【正文】 罰5分 1值班人員下班未打掃吧臺(tái)、區(qū)域衛(wèi)生者。 罰5分1在營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)客人投訴和不滿情況。 罰5分1對(duì)工作不認(rèn)真、做事推三阻四，逃避工作責(zé)任者。 罰5分1發(fā)現(xiàn)問(wèn)題遇事不報(bào)者。 罰5分1帶包進(jìn)入吧臺(tái)或寄存他人物品者。 罰5分未經(jīng)允許進(jìn)入非公共區(qū)域（如：庫(kù)房、監(jiān)控室等）。 罰5分開(kāi)除處理上班時(shí)偷吃、偷盜物品者。拾到客人物品和公司物品不上交者。不服從工作安排，不能保證營(yíng)業(yè)順利完成者。不按公司規(guī)章程序或雙方勾結(jié)出貨，投機(jī)取巧者。故意損害公司物品，浪費(fèi)公司財(cái)產(chǎn)者。以任何方式泄露公司商業(yè)機(jī)密，損害公司利益者。一個(gè)月內(nèi)罰單有三張者，加扣5分；超過(guò)三張者，開(kāi)除。違反國(guó)家法律法規(guī)者開(kāi)除，并移交相關(guān)部門。廚 房獎(jiǎng)勵(lì)制度（每分10元） 一個(gè)月內(nèi)三次得到客人或領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)者。 獎(jiǎng)2分三個(gè)月內(nèi)無(wú)投訴，無(wú)一張罰單者。 獎(jiǎng)2分拾到客人和公司員工物品主動(dòng)上交者。 獎(jiǎng)2分堅(jiān)決同惡劣現(xiàn)象作斗爭(zhēng)，抵制不良現(xiàn)象，舉報(bào)積極者。 獎(jiǎng)5分出現(xiàn)自然或人為災(zāi)難，積極挽救公司財(cái)產(chǎn)者。 獎(jiǎng)5分為公司內(nèi)部提出好的意見(jiàn)或建議被采納者。 獎(jiǎng)5分懲罰制度（每分10元）使用冰箱后,應(yīng)隨手關(guān)閉,并時(shí)常保持冰箱把手的干凈,以防止即食物 品的相互感染。 罰2分 在廚房有下水道的地方,應(yīng)保持干凈無(wú)雜物,嚴(yán)防紙巾,筷子,毛巾等異物掉入溝內(nèi)。 罰2分.廚房地面隨時(shí)清掃,應(yīng)做到保持干凈無(wú)積水,經(jīng)指正后無(wú)改正者。罰2分餐品試味時(shí),請(qǐng)使用專用試味勺,嚴(yán)禁直接用手嘗味。 罰2分嚴(yán)禁在工服或圍裙上擦手,每位員工必須用每天清洗過(guò),消過(guò)毒的干凈專用毛巾。 罰2分嚴(yán)禁使用圍裙,工裝擦拭餐具和傳遞餐品,違者口頭警告后無(wú)改正者。 罰2分廚房員工在客人視線范圍內(nèi)必須戴口罩,衣著整潔。 罰2分廚房員工在上洗手間時(shí)，必須取下試味勺，口罩。 罰2分嚴(yán)禁在廚房?jī)?nèi)高聲喧嘩，閑聊。 罰2分在規(guī)定時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，打電話。 罰2分1在工作時(shí)間內(nèi)私自會(huì)客。 罰2分1廚房拖布下班必須洗凈并垂掛。 罰2分1煮飯前電飯煲內(nèi)膽,必須擦干水跡,并保證無(wú)異物，造成損失由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償，出現(xiàn)事故由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。 罰5分1嚴(yán)禁在上班時(shí)間內(nèi)看雜志,書(shū)報(bào),和與工作無(wú)關(guān)的事。 罰5分.1員工在上班時(shí)間應(yīng)相互尊重,不得說(shuō)臟話,不得叫綽號(hào)。 罰2分咨客部獎(jiǎng)勵(lì)制度（每分10元） 一個(gè)月內(nèi)三次得到客人或領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)者。 