【正文】 礎(chǔ)上進(jìn)行充分的綠化建設(shè)，以保持良好的生態(tài)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。環(huán)境監(jiān)測(cè)的主要任務(wù)是監(jiān)測(cè)地下水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。以確保工廠生產(chǎn)的衛(wèi)生環(huán)境和周圍環(huán)境不被污染。公司將任命專職環(huán)保人員，負(fù)責(zé)環(huán)境保護(hù)工作，并建立嚴(yán)格的管理制度，使全廠各部門環(huán)境保護(hù)工作有效運(yùn)行。9. 安全、衛(wèi)生與消防、衛(wèi)生為了貫徹“安全第一,預(yù)防為主，綜合治理”的方針, 確保投產(chǎn)以后符合食品安全衛(wèi)生的要求，保障工人在勞動(dòng)中的安全和健康，本工程設(shè)計(jì)執(zhí)行職業(yè)安全衛(wèi)生設(shè)施和主體工程同時(shí)考慮的原則，執(zhí)行中華人民共和國(guó)“工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”和勞動(dòng)部“關(guān)于生產(chǎn)性建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定”。 安全措施壓縮空氣、高壓蒸汽等承壓設(shè)備和壓力管道必須經(jīng)常和定期檢修，以確保車間安全生產(chǎn)。在高溫生產(chǎn)環(huán)境設(shè)計(jì)必要的通過(guò)設(shè)施以確保車間良好通風(fēng)，有效保證工人安全生產(chǎn)。在所有機(jī)械轉(zhuǎn)動(dòng)部分設(shè)計(jì)可靠的安全罩，在所有用電設(shè)備和設(shè)施配置完善的安全措施，以確保操作員安全生產(chǎn)。在所有用電設(shè)備和設(shè)施配置完善的安全措施，確保操作人員安全生產(chǎn)。特種設(shè)備作業(yè)人員持證上崗。 工業(yè)衛(wèi)生本項(xiàng)目為食品加工生產(chǎn)項(xiàng)目，要求車間及操作人員做好清潔衛(wèi)生工作，確保產(chǎn)品的質(zhì)量。生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)保持完好、清潔、無(wú)灰塵、無(wú)油污。本項(xiàng)目火災(zāi)危險(xiǎn)性屬丙類，廠區(qū)按消防要求設(shè)置環(huán)形車道，或留有可供消防的通道和空地。要充分利用道路網(wǎng)作為消防車道，在各區(qū)域內(nèi)形成順暢的消防環(huán)線，各建筑間距均按有關(guān)規(guī)定退距，消防車可以方便地到達(dá)任何一棟建筑物，車間配置一定數(shù)量干粉滅火器。廠區(qū)消防給水系統(tǒng)由XX公司統(tǒng)一考慮。各建筑內(nèi)按規(guī)范要求布置手提式干粉滅火器。廠區(qū)道路布置及道路轉(zhuǎn)彎半徑應(yīng)考慮消防車輛出入方便。建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，定期不定期的組織消防培訓(xùn)，加強(qiáng)消防教育，增進(jìn)消防意識(shí)。表91 消防工程量統(tǒng)計(jì)表序號(hào)名稱單位數(shù)量1手提式干粉滅火器只10010. 組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置對(duì)XX公司肉制品加工項(xiàng)目組織管理實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，納入公司的目標(biāo)管理考核體系，其生產(chǎn)任務(wù)、技術(shù)指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)、效益指標(biāo)、人員編制、考核獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)、員工薪資體系由公司總部制定下達(dá)。具體為：設(shè)總經(jīng)理一名，副總經(jīng)理兩名，內(nèi)設(shè)行政部、購(gòu)銷部、財(cái)務(wù)部、生產(chǎn)車間、冷庫(kù)。本項(xiàng)目行政管理及后勤部門均實(shí)行單班制，生產(chǎn)部門采取三班八小時(shí)工作制，每年除設(shè)備檢修時(shí)間，工作日為330天。本項(xiàng)目勞動(dòng)定員1040人，其中工人1000人，技術(shù)人員20人，管理人員20人。對(duì)全廠實(shí)行目標(biāo)化管理，層層簽訂責(zé)任書，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各科室、班組或車間，量化到人、規(guī)范管理、以產(chǎn)定料、節(jié)能降耗、按勞取酬，以效定獎(jiǎng)，充分發(fā)揮職工的積極能動(dòng)作用。11. 