【正文】 是人一天中最重要的一頓飯，它能啟動(dòng)大腦的“開關(guān)”，為腦細(xì)胞提供能源。如果不吃早餐，會(huì)使人精神不振，變得疲倦無力。避免吃得過多。無節(jié)制的大量進(jìn)食，使胃腸為消化吸收而不得不增加血液供給，這樣大量的血液流向消化道，外周組織和大腦的供血就會(huì)相應(yīng)減少，缺血缺氧，能量代謝就會(huì)發(fā)生障礙，直接影響到腦功能的正常發(fā)揮，使人感到困倦。避免吃過多油膩的食物。偶爾攝入多脂肪的食物應(yīng)無大礙，但如果是高血脂者攝入過多脂肪，就會(huì)使本已超標(biāo)的血脂更高，從而導(dǎo)致血液的流速下降，供氧功能降低，而心臟也會(huì)代償性地增加收縮力，人就容易產(chǎn)生困倦甚至加重疲勞感?！　”苊膺^多食用“海鮮”。海鮮食品含有一種叫谷氨酸鈉的物質(zhì)，它在消化過程中能分解出谷氨酸鈉，谷氨酸鈉進(jìn)入人體后經(jīng)轉(zhuǎn)化可合成一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，生成過多就會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，使人昏昏欲睡?！×硗猓谏罴?xì)節(jié)上可以按以下的口訣來開展實(shí)踐活動(dòng)： 控食量，忌暴食，少吃辣；忌發(fā)怒，少生氣，常梳頭；多擦臉，舌舔腭，常嗑齒；呼濁氣，咽唾液，多運(yùn)眼，常彈耳；宜護(hù)胸，自揉腹，暖背脊；甩甩手，踢踢腿，按谷道，搖肢節(jié)，搓足心；便禁言，凈體膚。“秋燥”秋燥是指人在秋季感受燥邪而發(fā)生的不適癥狀（津氣干燥癥狀），如：鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干燥等。秋燥是外感六淫的病因之一，人體極易受燥邪侵襲而傷肺，出現(xiàn)口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥，一般分為“涼燥”、“溫燥”兩種狀態(tài)。涼燥：秋涼燥氣而發(fā)的病癥，臨床表現(xiàn)為頭痛、身熱、惡寒無汗、鼻鳴鼻塞、唇燥津干、干咳連聲、胸悶氣逆、兩脅竄痛，皮膚干痛，舌苔薄白而干等。溫燥：秋天干旱燥氣而發(fā)的病癥，臨床表現(xiàn)為頭痛身熱、干咳無痰，咳痰多稀而粘、氣逆而喘、咽喉干痛、鼻干唇燥、胸悶肋痛、心煩口渴、舌苔白薄而燥、舌邊尖俱紅等?？朔扒镌铩保椒ㄉ峡偟氖且荷钪凶⒁庋a(bǔ)水，并以滋陰潤肺、防燥護(hù)陰為基本原則。與此同時(shí)可以釆用以下的一些“方子”來加以制約：“潤燥清火”方：連翹12克、薄荷3克、石膏24克、生地18克、甘草3克、草決明15克。適應(yīng)癥：化火去燥，耳鳴目紅，牙齦咽喉腫痛?！吧蛞嫖浮狈剑荷硡?0克、麥冬12克、生地18克、玉竹10克、冰糖3克。適應(yīng)癥：口干舌燥、不思飲食，舌紅無苔，病后胃津未復(fù)?！皾櫮c通便”方：南杏仁15克、北杏仁15克、桃仁12克、金銀花15克、玄參10克。適應(yīng)癥：大腸受熱、大便干結(jié)、口腔干燥?！霸鲆簼櫾铩狈剑盒?0克、麥冬15克、生地24克、桃仁12克、厚樸12克、枳實(shí)10克、甘草3克。適應(yīng)癥：津液枯竭，口燥干渴，便秘不通?！白淘镳B(yǎng)容” 方：當(dāng)歸15克、生地18克、熟地18克、白芍12克、秦艽12克、防風(fēng)12克、甘草3克、黃芩10克。適應(yīng)癥：血虛生燥，皮膚皺摺，筋急爪枯?！扒逶餄櫡巍?方子：人參6克（另煎）、麥冬12克、桑葉15克、石膏30克、胡麻仁12克、阿膠10克、杷葉15克、甘草3克、杏仁15克。適應(yīng)癥：溫燥傷肺，頭痛身熱，干咳無痰，氣逆而喘，咽干鼻燥，心煩口渴，苔白，舌紅少津?！