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正文內(nèi)容

富橋家富足浴足浴技師工作手冊(cè)(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 )用品領(lǐng)用手續(xù)。 10. 所有 員工 必須 接受 入職 培訓(xùn) 及公司組織的各種輪訓(xùn) ,可免費(fèi)參加公司主辦的各種 技能培訓(xùn) 課程,免費(fèi)借書(shū)。 夫妻房分配原則:憑結(jié)婚證登記,按順序分配夫妻房。 白天 輪休算全勤。 C. 請(qǐng)假超期且無(wú)補(bǔ)假手續(xù)的。辦妥手續(xù)后,方能結(jié)工資。 推銷掏耳朵每個(gè) 2 元,耳燭每個(gè) 5 元由掏耳師發(fā)放。不得浪費(fèi),凡有發(fā)生飯菜吃不完倒掉者,罰款 20 元 6. 就餐時(shí)間 見(jiàn)廚房通知。 4. 文明使用衛(wèi)生間,隨手沖洗。 違者罰款 50 元 11. 走廊,通道及公共場(chǎng)所,禁止堆放雜物。守信就是要講信用,不可言而無(wú)信 3. 工作期間必須按工種服裝標(biāo)準(zhǔn)穿著工作服,正確佩戴工號(hào)牌 。 9. 微笑,與客人保持眼光接觸;主動(dòng)向客人問(wèn)好;盡量稱呼客人的姓氏; 10. 遵循“先女后男,先客后主,先領(lǐng)導(dǎo)后下屬,先兒童后大人,先長(zhǎng)輩后晚輩”的原則。 20. 客人溝通時(shí),必須注意聆聽(tīng),交談應(yīng)言詞清楚,語(yǔ)氣柔和,聲音以對(duì)方聽(tīng)到為準(zhǔn)。違者罰款 20 元 4. 員工不得使用客用 公用 洗手間。 違者罰款 20 元 14. 未經(jīng)金總同意員工,及員工親屬,員工朋友等一律不得在客房過(guò)夜。 違者罰款 100 元。 23. 注意節(jié)約,不準(zhǔn)浪費(fèi)糧食和水電氣及公司其它資源。 10. 清掃地面垃圾(特別注意口香糖,襪子標(biāo)簽等垃圾) 11. 茶幾上的物品及所有物品 按標(biāo)準(zhǔn)位置歸位。 4. 清潔茶幾,床頭柜臺(tái)面(撤出杯具,餐具) 5. 補(bǔ)充易耗品 6. 更換布草 7. 清潔地面 8. 清潔洗手間 家富足浴 共 42 頁(yè) 第 18 頁(yè) 房間衛(wèi)生操作 步驟及 標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目 操作 步驟 標(biāo)準(zhǔn) 煙缸 1. 將煙缸中的所有垃圾倒在房間的垃圾桶里面, 2. 用濕抹布將煙缸擦拭至無(wú)煙灰、無(wú)污漬、無(wú)水。 枕頭 1. 將枕頭拍拍平整。 無(wú)破損,無(wú)褶皺并鋪放整齊。 按房間床位數(shù)順序的從上至下拿取,不準(zhǔn)從中間抽出。發(fā) 現(xiàn)明顯污漬立即更換。 6. 換下的被套放至二樓打水房放床單的架子上。 被子 折疊整齊,四棱上線,將家富標(biāo)識(shí)放在上面 (即標(biāo)志朝進(jìn)門的正面 ),一床一張,每客檢查。 2. 從里之外(窗戶為里門口為外)順序清掃。 茶幾 1. 移開(kāi)花盆,用濕抹布茶幾最高一層。 每天檢查。 4. 將洗手液放在水龍頭左邊 20 公分處,紙巾盒放在水龍頭右手邊 20 公分處。 家富足浴 共 42 頁(yè) 第 20 頁(yè) 空調(diào) 1. 兩周大掃除清洗過(guò)慮網(wǎng)。確保完好無(wú)損無(wú)灰塵和蜘蛛網(wǎng)。 