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排項(xiàng)目的建設(shè)周期從2010年6月至2011年11月，具體進(jìn)度安排為：2010年6月～2010年11月為項(xiàng)目前期工作階段：完成可研報(bào)告編制與審批、環(huán)境影響報(bào)告書編制與審批、地質(zhì)災(zāi)害評(píng)估報(bào)告編制與審批、用地規(guī)劃審批、建設(shè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)方案招標(biāo)、工程施工與監(jiān)理招標(biāo)、施工圖設(shè)計(jì)、建設(shè)場(chǎng)地三通一平等工作；2010年12月～2011年11月完成肉制品加工廠的土建、裝飾裝修等工程，設(shè)備購(gòu)置與安裝及竣工驗(yàn)收。表111 年產(chǎn)30000噸肉制品項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度表序號(hào) 時(shí) 間工作內(nèi)容20101234567891011121項(xiàng)目前期工作階段2肉制品廠土建、裝飾裝修等工程，設(shè)備購(gòu)置與安裝及竣工驗(yàn)收續(xù)表111 年產(chǎn)30000噸肉制品項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度表序號(hào) 時(shí) 間工作內(nèi)容20111234567891011121項(xiàng)目前期工作階段2肉制品廠土建、裝飾裝修等工程，設(shè)備購(gòu)置與安裝及竣工驗(yàn)收12. 工程招投標(biāo)《中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法》；《建設(shè)工程設(shè)計(jì)招標(biāo)投標(biāo)管理辦法》（中華人民共和國(guó)建設(shè)部令[第82號(hào)]）；《評(píng)標(biāo)委員會(huì)和評(píng)標(biāo)方法暫行規(guī)定》（國(guó)家計(jì)委等七部委令[第12號(hào)]）；《福建省招標(biāo)投標(biāo)管理辦法》（福建省人民政府令[第68號(hào)]）。項(xiàng)目可委托具備相應(yīng)資格條件的招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)辦理招標(biāo)事宜，按有關(guān)規(guī)定在有關(guān)部門指定的媒介發(fā)布招標(biāo)公告，并制定招標(biāo)程序、評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施細(xì)則。本項(xiàng)目的招標(biāo)內(nèi)容、范圍、組織形式、方式見表121。表121 　 招標(biāo)基本情況表序號(hào)內(nèi) 容招標(biāo)范圍招標(biāo)組織形式招標(biāo)方式備 注全部招標(biāo)部分招標(biāo)自行招標(biāo)委托招標(biāo)公開招標(biāo)邀請(qǐng)招標(biāo)1設(shè)計(jì)●●●2施工監(jiān)理●●●3土建施工●●●4設(shè)備采購(gòu)與安裝●●●13. 投資估算 本項(xiàng)目投資估算主要包括主要建構(gòu)筑物的土建、裝飾裝修、室內(nèi)消防與給排水、室內(nèi)強(qiáng)電照明、弱電、通風(fēng)等；生產(chǎn)設(shè)備、制冷設(shè)備及公用設(shè)備購(gòu)置與安裝。 投資估算主要編制依據(jù)及說(shuō)明國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、建設(shè)部《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）；可研報(bào)告中相關(guān)建設(shè)方案與工程量；《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范》（GB505002003）；《全國(guó)統(tǒng)一安裝工程預(yù)算定額福建省綜合單價(jià)表》（2002）；《福建省建筑工程消耗量定額》（FJYD1012005）；《福建省建筑工程安裝預(yù)算定額》（2005版）；《福建省建筑裝飾裝修工程消耗量定額》（FJYD2012005）；《福建省建筑裝飾裝修工程安裝預(yù)算定額（2005版）；《福建省建筑安裝工程費(fèi)用定額》（2003）利潤(rùn)率的調(diào)整及其現(xiàn)行配套文件；《關(guān)于調(diào)整建設(shè)工程人工預(yù)算單價(jià)的通知》（閩建筑[2007]15號(hào)）；1福建省建設(shè)工程造價(jià)信息（）及XX市2008年第一季度材料價(jià)格信息；1《基本建設(shè)財(cái)務(wù)管理規(guī)定》（財(cái)建[2002]394號(hào)）；1《工程勘察設(shè)計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)》（計(jì)價(jià)格[2002]10號(hào)）；1《建設(shè)工程監(jiān)理與相關(guān)服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)》（發(fā)改價(jià)格[2007]670號(hào)）；1《建設(shè)項(xiàng)目前期工作咨詢收費(fèi)暫行規(guī)定》（計(jì)價(jià)格[1999]1283號(hào)）；1《關(guān)于規(guī)范環(huán)境影響咨詢收費(fèi)有關(guān)問(wèn)題的通知》（計(jì)價(jià)格[2002]125號(hào)）；1《招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)管理暫行辦法》（計(jì)價(jià)格[2002]1980號(hào)）；1業(yè)主提供的相關(guān)資料及廠家設(shè)備報(bào)價(jià)等。