云南省餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范-資料下載頁
2025-04-12 05:27本頁面
【正文】 回相應費用；有價格欺詐行為的，最高賠償不超過收取費用的100%。 第八十四條 餐飲企業(yè)涉及第八十二條、第八十三條之外的法律法規(guī)情形，還將由有關職能部門按相關法律法規(guī)進行處罰。第八十五條 因餐飲消費者自帶酒水或食品引起的損害后果，企業(yè)不承擔責任。第八十六條 餐飲企業(yè)應引導餐飲消費者正確消費，科學合理的使用店堂的設施設備。因設施不完善或經(jīng)營者疏于防范等過錯致使餐飲消費者人身、財產(chǎn)受到損害的，餐飲企業(yè)應當承擔民事責任。若因餐飲消費者自身過錯造成傷害的，企業(yè)可免除或減輕責任。第八十七條 因餐飲企業(yè)人員過失造成餐飲消費者物品損壞、污染的，視情節(jié)輕重負責修復部分或全部賠償。第八十八條 對于餐飲消費者在消費過程中因過量飲酒、其它自身原因或餐飲消費者之間發(fā)生糾紛，所造成餐飲消費者自身財產(chǎn)、人身傷害的，餐飲企業(yè)不予負責，但應及時通知公安部門處理，并提交過程報告和免責申請；對于餐飲消費者在消費過程中因過量飲酒、其它自身原因或餐飲消費者之間發(fā)生糾紛，造成本企業(yè)員工傷害、財產(chǎn)損失的，餐飲消費者應當承擔賠償責任，餐飲企業(yè)有權要求餐飲消費者賠償或訴諸法律解決，但應視情況通知有關部門或公安部門到場公證。第八十九條 餐飲企業(yè)與餐飲消費者因服務質(zhì)量、食品質(zhì)量、收費價格、財物保管、人身傷害等事項發(fā)生爭議時，餐飲消費者應持有服務單據(jù)或其它有效憑據(jù)；若爭議事項需經(jīng)有關部門檢測鑒定，其檢測鑒定費可由餐飲企業(yè)先行墊付，但餐飲消費者應提供等額擔保，最終由責任方承擔。對難以檢測鑒定的爭議，按照“誰主張誰舉證”的原則承擔相關責任。第九十條 接受團體宴席預訂時，應當與餐飲消費者簽訂書面協(xié)議，并明確違約責任，企業(yè)可收取不高于宴席總金額50%的定金；餐飲消費者不履行約定的，無權要求退還定金；餐飲企業(yè)不履行約定的，應雙倍返還定金；餐飲企業(yè)允許餐飲消費者自帶宴席用的酒水、飲料、食物的，可向餐飲消費者收取服務、加工等費用，但雙方應當事先商定，并在協(xié)議中明確各方對食品安全應承擔的責任。第九十一條 向餐飲消費者提供自備停車場的餐飲企業(yè)，應當保護停車場內(nèi)餐飲消費者的車輛安全，由于餐飲企業(yè)造成車輛丟失或毀損的，應承擔相應責任，因餐飲消費者自身原因造成的除外。雙方均有過錯的，各自承擔相應責任。餐飲企業(yè)有義務提醒餐飲消費者保管好放置在汽車內(nèi)的物品，對車內(nèi)放置物品的報失，企業(yè)不承擔責任。餐飲企業(yè)租借他人停車場為餐飲消費者提供停車服務發(fā)生問題的，應由車輛保管者負責，餐飲企業(yè)應協(xié)助客人解決問題。第九十二條 餐飲消費者未在餐飲企業(yè)消費而發(fā)生的個人安全事故或由此產(chǎn)生的損害，企業(yè)不予負責，但可以提供有效的幫助并向有關部門提交免責申請，報告經(jīng)過。第九十三條 當日發(fā)生的消費爭議，餐飲企業(yè)應及時處理；非當日發(fā)生的消費爭議，餐飲企業(yè)應熱情接待，依據(jù)餐飲消費者能夠證明在本企業(yè)消費的憑證妥善處理。第九十四條 餐飲企業(yè)處理消費爭議時應尊重餐飲消費者、尊重事實、有理有節(jié)地妥善處理；不得侮辱餐飲消費者、限制餐飲消費者的人身自由，避免與餐飲消費者發(fā)生正面沖突。第四章 監(jiān)督檢查與獎罰 第九十五條 云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會是本規(guī)范實施監(jiān)督的責任人，有義務配合政府職能部門處理餐飲行業(yè)的各類申訴、調(diào)解糾紛；履行行業(yè)協(xié)會對餐飲業(yè)經(jīng)營活動的監(jiān)督檢查職責，對優(yōu)秀的餐飲企業(yè)表彰鼓勵，對違規(guī)的餐飲企業(yè)批評懲戒。第九十六條 行業(yè)協(xié)會要建立企業(yè)信用檔案，作為信用等級評定的依據(jù)，每個年度進行一次誠信經(jīng)營狀況的評價。達不到最低一級信用等級的餐飲企業(yè)在評比表彰先進時實行“一票否決”或撤銷其榮譽稱號；對情節(jié)嚴重的將通過媒體予以曝光或提請有關執(zhí)法部門嚴肅查處。第九十七條 對嚴格遵守本《規(guī)范》，并樹立良好行業(yè)口碑及形象的企業(yè)，云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會將予以行業(yè)通報表揚，或在媒體為企業(yè)進行宣傳等鼓勵和表彰的措施，或上報省商務廳給予表揚、獎勵；對違反本《規(guī)范》行為的企業(yè)，云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會將根據(jù)其情節(jié)輕重，分別予以書面警告、行業(yè)通報、媒體公告、提請有關職能部門進行執(zhí)法的懲戒。第五章 附 則第九十八條 本《規(guī)范》是云南省餐飲行業(yè)共同遵守的經(jīng)營行為模范準則，本規(guī)范如有與國家有關法律法規(guī)不符的，按國家有關法律法規(guī)執(zhí)行。第九十九條 本《規(guī)范》由云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會受云南省商務廳委托擬訂、修訂、解釋；所涉及范圍包括但不限于會員單位。第一百條 本《規(guī)范》修訂的文本經(jīng)過云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會常務理事會通過并經(jīng)云南省商務廳批準（備案）生效。第一百零一條 本規(guī)范由云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會負責解釋。本《規(guī)范》自2006年9月1日起試行。云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會2006年8月31日10 / 10
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