獎(jiǎng)2分三個(gè)月內(nèi)無(wú)投訴，無(wú)一張罰單者。 獎(jiǎng)2分拾到客人和公司員工物品主動(dòng)上交者。 獎(jiǎng)2分堅(jiān)決同惡劣現(xiàn)象作斗爭(zhēng)，抵制不良現(xiàn)象，舉報(bào)積極者。 獎(jiǎng)5分出現(xiàn)自然或人為災(zāi)難，積極挽救公司財(cái)產(chǎn)者。 獎(jiǎng)5分為公司內(nèi)部提出好的意見(jiàn)或建議被采納者。 獎(jiǎng)5分在帶客安排位置，積極，合理，成績(jī)優(yōu)異者。 獎(jiǎng)5分在留位，轉(zhuǎn)位中積極靈活者。 獎(jiǎng)5分懲罰制度（每分10元）咨客在工作區(qū)域內(nèi)奔跑，嬉笑，打鬧，高聲喧嘩，談?wù)撆c工作不關(guān)的事。 罰2分未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，擅自換班，換休。 罰2分區(qū)域衛(wèi)生檢查部不合格。 罰2分私用定位電話者。 罰2分未接聽(tīng)客人與工作人員來(lái)電者。 罰5分.迎賓在值班時(shí)間內(nèi)擅自睡覺(jué)或不在工作區(qū)域。 罰5分.故意拖延就餐時(shí)間，并聚眾閑聊者。 罰5分.上班時(shí)間梳怪異發(fā)型，著裝不合格者。 罰5分.在工作期間不得以任何借口諷刺，挖苦客人與客人過(guò)分開(kāi)玩笑。罰5分開(kāi)除處理在工作期間，偷拿，擅用，私藏客人物品者。利用工作之便與有訂位任務(wù)的人員相互勾結(jié)，鉆公司漏洞者。工程部獎(jiǎng)勵(lì)制度（每分10元） 一個(gè)月內(nèi)三次得到客人或領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)者。 獎(jiǎng)2分三個(gè)月內(nèi)無(wú)投訴，無(wú)一張罰單者。 獎(jiǎng)2分拾到客人和公司員工物品主動(dòng)上交者。 獎(jiǎng)2分堅(jiān)決同惡劣現(xiàn)象作斗爭(zhēng)，抵制不良現(xiàn)象，舉報(bào)積極者。 獎(jiǎng)5分出現(xiàn)自然或人為災(zāi)難，積極挽救公司財(cái)產(chǎn)者。 獎(jiǎng)5分為公司內(nèi)部提出好的意見(jiàn)或建議被采納者。 獎(jiǎng)5分懲罰制度（每分10元）開(kāi)除處理第二節(jié) 拓展部懲罰制度（每分10元）無(wú)故遲到罰5分；超過(guò)15分鐘上班無(wú)工資，所在小組全員 罰5分上班不夠活躍。 罰5分上班時(shí)間離開(kāi)位置超過(guò)15分鐘 罰5分、組長(zhǎng)罰5分。服從工作人員安排拼桌，不配合扣當(dāng)桌人員當(dāng)天工資。上班期間玩手機(jī)。 罰5分早退扣當(dāng)天全部工資。 小組長(zhǎng)罰5分著裝不時(shí)尚、性感或連續(xù)2天穿相同的服裝，當(dāng)天沒(méi)有工資，未化妝及發(fā)型未達(dá)到要求者扣除當(dāng)天全部工資每個(gè)位置只允許三人。超過(guò)人數(shù)全桌罰5分（只算三個(gè)人的工資）歌手上臺(tái)未配合歌手互動(dòng)。 罰5分未按要求在指定時(shí)間到舞臺(tái)上跳舞造氣氛者。 罰5分第三節(jié) 舞臺(tái)部DANCER部獎(jiǎng)勵(lì)制度（每分10元） 一個(gè)月內(nèi)三次得到客人或領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)者。 獎(jiǎng)2分三個(gè)月內(nèi)無(wú)投訴，無(wú)一張罰單者。 獎(jiǎng)2分拾到客人和公司員工物品主動(dòng)上交者。 獎(jiǎng)2分堅(jiān)決同惡劣現(xiàn)象作斗爭(zhēng)，抵制不良現(xiàn)象，舉報(bào)積極者。 