【正文】 高錳酸鉀剛放入水中時(shí)如同一條條紫色的絲帶沉入水底”“像升騰的蘑菇云”等，對(duì)于孩子們?nèi)绱松鷦?dòng)的描述我給予了十分的肯定，也許正是對(duì)于孩子們這些形象語(yǔ)言描述的肯定才使得孩子們忽略了科學(xué)本質(zhì)的觀察與描述吧，像有的孩子說(shuō)到“用玻璃棒攪拌后發(fā)現(xiàn)高錳酸鉀的顆粒慢慢變小了，后來(lái)就不見(jiàn)了?！边@樣的描述就相應(yīng)少些。二、比較“是否溶解的主要特征”需再?gòu)?qiáng)調(diào)第一組實(shí)驗(yàn)后，孩子能自行得出高錳酸鉀在水中溶解了，肉眼看不見(jiàn)顆粒了，繼續(xù)引導(dǎo)啟發(fā)才得出“在水中分布均勻”的認(rèn)識(shí)。第二組實(shí)驗(yàn)：進(jìn)一步比較水、食鹽、面粉、高錳酸鉀在水中變化的實(shí)驗(yàn)，各組基本能完成比較記錄表。總結(jié)中孩子們很響亮地回答：沙和面粉在水中會(huì)自行沉淀，可以用過(guò)濾的方法分離出來(lái)，而溶解了的高錳酸鉀和食鹽就不可以。至此我認(rèn)為孩子完全可以區(qū)別判斷物質(zhì)在水中是否溶解的主要特征了，但并不是所有孩子都可以。我想在兩組實(shí)驗(yàn)后應(yīng)該進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)比較，使他們更充分地認(rèn)識(shí)，溶解的物質(zhì)在水中是什么狀態(tài)，不溶解的物質(zhì)在水中是什么狀態(tài)。然后再拋出最后的問(wèn)題，他們可能會(huì)更明白老師意思，真正達(dá)到靈活運(yùn)用。⒊液體之間的溶解現(xiàn)象一、教材簡(jiǎn)析：教材在學(xué)習(xí)固體溶解現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，繼續(xù)學(xué)習(xí)有關(guān)液體之間的溶解現(xiàn)象，使學(xué)生對(duì)溶解的認(rèn)識(shí)更加全面、客觀。教科書(shū)使用洗發(fā)液或膠水，密度和黏稠度差別明顯，容易看清溶解的過(guò)程。第一部分，教科書(shū)提出了三個(gè)問(wèn)題，來(lái)引導(dǎo)學(xué)生觀察洗發(fā)液或膠水溶解的過(guò)程。第一個(gè)問(wèn)題是它們?cè)谒惺瞧∵€是下沉?學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)洗發(fā)液或膠水一開(kāi)始是沉入水底，并蜷縮在杯底。第二個(gè)問(wèn)題是它們?cè)谒惺窃鯓訑U(kuò)散的?學(xué)生可以清晰地發(fā)現(xiàn)冼發(fā)水和膠水在水中緩慢擴(kuò)散的過(guò)程，這可以使他們聯(lián)想到高錳酸鉀在水中的擴(kuò)散過(guò)程，并與之進(jìn)行比較。第三個(gè)問(wèn)題是攪拌之后，它們?nèi)芙饬藛?學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)洗發(fā)液或膠水可以形成穩(wěn)定的水溶液。 第二部分，教科書(shū)選用家中常見(jiàn)的三種液體作為研究材料，讓學(xué)生經(jīng)歷預(yù)測(cè)——驗(yàn)證的研究過(guò)程。先讓學(xué)生預(yù)測(cè)這三種液體在水中會(huì)怎么樣?然后把它們分別和水加入試管中，充分振蕩后靜置，再讓學(xué)生觀察描述這三種物質(zhì)在水中的溶解情況。學(xué)生第一次使用試管振蕩的方法，教師要做好演示，讓學(xué)生仔細(xì)觀察醋和酒精如何擴(kuò)散，充分描述醋和酒精在水中的溶解過(guò)程。在食用油和水的混合物中加入少量洗滌劑，有助于學(xué)生初步認(rèn)識(shí)一些液體不溶于水，但可以溶解在別的液體中。二、教學(xué)背景：提到溶解，學(xué)生總是先想到一些固體物質(zhì)溶解在水中。而這一課，學(xué)生將制造幾種液體與水的混合物，觀察這幾種液體能否溶解在水中。