【正文】 罰5分 1值班人員下班未打掃吧臺、區(qū)域衛(wèi)生者。 罰5分1在營業(yè)中出現(xiàn)客人投訴和不滿情況。 罰5分1對工作不認真、做事推三阻四，逃避工作責任者。 罰5分1發(fā)現(xiàn)問題遇事不報者。 罰5分1帶包進入吧臺或寄存他人物品者。 罰5分未經(jīng)允許進入非公共區(qū)域（如：庫房、監(jiān)控室等）。 罰5分開除處理上班時偷吃、偷盜物品者。拾到客人物品和公司物品不上交者。不服從工作安排，不能保證營業(yè)順利完成者。不按公司規(guī)章程序或雙方勾結出貨，投機取巧者。故意損害公司物品，浪費公司財產(chǎn)者。以任何方式泄露公司商業(yè)機密，損害公司利益者。一個月內罰單有三張者，加扣5分；超過三張者，開除。違反國家法律法規(guī)者開除，并移交相關部門。廚 房獎勵制度（每分10元） 一個月內三次得到客人或領導表揚者。 獎2分三個月內無投訴，無一張罰單者。 獎2分拾到客人和公司員工物品主動上交者。 獎2分堅決同惡劣現(xiàn)象作斗爭，抵制不良現(xiàn)象，舉報積極者。 獎5分出現(xiàn)自然或人為災難，積極挽救公司財產(chǎn)者。 獎5分為公司內部提出好的意見或建議被采納者。 獎5分懲罰制度（每分10元）使用冰箱后,應隨手關閉,并時常保持冰箱把手的干凈,以防止即食物 品的相互感染。 罰2分 在廚房有下水道的地方,應保持干凈無雜物,嚴防紙巾,筷子,毛巾等異物掉入溝內。 罰2分.廚房地面隨時清掃,應做到保持干凈無積水,經(jīng)指正后無改正者。罰2分餐品試味時,請使用專用試味勺,嚴禁直接用手嘗味。 罰2分嚴禁在工服或圍裙上擦手,每位員工必須用每天清洗過,消過毒的干凈專用毛巾。 罰2分嚴禁使用圍裙,工裝擦拭餐具和傳遞餐品,違者口頭警告后無改正者。 罰2分廚房員工在客人視線范圍內必須戴口罩,衣著整潔。 罰2分廚房員工在上洗手間時，必須取下試味勺，口罩。 罰2分嚴禁在廚房內高聲喧嘩，閑聊。 罰2分在規(guī)定時間內嚴禁吸煙，打電話。 罰2分1在工作時間內私自會客。 罰2分1廚房拖布下班必須洗凈并垂掛。 罰2分1煮飯前電飯煲內膽,必須擦干水跡,并保證無異物，造成損失由當事人負責賠償，出現(xiàn)事故由當事人負責。 罰5分1嚴禁在上班時間內看雜志,書報,和與工作無關的事。 罰5分.1員工在上班時間應相互尊重,不得說臟話,不得叫綽號。 罰2分咨客部獎勵制度（每分10元） 一個月內三次得到客人或領導表揚者。 獎2分三個月內無投訴，無一張罰單者。 獎2分拾到客人和公司員工物品主動上交者。 獎2分堅決同惡劣現(xiàn)象作斗爭，抵制不良現(xiàn)象，舉報積極者。 獎5分出現(xiàn)自然或人為災難，積極挽救公司財產(chǎn)者。 獎5分為公司內部提出好的意見或建議被采納者。 獎5分在帶客安排位置，積極，合理，成績優(yōu)異者。 獎5分在留位，轉位中積極靈活者。 獎5分懲罰制度（每分10元）咨客在工作區(qū)域內奔跑，嬉笑，打鬧，高聲喧嘩，談論與工作不關的事。 罰2分未經(jīng)領導同意，擅自換班，換休。 罰2分區(qū)域衛(wèi)生檢查部不合格。 罰2分私用定位電話者。 罰2分未接聽客人與工作人員來電者。 罰5分.迎賓在值班時間內擅自睡覺或不在工作區(qū)域。 罰5分.故意拖延就餐時間，并聚眾閑聊者。 罰5分.