白淘锴迥c” 方：黃連6克、阿膠10克、生地18克、牡丹皮12克、銀花12克。適應(yīng)癥：腸熱、肺燥，下瀉灼肛?！扒锉臁痹谇飼r(shí)人一下變肥就叫“秋膘” 。產(chǎn)生的原因是：秋時(shí)天氣轉(zhuǎn)涼，人的飲食會(huì)不知不覺地過量，使熱量的攝入大大增加，再加上汗液的排量減少，為應(yīng)對(duì)寒冷人體內(nèi)還會(huì)自然地儲(chǔ)存一定的脂肪量，使身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量。在這種情況下，在秋天人們稍不小心，體重就會(huì)一下子增加?！扒锉臁?對(duì)人體健康并不是都有利。肥胖者如加上“秋膘”， 那會(huì)產(chǎn)生難以意料的毛?。环欠逝终呒由稀扒锉臁?， 那樣會(huì)由非肥胖者變成了肥胖者，照樣會(huì)形成亞健康狀態(tài)來。因此，兩者在秋時(shí)都要注意克服“秋膘”。第六篇：守“陰平陽秘”之道“秋分”養(yǎng)生的要點(diǎn)一、“秋分”節(jié)令的基本特點(diǎn)“秋分”與“春分”這兩個(gè)節(jié)氣都是將日夜的光陰切成一半，白天與黑夜的長短相等，陰氣與陽氣是一興一衰。只是春分的氣候特征是從“冬寒”轉(zhuǎn)向“春暖”；秋分的氣候特征是“夏熱”轉(zhuǎn)向“秋涼”。這里用“陰平陽秘”的關(guān)鍵詞，是從順應(yīng)秋分節(jié)氣特點(diǎn)養(yǎng)生的角度提出來的。陰平，是“陰氣平順”之意；陽秘，是“陽氣固守”之意。整個(gè)秋天是“陽降陰升”的時(shí)候，因此在這個(gè)時(shí)候要使陽氣守得住、不要妄發(fā)?！瓣幤健迸c“陽秘”都是要表達(dá)同一個(gè)意思，那就是要使兩者的平衡。古代醫(yī)書曰：陰平陽秘，精神乃治；陰陽離決，精氣乃絕。“秋分” 是一年24個(gè)節(jié)氣之第16個(gè)，是秋季6個(gè)節(jié)氣中的第4個(gè)（它后面還有“寒露”、“霜降” ）。每年的陽歷9月23日或24日就是秋分節(jié)氣日。 “秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平”， 這種氣候特征的產(chǎn)生，是因?yàn)椋禾栐谶@一天直射地球赤道，所以晝夜各有12小時(shí)。古人對(duì)秋分“三候”的表述是：雷始收聲；蟄蟲坯戶；水始干涸。說的是秋分之后由于地上陰氣開始興盛，所以天上不再打雷了；由于秋時(shí)轉(zhuǎn)涼，蟄居的昆蟲開始藏入洞穴之中做“過冬”的準(zhǔn)備；這個(gè)時(shí)候天氣干燥，江河湖泊開始處于干枯之狀態(tài)。話雖不多，但講得非常的形象，這形象地表達(dá)出了“秋分”這個(gè)節(jié)令的氣候特點(diǎn)。這些特點(diǎn)現(xiàn)代人的表達(dá)則清晰得多，比如：涼風(fēng)習(xí)習(xí)、晴空萬里、風(fēng)和日麗、秋高氣爽、丹桂飄香、蟹肥菊黃等等。又如農(nóng)諺的表述：白露秋分夜，一夜冷一夜；八月雁門開，雁兒腳下帶霜來。二、“秋分”節(jié)氣對(duì)人體的影響在前面分析立秋氣候特征時(shí)已經(jīng)講到了整個(gè)秋天天氣對(duì)人體影響的問題，在“秋分” 節(jié)氣時(shí)更應(yīng)多加注意，因?yàn)榍锓止?jié)令更是集中地體現(xiàn)了秋季的氣候特征。為明確其連續(xù)性，這里再簡要地重提某些“影響因素”：一是在“秋分” 時(shí)人的免疫力有所下降、抵抗疾病的能力也會(huì)受到一定影響。