獎(jiǎng)5分出現(xiàn)自然或人為災(zāi)難，積極挽救公司財(cái)產(chǎn)者。 獎(jiǎng)5分為公司內(nèi)部提出好的意見(jiàn)或建議被采納者。 獎(jiǎng)5分懲罰制度（每分10元）氣氛時(shí)段DANCER遲到：DJ開(kāi)場(chǎng)第二首歌未到者視為遲到，每天每組氣氛DANCER衣服盡量統(tǒng)一，與客人進(jìn)行互動(dòng)。做氣氛時(shí)禁止使用手機(jī)及做工作以外私事； 罰20分領(lǐng)舞每日服裝盡量統(tǒng)一，領(lǐng)舞遲到者（誤場(chǎng)），罰20分， 缺席罰5分舞蹈秀誤場(chǎng)罰款30元，缺席罰5分， 節(jié)假日罰10分每日排班遵守領(lǐng)導(dǎo)安排，有特殊情況提前報(bào)告，否則一律以規(guī)章制度處理。歌手伴舞，主動(dòng)提前與歌手達(dá)成一致，禁止在歌手演唱時(shí)訊問(wèn)；罰2分當(dāng)日值日者未做清潔，再罰一天； 罰2分上班期間不注意儀容儀表影響工作者依情況 罰2分~10分 第四節(jié) 營(yíng)銷部獎(jiǎng)勵(lì)制度（每分10元） 一個(gè)月內(nèi)三次得到客人或領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)者。 獎(jiǎng)2分三個(gè)月內(nèi)無(wú)投訴，無(wú)一張罰單者。 獎(jiǎng)2分拾到客人和公司員工物品主動(dòng)上交者。 獎(jiǎng)2分堅(jiān)決同惡劣現(xiàn)象作斗爭(zhēng)，抵制不良現(xiàn)象，舉報(bào)積極者。 獎(jiǎng)5分出現(xiàn)自然或人為災(zāi)難，積極挽救公司財(cái)產(chǎn)者。 獎(jiǎng)5分為公司內(nèi)部提出好的意見(jiàn)或建議被采納者。 獎(jiǎng)5分懲罰制度（每分10元）嚴(yán)禁虛假訂位，提前預(yù)定或電話預(yù)定的臺(tái)位須登記客人準(zhǔn)確的姓名及電話號(hào)碼； 罰20分因未及時(shí)讓出臺(tái)位而造成該臺(tái)位當(dāng)晚最低消費(fèi)未達(dá)到者，將視情節(jié)輕重給予處罰；營(yíng)銷部人員手機(jī)必須處于24小時(shí)的待機(jī)狀態(tài)， 違者罰5分凡手機(jī)因故關(guān)機(jī)或停機(jī)超過(guò)半小時(shí)（含30分鐘）者，并未主動(dòng)與客戶部負(fù)責(zé)人聯(lián)系； 罰10分取消訂位后，如出現(xiàn)惡性搶位情況； 罰20分在現(xiàn)場(chǎng)與客人保持一定距離，如過(guò)分親熱影響公司形象者，按情節(jié)輕重給予處罰；客戶經(jīng)理與咨客部員工勾結(jié)虛假訂位視情節(jié)輕重給予處罰，情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除；（參與者并罰） 罰100分營(yíng)銷經(jīng)理與營(yíng)運(yùn)部管理人員勾結(jié)虛假訂位視情節(jié)輕重給予處罰，情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除；（參與者并罰） 罰100分客戶經(jīng)理與服務(wù)員勾結(jié)虛報(bào)業(yè)績(jī)視情節(jié)輕重給予處罰，情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除；（參與者并罰） 罰100分營(yíng)銷經(jīng)理與收銀員勾結(jié)虛報(bào)業(yè)績(jī)視情節(jié)輕重給予處罰，情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除；（參與者并罰） 罰100分1營(yíng)銷經(jīng)理與其它部門人員勾結(jié)虛假訂位或虛報(bào)業(yè)績(jī)視情節(jié)輕重給予處罰，情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除；（參與者并罰） 