【正文】 65％代森鋅250倍液；剪除病枝、病葉燒毀，減少病菌來源等方法。（3）炭疽病防治方法：用 1：1：150倍波爾多液，100～150單位慶豐霉素，50%甲基托不津1000倍液，在發(fā)病期間（5～7月和9～10月）噴射。或者剪除病果、病葉、病枯枝等方法。（4）潰瘍病防治方法：首先應(yīng)培育健壯幼苗，其次可采用1：1：100的波爾多液涂剪口保護(hù)。再者病斑用刀劃破后，用千分之一的升汞液涂抹。六、采收與貯藏采收用于榨油的橄欖果，必須在成熟之前采收，成熟果的標(biāo)志是：果皮顏色為深紫紅色或紫黑色，果面發(fā)亮，果肉稍軟，果面布滿果粉。油橄欖多數(shù)品種，果實(shí)成熟期，很不整齊，要分期采收，成熟一批采收一批。但是，為了有利于榨油和不影響第二年開花結(jié)實(shí)，當(dāng)其每株成熟果占80％以上時(shí)，可一次采收。采果方法，在機(jī)械采果尚未解決前，主要靠人工采摘。果實(shí)貯藏果實(shí)采收后應(yīng)及時(shí)運(yùn)至橄欖油加工廠，并及時(shí)加工榨油，一般要求在當(dāng)天之內(nèi)將果實(shí)加工完畢。若來不及加工榨油時(shí)，應(yīng)妥善存放。切忌把大量果實(shí)推積在一起，否則將導(dǎo)致果實(shí)發(fā)熱，發(fā)酵，果實(shí)中的油分將產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，甘油酯將分解，蛋白質(zhì)將腐爛。這種果實(shí)榨出的油往往油質(zhì)差，酸度高，味不佳。油橄欖果實(shí)貯藏的正確方法為：立體單層存放。所謂立體單層存放，一般是把果實(shí)置于長(zhǎng)100cm，寬50cm，高20cm，底部和周圍有縫隙的木條箱內(nèi)，果實(shí)厚度略低于20cm，然后把裝有果實(shí)的木條箱一個(gè)個(gè)地重疊，存放在蔭涼通風(fēng)良好的地方。也可將果實(shí)直接存放于蔭涼通風(fēng)良好的水泥地上，果實(shí)厚度不能超過20cm。不同采收期的果實(shí)不能混雜在一起；人工采收的果實(shí)和自然落果也要分開存放。以便分期分批加工榨油，保證好果出好油，防止優(yōu)劣果實(shí)混雜，影響油質(zhì)。第七章 項(xiàng)目建設(shè)方案第一節(jié) 種苗基地建設(shè)方案一、壕溝改土采穗園租用土地大多為農(nóng)田和坡耕地，須進(jìn)行改造整治，實(shí)現(xiàn)果園背溝相通、上山有路、沉沙有凼、蓄水有池，達(dá)到田成方、樹成行的要求。具體包括：放田坎、砌護(hù)坎、挖深壕溝（深60cm、寬100cm），壓埋有機(jī)肥，包括渣肥、干豬糞、酒糟、青草及稿桿，并配合增施餅肥、磷肥、石灰等5噸/畝，表土回填，配套灌溉系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)灌水、施肥的精確控制。通過對(duì)生態(tài)建園新技術(shù)、新品種和節(jié)水灌溉設(shè)施的示范，降低改土和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本，改善果園的立地條件，實(shí)現(xiàn)高效優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)。二、扦插床整地快繁基地扦插床寬1米，深80—100厘米。床面平行，床底筑成稍向一端傾斜的魚脊形，并在低端開設(shè)通往床外的排水孔。在床內(nèi)由下而上分層鋪設(shè)干稻草，每層厚約10厘米，用力壓實(shí)踩緊，加灌豬、牛糞水（每平方米約5公斤），直至40厘米厚。然后加鋪一層干豬糞或羊糞，厚10—15厘米，仍踩緊壓實(shí)，澆灌豬、牛糞水。再分層鋪設(shè)干稻草到80厘米厚為止（無稻草可改用麥桿、玉米桿等），最后在上層鋪蓋一層整齊的稻草，上面鋪一層細(xì)孔篩篩去泥沙，大小約小米粗細(xì)的紫色硬粒石骨子（顆粒不宜過小和過大）、粗黃砂、紅砂或粗河沙。厚度10—15厘米（顆粒細(xì)，厚為10厘米；顆粒粗，厚為15厘米）。三、溫室大棚鋼架大棚主要用于縮短扦插苗的生長(zhǎng)周期，快速出苗。建筑設(shè)計(jì)：溫室采用“人字型”雙坡面結(jié)構(gòu)形式的連棟溫室，一跨一脊，跨度8米。主體材料：基礎(chǔ)為磚砌獨(dú)立基礎(chǔ)，；立柱為矩形型鋼，主骨架及桁條采用鍍鋅鋼管。覆蓋材料：采用質(zhì)輕、韌性好、透光率高的長(zhǎng)壽型塑料膜作頂部及四周覆蓋材料。加熱系統(tǒng)：主要采用電熱溫床系統(tǒng)。