【正文】 11不銹鋼勺φ280505只150750不銹鋼12液壓站油管閥門φ25 φ185套8004000碳鋼13豆干線漿管閥門管件DN50T5套300015000不銹鋼14泵站電控箱4臺電機(jī)1套30003000箱體不銹鋼15小 計(jì)　　　　265050　（十）、手工厚千張生產(chǎn)設(shè)備序號設(shè) 備 名 稱設(shè) 備 規(guī) 格數(shù) 量單位單 價(jià)金 額備 注1點(diǎn)鹵缸φ67670010只120012000不銹鋼2手澆厚百頁液壓機(jī)WXYJIII5臺910045500包不銹鋼3接水盤1500500705只10005000不銹鋼4厚百葉型框28028080130只14018200不銹鋼5上壓板2772775塊95475不銹鋼6壓機(jī)小車36036010010輛6006000不銹鋼7液壓站油管閥門φ25 φ185套8004000碳鋼8漿管閥門管件DN50T 5套200010000不銹鋼9小 計(jì)　　　　101175　（十一）、水豆腐生產(chǎn)設(shè)備序號設(shè)備名稱型號規(guī)格數(shù)量單位單價(jià)金額備注1輸送鏈外形1200013306001套5900059000不銹鋼2翻箱機(jī)10007807502只18003600不銹鋼3定量成型機(jī)134072014001臺4210042100不銹鋼4緩沖桶φ6368301只10001000不銹鋼5型框34534512090只16514850尼龍6漿管閥門管件DN50T1套20002000不銹鋼7電控箱1路電機(jī)1套960960箱體不銹鋼8空壓機(jī)1臺　　需方自理9小 計(jì)　　　　123510?。ㄊ?、油豆腐、油條、油三角生產(chǎn)設(shè)備序號設(shè)備名稱型號規(guī)格數(shù)量單位單價(jià)金額備 注1點(diǎn)鹵缸φ826700 10只150015000不銹鋼2液壓機(jī)WXYJ15Ⅱ5臺1300065000碳鋼外包不銹鋼3壓機(jī)接水盤24808404165只220011000不銹鋼4壓機(jī)小車64060015010臺170017000包不銹鋼5液壓站W(wǎng)XYZ10 變量泵1臺1200012000碳鋼（N46抗磨液壓油需方自購）6液壓站油管閥門φ25 φ185套8004000碳鋼7漿管閥門管件DN50T5套300015000不銹鋼8節(jié)能型油炸鍋WXYZ－4 60KW2臺59000118000不銹鋼，防干燒9高溫油泵 WXLBH2臺510010200配套設(shè)備10回油桶 Ф10002470 2只57001140011接油盤 13501050800 4只1350540012笊籬 Ф3601560 4只280112013油管　2套2000400014小 計(jì)　　　　289120　15合 計(jì)　　　　2465657 　16安裝費(fèi)　　　5%123283 　17總 計(jì)　　　　2588940 ?。?）新建標(biāo)準(zhǔn)化配送服務(wù)中心1座（包括冷藏庫）；（3）安裝封閉式銷售廳100個；（4）購置冷藏柜80個；（5）購置冷藏車30輛；（6）購置封閉式廂式貨車20輛；（7）美國中央純凈水處理設(shè)備一套（選用美國中央純凈水處理設(shè)備能將自來水通過合理的高效的預(yù)處理系統(tǒng)，去除水中的顆粒、雜質(zhì)、膠體、余氯以后，在利用高科技的反滲透膜技術(shù)去除水中的細(xì)菌，不但保留了食品特有醇香，還減少工藝流程節(jié)省能耗。）（8）URT殺菌設(shè)備一臺（運(yùn)用URT殺菌技術(shù)實(shí)現(xiàn)了無菌生產(chǎn)和灌裝，使豆?jié){的保質(zhì)期由原來的低溫3天保質(zhì)到常溫90天，生產(chǎn)出來的豆腐具有色香、味俱全、口感滑嫩。同時大豆中的營養(yǎng)成分全部融入豆?jié){中，充分保留了大豆中的天然營養(yǎng)成分，讓豆制品產(chǎn)品成為了一種更健康，更環(huán)保，更節(jié)能的有機(jī)產(chǎn)品。（ 9）高壓均質(zhì)機(jī)一臺（高壓均質(zhì)機(jī)最終使不相溶或相溶的兩相或多相迅速，均勻，細(xì)膩地完成分散，乳化，均質(zhì)，溶解等工藝過程與成熟的配方和合理的添加劑（如乳化劑、分散劑、穩(wěn)定劑等）配合最終得到高品質(zhì)，穩(wěn)定的產(chǎn)品。）