某餐飲企業(yè)店總經(jīng)理年度總結(jié)-資料下載頁(yè)
【導(dǎo)讀】店總經(jīng)理，作為一個(gè)餐廳的最高領(lǐng)導(dǎo)。他們每天奔波在營(yíng)運(yùn)第一線，從事著繁重的工作。理著餐廳所有的部門。又該如何根據(jù)年度總。結(jié)制定下一年度的工作計(jì)劃呢？本資料將提供一份現(xiàn)成的餐飲企業(yè)店總經(jīng)理年度總結(jié)，其具體內(nèi)。去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在2020年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。其中餐飲收入為（）萬(wàn)元，其它收入共（）萬(wàn)元。高于其他餐廳的平均值。消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。比預(yù)定指標(biāo)分別降。在餐廳總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，餐飲部每天召開(kāi)部門經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。各項(xiàng)活動(dòng)忙而不亂的安全穩(wěn)定。名，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。餐廳下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。一年來(lái)，銷售部共接待并處理賓客投訴約××起，為餐廳減少經(jīng)濟(jì)損失約××元，跟蹤包間維修狀況。從今年開(kāi)始，服務(wù)中心建立了工
【正文】 心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對(duì)生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛(ài)，使他們感受到家庭般的溫暖。 八、節(jié)能降耗創(chuàng)效益 加強(qiáng)水、電、氣的管理，要加強(qiáng)宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開(kāi)源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開(kāi)放，并加強(qiáng)督促與檢查，杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)”的現(xiàn)象。 加強(qiáng) 餐廳 辦公用品、服裝及勞保用品的管理，我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實(shí)際情況，重新梳理，制定各部門的辦 公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng) 用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實(shí)相符，日清月結(jié)，并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管，防止變質(zhì)受損。 手機(jī)、電話的管理；對(duì)手實(shí)行區(qū)域網(wǎng)，對(duì)辦公室撥打長(zhǎng)途電話也要實(shí)行嚴(yán)格的管理及登記制度，防止私用。 內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率；總辦是 餐廳 對(duì)外的接待窗口，是 餐廳 與社會(huì)各職能部門、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)的重要部室。我們將利用已有的外交資源，繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門的聯(lián)系，為 餐廳的經(jīng)營(yíng)發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的外部發(fā)展環(huán)境。 同時(shí)，根據(jù)部門職能，我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接，協(xié)調(diào) 各部室的工作，及時(shí)協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱的事務(wù)，并對(duì) 餐廳 的各項(xiàng)措施決定的落實(shí)情況進(jìn)行督促，并編匯每月的工作會(huì)議紀(jì)要，使 餐廳 各部門的工作月月有安排，日日有行動(dòng)。 宣傳、推介亮品牌 要提高文件材料的寫(xiě)作水平與質(zhì)量，及時(shí)完成 餐廳 各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作，要加強(qiáng)檔案管理，建立檔案管理制度，對(duì)存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管，不得損壞、丟失。 及時(shí)宣傳報(bào)道 餐廳 典型事跡，加大對(duì) 餐廳 的宣傳力度，大力宣傳 餐廳 在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型，極力推介 餐廳 ，樹(shù)立良好的 餐廳 外部形象，提高 餐廳 知名度。 九．本年度未完成工作及原因自述： 1.?? 特別提示： 這是一份店總經(jīng)理的年度總結(jié)報(bào)告，通過(guò)這份報(bào)告可以讓你了解店總年終總結(jié)的方法及內(nèi)容。 時(shí)，值得提醒的是，年終總結(jié)，必須緊緊圍繞年度計(jì)劃來(lái)寫(xiě)，同時(shí)對(duì)于未完成事務(wù)必須注明原因。
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