屋頂噴淋系統(tǒng)：組合式水泵系統(tǒng)。走道：用10cm厚細(xì)石粒鋪路。簡(jiǎn)易拱棚規(guī)格尺寸：簡(jiǎn)易單棟單層膜大棚，根據(jù)具體的地形條件確定。主體材料：基礎(chǔ)為磚砌獨(dú)立基礎(chǔ)，；骨架材料利用農(nóng)戶自家種植的竹木搭建。覆蓋材料：采用質(zhì)輕、韌性好、透光率高的長(zhǎng)壽型塑料膜作頂部及四周覆蓋材料。四、給排水系統(tǒng)水源：通過官渡鎮(zhèn)城鎮(zhèn)給水管網(wǎng)引入，主供水管采用DN40鍍鋅鋼管，埋設(shè)于地下，供水支管采用∮25的鋁塑復(fù)合管。同時(shí)，為進(jìn)一步確?；厣a(chǎn)及生活用水，在種苗基地地勢(shì)較高處修建1個(gè)蓄水池，設(shè)計(jì)規(guī)格為：25m10m2m；，水池壁及底板均用M10水泥沙漿抹面防滲，設(shè)上下梯步，以便于維護(hù)和管理。并在池底增設(shè)管徑為Φ100的排空底孔，以及時(shí)的排除池底的淤泥和沉淀物。泵房及設(shè)施：新建泵房一個(gè)，采用DA11252離心式水泵。微噴灌系統(tǒng)：擬采用低微噴灌設(shè)備，電腦智能控制，實(shí)現(xiàn)基地自動(dòng)灌溉和施肥，在抗旱的同時(shí)，可以增大園區(qū)濕度、調(diào)節(jié)溫度。排水系統(tǒng)：為保證園區(qū)土壤濕度符合油橄欖生態(tài)習(xí)性，在地勢(shì)低洼處不產(chǎn)生積水，擬沿地勢(shì)傾斜方向按一定比降規(guī)劃排水溝，U型磚砌明溝，砂漿抹面。此外，在園區(qū)道路一側(cè)也可考慮布置。五、道路工程進(jìn)園公路：與園區(qū)外主公路連接，技術(shù)等級(jí)四級(jí)，雙車道，采用300mm厚片石、100mm厚碎石基層，然后澆注200mm厚C20砼面層，其兩側(cè)設(shè)置砼路緣及排水溝?；厣a(chǎn)便道：～，水泥硬化路面，厚度15cm，兩側(cè)或一側(cè)設(shè)置排水溝。七、管理用房及其他主要為園區(qū)管理及生活用房等，均采用條形基礎(chǔ)，磚混結(jié)構(gòu)。同時(shí)，完善園區(qū)相應(yīng)的圍墻、供配電等設(shè)施。第二節(jié) 種植基地建設(shè)方案一、基本要求時(shí)間：春季造林的整地時(shí)間為前一年的秋、冬季，秋季造林的整地時(shí)間為當(dāng)年春季完成，最遲要在栽植前宜個(gè)月完成整地工作，應(yīng)盡量避開雨季，以免造成新的水土流失。規(guī)格：穴狀整地，方形坑穴，規(guī)格100cm100cm100cm。方法：盡量保留原生植被，先將表土挖出放置一旁，心土置一旁，穴面稍向內(nèi)傾斜。配置：栽植穴栽造林地三采用矩形布置?？邮┗剩菏┓柿繛槊恳恢惭ㄞr(nóng)家肥25～50kg，磷肥1～2kg，～，～1kg石灰，粘重土壤還要摻入砂子。施肥方法一般是在穴的下部放入30cm左右的秸稈或雜草，中層填入表土與肥料、石灰混合均勻的肥土40cm，上部回填表土30～40cm，回填后的坑面應(yīng)略高于地面10～20cm。二、坡耕地整治坡度在15度以下全墾整地，坡度在15度以上的山坡采用帶狀整地。無論何種整地方式，在山坡上挖植樹穴是“品”字配置，以起到攔蓄掛淤的作用。造林前必須細(xì)致整地，一切造林地皆進(jìn)行“定點(diǎn)”或“橫溝”、“全面”深翻整地，林地水平呈帶，帶上有溝帶下有坎，使灌溉排水，道路呈網(wǎng)狀合理布局，確保水土保持和方便作業(yè)。未經(jīng)整地不得栽植，也不能邊整地邊栽植。第三節(jié) 主要工程量 某縣油橄欖產(chǎn)業(yè)化基地工程量清單一覽表序號(hào)建設(shè)內(nèi)容工程量備注1種苗基地200畝壕溝改土及扦插床整地200畝施底肥、砌護(hù)坎、挖深壕溝等溫控濕控大棚3200m2兩個(gè)5連棟溫室大棚簡(jiǎn)易拱棚14畝14個(gè)苗木引種20萬株2年生以上苗木，330株/畝給排水系統(tǒng)　其中基地供水管線1000m主管DN40鍍鋅鋼管,支管∮25鋁塑復(fù)合管蓄水池500m325m10m2m，泵房及設(shè)施1個(gè)采用DA11252離心式水泵排水系統(tǒng)2000m，U型磚砌明溝道路系統(tǒng)　其中進(jìn)園公路500m等級(jí)四級(jí)，路寬6米，水泥路面基地生產(chǎn)便道1200m～，水泥路面供配電設(shè)施1項(xiàng)圍墻1500m管理用房200m2條形基礎(chǔ)，磚混結(jié)構(gòu)2產(chǎn)業(yè)化基地5000畝苗木穴狀整地，方形坑穴，坑施基肥定植　其中挖穴施底肥一年生苗木，平均按45株/畝栽植一年生苗木，平均按45株/畝第八章 環(huán)境保護(hù)及水土保持一、編制依據(jù)《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》；《中華人民共和國(guó)水土保持法》；《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》；其他環(huán)境保護(hù)及水土保持相關(guān)的法律法規(guī)。