【正文】 低于此營業(yè)額即表示虧損，計算方式如下：[文章來源天財會計網：]　　（１）固定費用：將前述每月固定支出項目累加起來即為固定費用，包括員工薪資、公用事業(yè)水電費、電話費、固定租金、折舊、押金利息、開店貸款利息、保險費用、修理保養(yǎng)費等。[文章來源天財會計網：]　?。ǎ玻?銷售毛利率：即銷售毛利占營業(yè)收入的百分比。[文章來源天財會計網：]　?。ǎ常┳儎淤M用：包括直接營運成本、包裝費、廣告促銷費、工資等。把會隨營業(yè)額多少而變動的項目累加之后占營業(yè)額的百分比，稱為變動費用率。[文章來源天財會計網：]　　（４） 損益平衡點銷售額：公式如下。[文章來源天財會計網：]　　損益平衡點銷售額＝固定費用／（銷售毛利率－變動費用率）。[文章來源天財會計網：] [文章來源天財會計網：]　　I 連鎖企業(yè)必備分析報表[文章來源天財會計網：] [文章來源天財會計網：]　　報表可提供管理者了解企業(yè)營運狀況，進而作為決策參考，一般連鎖業(yè)門市所需基本報表可分類為基本資料類管理報表、采購進貨類管理報表。[文章來源天財會計網：]　　一?；举Y料類管理報表[文章來源天財會計網：]　　1）核對所有商品分類歸屬正確與否；[文章來源天財會計網：]　　2）核對廠商基本資料；[文章來源天財會計網：]　　3）核對商品基本資料、進售價、毛利分析；[文章來源天財會計網：]　　4）核對各廠商所提供商品進價及毛利分析。[文章來源天財會計網：]　　二。采購進貨類留理報表[文章來源天財會計網：]　　1）列印每日采購商品的數(shù)量及金額；[文章來源天財會計網：]　　2）分橋已下訂單但廠商尚未進貨資料；[文章來源天財會計網：]　　3）分析廠商所提供商品的進、銷、存狀況；[文章來源天財會計網：]　　4）分析廠商進貨量或金額，分為A、B、C三級，分析某些商品的周轉率；[文章來源天財會計網：]　　5）分析廠商進貨量或金額；[文章來源天財會計網：]　　6）每日進貨驗收日報表。[文章來源天財會計網：]　　三。特賣變價類管理報表[文章來源天財會計網：]　　1）核對與檔期或臨時性特賣的商品資料；[文章來源天財會計網：]　　2）分析檔期中商品銷售；[文章來源天財會計網：]　　3）分析臨時特賣商品銷售業(yè)績o[文章來源天財會計網：]　　四。單品各分類銷售類管理報表[文章來源天財會計網：]　　1）分析商品數(shù)量或金額，如A級商品銷售最好，C級商品是否要促銷以提高業(yè)績；[文章來源天財會計網：]　　2）分析某期間商品進貨、銷售及目前庫存量數(shù)據(jù)；[文章來源天財會計網：]　　3）分析商品稅別統(tǒng)計資料；[文章來源天財會計網：]　　4）分析每日營業(yè)額及達成率；[文章來源天財會計網：]　　5）分析各分類之銷售數(shù)量、金額及毛利率；[文章來源天財會計網：]　　6）將各分類含稅及未稅的營業(yè)額區(qū)分，提供報稅資料。[文章來源天財會計網：]　　五。庫存盤點類管理報表[文章來源天財會計網：]　　1）列印盤點；[文章來源天財會計網：]　　2）分析某期間商品出入庫價值；[文章來源天財會計網：]　　3）分析盤點與計算機庫存資料，計算盤盈及盤虧；[文章來源天財會計網：]　　4）分析各分類庫存統(tǒng)計資料；[文章來源天財會計網：]　　5）分析各廠商別庫存統(tǒng)計資料；[文章來源天財會計網：]　　6）由上次盤點至今總進銷存狀況。[文章來源天財會計網：]　　六。收銀機類管理報表[文章來源天財會計網：]　　1）核對每日由收銀機傳回銷售資料正確與否；[文章來源天財會計網：]　　2）可測試出收銀機交易所發(fā)生的異常資料；[文章來源天財會計網：]　　3）模擬前臺作廢功能，核對作廢金額。[文章來源天財會計網：]　　七。廠商賬務類管理報表[文章來源天財會計網：]　　1）統(tǒng)計廠商進貨發(fā)票與整賬付款；[文章來源天財會計網：]　　2）統(tǒng)計廠商扣款或贊助金額；[文章來源天財會計網：]　　3）分析每月進貨應付款金額；[文章來源天財會計網：]　　4）統(tǒng)計每月廠商保留款金額。[文章來源天財會計網：]　　八?？