2. 三、五樓的拖鞋在所在房間的洗手間清洗。每客檢查。 3. 用濕抹布抹門,從上至下。 烤箱及沙袋 清潔烤箱表面確??鞠渖厦鏌o(wú)雜物,無(wú)積塵無(wú)任何粘貼物??措娨晻r(shí)聲音不要過(guò)大, 確保無(wú)灰塵 桌面 。 地面 每天清掃并拖洗干凈 垃圾桶 ,每天打掃并將干凈的垃圾袋套在垃圾桶上面(每周大掃除并沖洗垃圾桶。 3. 拖把。 電話預(yù)約,電話鈴響三聲內(nèi)接聽(tīng);預(yù)約準(zhǔn)確。 (四 )準(zhǔn)備工作 在指定的工作間等待,整理好服務(wù)臺(tái)衛(wèi)生專用品。 (2)如果客人需要做的保健項(xiàng)目在保健房進(jìn)行,則將客人帶進(jìn)房間,帶房時(shí)要視房間位置而定,走在客人的左前方或右前方約一米。 (5)向客人說(shuō)明各項(xiàng)保健服務(wù)的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn),并按標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)。 在提供服務(wù)之前,適當(dāng)?shù)靥嵝芽腿吮9芎米约旱蔫€匙牌和個(gè)人物品。 (6)先生 /女士,我 幫您蓋上被子,小心著涼。 在檢查及清潔保健室時(shí),如發(fā)現(xiàn)有遺留物品的,應(yīng)立即交還客人。 (二)攜帶清潔籃進(jìn)入衛(wèi)生間,將洗手臺(tái)上客人用過(guò)的布、草巾類收放入籃 內(nèi);將過(guò)小的洗手皂收入籃中。注意檢查床墊和保護(hù)墊,發(fā)現(xiàn)有弄臟的要及時(shí)更換并清洗。 (八)鋪托單,車縫摺口向上,一手抓住單尾,以平衡的力向床頭拋出,然后按甩單的步驟做,床單自然落下后,雙手順勢(shì)把抓住的床單整齊拉至床硬墊底部。 (十三)鋪一次性床單,展開(kāi)床單,抓住床單頭兩側(cè),以平衡的力向拋出,平鋪于床上。然后一手輕輕提起軟墊,一手把余下的部分用手掌平塞入軟硬墊之間的夾縫內(nèi)?!?30176。 三、鋪 (一)把所需的干凈床單、枕套等物品帶入房間,注意不要夾帶臟物品,雙手要洗干凈。 (二)開(kāi)門,開(kāi)左邊門用左手,開(kāi)右邊門用右手,把門輕輕推開(kāi)至門自動(dòng)靜止,切勿用力過(guò)猛,以免發(fā)出不必要的噪音。 將客人建議提供給部門領(lǐng)導(dǎo)。 (6)注意觀察客人反映和面部表情,認(rèn)真聽(tīng)取客人意見(jiàn)和建議,及時(shí)改進(jìn)工作,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 結(jié)束保健服務(wù)后,到排鐘員處作好下鐘記錄;填寫技師工作量單及時(shí)到吧臺(tái)走單。 (3)常客、回頭客能夠稱呼名稱或職銜。及時(shí)向客人推銷保健項(xiàng)目。 準(zhǔn)備好按摩用品。 家富足浴 共 42 頁(yè) 第 22 頁(yè) 技師服務(wù)規(guī)程 一、保健部技師 (一 )班前準(zhǔn)備:按規(guī)定著裝,準(zhǔn)時(shí)簽到上崗。 3 樓在 2 樓烤箱旁拿,用完必須放回 2 樓打水房。如:襪子標(biāo)簽,口香糖等。 烤箱旁 地面 清掃并拖洗干凈(無(wú)垃圾、紙巾、煙頭、腳印等) 及無(wú)水漬, 如有水漬要及時(shí)用拖把拖干以免技師滑倒。不準(zhǔn)亂扔亂放 靠進(jìn)門左手墻壁擺放。 門窗 1. 拉開(kāi)窗簾。 