蘋(píng)果汁濃縮過(guò)程中三效并流蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)方案-資料下載頁(yè)
2025-04-26 03:35本頁(yè)面
【正文】 較小較大大最大壓強(qiáng)降，Pa10672000小，可不計(jì)13333333較小大塔徑范圍大小均可不宜過(guò)大≦350mm≦100mm二次蒸汽量2t/h結(jié)構(gòu)與要求較簡(jiǎn)單簡(jiǎn)單較簡(jiǎn)單，安裝有一定要求簡(jiǎn)單不簡(jiǎn)易，加工有一定要求水量較大較大較大較大最大其他孔易堵塞適用于腐蝕性蒸汽綜合考慮各種設(shè)備的性能，本設(shè)計(jì)選用水噴射式蒸汽冷凝器。水噴射式冷凝器的工作原理是冷卻水依靠泵加壓后經(jīng)噴嘴霧化使二次蒸汽冷凝。冷凝氣也隨冷卻水由排水管排出。此過(guò)程產(chǎn)生真空，則不需要真空泵就可以造成和保持系統(tǒng)的真空度。但單位二次蒸汽所需的冷卻水量大，二次蒸汽量過(guò)大時(shí)不宜采用。（2）蒸汽冷凝器的設(shè)計(jì)與選用①工作水量的計(jì)算對(duì)以冷凝為主的水噴射式冷凝器，其冷卻水用量決定于被冷凝蒸汽的熱焓、冷卻水的進(jìn)出口溫度，按下式計(jì)算：冷卻水用量，冷卻水進(jìn)出口溫度分別為 ℃， ℃平均溫度℃由平均溫度查得：； 式中——冷卻水用量，——冷凝蒸汽量，——蒸汽的焓，——冷卻水進(jìn)出口溫度，℃（冷卻水可循環(huán)使用）；——冷卻水平均比熱，℃）。②噴射器結(jié)構(gòu)尺寸的計(jì)算，主要噴嘴數(shù)n及噴嘴直徑 工作水通過(guò)噴嘴的壓強(qiáng)差由平均溫度查得水的密度， 通過(guò)一個(gè)噴嘴的水流速度為： 式中——工作水通過(guò)噴嘴的壓強(qiáng)差，Pa,即工作水進(jìn)口壓強(qiáng)與混合室（吸入壓強(qiáng)）壓強(qiáng)之差 ——水的密度， ——流量系數(shù)，可取噴嘴直徑，在水質(zhì)清潔時(shí)可取后，噴嘴個(gè)數(shù)的確定公式為：選擇適宜的噴嘴直徑：（個(gè)）可以取噴頭的數(shù)目為2個(gè)。 計(jì)算結(jié)果匯總蒸發(fā)操作參數(shù)：效數(shù)一二三冷凝器加熱蒸汽溫度操作壓強(qiáng)2020各效溶液沸點(diǎn)完成液含量蒸發(fā)水量蒸汽消耗量傳熱面積蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)參數(shù)加熱管數(shù)目,根226循環(huán)管管徑 加熱管外徑，38分離室直徑，分離室高度，溶液進(jìn)出口尺寸 加熱蒸汽和二次蒸汽出口 冷凝水出口 氣液分離器結(jié)構(gòu)參數(shù)二次蒸汽的管徑，420除沫器內(nèi)管的直徑，420規(guī)格除沫器外罩管的直徑，630規(guī)格除沫器外殼的直徑，840規(guī)格除沫器的總高度，840除沫器內(nèi)管頂部和器頂?shù)木嚯x，210冷凝器類(lèi)型：水噴射式蒸汽冷凝器冷凝器結(jié)構(gòu)參數(shù)工作水量，噴嘴數(shù)，個(gè)2噴嘴直徑，4 參考文獻(xiàn)1．食品工程原理 楊同舟 主編 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2．化工原理課程設(shè)計(jì)（化工傳遞與單元操作課程設(shè)計(jì)）賈紹義、柴誠(chéng)敬 主編天津大學(xué)出版社3．化工原理課程設(shè)計(jì) 王許可、王曉紅、田紅景 編 化學(xué)工業(yè)出版社20
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