蛻艄芾韴蟊韀文章來源天財會計網：]　　1）分析會員交易統(tǒng)計資料；[文章來源天財會計網：]　　2）分析會員消費行為與商品結構情形；[文章來源天財會計網：]　　3）提供檔期DM郵寄會員名冊；[文章來源天財會計網：]　　4）統(tǒng)計會員消費額度排行。[文章來源天財會計網：]　　九。人事考勤類管理報表[文章來源天財會計網：]　　1）提供核對員工基本資料正確性；[文章來源天財會計網：]　　2）提供核對員工每日出勤卡異常資料；[文章來源天財會計網：]　　3）統(tǒng)計每月員工上班時數(shù)及出缺勤情形；[文章來源天財會計網：]　　4）分析各部門人事費用資料；[文章來源天財會計網：]　　5）核對員工薪資資料；[文章來源天財會計網：]　　6）統(tǒng)計員工年收入資料，并提供具體申報；[文章來源天財會計網：] [文章來源天財會計網：][文章來源天財會計網：]　　J 提高凈利額的四大因子[文章來源天財會計網：][文章來源天財會計網：]　　本文就如何應用國際上常用的零售行業(yè)凈利／毛利提高因子[文章來源天財會計網：]　　（RPMA）的概念來提高超市凈利進行分析，RPMA的概念認為，為了提高凈利／毛利額，可從下列4 個因子著手，即：[文章來源天財會計網：]　??；[文章來源天財會計網：]　　；[文章來源天財會計網：]　?。谩Ｔ谄渌麠l件不變的前提下減少進貨成本；[文章來源天財會計網：]　　。[文章來源天財會計網：]　　為方便討論，根據(jù)超市行業(yè)的特點，本文以下列的假定計算基數(shù)為例，分析RPMA的4個因子對提高凈利的效果。[文章來源天財會計網：]　　假定計算基數(shù)：（以平均毛利率15％，凈利占營業(yè)額的2％算）[文章來源天財會計網：]　　銷售單位（個數(shù)）：100000；[文章來源天財會計網：]　　平均銷售單價價格：＄1000；[文章來源天財會計網：]　　銷售金額：＄1000000；[文章來源天財會計網：]　　銷售成本：＄1000000Ｘ85％＝＄850000；[文章來源天財會計網：]　　營運費用：營業(yè)額Ｘ13％＝＄130000；[文章來源天財會計網：]　　凈利： ＄1000000Ｘ2％＝＄20000[文章來源天財會計網：]　　下面討論ABCD4個因子對凈利增加的影響，并進一步探討如何利用4個因子提高凈利水平。[文章來源天財會計網：]　　（個數(shù)）[文章來源天財會計網：]　　如果能在其他條件不變的前提下提高商品的銷售單位個數(shù)5％，％，即每增加1％的銷售單位，％。爭取在其他條件不變的情況下提高銷售單位的方法有如下幾種：[文章來源天財會計網：]　　＊認真分析各種銷售數(shù)據(jù)，搞清楚各種商品在門店的各種指標，并盡可能弄清主要競爭對手的有關商品的銷售情況，有針對性地強化本店的暢銷商品的銷售。[文章來源天財會計網：]　　*改善和調整有關商品的陳列位置和排列長度，優(yōu)化那些消費者需求大和毛利高的商品的陳列。淘汰滯銷商品。騰出滯銷商品所占的排列位置以陳列較暢銷產品。[文章來源天財會計網：]　　*提高服務質量和賣場氣氛，作好POP、堆頭等工作，加強員工的服務意識和加強培訓，提高收銀速度。[文章來源天財會計網：]　　*推動ECR和品類管理，及時了解消費者的需求和動態(tài)，不斷采購和提供消費者所需商品，減少缺貨率特別是暢銷商品的缺貨率。[文章來源天財會計網：]　　*有針對性地要求供應商實施各種促銷活動。[文章來源天財會計網：]　　*作好手招和宣傳工作，提高手招等宣傳品的質量和派發(fā)的效果。[文章來源天財會計網：]　　[文章來源天財會計網：]　　如果能在其他條件不變的前提下提高商品的銷售價格5％，凈利可以增加250％，即每增加1％的平均銷售價格，％，而凈利則可增加50％。這個因子從提高凈利來看是最有效的，但一般認為，若提高售價，必然會降低銷量或增加費用。無論如何困難，50比l的增加比例是非常值得去努力探索的。爭取在其他條件不變的條件下提高平均銷售價格的方法有如下幾種：[文章來源天財會計網：]　　*不斷地觀察市場動態(tài)，了解競爭對手所提供的商品的價格和服務水平，在各方面條件相當時，不要讓本公司的平均價格落后于競爭對手。