罰100分1營(yíng)銷經(jīng)理相互間出現(xiàn)搶客、惡意更改訂位人等情況視情節(jié)輕重給予處罰，情節(jié)嚴(yán)重者給予開(kāi)除；（參與者并罰） 罰100分1營(yíng)銷經(jīng)理、前臺(tái)管理人員和咨客不得在客人面前因位子問(wèn)題爭(zhēng)論或爭(zhēng)吵，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)誰(shuí)的主要責(zé)任誰(shuí)負(fù)責(zé)（嚴(yán)重者將受到以罰款和停工的處罰，情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除）；（參與者并罰） 罰50分1破壞公司形象、破壞內(nèi)部團(tuán)隊(duì)，故意泄露公司機(jī)密者； 立即開(kāi)除1發(fā)現(xiàn)有嗨藥一次者 立即開(kāi)除營(yíng)銷部紀(jì)律每天19：00在包間集合、點(diǎn)名、開(kāi)會(huì)，03：00下班，統(tǒng)一開(kāi)會(huì)，周末04：00。準(zhǔn)時(shí)打指紋卡上、下班，如遇特殊情況無(wú)法指紋打卡，須寫(xiě)情況說(shuō)明找領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)方可。病假、事假、換休需提前以書(shū)面形式提出申請(qǐng)（無(wú)遲到、早退假），開(kāi)會(huì)當(dāng)日不請(qǐng)假，病假須出示市級(jí)以上醫(yī)院病休證明。上班途中若需請(qǐng)假，無(wú)半天病假、事假，特殊情況除外。同桌客人不能重復(fù)簽送，簽送前應(yīng)先查詢電腦明細(xì)，該桌是否已有管理人員進(jìn)行過(guò)簽送，特殊情況需報(bào)上級(jí)同意簽字確認(rèn)。上班時(shí)間如需離開(kāi)工作現(xiàn)場(chǎng)，必須請(qǐng)假?？ㄗ?、包間維護(hù)客戶時(shí)間不超過(guò)20分鐘。嚴(yán)禁不經(jīng)申請(qǐng)私自休息，特殊情況需提前申請(qǐng)，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)視為脫崗處理。規(guī)范使用對(duì)講機(jī)，必須佩戴好耳機(jī)，嚴(yán)禁未到上班時(shí)間對(duì)講機(jī)就沒(méi)有電。1對(duì)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的指令，先執(zhí)行，后上訴。1當(dāng)時(shí)上班人員調(diào)配不過(guò)來(lái)，概不批準(zhǔn)病、事假。1嚴(yán)禁在場(chǎng)內(nèi)嗨藥，幫客人買藥，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰100分，情節(jié)嚴(yán)重者給予開(kāi)除處理。1每天在22：00之前每位客戶部人員有義務(wù)配合咨客帶位，盡量少在場(chǎng)內(nèi)應(yīng)酬。1電話保持通暢，禁止人機(jī)分離或刻意不接電話，違者給予20分的處罰。1工作期間嚴(yán)禁和同事吵架、打架，嚴(yán)禁抽游煙，如有發(fā)現(xiàn)視情節(jié)輕重作出處罰或開(kāi)除。1談吐優(yōu)雅，舉止大方，有分寸。嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)與客戶有過(guò)于親密的動(dòng)作，或者同事之間嬉笑打鬧。1主動(dòng)調(diào)節(jié)客人的娛樂(lè)氛圍，主動(dòng)和客人互動(dòng)，但要注意個(gè)人形象、素質(zhì)。1對(duì)外保持一致，對(duì)待不同的部門、同事均保持統(tǒng)一形象。