【導讀】淡水魚中的佳品。近年來由于人為過度捕撈、農(nóng)。少，市場供不應求。因此發(fā)展黃鱔、泥鰍的人工。養(yǎng)殖，前景十分可觀。用配合飼料投喂黃鱔、泥。均可，也可在水庫、塘、水溝、河中用網(wǎng)箱養(yǎng)殖。若用水泥池養(yǎng)黃鱔、泥鰍，放苗前一定要進。硬，將池底夯實。養(yǎng)鱔池的形狀依地形而定，能。和泥鰍挖洞穴居。建池時注意安裝好進水口、溢。水口的欄魚網(wǎng)，以防黃鱔和泥鰍外逃。養(yǎng)殖黃鱔和泥鰍成功與否，種苗是關鍵。方米放鱔苗1公斤～公斤為宜。天后再按1∶10的比例投放泥鰍苗。都行，面積按池子大小自定，低于水面5厘米。左右投喂飼料最佳，此時黃鱔采食量最高。泥鰍自然繁殖快，池塘泥鰍比例大于1∶10. 時采用相應措施。“鱔魚轉(zhuǎn)立?！比叵荆A防疾病。效地切斷了病原體的傳播。實踐證明，北方地區(qū)許。幼體外腮自行消失，其呼吸器官由肺取代。養(yǎng)池是根據(jù)娃娃魚畏光喜暗、棲藏孔洞的特點。只要娃娃魚吃食活動正常，生長發(fā)。如果池水過滿，娃娃魚會自。娃娃魚卵呈念珠帶狀。

　　

【正文】 合理利用水面，提高效益。 3 做好池塘水質(zhì)的調(diào)控和管理工作 42 春 季 池 塘 施 用 沸 石 粉 或 麥 飯 石 一 次 ，使 用 量為 萬 分 之 一 ， 隔 7d 使 用 優(yōu) 良 改 良 劑 ， 一 次 用 量為 百 萬 分 之 五 ， 如 果 池 塘 水 質(zhì) 透 明 度 低 于 20cm，則用量為百萬分之十到十五。 魚 類 生 長 旺 季 每 月 向 池 塘 注 排 水 二次 ，注 排 水 后 要 身 池 塘 中 潑 灑 三 合 劑 和 二 氯 異 氰尿酸鈉，達到凈水殺菌的目的。 及 時 檢 測 水 質(zhì) ，定 期 施 用 光 合 細 菌 ，給 水 中 的 浮 游 生 物 提 供 營 養(yǎng) 元 素 ，使 水 質(zhì) 處 于 良好 狀 態(tài) 。在 整 個 養(yǎng) 殖 周 期 內(nèi) ，每 10d 左 右 換 1 次水 ， 每 次 換 水 15cm 深 ， 同 時 不 定 期 用 生 石 灰 調(diào)節(jié)水的 pH 值 ，使 之 保 持 在 ～ 之 間 ，并 配合 使 用 增 氧 機 ，使 池 塘 保 持 良 好 的 水 質(zhì) 條 件 。增氧機從 7 月 起 使 用 ，使 用 原 則 為“ 三 開 兩 不 開 ”，即 晴 天 中 午 開 ，陰 雨 開 清 晨 開 ，浮 頭 早 開 ，晴 天 43 傍晚不開，陰雨開中午不開。 選 擇 一 種 質(zhì) 量 穩(wěn) 定 可 靠 的 全 價 配 合飼料 飼 料 要 選 擇 一 些 信 譽 好 、 質(zhì) 量 穩(wěn) 定 的 大型 企 業(yè) 生 產(chǎn) 的 全 價 配 合 飼 料 。養(yǎng) 殖 池 塘 的 飼 料 粗蛋 白 含 量 在 32%，并 依 生 長 時 期 逐 漸 調(diào) 節(jié) 其 含 量 ，飼 料 的 蛋 白 含 量 不 低 于 28%， 不 要 高 開 35%，過高的蛋白含量會造成飼料營養(yǎng)浪費。 提 前 做 好 魚 病 的 預 防 工 作 ， 做 到 防大于治 放 苗 前 用 生 石 灰 清 塘 ， 魚 種 入 塘 前 用 食鹽 或 高 錳 酸 鉀 液 浸 泡 ，殺 滅 魚 體 上 的 病 菌 。在 養(yǎng)殖 過 程 中 每 隔 20d 左 右 用 氯 殺 靈 、魚 蝦 安 等 藥 物 ，進 行 全 池 潑 灑 ，預 防 魚 病 發(fā) 生 。