(tǒng)計(jì)資料數(shù)據(jù):,居世界第一位,出欄率為122%;,均居世界第一位;,居世界第三位;禽類存欄40億只,也居世界第一位。肉類生產(chǎn)總量自1990年以來(lái)一直穩(wěn)居世界首位,肉類總產(chǎn)量已達(dá)7000萬(wàn)噸,占世界肉類總量的28%。人均肉、蛋、奶水平有了顯著提高,;;,亦居中等發(fā)達(dá)國(guó)家水平。水產(chǎn)品總量達(dá)4122萬(wàn)噸,已連續(xù)十年居世界水產(chǎn)品總產(chǎn)量第一、水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量世界第一大國(guó)之位,也是世界上唯一的養(yǎng)殖產(chǎn)量超過(guò)捕撈產(chǎn)量的國(guó)家。 然而,我國(guó)畜牧業(yè)總體上尚處于個(gè)體單一經(jīng)營(yíng)階段,養(yǎng)殖規(guī)模小、管理粗放、資金不足、經(jīng)濟(jì)效益低、缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,盡管在一些地區(qū)出現(xiàn)了專業(yè)化、集約化養(yǎng)殖場(chǎng),但基礎(chǔ)差、底子薄,受整個(gè)大環(huán)境影響的因素較多,與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,仍有很大差距。因此,要解決中國(guó)農(nóng)業(yè)問(wèn)題,必須提高畜牧業(yè)產(chǎn)值的比重。二、2006年我國(guó)牛羊肉市場(chǎng)形勢(shì)分析總體上,上半年我國(guó)牛羊生產(chǎn)穩(wěn)步增長(zhǎng),養(yǎng)殖效益穩(wěn)定;牛羊肉價(jià)格二季度回落,但同比提高;牛羊肉消費(fèi)水平較低,地區(qū)差距大;牛產(chǎn)品出口增加,進(jìn)口減少,貿(mào)易順差;羊產(chǎn)品進(jìn)出口均增加,貿(mào)易逆差。國(guó)際市場(chǎng)上美國(guó)牛羊肉價(jià)格均下跌?!? 牛羊生產(chǎn)穩(wěn)步增長(zhǎng),養(yǎng)殖效益穩(wěn)定  我國(guó)牛羊生產(chǎn)繼續(xù)保持穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。上半年牛存欄14657萬(wàn)頭,%。出欄為2797萬(wàn)頭,%。羊存欄42817萬(wàn)只,%;出欄15548萬(wàn)只,%。,%;羊肉產(chǎn)量224萬(wàn)噸,%?! ∩习肽暧?個(gè)省區(qū)(河南、河北、山東、吉林、黑龍江、遼寧和湖南)牛出欄超過(guò)140萬(wàn)頭,%。有6個(gè)省區(qū)(河南、河北、山東、吉林、黑龍江和遼寧)牛肉產(chǎn)量超過(guò)20萬(wàn)噸,%。  上半年有6個(gè)省份(河南、山東、內(nèi)蒙古、新疆、河北和四川)羊出欄超過(guò)1000萬(wàn)只,%。這6個(gè)省區(qū)羊肉產(chǎn)量均超過(guò)15萬(wàn)噸,%?! 】傮w來(lái)看,上半年我國(guó)牛羊養(yǎng)殖效益比較穩(wěn)定。在牛羊生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)飼,養(yǎng)一頭肉??捎?00元,飼養(yǎng)一只肉羊可獲利50100元,與上年收益持平?! ∨Q蛉鈨r(jià)格二季度回落,同比繼續(xù)保持上漲趨勢(shì)  根據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧司定點(diǎn)調(diào)查月報(bào)資料分析,%,%。,%。見(jiàn)下圖,    資料來(lái)源:北京華經(jīng)天眾經(jīng)濟(jì)咨詢中心。