人的多數(shù)生理指標(biāo)在這個(gè)時(shí)候都有一定的波動(dòng)，容易帶上一些亞健康的狀態(tài)（如咳嗽少痰、咽干不適、鼻燥口干、口渴心煩、舌邊尖紅、手腳心熱、大便干結(jié)、皮膚干癢等等），秋乏”使人感到四肢乏力，昏昏欲睡；人的大腦血流量減少、血壓降低、供氧相對(duì)減少，很容易引起中老年人的中風(fēng)；流行性感冒、流行性乙型腦炎、腹脹腹瀉等疾病容易發(fā)生，一些慢性?。ㄈ鐨夤苎?、支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核等），有復(fù)發(fā)或者加重的可能……。秋分節(jié)氣已經(jīng)真正進(jìn)入到秋季，作為晝夜時(shí)間相等的節(jié)氣，人們在養(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽平衡的規(guī)律，使機(jī)體保持“陰平陽秘”的原則，也就是要使陰氣平順、陽氣固守，不使之出現(xiàn)偏頗而影響了人體的健康。三、“秋分”節(jié)氣養(yǎng)生的要點(diǎn)及途徑除了要把握整個(gè)秋季養(yǎng)生的基本要領(lǐng)之外，更要結(jié)合“秋分”節(jié)令的具體特點(diǎn)，保持機(jī)體的陰陽平衡，防止外界邪氣（燥邪、溫燥、涼燥）的侵襲。堅(jiān)持鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力。鍛煉的重點(diǎn)在于益肺潤燥，要多補(bǔ)充人體的水分，宜吃清潤、溫潤的食物，以起到滋陰潤肺、養(yǎng)陰生津的作用。具體作為：人在這個(gè)時(shí)候要保持神志安寧，減緩秋天中期肅殺之氣對(duì)人體的影響，注意收斂神氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。適當(dāng)進(jìn)行全身運(yùn)動(dòng)的鍛煉（如登高遠(yuǎn)眺，慢跑、散步、打打球、打打太極拳等），讓憂郁、惆悵等不良情緒得以消散。堅(jiān)持“省辛增酸”的飲食規(guī)則，防止肺氣過盛而肝氣過虛，實(shí)現(xiàn)順應(yīng)節(jié)氣養(yǎng)生的目的。多選用甘寒滋潤之品（如百合、銀耳、淮山、秋梨、蓮藕、柿子、芝麻等），以潤肺生津、養(yǎng)陰清燥。具體結(jié)合到現(xiàn)代人的日常生活狀況，這里特做以下五點(diǎn)補(bǔ)充：（一）注意對(duì)皮膚的養(yǎng)護(hù)進(jìn)入秋季中間時(shí)段所產(chǎn)生的燥邪，對(duì)人的皮膚的影響較大（干燥、脫皮、發(fā)癢）。不要小看皮膚的問題，養(yǎng)護(hù)皮膚對(duì)于女性來說更為重要，自古就有“秋水伊人”的說法。養(yǎng)護(hù)皮膚的有效方法有多種，主要的是要注意補(bǔ)充津液（西醫(yī)說的“體液”，人體的水分）。人的津液分為兩種，輕而稀薄的稱為“津”，可充盈血脈、潤澤臟腑、外達(dá)皮毛孔竅；津稠一點(diǎn)的稱為“液”，以充養(yǎng)骨髄、滑利關(guān)節(jié)為主，“液”的流動(dòng)性較小，不易損耗也不易補(bǔ)充。之所以要注意補(bǔ)充津液，因?yàn)樗鼈冇凶虧櫤汀板︷B(yǎng)”的功效。皮膚的潤澤都依賴于氣血津液的滋養(yǎng)，如果氣血津液充盈，皮膚就會(huì)光潔有澤、有致；肌膚晦暗無光，就表明津液虧虛。為養(yǎng)護(hù)好皮膚，除注意“省辛增酸”外，可輔以喝菊花茶。菊花不僅有觀賞的價(jià)值，而且有可潤澤人體肌膚、臟器的藥用價(jià)值?！侗静菥V目》記載：“菊，春生、夏荗、秋花、冬實(shí)，備受四氣，飽經(jīng)霜露，葉枯不落，花槁不零，味甘兼苦，性稟平和”?？偠灾?