這一課選用了一些學(xué)生生活、學(xué)習(xí)中非常熟悉的液體——膠水、洗發(fā)液、醋、酒精和食用油，讓學(xué)生觀察、比較它們?cè)谒锏娜芙馇闆r，發(fā)現(xiàn)有些液體可溶于水，而有些液體不溶于水，并進(jìn)一步深化溶解的概念。三、教學(xué)設(shè)計(jì)：教學(xué)目標(biāo)（一） 科學(xué)概念：一些液體能均勻地分散在水中，溶解于水，另一些液體則不能?？茖W(xué)詞匯：分散 漂浮 均勻 溶解 不溶解（二） 過(guò)程與方法：能借助實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步觀察多種物質(zhì)之間的溶解現(xiàn)象，根據(jù)溶解的主要特征區(qū)分一些常見(jiàn)的溶解現(xiàn)象?？茖W(xué)方法：觀察、聯(lián)想、判斷（三） 情感,態(tài)度,價(jià)值觀：在觀察、交流中，將看到的新的“溶解”現(xiàn)象與已知的作比較，在這個(gè)過(guò)程中產(chǎn)生探究更多溶解現(xiàn)象的欲望。核心價(jià)值觀：有些液體可溶于水，而有些液體不溶于水。教 學(xué)重 難點(diǎn)重點(diǎn)：觀察和描述液體之間的溶解現(xiàn)象，進(jìn)一步深化溶解的概念。難點(diǎn)：把握液體間溶解現(xiàn)象的主要特征，區(qū)分其他更多的溶解與不容易溶解的現(xiàn)象。教 學(xué)準(zhǔn) 備 教 具學(xué) 具說(shuō)明與提醒學(xué)生材料一份，洗滌劑，課件。容器架1個(gè)，盛有1/4水試管3支，滴管3支，盛水玻璃杯2個(gè)，小匙1把，玻璃棒1支，洗發(fā)液、醋、酒精、食用油少許，記錄單。學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程有明確的觀察點(diǎn)和觀察角度，提醒注意老師的問(wèn)題。部分實(shí)驗(yàn)觀察要等待一些時(shí)間，提醒學(xué)生仔細(xì)觀察，靜候點(diǎn)滴變化。教 學(xué) 流 程回憶高錳酸鉀、食鹽溶解現(xiàn)象觀察描述洗發(fā)液溶解現(xiàn)象觀察其他物質(zhì)的在水中溶解現(xiàn)象在食用油和水混合物中滴加洗滌劑鞏固舊知知識(shí)遷移 分析判斷拓展延伸活 動(dòng) 過(guò) 程基 礎(chǔ) 設(shè) 計(jì)個(gè) 性 設(shè) 計(jì)一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入食鹽和高錳酸鉀這些固體物質(zhì)是怎樣溶解在水中的？（它們?cè)谒锫龜U(kuò)散，顆?；暮苄。庋劭床灰?jiàn)，均勻地分布在水中，不會(huì)沉淀，形成透明、穩(wěn)定的液體。）那么液體是否能像食鹽和高錳酸鉀那樣溶解在水中呢？（揭題）二、觀察和描述洗發(fā)液的溶解過(guò)程 今天我們來(lái)探究液體之間的溶解現(xiàn)象，先來(lái)研究洗發(fā)液在水中的溶解現(xiàn)象。問(wèn)：我們研究洗發(fā)液在水中的溶解現(xiàn)象要怎么做？（引導(dǎo)語(yǔ)：請(qǐng)同學(xué)打開(kāi)科學(xué)書(shū)本第七頁(yè)，認(rèn)真讀文字，看圖片，然后想想分幾步做？注意什么？）邊交流邊整理出實(shí)驗(yàn)步驟：（1）取一小匙洗發(fā)液倒入盛水的玻璃杯。（2）觀察是怎樣進(jìn)入水中的。(漂??？下沉？)（3）觀察在水中是怎么擴(kuò)散的。（指導(dǎo)：輕輕攪拌一下怎么樣？充分?jǐn)嚢韬笤趺礃?？與原來(lái)相比，洗發(fā)液有什么變化？提醒學(xué)生注意從杯子的側(cè)面觀察會(huì)更清楚。做好觀察記錄。） 小組實(shí)驗(yàn)，教師巡視 描述實(shí)驗(yàn)過(guò)程：學(xué)生描述，教師適當(dāng)引導(dǎo)。 （洗發(fā)液倒入水中，沉入水底，聚在水底，不擴(kuò)散。輕攪拌，洗發(fā)液小片的向水中擴(kuò)散，一些浮到水面。充分?jǐn)嚢?，洗發(fā)液像云霧在水中翻滾，均勻地分布在水中。慢慢地形成穩(wěn)定的液體。） 討論洗發(fā)液能否溶于水。