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藥大選修課藥膳復習資料-資料下載頁

2025-04-30 13:55本頁面
  

【正文】 薏苡仁一起煮20分鐘。蔥姜切好、山藥切滾刀塊。取藥包、加魚、山藥、蔥姜、酒、鹽,煮熟即可。視頻地址:(還是個粵語版的,不過這個應該能聽懂,)下面是這道藥膳就厲害了,主要是治療虛寒腹痛,主要功效是溫中補血、調經(jīng)散寒,所以用于那些婦女血虛寒凝之月經(jīng)不調,月經(jīng)推遲,血虛經(jīng)少,血枯經(jīng)閉,痛經(jīng),經(jīng)期頭痛,寒疝,乳脹,子宮發(fā)育不良,胎動不安,習慣性流產,產后腹痛,頭暈,面色蒼白等癥。肉——肉嫩味羹,是滋補之佳品,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等成分;其性味甘,溫;能養(yǎng)肝補虛,善治虛勞贏瘦、產后虛冷、腹痛、寒疝;《千金要方》載本品“主暖中止痛,利產婦?!?當歸——補血調經(jīng),活血行滯,以增強羊肉補虛溫肝之力;使該湯既補血活血,又能止痛。 生姜——溫散,以助羊肉散寒暖胃,又可辟除羊肉之膻味。合而為湯,溫補肝血,散寒調經(jīng)止痛。配料:羊肉一斤,當歸一兩,生姜二兩。做法:、切塊,用開水拖過,瀝干水;當歸、生姜分別用清水洗凈,生姜切片。 ,再倒入羊肉炒至血水干,鏟起,與當歸同放砂煲內,加開水適量,武火煮沸后,改用文火煲23小時,調味供用。視頻地址:(視頻上是做的丸子湯,其實丸子肉片都一樣啦)以上是我個人認為比較經(jīng)典的藥膳,其實還有很多藥膳都很好,比如止咳消渴、脾胃虛寒、失眠多夢等等,不斷補充不斷更新??!嘿嘿,其實也算證明我學的是中藥吧!??!10 /
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