危 害 良 種 鯽 魚 的疾 病 主 要 有“ 暴 發(fā) 性 細 菌 敗 血 癥 ”、“ 鰓 霉 病 ”、“ 腑 44 腔 積 水 病 ”、“ 表 皮 毛 細 血 管 出 血 癥 ”等 。其 中 以“ 暴 發(fā) 性 細 菌 敗 血 癥 ”和“ 表 皮 毛 細 血 管 出 血 癥 ”危 害 最 為 嚴 重 ，這 幾 種 病 必 須 提 前 預 防 。采 用“ 外消 內(nèi) 服 ”相 結(jié) 合 的 方 法 。每 月 必 須 堅 持 投 防 治 藥兩 次 ， 在 魚 上 市 的 前 20 天 做 兩 次 消 毒 處 理 。 這樣可大大減少魚病的發(fā)生。 冷水魚健康養(yǎng)殖技術操作七要點 安 全 食 品 生 產(chǎn) 法 律 、法 規(guī) 的 建 立 ，市 場 準 入 機 制的 形 成 使 漁 業(yè) 健 康 養(yǎng) 殖 成 為 當 前 水 產(chǎn) 養(yǎng) 殖 業(yè) 發(fā)展 的 必 然 之 路 ， 北 京 市 懷 柔 區(qū) 冷 水 魚 養(yǎng) 殖 歷 史長 ，新 品 種 不 斷 引 進 ，魚 類 病 害 逐 年 增 多 。因 此 ，實行健 康 養(yǎng) 殖 減 少 病 害 發(fā) 生 將 成 為 目 前 冷 水 魚養(yǎng) 殖 魚 病 防 治 的 重 要 手 段 ，現(xiàn) 將 冷 水 魚 健 康 養(yǎng) 殖技術操作要點介紹如下。 擇 良 女 子 的 水 源 ， 保 障 適 宜 的 水 溫 45 冷 水 魚 養(yǎng) 殖 的 品 種 為 鮭 鱒 魚 和 鱘 魚 兩 大 類 ，他 們原 始 生 活 環(huán) 境 分 別 為 山 澗 溪 流 和 江 河 ，自 然 水 域水 質(zhì) 良 好 ，水 溫 低 。因 此 在 冷 水 魚 養(yǎng) 殖 選 擇 水 源時 要 選 擇 泉 水 和 水 質(zhì) 清 新 的 河 水 ，水 溫 10～ 18℃為 宜 。以 水 溫 較 高 河 水 為 水 源 的 養(yǎng) 殖 場 夏 季 可 補充部分地下水降低水溫。 冷 水 魚 養(yǎng) 殖 池 以 長 方 形 、 四 角 圓 鈍 的 結(jié) 構(gòu) 為 佳 ，沒 有 死 角 走 水 合 理 ，魚 可 在 全 池 均 勻 分 布 ，魚 池寬 4 米 ， 長 不 超 過 15 米 為 好 。 魚 池 排 水 口 設 置一層攔 魚 柵 兩 層 閘 板 ，采 用 倒 虹 吸 式 排 水 ，這 樣有 利 于 底 部 污 物 排 出 ，魚 池 供 水 應 采 用 并 聯(lián) 供 水方 式 減 少 魚 體 發(fā) 病 交 叉 感 染 機 會 。魚 池 供 水 條 件不 好 ，采 用 串 聯(lián) 魚 池 供 水 的 應 在 排 水 口 下 方 設 沉淀 池 減 少 殘 餌 魚 糞 等 代 謝 物 對 下 方 池 魚 的 危 害 。 冷 水 魚 放 養(yǎng) 密 度 雖 然 可 以 隨 水 交 換 量 、溶 氧 量 增 46 加 而 加 大 ，但 放 養(yǎng) 密 度 在 16 千克 /立 方 米 以 上 時 ，由 于 魚 體 代 謝 產(chǎn) 生 的 代 謝 物 將 使 水 體 中 硫 化 氫 、氨 氮 、硝 酸 氮 、亞 硝 酸 氮 等 水 化 指 標 上 升 ，魚 體會 感 到 生 理 上 的 不 適 ， 只 能 保 證 平 時 的 攝 食 活動 ，魚 體 生 長 緩 慢 ，抵 御 疾 病 能 力 將 會 降 低 。