引導(dǎo)語(yǔ)：與食鹽和高錳酸鉀溶解相比，洗發(fā)液溶解有什么相同點(diǎn)？（充分?jǐn)嚢?，慢慢地?cái)U(kuò)散，均勻穩(wěn)定地分布在水中。）如果靜置一段時(shí)間，洗發(fā)液的溶解會(huì)變化嗎？（可取一杯到下課時(shí)再觀察）三、觀察和描述醋、酒精、和食用油的溶解過(guò)程過(guò)渡語(yǔ)：剛才我們通過(guò)觀察洗發(fā)液的溶解過(guò)程，知道了洗發(fā)液能均勻地分布在水中，也就是能溶解在水里。老師又給同學(xué)們帶來(lái)三種液體，分別是醋、酒精、和食用油，它們?cè)谒袝?huì)溶解嗎？學(xué)生預(yù)測(cè)：這些液體在水中是怎么樣的？你為什么這么想？分組實(shí)驗(yàn)溫馨提示操作要求及注意點(diǎn)：（1）分別往三個(gè)試管中加入少量醋、酒精、食用油。 （2）充分振蕩（教師演示“振蕩”）后，靜置一會(huì)再觀察。 （3）注意從試管的側(cè)面觀察會(huì)更清楚，特別是酒精與水非常相似，要格外仔細(xì)。 （4）做好觀察記錄。學(xué)生實(shí)驗(yàn)后描述實(shí)驗(yàn)過(guò)程，教師適當(dāng)引導(dǎo)。（怎么進(jìn)入水中，怎么擴(kuò)散,是否形成了穩(wěn)定的液體。）討論醋、酒精、食用油是否溶于水（1）比較它們的溶解過(guò)程你發(fā)現(xiàn)了什么？A、醋、酒精與洗發(fā)液的溶解相比比較相似，都能均勻穩(wěn)定地分布在水中，不同的是醋、酒精輕輕振蕩就會(huì)慢慢地?cái)U(kuò)散。B、食用油與洗發(fā)液、醋、酒精的溶解相比，它漂浮在水面，振蕩后不能均勻穩(wěn)定的分布在水中。區(qū)分液體之間的溶解或不溶解（1）回答哪些現(xiàn)象說(shuō)明溶解或不溶解？ （2）歸納：像洗發(fā)液等液體在水中慢慢地?cái)U(kuò)散,并能均勻穩(wěn)定地分布在水中，形成穩(wěn)定液體的過(guò)程稱之為液體之間的溶解現(xiàn)象；像食用油一樣在水中擴(kuò)散后,不能均勻穩(wěn)定分地布在水中,稱之為液體之間的不溶解現(xiàn)象。四、課外延伸過(guò)渡語(yǔ)：我們對(duì)液體間的溶解或不溶解有了初步的了解，知道了洗發(fā)液等能溶解在水中，食用油不能溶解在水中。那么我在食用油和水的混合物中加入幾滴洗滌劑，振蕩后看看會(huì)怎么樣呢？課堂上演示。學(xué)生發(fā)現(xiàn)：加入少量洗滌劑，食用油也被溶解了。五、整理材料請(qǐng)材料員把試管和杯子中的液體倒入邊上的水桶里，然后放回原處，整理好課桌。板書(shū)設(shè)計(jì)液體之間的溶解現(xiàn)象預(yù)測(cè) 滴入混合 攪拌后 實(shí)驗(yàn)結(jié)果水+洗發(fā)液 下沉 慢慢地?cái)U(kuò)散 均勻分布 溶解水+醋 下沉 擴(kuò)散得很快 均勻分布 溶解水+酒精 上浮 很快擴(kuò)散 均勻分布 溶解水+食用油 上浮 上浮 分離（混合物） 不溶解水+食用油+洗滌劑 均勻分布 溶解課 外活 動(dòng)課后繼續(xù)觀察還有哪些液體也能互相溶解。生 成預(yù) 見(jiàn)洗發(fā)液的一般帶有顏色，擴(kuò)散現(xiàn)象容易觀察，所以本設(shè)計(jì)選用洗發(fā)液舍膠水；有教師建議把酒精換成有色酒類，但酒精更能培養(yǎng)學(xué)生仔細(xì)觀察的習(xí)慣，只要掌握方法和角度，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象還是很明顯；在食用油和水的混合物中加入少量洗滌劑，應(yīng)該在充分振蕩后靜置一會(huì)兒觀察。洗發(fā)液和水、食用油和水的溶解實(shí)驗(yàn)中，產(chǎn)生的氣泡和液滴要分散學(xué)生部分注意力。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)前教師一定要強(qiáng)調(diào)觀察目標(biāo)。課 堂評(píng) 估學(xué)生是否理解一個(gè)液體在另一個(gè)液體里溶解的本質(zhì)是達(dá)成本節(jié)課教學(xué)目標(biāo)的關(guān)鍵。