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方便食品加工工程技術(shù)研究中心建設(shè)項目可行性研究報告-資料下載頁

2025-04-23 03:30本頁面
  

【正文】 講,分兩階段進行。第一階段:依托階段工程中心組建和建成初期,將依托**食品集團運行,投資主要來自依托單位,在依托單位單列資金賬戶,經(jīng)濟上實行獨立核算。通過實力競爭,承擔(dān)國家、行業(yè)重大科研項目和企業(yè)委托開發(fā)任務(wù);通過技術(shù)成果的轉(zhuǎn)讓和技術(shù)咨詢服務(wù)取得技術(shù)性的收入;通過與企業(yè)聯(lián)營生產(chǎn)獲得經(jīng)濟效益的分成;依靠自身一定規(guī)模的中試或拳頭產(chǎn)品取得直接的經(jīng)濟收益。在組建期間,不進行收益分配,建成驗收后的收益,依托單位將提取少量管理費用,將取得的經(jīng)濟收益主要用于技術(shù)開發(fā)再投入和改善自身設(shè)備和經(jīng)濟狀況,以提高其自我發(fā)展能力。第二階段:獨立階段當(dāng)本中心建成并逐步圍繞“科研—開發(fā)—產(chǎn)品—市場”走向良性循環(huán)時,將進行改制,要按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求,進行股份制改造,形成由依托單位、相關(guān)企業(yè)、職工個人等投資主體出現(xiàn)的混合所有制機構(gòu)。改制后,本中心具有獨立的法人資格,獨立開展各項經(jīng)濟業(yè)務(wù)活動,使之真正走上自我發(fā)展、自我完善、自負(fù)盈虧的發(fā)展道路?!锕芾碇贫龋ㄈ瞬?、獎勵、財務(wù)等)本中心設(shè)主任一名,下設(shè)制粉技術(shù)開發(fā)部、方便食品產(chǎn)品研究室、方便食品工程部、料理實驗室、新技術(shù)開發(fā)研究室、信息和專家聯(lián)絡(luò)部,由**食品集團主要骨干擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)成員要具有改革創(chuàng)新的精神,較高的業(yè)務(wù)技術(shù)水平,熟悉了解本行業(yè)國內(nèi)外的技術(shù)發(fā)展趨勢,具有很強的組織管理和社會活動能力。建立較為完善的規(guī)章制度,如中心主任辦公會議制度、財務(wù)管理制度、人員聘用與考核獎懲制度、人才培養(yǎng)和引進制度、實驗室使用與管理制度、聯(lián)建企業(yè)與基地合同、技術(shù)創(chuàng)新與技術(shù)轉(zhuǎn)讓制度等。(1) 人才循環(huán)機制本中心采取開放、流動和競爭的人才循環(huán)機制,不斷吐故納新。人員由固定人員和流動人員構(gòu)成。其中固定人員由集團公司在現(xiàn)有編制中調(diào)劑解決,包括研究開發(fā)、工程設(shè)計和工程管理人員以及一定數(shù)量的高、中級技術(shù)工人。流動人員的管理采用矩陣制的組織形式,根據(jù)項目具體需要,從依托單位的相關(guān)研究、技術(shù)人員中調(diào)劑,組建項目組,實行項目管理。同時,也要創(chuàng)造條件,隨時吸收和接納國內(nèi)相關(guān)研究人員攜帶科研成果來本中心實現(xiàn)成果轉(zhuǎn)化,進行工程化開發(fā)和試驗。工程中心還要積極吸收和培養(yǎng)青年科技人員,并吸收有成就的留學(xué)回國、進修人員到次參加研究開發(fā)工作。本中心對人員管理實行聘任制,享有用人自主權(quán)。人員采取流動、競爭機制,加強考核,有進有出,始終保持精干高效的隊伍。(2) 激勵約束機制為保持高效、健康運行,不斷提高自我發(fā)展能力,本中心將建立科學(xué)的激勵與約束機制。① 產(chǎn)權(quán)激勵機制。對于本中心的技術(shù)創(chuàng)新成果,鼓勵其積極申報專利,并依法保障技術(shù)創(chuàng)新人員的收益權(quán),以增強研究、開發(fā)技術(shù)創(chuàng)新的動力。對于給本中心帶來顯著效益的技術(shù)成果,按照由于國家相關(guān)獎勵政策執(zhí)行。