項(xiàng)目投資估算詳見表131~136。表131 項(xiàng)目投資估算總表 單位：萬(wàn)元序號(hào)工程或費(fèi)用名稱建筑設(shè)備安裝其他合計(jì)備注工程費(fèi)購(gòu)置費(fèi)工程費(fèi)費(fèi)用一建設(shè)投資　　　　 　(一)工程費(fèi)用　　1主要建構(gòu)筑物　　　表1322生產(chǎn)設(shè)備及工器具　　表1343制冷設(shè)備　　表1354公用工程358118　　476表133,136(二)工程建設(shè)其他費(fèi)用　　　 　1建設(shè)用地相關(guān)費(fèi)用　　　　2建設(shè)單位管理費(fèi)　　　 按工程費(fèi)用的1%3項(xiàng)目前期工作費(fèi)　　　2020　4勘察費(fèi)　　　2525　5設(shè)計(jì)費(fèi)　　　5050　6工程監(jiān)理費(fèi)　　　 %7環(huán)境影響咨詢費(fèi)　　　1010　8施工圖預(yù)算編制費(fèi)　　　1515　9竣工圖編制費(fèi)　　　1515　(三)預(yù)備費(fèi)　　　 　1基本預(yù)備費(fèi)　　　 　2漲價(jià)預(yù)備費(fèi)　　　　　　二建設(shè)期利息　　　　　　三鋪底流動(dòng)資金　　　　 　四項(xiàng)目總投資　　　　 　 建設(shè)投資，工程建設(shè)其他費(fèi)用1134萬(wàn)元。項(xiàng)目建設(shè)投資估算詳見下列表132~5。表132 主要建筑物投資估算表 單位：萬(wàn)元序號(hào)工程名稱單位數(shù)量綜合單價(jià)(元/平方米)合價(jià)(萬(wàn)元)備注1肉制品加工車間m2524881100含水、電、裝修工程費(fèi)2職工宿舍m2120961000含水、電、裝修工程費(fèi)3檢驗(yàn)中心m270001000700含水、電、裝修工程費(fèi)4倉(cāng)庫(kù)m28400900756含水、電、裝修工程費(fèi)5冷庫(kù)m22000011002200含水、電、裝修工程費(fèi)6配電房m2450900含水、電、裝修工程費(fèi)7鍋爐房m2150900含水、電、裝修工程費(fèi)合計(jì)100584表133 肉制品加工廠公用工程土建部分投資估算表序號(hào)工程名稱單位數(shù)量綜合單價(jià)(元/ m2，元/ m)合價(jià)(萬(wàn)元)1室外道路m2900080722綠化工程m22100020423室外排水工程m2000300604強(qiáng)弱電工程萬(wàn)元355室外填土石方工程m3600004246圍墻m1000550557大門與值班室個(gè)2408室外給水與消防工程萬(wàn)元30合計(jì)358表134 主要生產(chǎn)設(shè)備投資估算表 單位：萬(wàn)元序號(hào)名稱技術(shù)參數(shù)數(shù)量(臺(tái)/套)單價(jià)(萬(wàn)元)金額(萬(wàn)元)一調(diào)理類產(chǎn)品(含丸類、蒸煮類、脆制類)1JB350S落地式食品鋸割機(jī)510*870*1670 19m/s12臺(tái)式分離鋸Φ600圓盤128283QK6T冷凍肉片切機(jī)2050*900*1535132324MGB32C絞肉機(jī)840*400*950 410kg/h35155雙刀斬拌機(jī)180806真空拌餡機(jī)容積1200L219387全自動(dòng)雙卡機(jī)(香腸)JCSKA 1400*1000*2000130308真空填充機(jī)400 kg/h2249真空灌裝機(jī)VF61229218410175型乳化機(jī)轉(zhuǎn)速1440r/min1353511ZSL鹽水注射機(jī)140ZSL140 型291812RSRLA鹽水制備器830*830*10504213GR1600真空滾揉機(jī)2080*1630*189019914雙調(diào)速魚丸成型機(jī)YY500 500粒/分42815包芯貢丸成型BX200 200粒/分843216多功能成型機(jī)組HG400 300個(gè)/分61517汽蒸機(jī)(SMATM 60010M)10M*15401282818進(jìn)口骨肉分離機(jī)JZ50045321219進(jìn)口全自動(dòng)骨泥機(jī)DS8603329620進(jìn)口全自動(dòng)結(jié)扎機(jī)ZAP2000212024021進(jìn)口雙卡機(jī)LSK3A102626022MAPWD500/2S內(nèi)置袋式氣400800袋/小時(shí)1232323液壓升降打漿機(jī)350350kg/桶2153024食品車8064二油炸類7871臺(tái)式分割鋸Φ600圓盤128282MC絞肉機(jī)35153液壓升降打漿機(jī)350350kg/桶215304上漿機(jī)GJ400311335175型乳化機(jī)轉(zhuǎn)速1440 r/min235706RSRLA鹽水制備器830*830*1050427ZSL140鹽水注射機(jī)ZSL140 型29188真空拌餡機(jī)容積1200L219389T200T提升機(jī)1150*1000*2900251010SUNMAX成型機(jī)7500 43000PCS/111858511預(yù)上粉機(jī)傳速度:3M 12M/min1222212上面包屑機(jī)1640*620*140016613雙刀斬拌機(jī)