上班時間梳怪異發(fā)型，著裝不合格者。 罰5分.在工作期間不得以任何借口諷刺，挖苦客人與客人過分開玩笑。罰5分開除處理在工作期間，偷拿，擅用，私藏客人物品者。利用工作之便與有訂位任務的人員相互勾結，鉆公司漏洞者。工程部獎勵制度（每分10元） 一個月內三次得到客人或領導表揚者。 獎2分三個月內無投訴，無一張罰單者。 獎2分拾到客人和公司員工物品主動上交者。 獎2分堅決同惡劣現(xiàn)象作斗爭，抵制不良現(xiàn)象，舉報積極者。 獎5分出現(xiàn)自然或人為災難，積極挽救公司財產(chǎn)者。 獎5分為公司內部提出好的意見或建議被采納者。 獎5分懲罰制度（每分10元）開除處理第二節(jié) 拓展部懲罰制度（每分10元）無故遲到罰5分；超過15分鐘上班無工資，所在小組全員 罰5分上班不夠活躍。 罰5分上班時間離開位置超過15分鐘 罰5分、組長罰5分。服從工作人員安排拼桌，不配合扣當桌人員當天工資。上班期間玩手機。 罰5分早退扣當天全部工資。 小組長罰5分著裝不時尚、性感或連續(xù)2天穿相同的服裝，當天沒有工資，未化妝及發(fā)型未達到要求者扣除當天全部工資每個位置只允許三人。超過人數(shù)全桌罰5分（只算三個人的工資）歌手上臺未配合歌手互動。 罰5分未按要求在指定時間到舞臺上跳舞造氣氛者。 罰5分第三節(jié) 舞臺部DANCER部獎勵制度（每分10元） 一個月內三次得到客人或領導表揚者。 獎2分三個月內無投訴，無一張罰單者。 獎2分拾到客人和公司員工物品主動上交者。 獎2分堅決同惡劣現(xiàn)象作斗爭，抵制不良現(xiàn)象，舉報積極者。 獎5分出現(xiàn)自然或人為災難，積極挽救公司財產(chǎn)者。 獎5分為公司內部提出好的意見或建議被采納者。 獎5分懲罰制度（每分10元）氣氛時段DANCER遲到：DJ開場第二首歌未到者視為遲到，每天每組氣氛DANCER衣服盡量統(tǒng)一，與客人進行互動。做氣氛時禁止使用手機及做工作以外私事； 罰20分領舞每日服裝盡量統(tǒng)一，領舞遲到者（誤場），罰20分， 缺席罰5分舞蹈秀誤場罰款30元，缺席罰5分， 節(jié)假日罰10分每日排班遵守領導安排，有特殊情況提前報告，否則一律以規(guī)章制度處理。歌手伴舞，主動提前與歌手達成一致，禁止在歌手演唱時訊問；罰2分當日值日者未做清潔，再罰一天； 罰2分上班期間不注意儀容儀表影響工作者依情況 罰2分~10分 第四節(jié) 營銷部獎勵制度（每分10元） 一個月內三次得到客人或領導表揚者。 獎2分三個月內無投訴，無一張罰單者。 獎2分拾到客人和公司員工物品主動上交者。 獎2分堅決同惡劣現(xiàn)象作斗爭，抵制不良現(xiàn)象，舉報積極者。 獎5分出現(xiàn)自然或人為災難，積極挽救公司財產(chǎn)者。 獎5分為公司內部提出好的意見或建議被采納者。 