【正文】 動(dòng)下的購買意向，未來繼續(xù)購買目前楊梅品牌的意愿。說服度，公關(guān)活動(dòng)的吸引力評(píng)價(jià)、公關(guān)活動(dòng)的有效度評(píng)價(jià)、未來推薦公關(guān)活動(dòng)的品牌可能性。其中廣告活動(dòng)評(píng)估可分為事前測定、事中測定和事后測定的方法。事前，可通過產(chǎn)品調(diào)查、市場調(diào)查、消費(fèi)者調(diào)查等形式，對(duì)廣告戰(zhàn)略步驟、廣告作品和廣告媒體組合進(jìn)行評(píng)價(jià)，預(yù)測廣告活動(dòng)實(shí)施以后會(huì)產(chǎn)生的效果進(jìn)行測定。事中，主要對(duì)廣告成品和廣告媒介組合進(jìn)行測定，其目的是為事后測定和評(píng)估積累必要的資料和數(shù)據(jù)。事后對(duì)廣告活動(dòng)作出全面評(píng)估，以此評(píng)價(jià)廣告活動(dòng)的成績，廣告費(fèi)用與廣告收益是否合理。六、風(fēng)險(xiǎn)分析(一)、市場風(fēng)險(xiǎn)南方楊梅大舉進(jìn)軍我省市場 近幾年南方楊梅“大舉北伐”， 爭搶市場。往年都是5月份福建楊梅會(huì)搶占我省一部分的市場，而2010年4月中旬就有云南楊梅在我省出現(xiàn)。在著名的楊梅產(chǎn)地云南省石屏縣，有1000多名浙江商人在當(dāng)?shù)厥召彈蠲泛筘滀N浙江。相比到6月販銷本省楊梅，賣外省楊梅利潤大、風(fēng)險(xiǎn)小。(二)、內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)。有的農(nóng)戶只種不管，認(rèn)為楊梅生產(chǎn)周期長，種植3—4年方可掛果，對(duì)種植楊梅積極性不高。由于余姚丈亭地方財(cái)政不是很豐裕，向上級(jí)爭取的資金有限，技術(shù)培訓(xùn)無法開展，科學(xué)技術(shù)不能為勞動(dòng)生產(chǎn)服務(wù)，科技貢獻(xiàn)率低，嚴(yán)重阻礙了楊梅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。，排灌困難。前段時(shí)間縣委政府組織有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)到余姚丈亭考察楊梅種植情況后，認(rèn)為種植楊梅前景好，經(jīng)濟(jì)效益可觀，所以部分種植戶就盲目發(fā)展楊梅產(chǎn)業(yè)，沒有合理的規(guī)劃，導(dǎo)致種植地塊排灌困難。4．缺乏加工企業(yè)，附加值低。楊梅成熟后容易脫落和運(yùn)輸困難等特點(diǎn)，鮮食購買力低，沒有加工企業(yè)，產(chǎn)業(yè)化程度低。5．缺乏系統(tǒng)性的管理。就是沒有一套專業(yè)經(jīng)營楊梅產(chǎn)業(yè)基地、技術(shù)研發(fā)、規(guī)模生產(chǎn)、品牌營銷等全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理體系，在全面管理上欠缺。(三)、外部風(fēng)險(xiǎn)。楊梅喜濕耐陰，樹冠大，根系分布廣，楊梅園要求建在海拔低于800米，坡度小于45度，腐殖質(zhì)層厚的，、紅黃壤，向陰通風(fēng)，便于集約經(jīng)營，交通運(yùn)輸方便的山地、丘陵、光照不強(qiáng)、土層深厚之地。氣候條件為亞熱帶濕潤性季風(fēng)氣候。在光輻射較大、熱量充分、冬春季積溫較高、夏秋降水分布適度偏少的小氣候條件下，優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)性更顯著。 