玉米保鮮儲藏ppt課件-資料下載頁
2025-05-01 12:02本頁面
【正文】 1）多用 聚乙烯薄膜袋 或其他塑料袋包裝。 2）可剝苞葉、去須、選穗以后再包裝； 4）可保留全部苞葉或留 2－ 4片苞葉，再包裝，外套條板箱，待送冷庫貯藏。 注意：包裝操作在低溫 (5℃ )預冷間進行。 新 型材料： 甲殼素獲得的 殼聚糖 新型材料：甲殼素獲得的 殼聚糖 ? 1）良好的成膜性和生化特性，能防止腐敗又不會引起缺氧呼吸。 ? 2） 無毒、無味、又易分解 等優(yōu)點，不會造成環(huán)境污染，已成為果蔬保鮮的一種較好的涂膜材料，在一定程度上可減少甜玉米養(yǎng)分損失、延長貯藏時間。 ? 3） %殼聚糖涂膜， 較好地抑制細菌和真菌的繁殖生長 。 ? 聚糖涂膜與低溫環(huán)境相結合則是甜玉米貯藏較理想的措施。 玉米的家庭簡易保鮮 剝去玉米外層的厚皮， 留 3層玉米的內皮 ， 不必擇去玉米須，更不必清洗 ，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室里保存。儲存期很長，至少在下一個玉米上市季節(jié)之前，能保證你隨時可以吃到鮮嫩的玉米。 謝謝觀看！ 歡迎老師、同學批評指正。
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