第六章 原材料供應(yīng)自然地理?xiàng)l件優(yōu)越，名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品基地眾多。某某縣植被保存完好，工業(yè)污染程度低，具有生產(chǎn)加工綠色食品的自然條件。耕地面積10萬公頃，農(nóng)作物主要有小麥、棉花、大豆、玉米、及花生等。原材料的供應(yīng)對于項(xiàng)目的正常生產(chǎn)有著很大的制約因素，若周邊市場供應(yīng)不足，勢必增加生產(chǎn)成本，也直接影響到項(xiàng)目生產(chǎn)能力，若實(shí)際生產(chǎn)負(fù)荷過小，則項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益難以得到保障。某某縣資源豐富，某某縣百善鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)附近的交通條件也非常便利，有利于原材料的輸入以及完工產(chǎn)品的輸出，節(jié)約了庫存成本。在原材料供應(yīng)充足的情況下，可以制定固定的原材料供應(yīng)對象，也可以通過競標(biāo)的方式來選擇供應(yīng)商以降低生產(chǎn)成本。如果原材料供應(yīng)不足，企業(yè)應(yīng)該積極尋找多個供應(yīng)商以防止原材料不足，影響產(chǎn)量，甚至企業(yè)信譽(yù)。產(chǎn)品方案：（1）、豆腐類——家常豆腐、內(nèi)脂豆腐、鹵水豆腐、臭豆腐。（2）、豆干類——白干、香干、蘭花干、手工包干、臭豆腐干。（3）、素雞類——白素雞、鹵素雞、素雞片、素大腸、金錢片。（4）、百頁類——薄千張、厚千張、手制千張、鹵水千張、千張結(jié)、厚千張絲。（5）、油制類——油豆果、油三角、油條子、油素雞、油大腸片、油臭豆干。引進(jìn)品種——雞汁盒裝豆腐、菜汁盒裝豆腐、手包水豆腐、天竺干、鹽鹵香干。項(xiàng)目二期日投大豆30噸，在加大生產(chǎn)五大類系列產(chǎn)品和引進(jìn)產(chǎn)品產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，增加豆制類休閑、旅游產(chǎn)品。（6）、鹵汁豆制食品：鹵汁干、鹵汁香辣干、咖哩汁豆干、鹵素雞、鹵素小腸、鹵金錢餅、鹵素火腿、鹵干絲、鹵油面筋。（7）、真空包裝即食品：五香茶干、海鮮多味干、素香腸串、素腐竹串、素火腿片、牛肉味汁干、麻辣干、多味干絲。（8）、液狀豆食品（豆制品飲料）：豆奶——果汁味軟裝奶、花生豆奶、巧克力豆奶、麥豆豆奶、紅棗豆奶、綠豆豆奶、可可軟裝奶、家庭裝豆奶。 豆?jié){——（500克、1000克）軟裝純豆?jié){、盒裝純豆?jié){。（9）日本豆腐——110克/支雞蛋豆腐。主要原輔材料消耗序號名稱用量備注1鋼材2000噸/年2乳化油3大豆21600噸/年第七章 環(huán)境保護(hù)、消防、安全及節(jié)能第一節(jié) 環(huán)境保護(hù)一、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》等有關(guān)法規(guī)，在項(xiàng)目實(shí)施過程中對排出的污染物應(yīng)采取必要的措施，使之達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)工作將接受鹽城市環(huán)境保護(hù)部門的監(jiān)督，采用的環(huán)境保護(hù)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)為：1,《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》國務(wù)院（98）253號令2,《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB30951996）《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 1629719996）二級4,《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3 83 