因此 ，冷 水 魚 放 養(yǎng) 應 保 持 在 10～ 14 千克 /立 方 米 范圍內(nèi)， 這 樣 即 可 大 限 度 地 利 用 水 體 又 可 提 高 魚 體對疾病的抵抗力。 在 魚 類 飼 養(yǎng) 過 程 中 必 須 保 證 餌 料 成 份 的 營 養(yǎng) 平衡 和 品 質(zhì) 質(zhì) 量 ，要 注 意 餌 料 投 喂 量 的 掌 握 ，投 餌量 不 足 會 造 成 饑 餓 ，魚 成 長 參 差 不 齊 ，殘 食 與 寄生 性 疾 病 發(fā) 生 ；喂 餌 太 多 易 發(fā) 生 殘 餌 污 染 ，增 加氧 氣 的 消 耗 量 及 各 種 傳 染 病 發(fā) 生 機 會 。必 須 根 據(jù)水 溫 、 魚 體 狀 況 、 溶 氧 等 因 素 科 學 合 理 地 投 喂 ，在 適 宜 的 條 件 下 魚 種 日 餌 率 3%左 右 ， 成 魚 % 47 左 右 。 并 且 要 注 意 餌 料 粒 徑 與 魚 體 規(guī) 格 相 適 應 ，一般餌料粒徑為所喂魚口裂 2/3 為 佳 。 冷 水 魚 健 康 養(yǎng) 殖 是 一 項 生 態(tài) 綜 合 工 程 ，保 持 良 好魚 類 生 態(tài) 環(huán) 境 是 其 中 的 重 要 環(huán) 節(jié) 。因 此 ，冷 水 魚健 康 養(yǎng) 殖 要 做 好 魚 池 周 邊 環(huán) 境 條 件 的 改 善 和 保持 ，減 少 周 圍 環(huán) 境 對 漁 業(yè) 生 態(tài) 的 不 良 影 響 。隨 時注 意 入 水 口 有 無 落 葉 雜 物 流 入 ， 定 期 清 洗 池 底（每周 1 次 ）防 止 殘 餌 、糞 便 等 污 物 的 累 積 與 藻類 雜 菌 的 孳 生 ；餌 料 投 喂 前 要 過 篩 ，篩 出 碎 料 粉 ，減 少 餌 料 對 水 環(huán) 境 的 污 染 和 對 魚 類 鰓 部 附 著 的危 害 ；水 源 不 足 、池 水 水 溫 高 時 ，可 利 用 增 氧 設備 和 補 充 地 下 水 增 加 水 中 溶 氧 降 低 水 溫 ；對 于 重復利用的養(yǎng)殖流水可在魚池入水口處安裝 uvc紫 外 線 水 體 消 毒 殺 菌 設 備 減 少 水 中 微 生 物 菌 群總數(shù)避免魚病交叉感染。 48 冷 水 魚 健 康 養(yǎng) 殖 在 保 證 餌 料 營 養(yǎng) 平 衡 與 品 質(zhì) 的基 礎 上 增 加 魚 體 營 養(yǎng) 可 提 高 魚 類 對 疾 病 的 抵 抗力 ，因 此 ，投 喂 適 量 營 養(yǎng) 餌 是 健 康 養(yǎng) 殖 的 必 要 手段之一。 投 喂 無 機 鹽 營 養(yǎng) 餌 將 250 克 無 機 鹽 用 水 溶 解后拌 50 千 克 餌 料 ， 投 喂 給 經(jīng) 過 長 途 運 輸 和 體 表損 傷 的 魚 種 、成 魚 。可 調(diào) 節(jié) 魚 體 滲 透 壓 使 體 液 移動 儲 留 正 常 ，促 進 皮 膚 粘 膜 生 長 ，加 快 傷 口 愈 合 。 投喂 vc 與 蜂 蜜 營 養(yǎng) 餌 將 vc10 克 加 水 溶 解 后和 1 千 克 蜂 蜜 攪 勻 拌 100 千 克 餌 料 ， 每 10 天投喂 一 次 ，可 增 加 魚 體 對 蛋 白 質(zhì) 和 脂 肪 的 利 用 促 進生長和骨骼發(fā)育。 