做到鏡面無(wú)灰塵,外殼無(wú)灰塵無(wú)任何粘貼物。 3. 換氣扇無(wú)灰塵無(wú)雜 音工作正常。 衣架、小方凳 1. 衣架放至靠窗戶邊的墻角。 整潔、 無(wú)污垢、無(wú)異味、無(wú)積塵、無(wú)小便痕跡。 2. 移動(dòng)洗手液、紙巾盒。如:襪子標(biāo)簽、口香糖等。每客檢查。每周大掃除清洗垃圾桶。 每周大掃除更換,放置位置,一樓通道口。發(fā)現(xiàn)明顯污漬立即更換。 5. 將換下的枕巾放至二樓打水房放床單的架子上。 5. 五樓干凈床單、枕巾放在五樓樓梯口處。 2. 理 直四只腳。 無(wú)破損、無(wú)污漬、無(wú)褶皺并鋪放整齊。 離開(kāi)房間 1. 將所有清潔用品放到打水房, 不得遺留。 打掃 1. 檢查房間內(nèi)有無(wú)客人遺留物品,如有立即電告或交到總臺(tái) 2. 檢查所有設(shè)備,設(shè)施有無(wú)損壞,如有立即報(bào)告總臺(tái)。 家富足浴 共 42 頁(yè) 第 17 頁(yè) 22. 文明服務(wù),服務(wù)中不準(zhǔn)帶有任何色情行為。 18. 嚴(yán)禁泄露公司營(yíng)業(yè)情況,技術(shù)資料等公司機(jī)密,不準(zhǔn)擅自外傳技術(shù) ,傳授技術(shù)必須經(jīng)過(guò)部長(zhǎng)以上領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn) 。 違者罰 50 元 12. 所有技師只能到待鐘室 ,吸煙 處 待鐘,不能到 營(yíng)業(yè)區(qū) 處行走 。 3. 進(jìn)出走后門及邊門, 嚴(yán)禁走前門。 違者罰款 10 元 17. 進(jìn)入任何房間都必須先敲門,得到認(rèn)可后,方能進(jìn)入。 8. 保持干凈整齊和高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡。 禮儀禮貌規(guī)定 1. 遵守社會(huì)公德,內(nèi)容包括:愛(ài)護(hù)公物、遵守公共秩序,尊重婦女、關(guān)心老人,救死扶傷等。嚴(yán)禁私自使用煤氣,電爐,電飯煲等用具。不留宿外來(lái)人員(須部長(zhǎng)書(shū)面批準(zhǔn))。 違者罰款 20 元 4. 全體員工統(tǒng)一在餐廳餐桌就餐,不得到規(guī)定以外的地方用餐。 凌晨 1: 00以后 — 上午 11 : 00以前為加班,加班費(fèi)每個(gè) 5 元。(特殊情況另行處理), 開(kāi)除:嚴(yán)重違法勞動(dòng)紀(jì)律, 公司有權(quán)按規(guī)章制度處罰并開(kāi)除 。下列情況屬于曠工: A. 無(wú)故不上班。二天以上假期須由部長(zhǎng),經(jīng)理二級(jí)批準(zhǔn)。 員工生日祝賀 款 : 50 元 工作服:統(tǒng)一穿著工作 服裝,自費(fèi)購(gòu)買。 9. 足浴 技師培訓(xùn)期為半個(gè)月,試用期一 個(gè)月。 人事制度 : 1. 入職須提供身份證,照片等。 “富僑 ”泰式按摩融入一些中醫(yī)理療元素(撥火罐、刮痧、推油 …… )。檢查足部反射區(qū)可能個(gè)別區(qū)域比較疼痛,請(qǐng)您配合一下好嗎? 這中藥里裝得是什么藥? 這是我們公司研制的高效配方,專門用來(lái)防治足部常見(jiàn)病。 不會(huì)產(chǎn)生交叉感染吧? 不會(huì)??腿送Χ?,客房每天都滿,大部分是老客人,希望您也能成為我們的老客戶。 你出來(lái)不是為了掙錢的嗎?我多給你錢,一個(gè)月給你幾千塊? 