，“秋分” 節(jié)氣養(yǎng)生／養(yǎng)顏，要從防燥潤澤開始。（二）注意科學(xué)飲用湯水／酒水湯水可助養(yǎng)生，是有道理的。南方人特別是“兩廣”的人，根據(jù)節(jié)氣的特點(diǎn)特別重視通過飲用湯水來滋養(yǎng)身體。隨著社會(huì)交往的頻繁，現(xiàn)在北方人也開始喜歡上“湯水”了。“兩廣” 的人日常用餐少不了要喝湯，湯料的選擇也很講求順應(yīng)節(jié)氣?！岸惹铩睍r(shí)就有多種用于潤養(yǎng)的湯水，如：“青蘿卜陳皮鴨湯”、“玉竹百合瘦肉湯”、“木瓜粟米花生生魚湯”、“沙田柚花豬肝湯”、“無花果白鯽魚湯”、“霸王花蜜棗豬骨湯”等等，五花八門，種類很多。所以飲用湯水特別是專門研制的中藥“養(yǎng)生湯”，更是可以補(bǔ)充人體的營養(yǎng)。說到湯水，不得不提到喝酒的問題，我國有很濃郁的“酒文化”，謂之“非酒無以成禮，非酒無以成歡” 。在請客吃飯，主人常常都會(huì)很有禮貌地問客人一句“上什么酒水”？所謂酒水，指的就是各種酒品，“無酒不成席”。 但對(duì)于酒文化，運(yùn)用得好，是一種好東西；運(yùn)用得不恰當(dāng)，也可以變成一種壞東西。因此，要趨其利而避其害。趨其利是：助興、提神、養(yǎng)生和療病?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，酒性辛溫，主于驅(qū)寒、提神、調(diào)暢氣血。要避其害是：“酒多亂性”過濫飲酒會(huì)降低身體的營養(yǎng)狀況（影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)）；損害肝臟（酒精對(duì)肝細(xì)胞的毒化）；增加高血壓和中風(fēng)的危險(xiǎn)。所以，《黃帝內(nèi)經(jīng)》也告誡人們不要“以酒為漿”（像喝水一樣的喝酒）。長期酗酒，不僅會(huì)引起酒精依賴、成癮等不良情況，而且很容易引起諸如糖尿病、腹脹、（眼）失明、哮喘、癲癇，甚至肝硬化、肝癌、胃癌、不育癥、猝死等隱患。節(jié)制方法：一般健康成年男性，每日飲60度酒25克為宜，女性不超過15克為宜。那樣可以增強(qiáng)體力和記憶力，提高胃腸的消化力，且精力可能充沛。當(dāng)然，這也要因人而異，如果酒量大的人則可以多喝一點(diǎn)，酒量小的人則應(yīng)少喝一些。以下所列的“一天的喝酒限量”（數(shù)據(jù)）表可供參考：酒的種類舉例酒的科學(xué)限量————男性女性啤酒750毫升450毫升葡萄酒（或紅酒）250毫升150毫升38度左右的白酒75克50克52度以上的白酒50克30克在時(shí)間上：“卯時(shí)（指早晨5至7點(diǎn)鐘）不喝酒”；在晚上也不宜多飲酒。從養(yǎng)生的角度來看，飲酒最佳的時(shí)間是：每日午飯后（“午后飲之，藉以宣導(dǎo)血脈”）。另外，飲酒時(shí)要貫徹“四個(gè)不”： 一是不要喝“悶酒”（ 即人在心情欠佳時(shí)最好不要飲酒，俗話說“借酒消愁愁更愁”）；二是飲酒不吃辣、吃辣不喝酒，《本草綱目》曰“酒后食辣，緩人筋骨”；三是喝酒不吃糖，《本草綱目》曰 “凡酒，忌諸甜物”；四是酒與茶不同飲，如酒后大量飲茶，在利尿的同時(shí)，會(huì)使大量未分解的乙醛通過腎臟，使腎臟因受刺激而遭到損害。（三）避免“房勞”過度從順應(yīng)節(jié)氣養(yǎng)生的角度來說，秋冬要“養(yǎng)陰”，秋天里要養(yǎng)收斂。養(yǎng)陰、養(yǎng)收，就包括了養(yǎng)房事這一個(gè)問題，而養(yǎng)房事就包括了節(jié)制性欲的事情。中醫(yī)認(rèn)為：一陰一陽之謂道，偏陰偏陽之謂疾；圣人不絕和合之道。