生命活動(dòng)的主要承擔(dān)著——蛋白質(zhì)-資料下載頁(yè)
2025-04-30 01:39本頁(yè)面
【正文】 X氨基酸有 5個(gè) C。二肽中含有 12個(gè) H，脫去的一分子水中含 2個(gè) H，而甘氨酸有 5個(gè)H，所以 X氨基酸有 9個(gè) H。二肽中含有 5個(gè) O，脫去的一分子水中含 1個(gè) O，而甘氨酸有 2個(gè) O，所以 X氨基酸有 4個(gè) O。 A 例 7．某三十九肽中共有丙氨酸 4個(gè)，現(xiàn)去掉其中的丙氨酸得到 4條長(zhǎng)短不等的多肽，這些多肽中肽鍵總數(shù)為 ( ) A． 31 B． 32 C． 34 D． 35 解析：肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)， 39肽即39個(gè)氨基酸去掉 4個(gè)丙氨酸，即 35個(gè)氨基酸，4條肽鏈， 35－ 4＝ 31個(gè)肽鍵。 A 例 ，據(jù)圖回答下列問(wèn)題。 (1)該化合物中有 氨基和 羧基，該化合物的名稱是 。 (2)該化合物有 種氨基酸形成，造成這種不同的基團(tuán)編號(hào)是 。 (3)該化合物是由 個(gè)氨基酸失去 分子水而形成的，水分子中的氧來(lái)自于 ，氫來(lái)自于 ，肽鍵的編號(hào)是 。 ③⑤ 2 2 三肽 3 ②④⑥ 2 3 — COOH — COOH和 — NH2 例 M個(gè)氨基酸、 4條肽鏈組成，則該蛋白質(zhì)分子 ( ) A．共有 M個(gè)肽鍵 B．含有 20種氨基酸 C．水解時(shí)需要 M＋ 4個(gè)水分子 D．至少含有 4個(gè)游離的羧基 解析 肽鍵數(shù)＝脫去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)＝ M－ 4；每種蛋白質(zhì)中并不一定都含有 20種氨基酸； 4條肽鏈至少含有 4個(gè)游離的羧基和 4個(gè)游離的氨基。 D 某蛋白質(zhì)由 5條肽鏈組成，至少含有多少游離個(gè)氨基，至少含有多少個(gè)游離羧基呢？ 、 2 、 3 、 5 、 5 胰島素由 2條肽鏈組成，其中一條鏈含 21個(gè)氨基酸，另一條鏈含 30個(gè)氨基酸，則胰島素分子結(jié)構(gòu)中所含的肽鍵數(shù)和脫去的水分子依次為 、 49 、 49 、 50 、 49 已知 20種氨基酸的平均相對(duì)分子量為 128，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由 2條多肽鏈組成，共有肽鍵 98個(gè)，此蛋白質(zhì)的相對(duì)分子量為 ； ； ； 有人分析了一種小分子有機(jī)物樣品，發(fā)現(xiàn)它含有 CHON等元素，該樣品很可能是 3個(gè)不同的氨基酸可以合成三肽的種類，以及 3種不同的氨基酸數(shù)量足夠時(shí)能合成的三肽的種類分別是 ， 9 ， 9 ， 27 ， 27 B D 總結(jié)：有關(guān)蛋白質(zhì)的計(jì)算 、氨基酸數(shù)、肽鍵數(shù)的計(jì)算： 氨基酸數(shù) =肽鏈數(shù) +肽鍵數(shù) ： 蛋白質(zhì)分子量 =氨基酸總分子量 — 脫去水的總分子量 =
職業(yè)教育相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1