所以要選擇事宜的楊梅種植基地。如果選擇不好，很有可能導(dǎo)致所種植的楊梅品質(zhì)不好甚至全部不能食用。，其他品種也在影響著余姚丈亭楊梅的銷售量。例如烏酥核，產(chǎn)自廣東省汕頭市潮陽區(qū)西臚鎮(zhèn)內(nèi)輋村。是近年來選出的良種，果大約重16克，紫黑色。肉厚、質(zhì)松，汁多味甜，核小品質(zhì)優(yōu)良。還有丁岙梅；原產(chǎn)溫州茶山。6月下旬成熟，果紫紅色，果柄長，果蒂綠色瘤狀凸起，單果重15～18g，%，%，品質(zhì)上等。果實(shí)固著能力強(qiáng)，帶柄采摘，較耐運(yùn)輸，是我國四大楊梅良種之一，享有紅盤綠蒂之美譽(yù)。這些不同品種的楊梅都在不同程度上給了人們更大的選擇空間，人們的口味喜好不同，所以說，楊梅行業(yè)間的競爭也是相當(dāng)激烈。，但是還有很多更好更大的基地在沖擊著。像全球最大的楊梅基地——揚(yáng)百利。揚(yáng)百利之所以能夠提供如此大量的優(yōu)質(zhì)楊梅，源于它擁有全球最大的楊梅基地，面積廣闊達(dá)50萬畝，世界第一。他的產(chǎn)地坐落于楊梅主產(chǎn)區(qū)——“中國楊梅之鄉(xiāng)”的仙居縣境內(nèi)，在浙江省擁有50萬畝楊梅基地，是專業(yè)經(jīng)營楊梅產(chǎn)業(yè)基地、技術(shù)研發(fā)、規(guī)模生產(chǎn)、品牌營銷等全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，以楊梅產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，結(jié)合天然植物提取制成營養(yǎng)食品偏激，建立自然健康養(yǎng)生體驗(yàn)基地，成為健康產(chǎn)業(yè)的特色品牌。相對(duì)于和他比較，是無法抗衡的。再例如還有些專門從事楊梅生產(chǎn)加工的公司也是我們的一大競爭對(duì)手，浙江仙甬農(nóng)業(yè)科技有限公司，就是一家專業(yè)從事楊梅生產(chǎn)、銷售、保鮮冷藏技術(shù)服務(wù)、并申請國家專利號(hào)，科技開發(fā)于一體的現(xiàn)代新興農(nóng)業(yè)科技企業(yè)。為浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)、浙江省楊梅科技研發(fā)中心，臺(tái)州市、臨海市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。其公司擁有優(yōu)質(zhì)楊梅生產(chǎn)示范基地多個(gè)共計(jì)1000多畝，組培實(shí)驗(yàn)室一個(gè)，年產(chǎn)100萬株楊梅良種引繁育基地一個(gè)，其種植生產(chǎn)規(guī)模、水平及果實(shí)品質(zhì)和效益等主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，目前處于國內(nèi)保鮮行業(yè)領(lǐng)先，基地楊梅生產(chǎn)有著得天獨(dú)厚的自然條件，生產(chǎn)的“仙甬”牌楊梅產(chǎn)品具有果大、色麗，味甜、口感好、香氣濃等特點(diǎn)，產(chǎn)品在市場上享有較高的知名度和美譽(yù)度； 2010年被認(rèn)定為有機(jī)食品。臺(tái)州市農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品。其公司憑著“科技創(chuàng)新、誠信經(jīng)營、開拓進(jìn)取”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展理念和精神，打造中國楊梅精品， 使“仙甬楊梅”走出國門，譽(yù)響世界。