說的是兩性性生活的合理、協(xié)調(diào)，是符合自然規(guī)律的“道”；而陰陽失調(diào)就不符合“道”（規(guī)律），就要得病。唐代名醫(yī)孫思邈對(duì)這個(gè)問題的看法就更明確：男不可無女，女不可無男，無女無男則意動(dòng)，“意動(dòng)”則“神勞”，“神勞”則“損壽”。我們要堅(jiān)的原則是：既不要禁欲，也不要縱欲。房事不能過于頻繁，更不可“晝夜兼行”；大病初愈者，不可由于補(bǔ)償心理而勉強(qiáng)為之。（四）注意秋分時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)選擇的身體運(yùn)動(dòng)，不要過于劇烈，把握的尺度以身上舒適、不出大汗為宜。尤其對(duì)于患有神經(jīng)衰弱、慢性胃炎、高血壓、冠心病、氣管炎、盆腔炎等慢性疾病的人，更要注意不要做過于劇烈的運(yùn)動(dòng)，但可進(jìn)行平緩適當(dāng)?shù)摹暗乔铩被顒?dòng)，以配合藥物的治療。（五）特別介紹：家庭桂花藥膳的運(yùn)用中秋前后的桂花飄香：“桂子月中落，天香云外飄”?，F(xiàn)實(shí)生活中桂花是可以入藥和食用的（包括金桂花、銀桂花、丹桂花、四季桂花），食用桂花調(diào)制的食品（茶點(diǎn)配餐），具有化痰、散“瘀”之功效，可用于輔助治療痰飲喘咳、腸風(fēng)血痢以及牙痛、腹痛、口臭、食欲不振等癥狀。以桂花為原料調(diào)制成的茶點(diǎn)配餐（藥膳）有：桂花酒。把含苞桂花釆下放在白酒中泡浸，存貯相應(yīng)的時(shí)間（3個(gè)月以上，愈長其香愈濃），飲后滿頰存香，令人心曠神怡。飲用桂花酒有開胃、疏肝、散“瘀”之功效。鹽漬糖漬桂花。把桂花釆下，用鹽或白糖漬之，密封貯于瓶內(nèi)，能用于各種甜點(diǎn)或羹湯，有開胃爽神之功效。桂花蜜棗。選上好小棗冼凈加糖煮熟，湯快完時(shí)加上桂花。食用后有補(bǔ)氣補(bǔ)血、健脾開胃之功效。桂花白糖藕粉。用純藕粉加白糖、桂花沖調(diào)，味極美，久用能益血補(bǔ)損。其它還有諸如桂花粥、桂花餅、桂花栗子、桂花山藥……等，在秋天食用這些茶點(diǎn)藥膳，都具有很好的養(yǎng)生保健的作用?？偠灾谇锓謺r(shí)節(jié)，不要使陰陽出現(xiàn)偏頗，要力避肅殺之氣而收斂精神之氣。利于“陰平陽秘”原則的就是“宜”，反之則為“忌”。對(duì)于陰氣不足、而陽氣有余的老年人，盡量少食太熱進(jìn)補(bǔ)之品；發(fā)育中的兒童，如果沒有特殊的原因也不宜過分進(jìn)補(bǔ)；痰濕體質(zhì)的人忌食油膩的東西；木火體質(zhì)的人忌食辛辣性的東西；患有哮喘、皮膚病的人要少食蝦、蟹等的海產(chǎn)品；胃寒的人應(yīng)忌食生冷的食物。注意貫徹“虛則補(bǔ)、實(shí)則瀉” 和“寒者熱之、熱者寒之”的基本原則。第七篇：一歲之終萬物藏“立冬”的養(yǎng)生之道一、冬季的自然特征與“立冬”節(jié)氣的特點(diǎn)一年的“冬” 就是一年之“終”。氣候特征正可謂：“歲暮陰陽催短景，天涯霜雪霽寒霄”。每年陽歷的11月7日或8日，就是“立冬”節(jié)氣的來臨。之后將又分別顯現(xiàn)出整個(gè)冬季的5個(gè)節(jié)氣（小雪、大雪、冬至、小寒、大寒），其中的“冬至”為其“中分點(diǎn)”）。 冬季的自然特征可用以下6句話作概括：“立冬報(bào)喜獻(xiàn)三瑞，小雪鵝毛片片飛；大雪寒梅迎風(fēng)狂，冬至瑞雪兆豐年；小寒游子思鄉(xiāng)歸，大寒歲底慶團(tuán)圓”。古人對(duì)冬時(shí)“三候” 的表述是：水始冰、地始凍、“雉”入大水為“蜃”。一句話，冬時(shí)的自然特征是：天寒地凍、萬物閉藏。這個(gè)時(shí)候氣溫下降明顯，有時(shí)不到一天