二、主要污染源及治理措施 本項(xiàng)目不會(huì)產(chǎn)生任何水體、大氣、噪聲等污染。但在項(xiàng)目建設(shè)過程中應(yīng)堅(jiān)持水土保持“三同時(shí)”制度，減少水土流失。同時(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中應(yīng)加強(qiáng)林間管理，推行節(jié)水灌溉并做到在施肥定額內(nèi)使用化肥，禁止使用高濃度農(nóng)藥、化肥，避免施肥過度對(duì)土壤和水體造成的污染。三、水土保持本項(xiàng)目是油橄欖綜合造林工程，油橄欖具有根系發(fā)達(dá)，耐干旱等優(yōu)點(diǎn)，具有很好的固土作用，是理想的水土保持經(jīng)濟(jì)林木，有利于項(xiàng)目區(qū)水土流失的防治。同時(shí)，項(xiàng)目在實(shí)施過程中按照“山、水、田、林、路”統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一整治，并大力推廣水土保持綜合造林技術(shù)，可有效防止洪水對(duì)林地的侵蝕和沖刷，減少水土流失。此外，本項(xiàng)目在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)荒山、荒坡上大面積營(yíng)造油橄欖，創(chuàng)建綠化帶，將有助于改善庫區(qū)兩岸地區(qū)生態(tài)環(huán)境，固土保水，這對(duì)加強(qiáng)山區(qū)地帶生態(tài)環(huán)境建設(shè)具有積極作用。第九章 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度安排一、建設(shè)期限本項(xiàng)目建設(shè)期限2006年5月～2008年4月，建設(shè)周期2年。二、總體建設(shè)安排根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模，建設(shè)安排盡量確保工作的統(tǒng)一性、協(xié)調(diào)性，保證建設(shè)協(xié)調(diào)、均衡，具體安排如下：2006年度，完成項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容的85％，計(jì)劃完成投資560萬元；2007年度，完成項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容的15％。第十章 項(xiàng)目建設(shè)管理及運(yùn)營(yíng)機(jī)制第一節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)管理一、嚴(yán)格執(zhí)行項(xiàng)目法人制某農(nóng)業(yè)發(fā)展（重慶）有限公司為本項(xiàng)目法人單位，由其組織相關(guān)人員具體制定和落實(shí)項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃，做好與項(xiàng)目區(qū)政府和果農(nóng)的協(xié)調(diào)工作，確保計(jì)劃的落實(shí)，并對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的質(zhì)量、進(jìn)度、投資負(fù)責(zé)。二、嚴(yán)格執(zhí)行招投標(biāo)制在項(xiàng)目勘察設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理、設(shè)備采購(gòu)等重要環(huán)節(jié)中，依據(jù)法律、法規(guī)確定招標(biāo)方式，嚴(yán)格實(shí)行招投標(biāo)。堅(jiān)持公平、公開、公正原則，擇優(yōu)選定勘察設(shè)計(jì)單位、施工單位、設(shè)備供貨單位，引入市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，在保證項(xiàng)目建設(shè)質(zhì)量的前提下，科學(xué)地降低工程成本、提高投資效益。