南陽蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展前景-資料下載頁
2025-04-30 18:43本頁面
【正文】 3） .嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品管理 。按照 《 農(nóng)藥管理?xiàng)l例 》 、《 獸藥管理?xiàng)l例 》 、 《 飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例 》 等有關(guān)規(guī)定，盡快建立健全農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，定期向社會(huì)公布禁用、限用農(nóng)業(yè)投入品品種和目錄，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑禁用和限用目錄，控制限用農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑的使用。加快農(nóng)業(yè)投入品結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化，逐步淘汰高殘毒農(nóng)業(yè)投入品品種，推廣高效低殘毒品種，科學(xué)合理的使用農(nóng)業(yè)投入品。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)的監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊制售和使用假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品行為。 4） .推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 。 要加大無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的實(shí)施力度 ， 指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者 、 經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)和加工 ， 科學(xué)合理使用肥料 、 農(nóng)藥 、 獸藥 、 飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品和灌溉 、 養(yǎng)殖用水 ， 加強(qiáng)動(dòng)植物病蟲害的檢疫 、 防疫和防治工作 ， 提高農(nóng)產(chǎn)品分級(jí) 、 包裝 、 保鮮 、 貯藏和加工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平 。 5） .提高組織化程度 。 積極扶持和發(fā)展專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì) 、 流通協(xié)會(huì)等農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍 ， 通過公司加農(nóng)戶 、 協(xié)會(huì)加農(nóng)戶等多種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式 ， 引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者按照市場(chǎng)需求調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品品種布局和結(jié)構(gòu) ， 提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模和組織化程度 ，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平 。 建立信息網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)和改善市場(chǎng)功能 增加科技含量，提高產(chǎn)品的質(zhì)量。 加大支持力度，改革生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體制，培育優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。 向蔬菜深加工縱伸，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條 蔬菜業(yè)的效益，生產(chǎn)環(huán)節(jié)只占 25%，流通環(huán)節(jié)占 42%，加工環(huán)節(jié)占 33%。據(jù)悉，美國(guó)農(nóng)業(yè)總投入只有三成用在采摘前，七成都用在產(chǎn)后，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后總產(chǎn)值和采摘時(shí)的自然產(chǎn)值比達(dá)到 37：1。而在我國(guó)，每年有 20%的蔬菜在采摘后的流通中腐爛變質(zhì)，白白被扔掉。 ? 思考題： ? 結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，談?wù)勅绾未龠M(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 謝謝大家！ 祝學(xué)習(xí)取得 圓滿成功！ 轉(zhuǎn)基因作物 ? 含義： ? 就是指人類利用 DNA重組技術(shù)、克隆技術(shù)等生物技術(shù)培育新的、安全的食物。 ? 意義： ? 生物技術(shù)突破了動(dòng)物、植物和微生物之間及初種之間的界限，實(shí)現(xiàn)了界間轉(zhuǎn)移，極大地拓寬了生物界初科優(yōu)勢(shì)及其利用。 ? 2022年， 25個(gè)國(guó)家的 1400萬農(nóng)民種植了 億公頃（ ）轉(zhuǎn)基因作物，相比 2022年 1330萬農(nóng)民種植 （ 7%）。 ? 2022年前八位國(guó)家有：美國(guó)（ 6400萬公頃）、巴西（ 2140萬公頃）、阿根廷（ 2130萬公頃）、印度（ 840萬公頃）、加拿大（ 820萬公頃）、 中國(guó)（ 370萬公頃）、 巴拉圭（ 220萬公頃）和南非（ 210萬公頃）。其他種植國(guó)家還有：烏拉圭、玻利維亞、菲律賓、澳大利亞、布基納法索、西班牙、墨西哥、智利、哥倫比亞、洪都拉斯、捷克、葡萄牙、羅馬尼亞、波蘭、哥斯達(dá)黎加、埃及和斯洛伐克。 轉(zhuǎn)基因作物的種類 ? 抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物 ： 大豆、玉米、油菜、棉花 ? 抗蟲轉(zhuǎn)基因作物 ：煙草、棉 、水稻 ? 抗病轉(zhuǎn)基因作物：煙草、番茄、馬鈴薯 ? 品質(zhì)改良型轉(zhuǎn)基因作物：油菜、水稻、甘薯、番茄 、小麥 ? 耐逆轉(zhuǎn)基因作物 食用轉(zhuǎn)基因食品的安全性 ? ? 食品的安全性主要包括外源基因及其表達(dá)產(chǎn)物是否具有毒性，營(yíng)養(yǎng)成分是否改變，是否會(huì)引起人體過敏反應(yīng)，人體是否會(huì)對(duì)某些藥物產(chǎn)生抗藥性 4個(gè)方面。這主要是因?yàn)槭荏w生物所導(dǎo)入的基因并非原。來親本動(dòng)植物所有，有些甚至來自不同類、種或?qū)俚钠渌?，包括各種細(xì)菌、病毒和生物體，而且基因的導(dǎo)入具有隨機(jī)性，極有可能產(chǎn)生基因缺失、錯(cuò)碼等突變，這有可能導(dǎo)致 轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物 營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成的改變和產(chǎn)生不利營(yíng)養(yǎng)因素。此外，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物 常以抗生素作為標(biāo)記基因植入，會(huì)導(dǎo)致人體產(chǎn)生抗藥性，一旦患病可能無藥可治口引。如：美國(guó)倫理和毒性中心的試驗(yàn)報(bào)告指出，與一般大豆相比，耐除草劑的轉(zhuǎn)基因大豆中，防癌的成分異黃酮減少了。 目前尚有一些證據(jù)指出轉(zhuǎn)基因食品潛在的危險(xiǎn)。但更多的科學(xué)家的試驗(yàn)表明轉(zhuǎn)基因食品是安全的。贊同這個(gè)觀點(diǎn)的科學(xué)家主要有以下幾個(gè)理由。首先，任何一種轉(zhuǎn)基因食品在上市之前都進(jìn)行了大量的科學(xué)試驗(yàn)，國(guó)家和政府有相關(guān)的法律法規(guī)進(jìn)行約束，而科學(xué)家們也都抱有很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度。另外，傳統(tǒng)的作物在種植的時(shí)候農(nóng)民會(huì)使用農(nóng)藥來保證質(zhì)量，而有些抗病蟲的轉(zhuǎn)基因食品無需噴灑農(nóng)藥。還有，一種食品會(huì)不會(huì)造成中毒主要是看它在人體內(nèi)有沒有受體和能不能被代謝掉，轉(zhuǎn)化的基因是經(jīng)過篩選的、作用明確的，所以轉(zhuǎn)基因成分不會(huì)在人體內(nèi)積累，也就不會(huì)有害。 2．環(huán)境安全性 轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物 環(huán)境生物安全所涉及的內(nèi)容很廣，但目前全球公認(rèn)的環(huán)境安全問題主要包括以下幾個(gè)方面： ? (1)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物 在獲得某種特定基因 (如抗病、抗蟲、抗除草劑和抗逆性等 )后，由于其在生存競(jìng)爭(zhēng)性，如生長(zhǎng)勢(shì)、越冬性、耐受性、種子產(chǎn)量等方面強(qiáng)于野生植物，將會(huì)迅速地成為新的優(yōu)勢(shì)種群，進(jìn)而可能演變成農(nóng)田雜草； ? (2)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物 中的一些抗除草劑、殺蟲劑和病毒的基因也有可能通過花粉雜交等途徑向其同種或近緣野生種轉(zhuǎn)移，從而產(chǎn)生出一些可抗除草劑、殺蟲劑和病毒的“超級(jí)雜草”，造成不可估量的農(nóng)業(yè)損失和生態(tài)災(zāi)難； ? (3)大量的 轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物 進(jìn)入自然生態(tài)系統(tǒng)后，也可能會(huì)淘汰原來?xiàng)⒌厣系奈锓N及其他遺傳資源，加劇品種的單一化，造成生物數(shù)量劇減，甚至?xí)乖形锓N滅絕； ? (4)轉(zhuǎn)基因作物所導(dǎo)入的抗蟲或抗真菌的基因也可能威脅到其他非目標(biāo)生物，從而殺死環(huán)境中有益的昆蟲和真菌； ? (5)在獲得轉(zhuǎn)化株后，篩選轉(zhuǎn)基因作物時(shí)所使用的抗生素和除草劑抗性標(biāo)記基因的存在是否會(huì)產(chǎn)生不利影響。 提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率和農(nóng)產(chǎn)品商品率 世界上實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)機(jī)械化的國(guó)家，從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的人口比例大都在 5%以下。 美國(guó) : % 日本： % 我國(guó)： %(1999年 ) %(2022年） %(2022年） 美國(guó)農(nóng)業(yè)商品率 ： 99%。
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