四、教學(xué)反思：固體在水中是否溶解學(xué)生可以很直觀地看到，那就是固體的顆粒由大變小到變成微粒分散在水中，這種物質(zhì)是能溶于水的。但是液體與液體之間的溶解不存在顆粒變化的情況，這樣對(duì)學(xué)生的觀察產(chǎn)生了一定的難度。學(xué)生已經(jīng)掌握了固體在水中溶解之后，為了進(jìn)一步拓寬學(xué)生的認(rèn)識(shí)，安排了解液體與液體之間的溶解現(xiàn)象。本課著眼于對(duì)溶解現(xiàn)象進(jìn)行有廣度的研究，擴(kuò)展學(xué)生對(duì)溶解現(xiàn)象的觀察活動(dòng)，使學(xué)生進(jìn)一步加深對(duì)溶解概念的理解。 課堂中僅觀察液體與水，而真實(shí)目的在于發(fā)散活躍學(xué)生的思維，發(fā)展學(xué)生的探究能力，意在讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到溶解現(xiàn)象不僅發(fā)生在固體和液體之間，也可以發(fā)生在液體與液體之間，讓學(xué)生經(jīng)歷用辨析比較的眼光去觀察生活中的溶解現(xiàn)象，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、探究問(wèn)題的過(guò)程，通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察歸納出液體溶解的特征。 在備課時(shí)，考慮到學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)和記錄所需時(shí)間較長(zhǎng)，而且會(huì)有一些不確定因素，所以把教材后邊的“醋、酒精和食用油是怎樣溶解的”放到了前面，和教材前面的“膠水和洗發(fā)液是怎樣溶解的”放到了一起實(shí)驗(yàn)。由此，這一節(jié)課內(nèi)容較少，因此我有充裕的時(shí)間讓學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)科學(xué)的觀察過(guò)程，引導(dǎo)學(xué)生在課堂中學(xué)會(huì)觀察，學(xué)會(huì)歸納描述，深入地生成科學(xué)概念。在實(shí)驗(yàn)器材的準(zhǔn)備上，我就給學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備了燒杯，還有兩根木棒用于攪拌，兩個(gè)試管，力求讓學(xué)生在最少的活動(dòng)中達(dá)到最有效的觀察效果。實(shí)驗(yàn)中要求學(xué)生觀察：它們?cè)谒惺瞧〉倪€是下沉的。它們?cè)谒惺窃鯓訑U(kuò)散的？輕輕攪拌后有什么現(xiàn)象？攪拌后在水中溶解了嗎？ 科學(xué)最難的就是現(xiàn)象描述，學(xué)生往往會(huì)用自己思考出來(lái)的答案來(lái)回答現(xiàn)象。如膠水和洗發(fā)液進(jìn)入水中的狀態(tài)，他們找不出合適的詞匯來(lái)描述這兩種物體是如何進(jìn)入水中的，一時(shí)語(yǔ)塞，課堂陷入了尷尬。面對(duì)這種局面，我重新拿了黃色的膠水，進(jìn)行了演示，學(xué)生很清楚地看到倒入的膠水在水中緩緩沉入水底，問(wèn)題迎刃而解。同時(shí)在后邊的其他液體的實(shí)驗(yàn)觀察過(guò)程中，我注重了引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用準(zhǔn)確的詞語(yǔ)進(jìn)行表述。如酒精進(jìn)入水中是“逐漸溶解”，因?yàn)椤吧蠈宇伾^深，下層顏色較淺”；食用油進(jìn)入水中是“漂浮在水面上”，攪拌后是“分散水中又浮在水面上”……學(xué)生在這一過(guò)程中逐漸理順了自己的思維，學(xué)會(huì)了用規(guī)范的語(yǔ)言描述觀察到的現(xiàn)象，通過(guò)小組交流充分的認(rèn)識(shí)理解了液體之間的溶解現(xiàn)象：酒精能溶解于水中，而食用油不能溶解在水中。同時(shí)，他們的觀察能和表述能力也在學(xué)習(xí)中得到了提高。 