在通貨膨脹時，更應該隨行就市。[文章來源天財會計網：]　　*比較不同業(yè)態(tài)同行的價格，采取合理的價格體系。例如，超市的平均毛利率應比大賣場稍高。[文章來源天財會計網：]　　*不斷地尋找適銷對路的產品，爭取率先引進消費者需要而毛利率較高的商品。應用先進的數(shù)據(jù)分析工具和方法，從現(xiàn)有的銷售數(shù)據(jù)中提煉出指導引進新商品的指標和數(shù)據(jù)，以增加銷售潛力和減少失誤。[文章來源天財會計網：]　　*在相同條件下，毛利率高的商品應陳列在較好位置和有較多的面向。[文章來源天財會計網：]　　*根據(jù)各門店不同的消費環(huán)境和競爭條件，探索采取靈活的價格體系，將應有的毛利賺足，而不應采取一刀切的價格體系。[文章來源天財會計網：]　　*應將注意力多放在毛利指標，而不是只盯著銷售額指標。[文章來源天財會計網：]　?。谩p少商品的銷售成本[文章來源天財會計網：]　　如果能在其他條件不變的前提下降低商品的銷售成本5％，％，即每降低1％的銷售成本，％。這個因子對提高凈利具有與提高銷售價格相近的效果，主要是如何減少進貨的成本和提高物流控制的科學和效率。在其他條件不變的條件下降低商品的銷售成本的方法有如下幾種：[文章來源天財會計網：]　　*應監(jiān)測有關供應商和分銷商所提供商品的價格相交易條件；[文章來源天財會計網：]　　*以消費者需要為指南，與供應商認真計劃促銷和特價，合理進貨，達到單品和單位供應商最大的進貨折扣和爭取較多的促銷費用；[文章來源天財會計網：]　　*以滿足消費者需要為綱，通過ECR和品類管理，在各個品類中達成合理的商品單品廣度和深度，淘汰效率低的商品和供應商，相對集中采購以達到較好的條件。[文章來源天財會計網：]　　*認真分析數(shù)據(jù)資料，決定合理進貨水平，減少壞貨和增加庫存周轉率。[文章來源天財會計網：]　　*優(yōu)化支貨和配送流程，減少不必要的庫存和配送成本。[文章來源天財會計網：]　　*在資金充裕的前提下，對個別商品可采取“現(xiàn)結”方式。[文章來源天財會計網：]　　[文章來源天財會計網：]　　如果能在其他條件不變的前提下降低商品的營運費5％，％，即每降低1％的營運費用，％。這個因子看來對提高凈利效果較少，但這種效果卻是可以追求的。公司推行的1％運動已在實際上向這個方向努力，并已證明能取得較好的成績。在其他條件不變的條件下減少營運費用的方法有如下幾種：[文章來源天財會計網：]　　*讓超市員工采用合理的針對客流高峰的彈性上下班制度，減少平均實際在編員工。[文章來源天財會計網：]　　*加強防盜措施，減少職工因防盜失誤所蒙受的損失。[文章來源天財會計網：]　　*認真核算各種日常營運開支的合理性。[文章來源天財會計網：]　　挖掘這四個因子的潛力，需要科學的數(shù)據(jù)分析提煉，需要吸收和應用新的知識，需要善用和引進人才，需要創(chuàng)新的思維和打破陳規(guī)陋習和流程改造的勇氣，更需要有遠見的領導、有效的組織和必要的資源投入　　re: 關于毛利控制[文章來源天財會計網：]　　[文章來源天財會計網：]　　樓主寫的很在理，價格因素，促銷品過多[文章來源天財會計網：]　　補充一點，庫存及銷售數(shù)量很重要[文章來源天財會計網：]　　[文章來源天財會計網：]　　毛利率只是一個比率數(shù)字，實際要看重的是毛利額[文章來源天財會計網：]　　打個比喻 銷售10個雞蛋，銷售額20元，毛利額5元，毛利率是25%[文章來源天財會計網：]　　銷售1000個雞蛋，銷售額2000元，毛利額200元，毛利率才10%[文章來源天財會計網：]　　如果是你，你選擇是？？[文章來源天財會計網：]　　量化的數(shù)字，通常都會影響毛利率的下降，所以毛利率要看就看大范圍的，中層管理者千萬別把目標鎖定太小，最后影響的是全局，影響的是整個公司的資金周轉[文章來源天財會計網：]　　同時注意理解系統(tǒng)商品成本的加權平均毛利率算法，如果不清楚非常要命[文章來源天財會計網：] [文章來源天財會計網：] [文章來源天財會計網：] [文章來源天財會計網：]42 /