82002）《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T1484893）《農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB508492）二類《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB89781996）《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB156181995）二、環(huán)境因素及治理措施項(xiàng)目生產(chǎn)場地為食品工業(yè)園區(qū)內(nèi)，生產(chǎn)過程中基本沒有污染。污染源（1）廢水本項(xiàng)目排放的廢水主要為少量的生活污水，工業(yè)園區(qū)內(nèi)污水采取雨、污分流系統(tǒng)，雨水經(jīng)雨水管收集后就近排入灌溉水渠，生活污水集中處理后排放。（2）固體廢棄物本項(xiàng)目固體廢棄物主要為零碎的鐵等金屬廢棄物，這些廢棄物于可回收性物質(zhì)，所以可以變賣，污染性很小。環(huán)境保護(hù)措施（1)水環(huán)境本項(xiàng)目不需要灌溉用水量，項(xiàng)目排水可不需要處理回收，可考慮結(jié)合園區(qū)綜合布置，按標(biāo)準(zhǔn)排放至合適位置。（2）空氣環(huán)境項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域目前環(huán)境質(zhì)量優(yōu)良，各常規(guī)指標(biāo)基本可達(dá)到國家《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB30951996）中的一級標(biāo)準(zhǔn)值，完全滿足相應(yīng)環(huán)境功能（二級）要求。（3）噪音及固廢項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域?yàn)槭称饭I(yè)園區(qū)，區(qū)域背景噪音等效聲級，符合園區(qū)功能要求。噪音主要來自加工系統(tǒng)設(shè)備噪音，聲源強(qiáng)度為70 85dBo，由于本項(xiàng)目擬建地塊較大，且噪音聲源分散，離場界距離較遠(yuǎn)，因此對周邊環(huán)境影響較小。項(xiàng)目內(nèi)的固體廢物如不加妥善處理，隨意堆放，則會因流失導(dǎo)．致附近地表水體污染。為此，基地內(nèi)部設(shè)置垃圾收集點(diǎn)，生活垃圾及辦公垃圾等采取袋裝化，金屬廢棄物可以集中堆放，達(dá)到一定數(shù)量以后加以變賣，其他少量無法利用的垃圾由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門統(tǒng)一收集處理。在此前提下，預(yù)計(jì)本項(xiàng)目的固廢不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生影響。第二節(jié) 消防1 設(shè)計(jì)依據(jù) (1) GBJ1687《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（2001 版）(2) GBJ14090《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》2 總平面布置與建筑消防設(shè)計(jì) 總平面布置 建筑物間距符合國家規(guī)定的消防安全間距。廠內(nèi)主干道8m，次干道4m，并形成環(huán)狀，道路內(nèi)緣轉(zhuǎn)彎半徑大于 6m，滿足防火規(guī)范的要求。建筑消防設(shè)計(jì) 廠區(qū)的生產(chǎn)車間火災(zāi)危險(xiǎn)性分類為戊類，建筑耐火等級為二級，生產(chǎn)車間按防火規(guī)范的規(guī)定設(shè)防火分區(qū)、疏散通道。 鋼結(jié)構(gòu)廠房按消防規(guī)范承重梁涂防火涂料。3 消防給水及滅火設(shè)備 概述 消防給水設(shè)計(jì)按GBJ1687《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（2001 版）。