三、嚴(yán)格執(zhí)行項(xiàng)目監(jiān)理制應(yīng)委托監(jiān)理公司對(duì)項(xiàng)目建設(shè)實(shí)行科學(xué)管理。確保項(xiàng)目質(zhì)量、進(jìn)度、投資得到有效控制。四、嚴(yán)格執(zhí)行竣工驗(yàn)收制度按照國(guó)家相關(guān)規(guī)范及程序組織竣工驗(yàn)收，并只有在項(xiàng)目竣工驗(yàn)收合格后方可投入使用。及時(shí)辦理竣工決算，做好項(xiàng)目建設(shè)過程中的檔案收集、整理、歸檔等工作。五、嚴(yán)格項(xiàng)目資金管理要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家財(cái)政財(cái)務(wù)法規(guī)，合理有效使用庫區(qū)產(chǎn)業(yè)基金，確保專款專用，嚴(yán)禁擠占挪用。項(xiàng)目單位對(duì)產(chǎn)業(yè)基金必須單獨(dú)設(shè)帳、獨(dú)立核算，并接受政府有關(guān)部門的監(jiān)督管理，對(duì)項(xiàng)目執(zhí)行過程中的重大問題和資金使用情況，要及時(shí)、主動(dòng)向政府有關(guān)部門反映。第二節(jié) 項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)模式本項(xiàng)目采用“公司+基地+農(nóng)戶+科技實(shí)體”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，將公司和農(nóng)戶的聯(lián)營(yíng)主要體現(xiàn)在橄欖產(chǎn)業(yè)鏈中。一、公司與農(nóng)戶的職能劃分農(nóng)戶的職能農(nóng)戶的主要職能是利用自己擁有土地、勞力、農(nóng)家肥和移民生產(chǎn)發(fā)展資金投入等，利用公司投資建設(shè)并有償提供的種苗，接受公司提供的購(gòu)苗貸款、技術(shù)服務(wù)和信息服務(wù)，種植橄欖和生產(chǎn)橄欖鮮果，并將根據(jù)公司制定的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和收購(gòu)價(jià)格把生產(chǎn)出的橄欖鮮果出售給公司。經(jīng)濟(jì)效益則在出售橄欖鮮果時(shí)體現(xiàn)，對(duì)自己種植的橄欖樹和生產(chǎn)管理承擔(dān)責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)。效益的高低則由自己的生產(chǎn)水平，經(jīng)營(yíng)管理的能力來決定。農(nóng)戶有權(quán)利享受公司給予的收購(gòu)保護(hù)價(jià)（按經(jīng)濟(jì)合同的條文進(jìn)行）。農(nóng)戶以向公司出買橄欖鮮果所獲得的收入償還公司的貸款。公司的職能主要包括有效地組織生產(chǎn)、產(chǎn)品加工、產(chǎn)品銷售這三個(gè)主要經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)。（1）負(fù)責(zé)選育繁殖優(yōu)良橄欖種苗，不斷向聯(lián)營(yíng)農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)種苗，保證穩(wěn)定橄欖鮮果供應(yīng)，確保橄欖油加工廠的正常生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。（2）向農(nóng)戶有償提供種植小額貸款，有償提供種苗和肥料等有形物資，無償或低收費(fèi)地提供技術(shù)和信息服務(wù)。（3）對(duì)農(nóng)戶籌措生產(chǎn)資金和發(fā)展資金，給予支持和幫助。（4）向農(nóng)戶收購(gòu)橄欖鮮果時(shí)，收購(gòu)價(jià)格按照市價(jià)結(jié)合經(jīng)濟(jì)合同簽訂的保護(hù)價(jià)收購(gòu)，不能挫傷農(nóng)戶生產(chǎn)積極性，保證有穩(wěn)定的橄欖鮮果供應(yīng)。（5）進(jìn)行橄欖鮮果加工，將橄欖制品推向市場(chǎng)，這是公司獲取效益的主要渠道之一，也就是說公司不是賺農(nóng)戶的錢，而是在市場(chǎng)找到自己的經(jīng)濟(jì)效益，并將利潤(rùn)的一部分讓利給農(nóng)戶，產(chǎn)業(yè)內(nèi)部利潤(rùn)協(xié)調(diào)分配，來調(diào)動(dòng)農(nóng)戶生產(chǎn)積極性。