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正文內(nèi)容

富橋家富足浴足浴技師工作手冊(cè)-資料下載頁(yè)

2024-10-25 15:42本頁(yè)面

【導(dǎo)讀】提供優(yōu)質(zhì)的保健服務(wù),并能根據(jù)客情實(shí)施相適應(yīng)的足部理療。高水準(zhǔn)的形象為賓客提供服務(wù)。有禮的語(yǔ)言與賓客溝通,讓賓客對(duì)足療服務(wù)滿意和認(rèn)可。事多溝通學(xué)習(xí),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),突破現(xiàn)有模式,實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新。六、尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,與其他技術(shù)工種做好工作配合,提高效率,努力推銷。服務(wù)完畢后,確保工作范圍內(nèi)的衛(wèi)生清理,并滿足賓客的服務(wù)要求。設(shè)施的功能操作及使用方法?;镜哪_部保養(yǎng)和保健建議。能夠?yàn)橘e客提供足部保養(yǎng)的指導(dǎo)性建議并施以基礎(chǔ)的藥物護(hù)理。用時(shí)恰當(dāng),達(dá)到治療效果。不得留胡須,鼻毛不得超過(guò)鼻孔。

  

【正文】 水槽 無(wú)垃圾,無(wú)中藥包,水槽內(nèi)干凈流水通暢。 烤箱及沙袋 清潔烤箱表面確??鞠渖厦鏌o(wú)雜物,無(wú)積塵無(wú)任何粘貼物。如:襪子標(biāo)簽等。如發(fā)現(xiàn)沙子少于一半應(yīng)通知部 長(zhǎng)。, 空沙袋放在烤箱下面籃子內(nèi),每個(gè)月清洗一次。 家富足浴 共 42 頁(yè) 第 21 頁(yè) 拖把、掃把 按指定的地方堆放整齊。臟了應(yīng)及時(shí)清洗干凈。 烤箱旁 地面 清掃并拖洗干凈(無(wú)垃圾、紙巾、煙頭、腳印等) 及無(wú)水漬, 如有水漬要及時(shí)用拖把拖干以免技師滑倒。 檢查 檢查操作間所有設(shè)施設(shè)備,如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)報(bào)告當(dāng)班部長(zhǎng) 待鐘室衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目 操作及標(biāo)準(zhǔn) 備注 電視機(jī) 用干凈軟抹布抹塵。看電視時(shí)聲音不要過(guò)大, 確保無(wú)灰塵 桌面 。桌子 物品擺放整齊有序。無(wú)垃圾。 飲水機(jī) 大掃除必須清理或擦洗飲水機(jī)。如沒(méi)水應(yīng)拔掉電源。 確保干凈 無(wú)塵 沙發(fā)、椅子 排列有序,墊子擺放整齊無(wú)雜物,無(wú)任何粘貼物。如:襪子標(biāo)簽,口香糖等。不準(zhǔn)在沙發(fā)和椅子上亂花亂刮,每天檢查。 地面 每天清掃并拖洗干凈 垃圾桶 ,每天打掃并將干凈的垃圾袋套在垃圾桶上面(每周大掃除并沖洗垃圾桶。)每天更換檢查。 將換下的垃圾放在二樓打水房的垃圾桶。 以上所 需工具 1. 抹布。放掛在電視柜和門方向相反的一側(cè)。 2. 掃把。 3 樓在 2 樓烤箱旁拿,用完必須放回 2 樓打水房。 5 樓在員工樓梯口打水處拿,用完歸還。 3. 拖把。 3 樓在 2 樓烤箱旁拿,用完必須放回 2 樓打水房。 5 樓在員工樓梯口打水處拿,用完歸還。 