設(shè)計(jì)生產(chǎn)和儲存的火災(zāi)危險(xiǎn)性屬戊類，建筑物耐火等級為二級。消防給水 (1) 室外消防給水該廠區(qū)設(shè)計(jì)采用獨(dú)立的消防給水系統(tǒng)。設(shè)計(jì)從市政給水管網(wǎng)引入直徑 DN150 的消防干管，在廠區(qū)內(nèi)沿車間、倉庫敷設(shè)環(huán)狀管網(wǎng)，按間距不大于 120m設(shè)置 SS100 室外地上式室外消火栓。 (2) 室內(nèi)消防給水系統(tǒng)車間、倉庫、辦公樓等單體內(nèi)按間距不大于30m設(shè)置SN65 室內(nèi)消火栓，配SN65 長25m麻質(zhì)水龍帶，QZφ19 水槍，保證有兩股充實(shí)水柱同時到達(dá)任一著火點(diǎn)。建筑滅火器設(shè)置 車間、辦公樓等單體按《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》設(shè)置磷酸胺鹽干粉滅火器。每具滅火器的最小滅火級別為 5A，保護(hù)面積為 15m2/A，最大保護(hù)距離為 20m。4 電氣 消防電源消防電源由變電所引來，消防配電設(shè)備采用單獨(dú)的供電回路，并采用阻燃電纜，按規(guī)范敷設(shè)。 應(yīng)急照明在車間、辦公樓、倉庫等各主要出入口上方設(shè)出口指示燈，在走道墻上設(shè)疏散方向指示燈，在通道處設(shè)疏散照明燈，上述燈具均自帶應(yīng)急電源。應(yīng)急照明回路均單獨(dú)由配電箱引出，應(yīng)急照明線中均采用阻燃導(dǎo)線穿金屬管保護(hù)。第三節(jié) 節(jié)能節(jié)水1概述通過對工藝、設(shè)備和公用工程的研究，本工程提出的技術(shù)、設(shè)備及公用工程，充分考慮了節(jié)能要求，具有良好的節(jié)能效果，節(jié)能措施是合理的，并且是可行的。本工程涉及水、電、空壓等許多部門，節(jié)能工作非常重要。從項(xiàng)目籌建開始，各級領(lǐng)導(dǎo)和每位工作人員都應(yīng)樹立節(jié)約每一個銅板的思想，杜絕一切浪費(fèi)，精打細(xì)算每一個環(huán)節(jié)，使能源消耗降低到最低水平。項(xiàng)目籌建處應(yīng)向工程設(shè)計(jì)單位提出節(jié)能要求，并積極配合設(shè)計(jì)單位在滿足工藝要求的條件下選擇效率高、能耗低的先進(jìn)設(shè)備。設(shè)計(jì)單位在進(jìn)行工程設(shè)計(jì)過程中，應(yīng)堅(jiān)持降低能耗的一貫思想，精心組織、合理布置、認(rèn)真選擇，使項(xiàng)目投產(chǎn)后沒有能源的損失浪費(fèi)。項(xiàng)目投產(chǎn)后，廠方應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)各項(xiàng)能源消耗的換算工作，制訂消耗指標(biāo)，督促各項(xiàng)目節(jié)能措施的落實(shí)。2節(jié)能措施總圖布置：總圖布置應(yīng)力求功能分區(qū)合理，動力負(fù)荷集中，工程管線順捷、短小。通過總圖的合理布置，使水、電、氣等輸送的路線盡可能的短小，使管路、線路中的能耗降到最低。選擇低能耗設(shè)備：本著“滿足工藝要求、效率高、能耗低”的原則，合理選購設(shè)備，所選設(shè)備應(yīng)符合省用能消耗標(biāo)準(zhǔn)，不允許使用高耗能淘汰產(chǎn)品，同時設(shè)備的配置要合理，不允許有能耗的閑置設(shè)備和高耗能、低效益的設(shè)備。合理布置照明：按照生產(chǎn)工藝要求，合理布置車間內(nèi)的照明，增加控制回路。不同照度要求的區(qū)域單獨(dú)控制，同一照度要求的區(qū)域分片控制，走廊和通道的照明與生產(chǎn)區(qū)域的照明分開控制。按照用則明、不用則暗的要求，達(dá)到節(jié)能效果。在滿足工藝作業(yè)條件下，盡可能縮短工藝線路；在滿足產(chǎn)量情況下，選用性能穩(wěn)定、操作可靠和維修保養(yǎng)簡單、耗能低的先進(jìn)設(shè)備，配備合理的裝機(jī)容量。精心操作，提高設(shè)備利用率。3節(jié)水措施①大力推廣節(jié)水器具的使用，使節(jié)水器具的普及率達(dá)到100%。②嚴(yán)