此外，“農(nóng)家樂”、“采摘游”的蓬勃興起，也進(jìn)一步拓寬了楊梅的銷售渠道，但是對(duì)余姚丈亭楊梅銷售也造成了很大的影響，唯恐會(huì)出現(xiàn)“賣難”現(xiàn)象。七、結(jié)束語楊梅是我國南方著名的特產(chǎn)果樹，其主要產(chǎn)區(qū)有：浙江、江蘇、福建、江西、廣東和湖南等省，國外僅日本和韓國有少量栽培。楊梅果實(shí)初夏成熟，色澤艷麗，風(fēng)味獨(dú)特，因而深受消費(fèi)者喜愛。楊梅不僅味道好，其營養(yǎng)價(jià)值也很高。浙江余姚所產(chǎn)的楊梅肉厚汁多、肉質(zhì)細(xì)而柔軟，味甜，微酸，濃香可口，堪稱極品。歷史上文人墨客以楊梅為題的吟詠甚多。宋代詩人陸游曾把楊梅稱之為“驪珠”，詩曰：“未愛滿盤堆火齊，光驚控頷得驪珠”。對(duì)于楊梅的誘人嬌姿，把楊梅的形態(tài)、味道及神韻描繪得惟妙惟肖、淋漓盡致。 因?yàn)闂蠲烦墒煸谑⑾模漉r果又兼有核果和漿果的兩重性，楊梅果實(shí)裸露，不耐貯運(yùn)，嚴(yán)重制約了楊梅的生產(chǎn)發(fā)展?？上驳氖沁@一技術(shù)難題已獲突破，更多的人將有機(jī)會(huì)品嘗這一保健消暑佳果了。浙江農(nóng)大在二OOO年率先將楊梅保鮮期突破十天。隨后，湖南靖州科技信息研究所綜合運(yùn)用生物學(xué)、數(shù)理統(tǒng)計(jì)學(xué)方法，在探明楊梅采后生理特性，判定影響貯藏效果因素的基礎(chǔ)上，探索出全天然保鮮技術(shù)模式，使楊梅鮮果貸架期延長二十天以上，可遠(yuǎn)運(yùn)到全國各地，有力地促進(jìn)了楊梅生產(chǎn)的發(fā)展。倘若古往今來的詩人騷客有知，又該怎樣稱頌這一劃時(shí)代的成果呢？江南楊梅產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民，還有把楊梅鮮果釀成果酒的習(xí)慣，俗稱“楊梅酒”。楊梅酒色戲艷可人，酒味甘醇香濃，久藏不壞，是一種別具風(fēng)味的春夏消暑果酒。烈日炎炎喝上幾口楊梅酒，能消痧開胃，使人氣舒神爽，用于胃痛吐演效果頗佳。此外，楊梅還可以制糖水罐頭、果醬、蜜餞、果汁、果干和果酒等食品，其口味純正，芳香濃溢，也深受消費(fèi)者歡迎。楊梅果實(shí)、核、根、皮均可入藥，具有消食、除濕、消暑、御寒、止瀉、利尿、治霍亂等多種功能。另外特別是楊梅果汁已成為二十一世紀(jì)最流行的綠色食品、保健飲料，被越來越多的消費(fèi)者推崇、忠愛。 楊梅樹性強(qiáng)健，耐瘠耐寒又耐旱，適應(yīng)性廣泛，易于栽培，投入少，經(jīng)濟(jì)壽命長，效益好，是開發(fā)浙西南山區(qū)經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，脫貧致富的重要門路之一。同時(shí)對(duì)滿足人民生活需要及擴(kuò)大對(duì)外貿(mào)易，具有重要意義。此外，楊梅樹姿優(yōu)美，枝葉繁茂常綠，適宜于山區(qū)生長，是山區(qū)綠化造林的良好樹種；楊梅根部具有放線共生菌，能在瘠薄的山地迅速生長，加之楊梅幼苗定植時(shí)不需要開墾荒山，其樹葉不易燃燒等等優(yōu)點(diǎn)，是治理山地水土流失的先鋒樹種?？傊l(fā)展楊梅生產(chǎn)具有良好的生態(tài)效益和社會(huì)效益。隨著人民生活水平的不斷提高，市場對(duì)鮮果和加工制品的需求量增加，價(jià)格穩(wěn)中有升，特別是我國西北部市場和國外市場的潛力很大。因此，因地制宜發(fā)展楊梅生產(chǎn)，前景廣闊。24