在進(jìn)房間做衛(wèi)生前到洗手間或打水房清洗抹布,然后將水?dāng)Q干。 清洗拖把的標(biāo)準(zhǔn):用塑料桶接水至桶的三分之二(冷水,禁用熱水)把拖把放在塑料桶內(nèi)上下左右搖動(dòng),兩分鐘后倒掉臟水再重復(fù)一次。 檢查 檢查待鐘室設(shè)施設(shè)備,并及時(shí)報(bào)告當(dāng)班部長(zhǎng) 特別提示 客人凌晨 2 點(diǎn)以前離開(kāi),不得留衛(wèi)生。 家富足浴 共 42 頁(yè) 第 22 頁(yè) 技師服務(wù)規(guī)程 一、保健部技師 (一 )班前準(zhǔn)備:按規(guī)定著裝,準(zhǔn)時(shí)簽到上崗。 (二 )記鐘臺(tái)預(yù)訂服務(wù)的程序與標(biāo)準(zhǔn) 客人預(yù)定按摩服務(wù),記鐘臺(tái)服務(wù)接待要主動(dòng)熱情。 電話預(yù)約,電話鈴響三聲內(nèi)接聽(tīng);預(yù)約準(zhǔn)確。 主動(dòng)向客人介紹按摩種類、特點(diǎn),耐心、細(xì)致地幫助客人選擇按摩項(xiàng)目。 準(zhǔn)確記錄客人姓名、安排房號(hào)、電話、按摩項(xiàng)目、使用時(shí)間,指定按摩員準(zhǔn)確,復(fù)述清楚,取得確認(rèn)。 及時(shí)通知有關(guān)人員做好準(zhǔn)備,使客人有被尊重感。 (三 )等待預(yù)訂 按摩候工房設(shè)服務(wù)臺(tái),配預(yù)約電話,主要接聽(tīng)記鐘臺(tái)的電話安排。 接到按摩服務(wù)臺(tái)的叫鐘電話,問(wèn)清客人人數(shù)、時(shí)間、所在地點(diǎn) (房間號(hào)或休閑區(qū)域位置 )。 準(zhǔn)備好按摩用品。 如暫無(wú)客人,則幫助清理候工房衛(wèi)生,整理內(nèi)務(wù)。 (四 )準(zhǔn)備工作 在指定的工作間等待,整理好服務(wù)臺(tái)衛(wèi)生專用品。 每日營(yíng)業(yè)前整理好按摩室、候工房和衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生。 認(rèn)真細(xì)致地檢查按摩設(shè)施、設(shè)備,保證按摩設(shè)施的完好和衛(wèi)生。 保持各種設(shè)備完好。 正式迎接客人前要準(zhǔn)備好為客人服務(wù)的各種用品,整理好個(gè)人衛(wèi)生,精神飽滿地準(zhǔn)備迎接客人。 (五 )接待服務(wù)程序 迎候客人 客人到達(dá)樓層時(shí),服務(wù)員或保健按摩師應(yīng)主動(dòng)上前迎接,打招呼問(wèn)好,問(wèn)詢客人需要做何種按摩項(xiàng)目。及時(shí)向客人推銷保健項(xiàng)目。聽(tīng)到服務(wù)臺(tái)通知后,在排鐘員處做好記錄,到保健房?jī)?nèi)迎候客人或到休息廳指定位置去接待客 人,熱情、禮貌地向客人問(wèn)候,微笑著說(shuō):先生 /女士,您好!是您要做按摩嗎? 帶領(lǐng)客人 (1)如果客人需要做的保健項(xiàng)目在休息廳進(jìn)行,則帶領(lǐng)客人至休息廳,隨后安排技師前往服務(wù)。 (2)如果客人需要做的保健項(xiàng)目在保健房進(jìn)行,則將客人帶進(jìn)房間,帶房時(shí)要視房間位置而定,走在客人的左前方或右前方約一米。到房間門口時(shí),將房門打開(kāi)然后退出,伸手表示請(qǐng)客人進(jìn)房間。 介紹 請(qǐng)客人坐或躺下后,簡(jiǎn)單向客人介紹房間各種設(shè)備的使用和浴所服務(wù)設(shè)施后道別離開(kāi) (離開(kāi)或離房時(shí)要臉向客人,后退二步轉(zhuǎn)身將門輕輕關(guān)上 )。 