（6）形成拳頭產(chǎn)品，積極開拓市場(chǎng)。要想獲取市場(chǎng)效益，產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)關(guān)鍵是產(chǎn)品的種類必須行銷對(duì)路、產(chǎn)品的質(zhì)量高、產(chǎn)品價(jià)格和品牌必須有吸引力。（7）加強(qiáng)研發(fā)力量，積極推廣應(yīng)用橄欖種植栽培新技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，增加加工產(chǎn)品的附加值。因此，綜上所述，公司與農(nóng)戶的職能關(guān)系如下圖所示。人力土地聯(lián)營(yíng)農(nóng)戶農(nóng)家肥料生產(chǎn)管理生產(chǎn)資金種苗基地油橄欖種植基地科研單位油橄欖鮮果油橄欖加工熙可寶逸公司國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)二、公司和農(nóng)戶的關(guān)系在本項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式中，公司和農(nóng)戶是不可分割、相輔相成、各得利益的兩個(gè)緊密聯(lián)系而經(jīng)濟(jì)相對(duì)獨(dú)立的組成部分。聯(lián)營(yíng)農(nóng)（移）民處于產(chǎn)業(yè)中的基礎(chǔ)地位，這是本項(xiàng)目在某縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中實(shí)行開發(fā)式發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一種經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)模式，公司利用自己資金、管理和技術(shù)優(yōu)勢(shì)幫助移民農(nóng)戶集中種植橄欖。公司同農(nóng)戶間簽訂橄欖生產(chǎn)協(xié)作合同，作為約束雙方的依據(jù)。公司工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)是怎樣讓農(nóng)戶種植橄欖，并且將生產(chǎn)出的橄欖鮮果出售給公司。因此，必須在公司和農(nóng)戶之間形成資金、物資、技術(shù)的紐帶，搭起橄欖鮮果上交給公司的橋梁。公司采用經(jīng)濟(jì)手段為主，并依靠當(dāng)?shù)卣o以行政方式，借助法律的作用，妥善處理好農(nóng)戶與公司在產(chǎn)業(yè)中的地位和作用，以及二者之間的利益關(guān)系。三、公司選擇聯(lián)營(yíng)農(nóng)戶的條件選擇聯(lián)營(yíng)農(nóng)戶時(shí)，要依靠當(dāng)?shù)卣突鶎愚r(nóng)技站，選擇具備以下條件的農(nóng)戶：l、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化涉及的農(nóng)村或者貧困山區(qū)的聯(lián)營(yíng)農(nóng)戶；具有種植橄欖的積極性，富有種植橄欖經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶；責(zé)任心強(qiáng)，樂于接受新技術(shù)的農(nóng)戶； 具有一定文化知識(shí)及富余勞動(dòng)力的農(nóng)戶； 具有較大土地空間和大量農(nóng)家肥的農(nóng)戶； 有一定經(jīng)濟(jì)能力的農(nóng)戶。第三節(jié) 項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析一、可全面促進(jìn)某縣油橄欖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展某縣是我國(guó)油橄欖種植一類適生區(qū)，發(fā)展油橄欖產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)。隨著某農(nóng)業(yè)發(fā)展（重慶）有限公司的介入，將建立一條從種植到加工，從加工到銷售的完整的油橄欖產(chǎn)業(yè)鏈。油橄欖種植基地作為這條產(chǎn)業(yè)鏈的基