獎5分懲罰制度（每分10元）嚴禁虛假訂位，提前預定或電話預定的臺位須登記客人準確的姓名及電話號碼； 罰20分因未及時讓出臺位而造成該臺位當晚最低消費未達到者，將視情節(jié)輕重給予處罰；營銷部人員手機必須處于24小時的待機狀態(tài)， 違者罰5分凡手機因故關機或停機超過半小時（含30分鐘）者，并未主動與客戶部負責人聯(lián)系； 罰10分取消訂位后，如出現(xiàn)惡性搶位情況； 罰20分在現(xiàn)場與客人保持一定距離，如過分親熱影響公司形象者，按情節(jié)輕重給予處罰；客戶經(jīng)理與咨客部員工勾結虛假訂位視情節(jié)輕重給予處罰，情節(jié)嚴重者開除；（參與者并罰） 罰100分營銷經(jīng)理與營運部管理人員勾結虛假訂位視情節(jié)輕重給予處罰，情節(jié)嚴重者開除；（參與者并罰） 罰100分客戶經(jīng)理與服務員勾結虛報業(yè)績視情節(jié)輕重給予處罰，情節(jié)嚴重者開除；（參與者并罰） 罰100分營銷經(jīng)理與收銀員勾結虛報業(yè)績視情節(jié)輕重給予處罰，情節(jié)嚴重者開除；（參與者并罰） 罰100分1營銷經(jīng)理與其它部門人員勾結虛假訂位或虛報業(yè)績視情節(jié)輕重給予處罰，情節(jié)嚴重者開除；（參與者并罰） 罰100分1營銷經(jīng)理相互間出現(xiàn)搶客、惡意更改訂位人等情況視情節(jié)輕重給予處罰，情節(jié)嚴重者給予開除；（參與者并罰） 罰100分1營銷經(jīng)理、前臺管理人員和咨客不得在客人面前因位子問題爭論或爭吵，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)誰的主要責任誰負責（嚴重者將受到以罰款和停工的處罰，情節(jié)嚴重者開除）；（參與者并罰） 罰50分1破壞公司形象、破壞內部團隊，故意泄露公司機密者； 立即開除1發(fā)現(xiàn)有嗨藥一次者 立即開除營銷部紀律每天19：00在包間集合、點名、開會，03：00下班，統(tǒng)一開會，周末04：00。準時打指紋卡上、下班，如遇特殊情況無法指紋打卡，須寫情況說明找領導簽字確認方可。病假、事假、換休需提前以書面形式提出申請（無遲到、早退假），開會當日不請假，病假須出示市級以上醫(yī)院病休證明。上班途中若需請假，無半天病假、事假，特殊情況除外。同桌客人不能重復簽送，簽送前應先查詢電腦明細，該桌是否已有管理人員進行過簽送，特殊情況需報上級同意簽字確認。上班時間如需離開工作現(xiàn)場，必須請假?？ㄗg維護客戶時間不超過20分鐘。嚴禁不經(jīng)申請私自休息，特殊情況需提前申請，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)視為脫崗處理。規(guī)范使用對講機，必須佩戴好耳機，嚴禁未到上班時間對講機就沒有電。1對領導下達的指令，先執(zhí)行，后上訴。1當時上班人員調配不過來，概不批準病、事假。1嚴禁在場內嗨藥，幫客人買藥，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰100分，情節(jié)嚴重者給予開除處理。1每天在22：00之前每位客戶部人員有義務配合咨客帶位，盡量少在場內應酬。1電話保持通暢，禁止人機分離或刻意不接電話，違者給予20分的處罰。1工作期間嚴禁和同事吵架、打架，嚴禁抽游煙，如有發(fā)現(xiàn)視情節(jié)輕重作出處罰或開除。1談吐優(yōu)雅，舉止大方，有分寸。嚴禁在營業(yè)現(xiàn)場與客戶有過于親密的動作，或者同事之間嬉笑打鬧。1主動調節(jié)客人的娛樂氛圍，主動和客人互動，但要注意個人形象、素質。1對外保持一致，對待不同的部門、同事均保持統(tǒng)一形象。