送茶水服務(wù) 客人提出要求或酒店部門部長(zhǎng)以上管理人員探訪客人時(shí),應(yīng)及時(shí)用托盤把茶水送到房間,若來(lái)訪人數(shù)較多,則征詢客人意見(jiàn)是否需要增加座椅等服務(wù)要求。 家富足浴 共 42 頁(yè) 第 23 頁(yè) 得到客人允許服務(wù)提供的認(rèn)可后,在按摩服務(wù)開(kāi)始之前,有禮貌地問(wèn)詢客人:先生 (女士 ),請(qǐng)問(wèn)您還有別的需要 (指酒水、茶水、香煙、小吃等 )嗎?如果需要?jiǎng)t盡快滿足客人:先生 (女士 ),您稍等,馬上為您去?。÷闊┛匆幌履氖峙?? (看過(guò)后 )謝謝!您稍等! 接待服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn) (1)提前換好按摩工作服上崗,整理好保健服務(wù)衛(wèi)生專用品。 (2)服務(wù)熱情、禮貌、大方,但又要掌握分寸。 (3)??汀⒒仡^客能夠稱呼名稱或職銜。 (4)客人來(lái)到按摩室,要主動(dòng)問(wèn)好,熱情禮貌地迎接和詢問(wèn)客人有無(wú)預(yù)約。 (5)向客人說(shuō)明各項(xiàng)保健服務(wù)的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn),并按標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)。 (六 )技術(shù)服務(wù)提供 開(kāi)始提供保健服務(wù)之前,要有禮貌地問(wèn)詢:先生 (女士 ),現(xiàn)在可以開(kāi)始嗎?保健服務(wù)開(kāi)始,在床上鋪按摩單,向客人解釋:先生 /女士,我們的按摩從背部開(kāi)始,請(qǐng)您解開(kāi)上衣! 針對(duì)全身按摩項(xiàng)目,幫助賓客脫下上衣并且放好,轉(zhuǎn)身來(lái)到客人面前,用手勢(shì)向床的方向引導(dǎo),微笑著說(shuō):先生 /女士,您請(qǐng)俯臥!然后,給客人蓋上按摩單進(jìn)行按摩。在開(kāi)始按摩 時(shí),要征詢一下賓客手法力度是不是合適。 主動(dòng)向客人介紹保健按摩項(xiàng)目的特點(diǎn)、益處,耐心、細(xì)致地回答賓客的咨詢。與賓客交談時(shí)的言行舉止要適當(dāng),不卑不亢,盡最大程度滿足賓客的合理、正當(dāng)要求。 整個(gè)保健按摩服務(wù)過(guò)程結(jié)束后,要告訴賓客:先生 /女士,整套按摩已經(jīng)做完了,感覺(jué)么樣?待賓客反饋意見(jiàn)后,征詢一下賓客:先生 /女士,您還需要加鐘嗎? 如果賓客需要繼續(xù)加鐘,則繼續(xù)為其服務(wù);如果賓客不需要,則在結(jié)鐘后 5 分鐘內(nèi)與賓客道別,幫助賓客把上衣穿好,提醒賓客有沒(méi)有忘帶的東西,恭送賓客離開(kāi)包間:先生/女士,請(qǐng)慢走,歡 迎再來(lái)!很高興再次為您服務(wù)! 收拾按摩單,打掃整理按摩包間的衛(wèi)生。 結(jié)束保健服務(wù)后,到排鐘員處作好下鐘記錄;填寫技師工作量單及時(shí)到吧臺(tái)走單。 常客、回頭客能夠稱呼名稱或職銜,如張先生,王經(jīng)理。 在提供服務(wù)之前,適當(dāng)?shù)靥嵝芽腿吮9芎米约旱蔫€匙牌和個(gè)人物品。 技術(shù)服務(wù)提供標(biāo)準(zhǔn) (1)服務(wù)熱情、禮貌、大方,但又要掌握分寸。 (2)問(wèn)候客人,征求客人同意,開(kāi)始提供保健服務(wù)。 (3)技術(shù)服務(wù)提供前征求客人意見(jiàn),選擇相應(yīng)的手法和適當(dāng)力度為客人服務(wù)。 (4)技術(shù)服務(wù)過(guò)程中,每一個(gè)保健按摩項(xiàng)目均按操作 程序和技術(shù)要求操作。 (5)技術(shù)服務(wù)提供時(shí)要做到時(shí)間夠,部位、穴位準(zhǔn)確,力度掌握適當(dāng),保持環(huán)境安靜。 (6)注意觀察客人反映和面部表情,認(rèn)真聽(tīng)取客人意見(jiàn)和建議,及時(shí)改進(jìn)工作,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 1 服務(wù)禮貌用語(yǔ) (1)先生 /女士,晚上好! /下午好! (2)先生 /女士,您好!我是號(hào),現(xiàn)在為您服務(wù),希望您能滿意! (3)先生 /女士,請(qǐng)問(wèn)這樣的力度合適嗎? (4)先生 /女士,現(xiàn)在我按的是穴位,請(qǐng)問(wèn)您感覺(jué)怎么樣? (5)先生/女士,您的腳墊需要修一下了,我們這里的修腳師很不錯(cuò)的。 (6)先生 /女士,我 幫您蓋上被子,小心著涼。 (7)先生 /女士,請(qǐng)問(wèn)需不需要把空調(diào)關(guān)掉? 家富足浴 共 42 頁(yè) 第 24 頁(yè) (8)先生 /女士,請(qǐng)您等一下,我去洗一下手,再給您做頭部按摩。 (9)先生/女士,請(qǐng)您等一下,我去拿熱毛巾給您敷腳! (10)先生 /女士,對(duì)不起,不好意思讓你久等了。 (11)先生/女士,請(qǐng)問(wèn)這樣的溫度合適嗎? (12)先生/女士,我們的理療程序結(jié)束,請(qǐng)問(wèn)還有什么能幫到您的? (13)先生/女士,再見(jiàn)!歡迎您下次光臨! (七 )結(jié)束工作 征求客人意見(jiàn),向客人致謝并歡迎客人再次光臨。 整理按摩房或按摩場(chǎng)所,更換浴巾。 認(rèn)真、真實(shí) 地填寫《按摩技師工作記錄表》。 將客人建議提供給部門領(lǐng)導(dǎo)。 (八 )客人遺留物品處理程序。 在檢查及清潔保健室時(shí),如發(fā)現(xiàn)有遺留物品的,應(yīng)立即交還客人。不能及時(shí)交還的,作貴重物品交部長(zhǎng)登記好,由前廳服務(wù)臺(tái)保管。三個(gè)月后仍未領(lǐng)回的遺留物品,由酒店統(tǒng)一登記交總經(jīng)辦處理。 貴重物品 (珠寶、金飾、玉器、相機(jī)、攝像機(jī)、錄像機(jī)、手表、外幣、人民幣、信用卡、票據(jù)、身份證、護(hù)照等 ),部長(zhǎng)應(yīng)將客人資料寫清楚連同物品立即交保安部登記保管,由保安部寫回收條,交給部長(zhǎng)存查,并告知保健部。 發(fā)現(xiàn)房間有易燃、易爆物品、槍枝 、彈藥等危險(xiǎn)物品必須立即報(bào)告保安部、保健部和值班經(jīng)理。 二、足療師、修腳師、采耳師、醫(yī)師、全身保健師 (同本節(jié)一 ) ― END― 家富足浴 共 42 頁(yè) 第 25 頁(yè) 客房衛(wèi)生打掃規(guī)程 一、進(jìn) (一)如房間內(nèi)有客人入住,待客人離開(kāi)后進(jìn)入打掃衛(wèi)生。 (二)開(kāi)門,開(kāi)左邊門用左手,開(kāi)右邊門用右手,把門輕輕推開(kāi)至門自動(dòng)靜止,切勿用力過(guò)猛,以免發(fā)出不必要的噪音。 