【總結(jié)】:負(fù)責(zé)人:?jiǎn)⒂萌掌冢罕O(jiān)管人員:2說明本體系文件主要用于餐飲服務(wù)單位日常規(guī)范化管理,餐飲服務(wù)單位使用此體系文件,應(yīng)嚴(yán)格按照體系文件的相
2024-11-02 19:49
【總結(jié)】江蘇省嬉戲族有限公司嬉戲谷食品安全管理體系嬉戲谷食品安全管理體(大綱)注:紅色字體為高風(fēng)險(xiǎn)政策黑色為中風(fēng)險(xiǎn)政策藍(lán)色為不可妥協(xié)政策?P一塑料砧板及刀具?P二偏離表?P三洗手?P四洗手設(shè)備?P五即棄衛(wèi)生手套?P六冷卻熱食p七七食物搬運(yùn)工人運(yùn)送中的衛(wèi)生產(chǎn)品
2025-03-13 19:29
【總結(jié)】歐盟食品安全體系食品定義?指經(jīng)過加工、部分加工或未加工的,擬用于或有理由認(rèn)為用于人類食用的任何物質(zhì)或產(chǎn)品。?包括飲料、口香糖和在其加工、制作或處理過程中被有意加入食品的任何物質(zhì),包括水。包括與指令98/83/EC第6條定義要點(diǎn)相一致并且符合指令80/778/EC和98/83/EC要求的水。1歐盟食品安全體系食品定義
2025-02-17 22:49
【總結(jié)】食品安全體系規(guī)范(HACCP)目錄:1.緒論2.應(yīng)用范圍3.參考文獻(xiàn)4.術(shù)語與定義5.HACCP體系要求.1方針、職責(zé)、權(quán)限.1產(chǎn)品特性.3過程的控制與驗(yàn)證(風(fēng)險(xiǎn))
2025-04-15 22:34
【總結(jié)】建立食品安全法下的輻照食品安全體系北京市射線應(yīng)用研究中心胡金慧內(nèi)容1、食品安全管理部門的變化2、修訂相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)3、食品安全認(rèn)證制度食品加工鏈(從農(nóng)田-餐桌)1、食品安全管理部門的變化工商管理局技術(shù)監(jiān)督局農(nóng)業(yè)部衛(wèi)生部1、食品安全管理部門的變化職責(zé)1、食品安全綜合協(xié)調(diào);2、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估;3、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定;
2025-02-27 15:48
【總結(jié)】2010年世博會(huì)與上海食品安全體系建設(shè)上海市2003年科技興農(nóng)軟課題“上海農(nóng)產(chǎn)品安全體系建設(shè)研究”資助;上海交通大學(xué)管理學(xué)院“世博會(huì)與上海經(jīng)濟(jì)”系列研究課題資助于冷上海交通大學(xué)管理學(xué)院摘要:2010年上海世博會(huì)作為展示人類經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、科技、文化成果的盛會(huì),還將突出“城市使生活更美好”這一主題。而食品安全對(duì)于體現(xiàn)上海市民美好物質(zhì)生活水平和確保游客會(huì)展期間的安
2025-04-13 04:52
【總結(jié)】建立中國食品安全體系的建議-----------------------作者:-----------------------日期:建立中國食品安全體系的構(gòu)想葉永茂浙江出入境檢驗(yàn)檢疫局摘要:在對(duì)FAO/WHOCAC40年(1963—2002)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程及發(fā)達(dá)國家食品安全管理體系科研基礎(chǔ)上,結(jié)合中國食品安全現(xiàn)狀,就加強(qiáng)中國食
2025-06-27 21:17
2025-01-08 10:40
【總結(jié)】ISO22023食品安全體系培訓(xùn)一:ISO22023食品安全體系介紹ISO22023:2023標(biāo)準(zhǔn)整合了國際食品法典委員會(huì)(CAC)制定的危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系和實(shí)施步驟;基于審核的需要,本標(biāo)準(zhǔn)將HACCP計(jì)劃與前提方案(PRPs)相結(jié)合。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)注冊(cè)管
2025-03-05 13:20
【總結(jié)】食品安全工作交流材料:建立無縫監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)完善食品安全體系民以食為天。不論何時(shí)何地,食品安全從來都是民生大事。為解決食品監(jiān)管實(shí)踐中出現(xiàn)的種種問題,國家下大決心改革監(jiān)管體制,將各部門涉及食品安全的職能進(jìn)行有效整合,由新組建的食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全實(shí)施統(tǒng)一監(jiān)督管理。目前,我縣食品監(jiān)管體制改革已經(jīng)基本完成,執(zhí)法模式由多頭變?yōu)榧?,監(jiān)管職
2024-12-29 12:00
2025-02-17 22:48
【總結(jié)】國際食品安全質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)介紹目錄1.EUREPGAP2.SQF2000CM3.BRC4.HACCP認(rèn)證5.ORGANIC有機(jī)食品6.FAMIQS7.IFS8.ISO220009.GMP10.FPA11.HALAL12.MSC13.BAP14.GMP+15.IP認(rèn)證16.Kosher17.
2025-07-14 19:38
2025-07-14 19:07
【總結(jié)】質(zhì)量、食品安全管理體系2022年11月29日質(zhì)量的定義質(zhì)量:一組固有特性滿足需求的程度。質(zhì)量管理發(fā)展的三個(gè)階段:質(zhì)量檢驗(yàn)階段、統(tǒng)計(jì)的質(zhì)量管理階段、全面質(zhì)量管理階段ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)的定義1、ISO(Intern
2025-01-06 09:16
【總結(jié)】1食品安全體系規(guī)范(HACCP)目錄:1.緒論2.應(yīng)用范圍3.參考文獻(xiàn)4.術(shù)語與定義5.HACCP體系要求.1方針、職責(zé)、權(quán)限.1產(chǎn)品特性.3過程的控制與驗(yàn)證
2025-08-08 11:55