牛肉主銷區(qū)(包括北京,天津,上海,福建,廣東),%,%。,%;牛肉主產(chǎn)區(qū)(包括河南,河北,山東,安徽、吉林,遼寧,黑龍江),%,%。,%?! ≠Y料來(lái)源:北京華經(jīng)天眾經(jīng)濟(jì)咨詢中心?! ?,%,%。,%?! ≠Y料來(lái)源:北京華經(jīng)天眾經(jīng)濟(jì)咨詢中心。  羊肉主銷區(qū)(包括北京,天津,上海,福建,廣東),%,%。,%。羊肉主產(chǎn)區(qū)(包括山東,新疆,河南,河北,內(nèi)蒙古,四川,江蘇),%,%。,%?! ≠Y料來(lái)源:北京華經(jīng)天眾經(jīng)濟(jì)咨詢中心?! ∨Q蛉庀M(fèi)水平低,地區(qū)差異大  根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局資料,1-,同比基本持平;,%。其中,西藏牛肉購(gòu)買量排名第一,;山西牛肉人均購(gòu)買量最低?! ?,%;,同比基本持平。其中,新疆羊肉購(gòu)買量排名第一,;貴州羊肉購(gòu)買量最少。  受消費(fèi)習(xí)慣及地理環(huán)境等因素的影響,我國(guó)牛羊肉消費(fèi)存在較大差異。其中,牛羊肉消費(fèi)份額超過(guò)30%的省份包括內(nèi)蒙(%)、青海(%)、寧夏(%)、新疆(%)和西藏(%)。三、我國(guó)種豬市場(chǎng)的特點(diǎn)及發(fā)展態(tài)勢(shì)我國(guó)是世界養(yǎng)豬生產(chǎn)和消費(fèi)第一大國(guó)的,飼養(yǎng)的豬的數(shù)量幾乎占世界的 50%,豬的存欄、出欄、豬肉產(chǎn)量多年來(lái)一直居于世界首位,2004年末,全年生豬出欄6億多頭。豬肉是我國(guó)人民的傳統(tǒng)食肉品,2004年全國(guó)肉類產(chǎn)量4702萬(wàn)噸中的65%左右是豬肉。全國(guó)基礎(chǔ)母豬飼養(yǎng)量達(dá)4000余萬(wàn)頭,其中優(yōu)良瘦肉型種豬只占50%,如果按年更新率30%計(jì)算,則每年需要父母代種豬近600萬(wàn)頭、純種豬近50萬(wàn)頭,伴隨我國(guó)良種普及率的不斷推進(jìn),優(yōu)良瘦肉型種豬的需求量將穩(wěn)步增加。 (1)優(yōu)良種豬的市場(chǎng)需求看好 據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)年鑒, 2004年全國(guó)有種豬場(chǎng)3449個(gè),種豬場(chǎng)的可繁殖母豬近101萬(wàn)頭,年度內(nèi)提供的種豬數(shù)量近626萬(wàn)頭,從理論看,年提供的種豬數(shù)量和需求數(shù)量基本趨于平衡,供求穩(wěn)定,但客觀分析和市場(chǎng)的實(shí)際情況表明,優(yōu)良種豬仍供不應(yīng)求。 表面上我國(guó)每年生產(chǎn)的種豬數(shù)量已接近需求量,但生產(chǎn)的種豬數(shù)量不等于能進(jìn)入生產(chǎn)群種豬的數(shù)量,目前國(guó)內(nèi)出售種豬的體重一般在50千克左右,從出售階段到進(jìn)入種群生產(chǎn),有近20%甚至以上的后備種豬被淘汰,由此可知,我國(guó)優(yōu)良種豬市場(chǎng)仍有缺口,尤其是父母代種豬在一段時(shí)間里依然會(huì)供不應(yīng)求。 由于我國(guó)種豬整體良種普及率的提高、基礎(chǔ)母豬群良種化程度整體的不斷推進(jìn),除了優(yōu)良種豬年更新需求量逐年增加外,在良種化的大趨勢(shì)下,原有種豬品種的更替的需求量也將遞增,按年5%遞增幅度估算,每年種豬需求量將新增近100萬(wàn)頭。 隨著我國(guó)城市化的發(fā)展,城市人口不斷增加,生活改善拉動(dòng)優(yōu)質(zhì)豬肉需求量不斷增加,這
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