二、撤 (一)打開(kāi)排風(fēng)扇、衛(wèi)生間門和窗戶,加大房間內(nèi)空氣流通,確保房?jī)?nèi)空氣新鮮無(wú)異味。 (二)攜帶清潔籃進(jìn)入衛(wèi)生間,將洗手臺(tái)上客人用過(guò)的布、草巾類收放入籃 內(nèi);將過(guò)小的洗手皂收入籃中。 (三)將垃圾筒內(nèi)的垃圾袋提起卷放于房間門側(cè)的地板上。 (四)撤房間物品,依次將床上一次性床單、客人用過(guò)的物品撤走,注意檢查抽屜內(nèi)、柜臺(tái)、柜底、床底及房間角落處是否有雜物,在走房過(guò)程中,還應(yīng)檢查是否有客人的遺留物品。 (五)在撤物品時(shí),應(yīng)順便關(guān)上燈具,既確保清潔時(shí)的安全,同時(shí)也檢查了電器的工作性能。 (六)撤床單:先在床尾處將床單全部拉出撤掉面單,放在布草袋內(nèi);撤枕頭套,雙手握住其尾部,開(kāi)口處向下,提起使枕套與枕芯分開(kāi),然后將枕芯放于圈椅。 (七)撤杯具,把客人用過(guò)的杯具撤出放于 布草車上,如杯內(nèi)有水則先將水倒掉。 三、鋪 (一)把所需的干凈床單、枕套等物品帶入房間,注意不要夾帶臟物品,雙手要洗干凈。 (二)拉開(kāi)床,雙手將床拉開(kāi)使之距床頭板 50 厘米處,檢查并整理好床墊和保護(hù)墊。注意檢查床墊和保護(hù)墊,發(fā)現(xiàn)有弄臟的要及時(shí)更換并清洗。 (三)準(zhǔn)備鋪床,人自然地站在床頭前的中間位置,不要靠床太近或太遠(yuǎn),以自然、不貼床為宜。 (四)開(kāi)單,將床單的齊口對(duì)著自己,非齊口向左,一只手抓單頭,另一只手抓單尾,然后雙向拉開(kāi)床單,注意開(kāi)單時(shí)如發(fā)現(xiàn)床單有污跡或破損應(yīng)及時(shí)更換。 (五)打單,一只手抓單尾呈拋物 線形由上而下打單,注意不要用力太猛,注意要將單尾打開(kāi)弄散。 (六)拋單,車縫摺口向下,一只手抓單尾,以平衡的力向床尾拋出,注意床單的方向,車縫摺口向下,正面向上。 (七)甩單,根據(jù)床單的“三線”,以中線為中心線,將床單拉開(kāi),然后左右手分別抓住平衡于中線的左右兩線,把雙手輕輕舉起,以水平線高度向上提 15176。~ 30176。,向下甩單。 (八)鋪托單,車縫摺口向上,一手抓住單尾,以平衡的力向床頭拋出,然后按甩單的步驟做,床單自然落下后,雙手順勢(shì)把抓住的床單整齊拉至床硬墊底部。 (九)鋪面單,車縫摺口向下,按拋單、甩單的步 驟做。 (十)塞床單,兩手背把床單側(cè)面拉平,雙手將床單塞入軟硬墊之間。 (十一)包角定位,把床單提起至垂直于床角靠床一側(cè)的 15176。角位,根據(jù)軟墊厚度把余下的床單塞于軟硬墊之間的夾縫內(nèi)。 (十二)包角定型,把提起的床單自然下放,讓其自然成 90176。,然后一手輕輕提起軟墊,一手把余下的部分用手掌平塞入軟硬墊之間的夾縫內(nèi)。注意輕提起軟墊,不要過(guò)度用力,以免弄松散床單。 (十三)鋪一次性床單,展開(kāi)床單,抓住床單頭兩側(cè),以平衡的力向拋出,平鋪于床上。 (十四)套枕套,抖開(kāi)枕套,平放在床上,雙手拿枕芯,以食指、中指、無(wú)名指三 指把 家富足浴 共 42 頁(yè) 第 26 頁(yè) 枕套口張開(kāi),上下抖動(dòng)枕芯,順勢(shì)把枕頭套入枕套內(nèi)。把內(nèi)枕拉鏈位套在外枕套內(nèi)側(cè),以免弄痛客人;套枕套前要注意檢查枕
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