投喂 ve與 食 用 油 營 養(yǎng) 餌 將 ve5 克與 1 千 克 油攪勻拌 100 千 克 餌 料 每 周 投 喂 1 次 ，可 增 加 魚 體對蛋白質(zhì)和脂肪的利用增強魚體抗 貧 血 功 能 。 49 好 新 品 種 引 進 的 考 察 ， 嚴 格 檢 驗 檢 疫 引 種 時 要 充 分 認 識 新 品 種 跨 地 區(qū) 的 風 險 ，要 求 對引 進 的 新 品 種 實 地 考 察 ，從 無 病 區(qū) 引 種 ，并 按 要求嚴格檢疫，引進后依照有關規(guī)定進行監(jiān)督。 成 魚 養(yǎng) 殖 企 業(yè) 購 買 種 苗 時 除 要 實 行 嚴 格 的 檢 疫和 復 檢 工 作 外 ，在 購 種 時 應 遵 循 同 一 場 地 苗 種 原則，避免苗種攜帶的魚病交叉感染。 用 正 確 的 施 藥 方 法 ， 做 好 魚 病 防 治 冷 水 魚 健 康 養(yǎng) 殖 在 魚 病 防 治 中 除 了 對 癥 下 藥 、藥量 準 確 外 ，正 確 的 施 藥 方 法 是 極 為 重 要 的 。魚 病防 治 用 藥 分 體 外 用 藥 和 體 內(nèi) 用 藥 兩 大 類 ，體 外 用藥 施 藥 方 法 有 蘸 、浸 、泡 ，體 內(nèi) 用 藥 施 藥 方 法 為投喂藥餌。 蘸 所 用 藥 物 具 有 強 烈 刺 激 性 ，濃 度 高 ，一 般（ 20～50） 10e6， 治 療 體 表 損 傷 、 細 菌 性 和 寄 生 蟲 50 性 疾 病 。 適 用 于 規(guī) 格 較 小 或 經(jīng) 過 長 途 運 輸 的 魚種 ，要 求 將 魚 放 入 藥 液 中 瞬 間 拿 出 。例 如 ：用 50 10e6 的 碘 酊 為 魚 種 消 毒 。 浸 所 用 藥 物 有 一 定 刺 激 性 ，濃 度 較 高 ，一 般（ 10～15） 10e6， 治 療 寄 生 蟲 性 疾 病 、 預 防 細 菌 性疾 病 。適 用 于 養(yǎng) 殖 中 分 池 操 作 時 ，要 求 將 分 池 魚放 入 藥 液 中 10 分 鐘 左 右 撈 出 。 例 如 ： 用 2510e6 福 爾 馬 林 溶 液 浸 洗 治 療 小 瓜 蟲 病 。 泡 所 用 藥 物 在 一 定 濃 度 條 件 下 維 持 相 對 長 的 時間 ， 一 般 濃 度 5 10e6 以下 1 個 小 時 左 右 ， 治療 細 菌 性 疾 病 ，頑 固 性 寄 生 蟲 和 病 毒 性 疾 病 。要求 適 當 降 低 水 體 交 換 量 及 水 位 ，在 魚 池 上 方 入 水口 處 均 勻 潑 酒 藥 液 ，然 后 采 用 滴 流 管 定 量 將 藥 劑慢 慢 加 入 進 水 口 中 維 持 池 中 藥 液 濃 度 一 段 時 間 。例 如 ： 用 苯 扎 澳 銨 消 毒 劑 2 10e6 治 療 細 菌 性 51 爛鰓病。 投 喂 藥 餌 所 用 藥 物 有 中 草 藥 、抗 生 素 、碘 制 劑 等 。中 草 藥 要 求 進 行 超 微 粉 碎 加 入 餌 料 中 制 成 藥 餌投 喂 ；抗 生 素 可 加 入 食 用 油 攪 餌 投 喂 ；碘 制 劑 作為 內(nèi) 肥 藥 一 般 劑 量 小 又 溶 于 水 可 直 接 對 水 噴 在餌 料 上 投 喂 。投 喂 藥 餌 時 要 減 少 投 餌 次 數(shù) ，投 喂量 為 平 常 投 喂 量 的 70%， 使 魚 體 處 于 半 饑 餓 狀 態(tài)增加魚類攝食藥餌的欲望。