【正文】 地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，處一萬元以上五萬元以下罰款。違反本條例規(guī)定，集中交易市場(chǎng)開辦者、柜臺(tái)出租者未履行相應(yīng)職責(zé)的，由縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告，并處一萬元以上三萬元以下罰款；逾期未改正的，沒收違法所得，并處三萬元以上十萬元以下罰款。第一百零一條 餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位違反本條例第三十一條規(guī)定的，由衛(wèi)生行政部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。第一百零二條 對(duì)外配送食品的餐飲服務(wù)提供者，違反本條例第三十條規(guī)定的，由縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處一萬元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)違反本條例第八十四條第一款規(guī)定，未履行報(bào)告義務(wù)的，由縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。第一百零三條 產(chǎn)生餐廚廢棄食用油脂的食品經(jīng)營者、集中用餐單位違反本條例第三十四條第一款規(guī)定的，由相關(guān)行政部門責(zé)令改正，給予警告，并處五千元以上三萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。食品生產(chǎn)經(jīng)營者違反本條例第十八條、第三十四條第二款規(guī)定，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。第一百零四條 違反本條例規(guī)定，入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者銷售未包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品，未按照規(guī)定標(biāo)注相關(guān)信息的，由縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上一萬元以下罰款。第一百零五條 違反本條例規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，處五千元以上三萬元以下罰款：（一）食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者未按照本條例第三十九條的規(guī)定履行職責(zé)的；（二）食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者未進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或者采用快速檢測(cè)方法篩查，允許無法提供社會(huì)信用代碼或者身份證復(fù)印件，食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件的銷售者入場(chǎng)銷售的；（三）入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者不具有與銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備設(shè)施的；（四）入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者未按照規(guī)定對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行包裝的；（五）入網(wǎng)食品經(jīng)營者未按照規(guī)定在其經(jīng)營活動(dòng)主頁面、網(wǎng)站首頁的顯著位置進(jìn)行信息公示并及時(shí)更新的；（六）入網(wǎng)食品經(jīng)營者在網(wǎng)上刊載的食品信息與食品標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)不一致，或者對(duì)有特殊要求的食品未在顯著位置予以說明和提示的；（七）網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未按照規(guī)定履行備案義務(wù)的；（八）網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未按照規(guī)定建立入網(wǎng)食品經(jīng)營者檔案，與其簽訂食品安全管理責(zé)任協(xié)議，并提供相關(guān)數(shù)據(jù)信息的；（九）網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未設(shè)置專門的網(wǎng)絡(luò)食品安全管理機(jī)構(gòu)或者指定專職食品安全管理人員，或者發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為以及食品質(zhì)量安全問題未及時(shí)制止并報(bào)告的；（十）網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者和通過自建網(wǎng)站交易的入網(wǎng)食品經(jīng)營者未按照規(guī)定記錄、保存食品交易信息的?！〉谝话倭懔鶙l 食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開辦者未按照本條例第四十條的規(guī)定履行職責(zé)的，由縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，處一萬元以上三萬元以下罰款。第一百零七條 違反本條例規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理等行政部門按照各自職責(zé)分工責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處一萬元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（一）從事食品貯存、運(yùn)輸服務(wù)的經(jīng)營者，未依法查驗(yàn)相關(guān)文件并留存其復(fù)印件，或者從事食品貯存服務(wù)的經(jīng)營者未按照規(guī)定建立進(jìn)出庫記錄制度的；（二）設(shè)有食堂的學(xué)校、托管機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、建筑工地以及機(jī)關(guān)、其他企業(yè)事業(yè)單位等集中用餐單位未按照規(guī)定履行食品安全管理責(zé)任的；（三）入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)和銷售憑證記錄制度并保存相關(guān)憑證的；（四）入網(wǎng)食品經(jīng)營者未按照要求采取保證食品安全的貯存、運(yùn)輸措施，或者委托不具備相應(yīng)貯存、運(yùn)輸能力的企業(yè)從事貯存、配送的。第一百零八條 違反本條例規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記、資格審查，或者未履行停止提供網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)服務(wù)義務(wù)的，由縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，沒收違法所得，并處五萬元以上二十萬元以下罰款；造成嚴(yán)重后果的，責(zé)令停業(yè)，直至由原發(fā)證部門吊銷許可證。第一百零九條 違反本條例規(guī)定，食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲未懸掛核準(zhǔn)證書或者登記證書、從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員健康證明，食品攤販未佩戴信息登記公示卡的，由縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，給予警告。違反本條例規(guī)定，轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、出租、偽造核準(zhǔn)證書、登記證書、信息登記公示卡的，由縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告，對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲處一萬元以上三萬元以下罰款，對(duì)食品攤販處五百元以上二千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷核準(zhǔn)證書、注銷登記證書或者信息登記公示卡。