二、旅游管理專業(yè)綜合課考試大綱-資料下載頁
2025-04-14 22:32本頁面
【正文】 解考生對(duì)超額訂房及訂房糾紛的處理能力.: 復(fù)習(xí)《前廳客房服務(wù)與管理》中的客房預(yù)定程序、超額訂房及訂房糾紛的處理.:要求考生：了解客房預(yù)定的程序；掌握超訂過度的補(bǔ)救措施和訂房糾紛的處理.技能測試七 前臺(tái)接待 :了解考生對(duì)客房商品的推銷以及客房狀況的顯示與控制的掌握情況.: 復(fù)習(xí)《前廳客房服務(wù)與管理》前臺(tái)接待中有關(guān)客房商品推銷、客房狀況顯示及控制部分內(nèi)容.:要求考生：掌握客房推銷的技巧；掌握客房狀況的顯示及控制。技能測試八 房價(jià)管理與客房經(jīng)營統(tǒng)計(jì)分析:了解考生對(duì)房價(jià)的確定方法及客房經(jīng)營主要指標(biāo)的掌握情況.: 復(fù)習(xí)《前廳客房服務(wù)與管理》中的房價(jià)管理及客房經(jīng)營統(tǒng)計(jì)分析部分.:要求考生： 掌握房價(jià)的確定方法； 掌握客房經(jīng)營主要指標(biāo)分析方法。技能測試九 前廳部的溝通與協(xié)調(diào):了解考生對(duì)客人投訴的處理能力.: 復(fù)習(xí)《前廳客房服務(wù)與管理》中的客人投訴處理部分.:要求考生：掌握易于受到客人投訴的環(huán)節(jié)及處理投訴的原則.技能測試十 客房服務(wù):了解考生對(duì)客人投訴的處理能力.: 復(fù)習(xí)《前廳客房服務(wù)與管理》中的客人投訴處理部分.:要求考生：了解客房服務(wù)的內(nèi)容；掌握客人類型特點(diǎn)及相應(yīng)的服務(wù)方式。旅行社管理部分技能測試一 旅游產(chǎn)品的開發(fā):了解考生對(duì)市場信息資料的搜集方法以及旅行社產(chǎn)品的預(yù)測與篩選的基本能力。:復(fù)習(xí)《旅行社運(yùn)行與管理》中市場信息資料搜集方法,旅行社產(chǎn)品的預(yù)測和產(chǎn)品的篩選部分內(nèi)容.:要求考生：了解市場信息資料搜集的方法；掌握旅行社產(chǎn)品定性定量預(yù)測方法以及用四項(xiàng)限評(píng)價(jià)法和矩陣評(píng)價(jià)法進(jìn)行產(chǎn)品篩選。技能測試二 旅游服務(wù)采購與旅游產(chǎn)品的銷售:了解考生對(duì)旅游采購策略、旅游產(chǎn)品定價(jià)、公共關(guān)系和營業(yè)推廣以及旅行社報(bào)價(jià)與接待計(jì)劃的制定程序等內(nèi)容的掌握情況。: 復(fù)習(xí)《旅行社運(yùn)行與管理》教材中采購策略、產(chǎn)品定價(jià)、公共關(guān)系、營業(yè)推廣、報(bào)價(jià)形式以及制定接待計(jì)劃程序等內(nèi)容。:要求考生：熟悉集中采購,分散采購與建立采購協(xié)作網(wǎng)絡(luò)；掌握成本加成定價(jià)法和目標(biāo)利潤定價(jià)法；掌握公共關(guān)系和營業(yè)推廣的形式、接待計(jì)劃的制定程序。技能測試三 旅游投訴與旅游事故的處理:了解考生對(duì)旅游投訴的處理程序和旅行社工作事故、旅游者個(gè)人事故、旅游安全事故的處理能力。:復(fù)習(xí)《旅行社運(yùn)行與管理》中的旅游投訴和旅游事故部分內(nèi)容。:要求考生：掌握旅行社工作事故、旅游者個(gè)人事故、旅游安全事故的處理方法。導(dǎo)游原理與實(shí)務(wù)部分技能測試一 導(dǎo)游工作內(nèi)容:了解考生對(duì)導(dǎo)游工作程序的把握情況。: 復(fù)習(xí)《導(dǎo)游原理與實(shí)務(wù)》導(dǎo)游工作程序部分。:要求考生：熟悉全程導(dǎo)游，地方導(dǎo)游的工作程序。 技能測試二 導(dǎo)游語言藝術(shù):了解考生的導(dǎo)游交際語言和導(dǎo)游講解語言藝術(shù)能力。: 復(fù)習(xí)《導(dǎo)游原理與實(shí)務(wù)》導(dǎo)游交際語言和導(dǎo)游講解語言部分內(nèi)容。:要求考生：掌握導(dǎo)游講解的分段串講法、突出重點(diǎn)法、借題發(fā)揮法等講解方法。技能測試三 事故的預(yù)防和處理: 了解考生預(yù)防事故具體措施和事故處理的能力。：復(fù)習(xí)《導(dǎo)游原理與實(shí)務(wù)》中事故預(yù)防與處理部分內(nèi)容。：要求考生：掌握預(yù)防事故的具體措施和漏接、錯(cuò)接、和誤機(jī)的事故處理。注：1.《餐飲服務(wù)與管理》為必考部分；《旅行社管理》部分和《導(dǎo)游原理與實(shí)務(wù)》部分，考生可根據(jù)自己實(shí)際情況任選一部分進(jìn)行考試。 。參考教材：《旅行社運(yùn)行與管理》 東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社 梁 智 2002年3月第二版《餐飲服務(wù)與管理》 東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社 李勇平 2002年1月第二版 《前廳客房服務(wù)與管理》 東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社 孟慶杰 2002年3月第二版 《導(dǎo)游原理與實(shí)務(wù)》 東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社 郭書蘭 2002年1月第二版18 / 18
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