② 股權(quán)激勵機制。當(dāng)本中心正常運行后,鼓勵技術(shù)研究、開發(fā)人員投資入股,充當(dāng)工程中心的運營資本和研究投入。入股者可根據(jù)工程中心的收益情況分取紅利,提高技術(shù)人員的工作積極性。③ 報酬激勵機制。本中心固定人員報酬分職務(wù)工資和效益工資兩部分,在籌備階段,以職務(wù)工資為主,在本中心建成后,將逐步過渡到以效益工資為主,將固定人員的報酬與本中心的運營效益掛鉤,激發(fā)起持續(xù)的創(chuàng)新意識,增強創(chuàng)新能力。工程中心管理委員會人員情況:序號姓名年齡學(xué)歷職稱/職務(wù)工作單位1本科主任/高工**省食品工業(yè)協(xié)會2博士CEO**食品集團3碩士教授/副校長**工業(yè)大學(xué)4博士總工**食品集團5學(xué)士總監(jiān)**食品集團工程中心學(xué)術(shù)委員會人員情況:序號姓名年齡學(xué)歷職稱/職務(wù)工作單位1博士總工**食品集團2碩士教授/副校長**工業(yè)大學(xué)3學(xué)士教授**工業(yè)大學(xué)4學(xué)士總監(jiān)**食品集團5碩士副教授**工業(yè)大學(xué)6學(xué)士經(jīng)理**食品集團7學(xué)士主任**食品集團河南省方便食品加工工程技術(shù)研究中心機構(gòu)設(shè)置 主任新技術(shù)開發(fā)研究室方便食品工程部信息和專家聯(lián)絡(luò)部料理實驗室方便食品產(chǎn)品研究室制粉技術(shù)開發(fā)部人員配備情況工程中心人員配置情況:序號姓名性別出生年月技術(shù)職稱文化程度工作單位從事專業(yè)1.教授博士**食品集團食品加工2.教 授碩士**工業(yè)大學(xué)糧油加工3.教 授學(xué)士**工業(yè)大學(xué)糧油加工4.高工學(xué)士**食品集團食品加工5.副教授碩士**工業(yè)大學(xué)食品加工6.副教授博士**工業(yè)大學(xué)糧油加工7.高工學(xué)士**食品集團糧油加工8.高工學(xué)士**食品集團食品工程9.工程師學(xué)士**食品集團糧油加工10.工程師學(xué)士**食品集團食品工程11.工程師學(xué)士**食品集團食品工程12.工程師學(xué)士**食品集團食品工程13.工程師碩士**食品集團食品工程14.工程師碩士**食品集團食品工程15.工程師碩士**食品集團食品工程16.工程師碩士**食品集團食品工程17.工程師學(xué)士**食品集團食品工程18.工程師學(xué)士**食品集團食品工程19.工程師學(xué)士**食品集團食品工程20.工程師學(xué)士**食品集團食品工程21.工程師學(xué)士**食品集團食品工程22.工程師學(xué)士**食品集團食品工程學(xué)術(shù)帶頭人情況姓名學(xué)歷年齡個人業(yè)績姓名學(xué)歷年齡個人業(yè)績已有儀器設(shè)備清單及總值儀器、設(shè)備名稱型號數(shù)量主要用途添置方式原值(萬元)氣相色譜質(zhì)譜儀2200s有機質(zhì)構(gòu)分析國內(nèi)引進68 近紅外光譜儀產(chǎn)品成分測定國內(nèi)引進45 復(fù)合調(diào)味料小試線定制復(fù)合調(diào)味料開發(fā)國內(nèi)購置60 布拉班德粉質(zhì)儀小麥品質(zhì)測定國內(nèi)引進50 布拉班德拉伸儀小麥品質(zhì)測定國內(nèi)引進40小型實驗?zāi)ザㄖ菩⌒椭品蹏鴥?nèi)購置12 物性測試儀食品物性測定國內(nèi)引進50油脂穩(wěn)定性測定儀油脂加熱穩(wěn)定性測定國內(nèi)引進30方便面小試實驗設(shè)備定制方便面小試用國內(nèi)購置12方便面生產(chǎn)試驗線定制方便面生產(chǎn)性試驗國內(nèi)購置300經(jīng)費合計 667萬元添置方式為:國內(nèi)引進、國內(nèi)購置、自行研制 六、建設(shè)方案實施方案概述為加快該工程技術(shù)研究中心的籌備工作,集團成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組組長由集團公司CEO姚忠良擔(dān)任,具體負(fù)責(zé)工程中心的籌備工作,詳細(xì)制定籌建方案,研究方向和實施計劃。