第一百一十條 食品生產(chǎn)加工小作坊違反本條例第五十八條、第八十四條第一款規(guī)定，小餐飲違反本條例第六十九條規(guī)定，食品攤販違反本條例第六十四條規(guī)定的，由縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲處一千元以上五千元以下罰款，對(duì)食品攤販處一百元以上五百元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷核準(zhǔn)證書、注銷登記證書或者信息登記公示卡。第一百一十一條 違反本條例規(guī)定，食品生產(chǎn)加工小作坊未取得核準(zhǔn)證書或者生產(chǎn)經(jīng)營禁止的食品的，由縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上三萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額三倍以上五倍以下罰款。違反本條例規(guī)定，小餐飲未取得登記證書的，由縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上一萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額一倍以上三倍以下罰款。第一百一十二條 違反本條例規(guī)定，已取得核準(zhǔn)證書或者登記證書的食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合本條例規(guī)定要求的，由縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正；逾期未改正的，處二千元罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，處三萬元罰款，直至吊銷核準(zhǔn)證書或者注銷登記證書。食品攤販違反本條例第六十一條規(guī)定的，由縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正；逾期未改正的，處一百元以上五百元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，沒收違法所得、違法經(jīng)營的食品和用于違法經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處可以注銷信息登記公示卡。超出劃定區(qū)域、規(guī)定時(shí)段占用城市道路和公共場(chǎng)所，銷售食品、現(xiàn)場(chǎng)制售食品或者提供餐飲服務(wù)的，由市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門依照城市建設(shè)管理法規(guī)作出行政處罰決定。第一百一十三條 違反本條例規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，處三千元以上一萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，沒收違法所得，處一萬元以上五萬元以下罰款：（一）食品生產(chǎn)加工小作坊接受其他生產(chǎn)經(jīng)營者委托生產(chǎn)加工食品的；（二）食品生產(chǎn)加工小作坊未按照規(guī)定要求進(jìn)行食品標(biāo)識(shí)的。第一百一十四條 違反本條例規(guī)定，編造、散布、傳播虛假食品安全信息，構(gòu)成違反治安管理行為的，由公安機(jī)關(guān)依法給予治安管理處罰。第一百一十五條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者被吊銷許可證、核準(zhǔn)證書或者被注銷登記證書、信息登記公示卡的，其負(fù)責(zé)人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，食品生產(chǎn)加工小作坊核準(zhǔn)或者小餐飲、食品攤販登記，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。第一百一十六條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者違反食品安全法律、法規(guī)，有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)從重處罰：（一）十二個(gè)月內(nèi)受到二次以上罰款或者一次以上停產(chǎn)停業(yè)行政處罰的；（二）危害嬰幼兒、老年人、病人和孕產(chǎn)婦等特定人群身體健康和生命安全的；（三）隱匿、銷毀、偽造相關(guān)材料的；（四）法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。食品生產(chǎn)經(jīng)營者在十二個(gè)月內(nèi)累計(jì)三次因違反本條例規(guī)定受到責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證、核準(zhǔn)證書或者注銷登記證書、信息登記公示卡以外處罰的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證、核準(zhǔn)證書或者注銷登記證書、信息登記公示卡。第一百一十七條 縣級(jí)以上地方人民政府履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé)的部門不履行法定職責(zé)，對(duì)違法行為未按照規(guī)定處理或者推諉，以及對(duì)有關(guān)食品安全事故、問題應(yīng)對(duì)和處置不力，經(jīng)調(diào)查存在失職、瀆職行為等濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊，造成不良后果的，依法對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過處分；情節(jié)較重的，給予降級(jí)或者撤職處分；情節(jié)嚴(yán)重的，給予開除處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第八章 附 則第一百一十八條 本條例下列用語的含義：食用農(nóng)產(chǎn)品，是指在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中直接獲得的，以及經(jīng)過分揀、去皮、剝殼、干燥、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級(jí)、包裝等加工，但未改變其基本自然性狀和化學(xué)性質(zhì)的、供人食用的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)，是指為食用農(nóng)產(chǎn)品交易提供平臺(tái)、設(shè)施、服務(wù)以及日常管理的場(chǎng)所，包括食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和零售市場(chǎng)。入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者，是指通過食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的自然人、法人和其他組織。入網(wǎng)食品經(jīng)營者，是指通過第三方平臺(tái)或者自建的網(wǎng)站進(jìn)行交易的食品經(jīng)營者。食品生產(chǎn)加工小作坊，是指有固定、獨(dú)立的生產(chǎn)加工場(chǎng)所，從業(yè)人員較少，規(guī)模較小，生產(chǎn)條件簡(jiǎn)單，從事傳統(tǒng)、低風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)加工（不包括食品現(xiàn)場(chǎng)制售）的生產(chǎn)者。食品攤販，是指無固定店鋪，在指定的場(chǎng)地和規(guī)定的時(shí)間內(nèi)銷售食品、現(xiàn)場(chǎng)制售食品或者提供餐飲服務(wù)的經(jīng)營者。小餐飲，是指有固定店鋪，符合餐飲服務(wù)即時(shí)制作、即時(shí)消費(fèi)的基本特征，從業(yè)人員較少，規(guī)模較小，經(jīng)營條件簡(jiǎn)單，未達(dá)到食品經(jīng)營許可條件要求，但是經(jīng)營食品符合食品安全衛(wèi)生要求的小餐館、小吃店、小飲品店等餐飲服務(wù)提供者。第一百一十九條 本條例自2017年10月1日起施行。40 / 4