實(shí)驗(yàn)中，我引導(dǎo)學(xué)生從多層次的實(shí)驗(yàn)和觀察操作活動(dòng)中進(jìn)行研究，通過(guò)優(yōu)化對(duì)比觀察過(guò)程，有效地引導(dǎo)學(xué)生深入的觀察，并進(jìn)行探究，尋求其中的答案。應(yīng)該說(shuō)，在這節(jié)課中，通過(guò)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀察，學(xué)生已充分的認(rèn)識(shí)理解了：酒精能溶解于水中，而食用油不能溶解在水中。同時(shí)，他們的觀察能力和表述能力也在學(xué)習(xí)中得到了提高。⒋不同物質(zhì)在水中的溶解能力一、教材簡(jiǎn)析：在相同條件下，不同物體在水中的溶解能力是不同的。本課以食鹽和小蘇打這兩種常見(jiàn)的家用物品為例開(kāi)展實(shí)驗(yàn)，效果非常明顯：食鹽比小蘇打在水中的溶解能力強(qiáng)，一般在20℃時(shí)，50毫升水里能溶解18克食鹽，50毫升水里能溶解5克小蘇打。不僅如此，教材還特別強(qiáng)調(diào)了實(shí)驗(yàn)的公平性和做實(shí)驗(yàn)的方法。另外，教材后半部分以汽水為例，讓學(xué)生觀察氣體在水中的溶解能力，旨在讓學(xué)生明白除了部分固體和液體，一些氣體也能溶解于水。二、教學(xué)背景：本課是溶解單元的第4課，之前學(xué)生已經(jīng)知道了水能溶解一些物質(zhì)（固體和液體），觀察了物質(zhì)在水中的溶解情況，研究了液體之間的溶解現(xiàn)象。學(xué)生已經(jīng)收獲了很多科學(xué)認(rèn)知和經(jīng)驗(yàn)積累。在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生研究“不同物質(zhì)在水中的溶解能力”，學(xué)生不會(huì)感到陌生。關(guān)鍵是實(shí)驗(yàn)的公平性和實(shí)驗(yàn)方法需要強(qiáng)調(diào)，盡管這方面之前有多次涉及，但四年級(jí)上冊(cè)的學(xué)生掌握的還不是很好。本課教材的后半部分“氣體在水中的溶解能力”對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較新穎的認(rèn)知，之前幾乎沒(méi)有涉及。三、教學(xué)設(shè)計(jì)：教學(xué)目標(biāo)（一）科學(xué)概念: ?？茖W(xué)詞匯：溶解能力、公平實(shí)驗(yàn)（二）過(guò)程與方法：?？茖W(xué)方法：試驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)記錄、交流探討、觀察思考（三）情感,態(tài)度,價(jià)值觀: 、比較的重要性。核心價(jià)值觀：在溶解實(shí)驗(yàn)中認(rèn)識(shí)到細(xì)致地觀察、比較的重要性。教 學(xué)重 難 點(diǎn)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)不同物質(zhì)在水中的溶解能力不同。難點(diǎn)：研究氣體在水中的溶解。教 學(xué)準(zhǔn) 備 教 具學(xué) 具說(shuō)明與提醒汽水開(kāi)瓶器注射器1。多媒體（氣體溶解的課外資料）課件1。裝30毫升水的燒杯筷子小勺食鹽20克、蘇打20克。，其中一瓶搖晃過(guò)有可能影響實(shí)驗(yàn)，另一瓶備用。教 學(xué) 流 程觀察小蘇打和食鹽，思考誰(shuí)的溶解能力更強(qiáng)？→研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力?！^察氣體在水中的溶解能力→拓展延伸活 動(dòng) 過(guò) 程基 礎(chǔ) 設(shè) 計(jì)個(gè) 性 設(shè) 計(jì)一、導(dǎo)入：出示小蘇打和食鹽，讓學(xué)生思考：誰(shuí)的溶解能力更強(qiáng)？上課之前，老師帶了兩位“朋友”放在你們的桌前，猜猜他們是誰(shuí)？(小蘇打和食鹽)。如果把它