餐廳管理制度總則-資料下載頁
2025-04-12 04:49本頁面
【正文】 0分, 9點(diǎn)整開始點(diǎn)名、開例會、上班。 中午開飯時間為： 2點(diǎn)30分 飯后下班。下午4點(diǎn)50分上班點(diǎn)名。 晚上開飯時間為： 9點(diǎn)30分 飯后下班。夜班：晚上八點(diǎn)上班，9點(diǎn)10分開飯 。夜里2點(diǎn)整開飯 早晨5點(diǎn)半值班人開飯，6點(diǎn)開始下班。遲到：早上超過9點(diǎn)，下午超過4點(diǎn)50分為遲到，遲到一次扣3元。早退：凡在規(guī)定時間下班前，未經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)同意，便離崗者即為早退，下班時間前打卡者亦為早退。凡事先辦理請假手續(xù)，無故缺席或請假未批者視為曠工。新員工在實(shí)習(xí)期間一般不予準(zhǔn)假，如事假時間較長則延長實(shí)習(xí)期。請假：需提前請假，寫請假條為準(zhǔn)，因特殊原因事假。時候請補(bǔ)辦請假手續(xù)。工作滿一年的正式員工享有5天帶薪年假和六天帶薪婚假。組織先進(jìn)工作者、優(yōu)秀員工免費(fèi)旅游一次。新員工:試用期七天內(nèi)如辭退、離職，不發(fā)工資。四、獎金全勤獎（經(jīng)理以上管理人員無此待遇，每月上滿當(dāng)月全部天數(shù)由全勤獎）年終獎：工作一年者，農(nóng)歷過年發(fā)放相當(dāng)于員工基本工資的百分之二十。效益獎：餐廳當(dāng)月預(yù)定兌營業(yè)額的超業(yè)部分百分之五，全體正式員工平均分配。五、請假審批：請假需寫書面申請，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)書面批準(zhǔn)方可休假。審批權(quán)限：部門主管一天，經(jīng)理3天，總經(jīng)理三天以上。電話請假、捎假、帶假無效，特殊情況經(jīng)理處理。六、工資領(lǐng)取：每月15日發(fā)放上月1—30日的工資。不許帶領(lǐng)工資，領(lǐng)取工資在工資表上簽名認(rèn)可。試用期間員工只有基本工資，不享受全勤獎、效益獎等獎金。 第十章員工辭職管理辦法 員工應(yīng)于辭職前至少1個月向其主管及總經(jīng)理提出辭職請求。 員工主管與辭職員工積極溝通，對績效良好的員工努力挽留，探討改善其工作環(huán)境、條件和待遇的可能性。 辭職員工填寫辭職申請表，經(jīng)各級領(lǐng)導(dǎo)簽署意見審批。 員工辭職申請獲準(zhǔn)，則辦理離職移交手續(xù)。公司應(yīng)安排其他人員接替其工作和職責(zé)。 在所有必須的離職手續(xù)辦妥后，到財務(wù)部領(lǐng)取工資。 公司可出具辭職人員在公司的工作履歷和績效證明。 員工辭職時，該部門經(jīng)理與辭職人進(jìn)行談話；如有必要，可請其他人員協(xié)助。談話完成下列內(nèi)容： （1）審查其勞動合同； （2）審查文件、資料的所有權(quán)； （3）審查其了解公司秘密的程度； （4）審查其掌管工作、進(jìn)度和角色； （5）闡明公司和員工的權(quán)利和義務(wù)。 （6）記錄離職談話清單，經(jīng)員工和談話經(jīng)理共同簽字，并分存公司和員工檔案。 記錄離職談話清單，經(jīng)員工和談話經(jīng)理共同簽字，并分存公司和員工檔案。 辭職員工應(yīng)移交的工作及物品： 1. 公司的文件資料； 2. 公司的項目資料； 3. 公司價值在40元以上的一切用品； 4. 公司工裝、鑰匙； 5. 公司分配使用的住房； 6. 其他屬于公司的財物。 辭職員工領(lǐng)取工資，享受福利待遇的截止日為正式離職日期。 公司辭職工作以保密方式處理，并保持工作連貫、順利進(jìn)行。1辭職手續(xù)辦理完畢后，辭職者即與公司脫離勞動關(guān)系，公司亦不受理在3個月內(nèi)提出的復(fù)職要求。第十一章 關(guān)于對講機(jī)的使用規(guī)定,只限在工作場所使用.,不能做為個人聯(lián)絡(luò)使用.,且音量要降到最低.,保證使用通暢.,必須將對講機(jī)、耳機(jī)上交庫房。，由使用人按價賠償。13 / 13
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