對小麥和方便食品加工的研究與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的研究,以自主研究為主,加大與高校和科研院所的協(xié)作力度,積極穩(wěn)妥地推動項目的順利實施。根據(jù)工程中心研究和開發(fā)的內(nèi)容和方向,經(jīng)市場調(diào)研和分析,針對我國面制品工業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,以及各專家的論證,計劃擬組建**省方便食品工程技術(shù)研究中心。 規(guī)劃和計劃為保證工程中心的順利組建和初期的順利實施,運行分三階段進行。成立的初期階段(1-2年):工程中心組建和建成初期,將依托**集團運行,人員主要來自企業(yè)內(nèi)部和協(xié)作單位的技術(shù)人員和專家,項目主要根據(jù)本集團內(nèi)部需要的技術(shù)進行立項,投資主要來自依托單位,管理采用依托管理的模式,工程中心在自身的發(fā)展上有充分的自主權(quán),主要業(yè)務(wù)圍繞本集團的需要開展,在給本集團做出貢獻(xiàn)的同時發(fā)展壯大自身實力,探索具體的自主運作和協(xié)同本集團的模式。同時,對于行業(yè)需求的技術(shù),爭取申報市、省級科技立項。根據(jù)本集團的技術(shù)需要,工程中心將在:專用粉品種開發(fā)、質(zhì)量指標(biāo)等方面開展研究;應(yīng)對市場需求,開發(fā)本公司需要的新產(chǎn)品;降低油炸方便面的含油量,提高產(chǎn)品利潤;開發(fā)雜糧掛面和方便面;開發(fā)非油炸方便面系列產(chǎn)品。依托和自主開發(fā)階段(3-4年):在工程中心人員、設(shè)備和技術(shù)積累達(dá)到一定程度,運作正常化后,逐步脫離本集團的管理,采用在滿足本集團技術(shù)需求的同時,接受社會技術(shù)需求,工程中心部分項目和人員按照“科研—開發(fā)—產(chǎn)品—市場”的方式對企業(yè)進行服務(wù)。在該階段工程中心面向行業(yè)的項目要增長到整個項目數(shù)的50%。股份制企業(yè)模式階段:工程中心在本企業(yè)的支持下,逐步走向良性循環(huán)時,將進行工程中心的改制,工程中心具有獨立的法人資格,獨立開展各項技術(shù)經(jīng)濟業(yè)務(wù)活動,使工程中心真正走上自我發(fā)展、自我完善、自負(fù)盈虧的發(fā)展道路?!」ぷ靼嘧蛹皩嵤┓桨肛?fù)責(zé)人、財務(wù)負(fù)責(zé)人、姓名及職務(wù)(職稱)姓 名職 稱 / 職 務(wù)責(zé) 任 范 圍高級經(jīng)濟師 集團CEO教授 總工教授 副校長集團研發(fā)中心總監(jiān)會計師 集團公司財務(wù)總監(jiān)總體負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)籌建進度、項目具體實施進度負(fù)責(zé)籌建進度、項目具體實施進度負(fù)責(zé)籌建進度、項目具體實施進度 財務(wù)安排、支出核算與資產(chǎn)管理新增儀器設(shè)備清單及經(jīng)費概算儀器、設(shè)備名稱型號數(shù)量主要用途添置方式經(jīng)費概算(萬元)多功能面制品中試線定制方便面、掛面、點心面、手排面小試國內(nèi)購置250小型雜糧方便面實驗線定制雜糧類方便面、方便粉絲小試國內(nèi)購置45液質(zhì)聯(lián)用色譜1臺試驗檢測國內(nèi)引進70單籽粒小麥分析儀1臺小麥原糧測定國內(nèi)引進50粒度分析儀1臺面粉和添加劑粒度分布分析國內(nèi)引進80RVA分析儀1臺淀粉糊化特性測定國內(nèi)引進40經(jīng)費合計535萬元添置方式為:國內(nèi)引進、國內(nèi)購置、自行研制 七、資金計劃投資總額(萬元):535來 源預(yù) 算 金 額(萬元)比 例(%)國家、省撥款15028銀行貸款自籌部 門地 方依托單位38572其 它合 計535100%43
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