人 是需要掙錢,但也不能光為掙錢, 富僑 能全面培養(yǎng)我們,讓我們年輕獲得品質(zhì)、技術(shù)、能力各方面的提高,我還是想在 富僑 鍛煉自己。 你今年多大了?你們員工一般多大年齡 我今年 19 了,我們員工一般在 1822 左右?!? 答:您還需要那些服務(wù)?根據(jù)客人的建設(shè)告訴他非常感謝您的建議,我們建議公司增加這方面的項(xiàng)目。 4. 用火機(jī)點(diǎn)燃酒精棉,將罐蓋在火焰正上方,(火焰一定要在罐的正中不要烤燙罐口以免燙傷客人) 5. 3 秒之后迅速的將罐放在客人的背上,待罐抜緊,在膀胱經(jīng)及肩胛 骨縫處來(lái)回拉動(dòng)。(時(shí)間五至十分鐘) 拔火罐 1. 先到一樓小廚房通道口拿火罐,(檢查火罐是否完好無(wú)損,是否干凈)再到吧臺(tái)拿酒精棉花。最后向客人致謝!并送出大廳說(shuō)“請(qǐng)走好,歡迎再次光臨!” 送客 外很熱 (攝氏 30 度以上 )或很冷 (攝氏 10 度以下 )、刮大風(fēng)都應(yīng)該提醒客人注意 一般送客,按迎賓標(biāo)準(zhǔn),注意是否叫車 如果下雨或 下雪,注意按雨雪迎賓標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,雨傘不足的情況下,一次服務(wù)一位客人 送客人上車或離開(kāi) 20 米后再轉(zhuǎn)身進(jìn)入店內(nèi) 店內(nèi)客人多時(shí),客人離開(kāi)店門就可轉(zhuǎn)身進(jìn)入店內(nèi) 整理房間 迅速回房間,關(guān)閉電視、空調(diào) 整理房間,恢復(fù)原貌 將剩余物品歸還吧臺(tái) 讓經(jīng)理或者值班人員檢查房間衛(wèi)生是否合格。(時(shí)間 10 分鐘) 穿鞋襪 詢問(wèn)客人是否更換襪子、鞋墊,顏色是否合適。若客人此時(shí)的被子沒(méi)蓋好應(yīng)該主動(dòng)的去幫客人蓋,如果此時(shí)客人睜開(kāi)眼睛,則要給客人說(shuō)“ **先生(女士),現(xiàn)在氣溫比較低,給您蓋一下,以防受涼”在清腳完畢后,適當(dāng)?shù)耐其N店內(nèi)的附加產(chǎn)品,問(wèn)客人是否要換新襪子,其中我們有免費(fèi)贈(zèng)送的也有收費(fèi)的。 。 放藥水 記住每位客人所用藥水,不能搞混 放 藥水之前要報(bào)出藥水名稱 順序:要先女士、老人、領(lǐng)導(dǎo) 半蹲姿勢(shì)放藥水 用手?jǐn)嚢杈鶆? 再一次詢問(wèn)水溫 站立后說(shuō):“請(qǐng)稍等,馬上回來(lái)為您服務(wù)”。 。 上鐘 1. 提著工具箱腳步輕盈面帶微笑輕輕敲門,按排鐘的順序進(jìn)門的時(shí)候要從第一位開(kāi)始依次問(wèn)好,(從里至外,窗戶為里門口為外)( 4 411 房按床位號(hào)順序服務(wù)客人) 2. 最后來(lái)到自己服務(wù)的客人面前自己介紹 “你好” “ **先生(女士)我是 **號(hào)技師,很榮幸為您服務(wù)!” 3. 征得客人同意后,“現(xiàn)在是幾點(diǎn)幾分我們的服務(wù)時(shí)間是 100 分鐘現(xiàn)在我可以開(kāi)始為你服務(wù)了嗎?” 4. 得到肯定回答后,技師給客人脫下鞋襪后,把襪子折疊小心放在鞋內(nèi),認(rèn)真為客人卷好褲腳,注意觀察客人的腳。 6. 技師被更換時(shí),牌子保留原位。 8. 待鐘室允許打毛衣,看書(shū),看報(bào),下棋,聽(tīng)耳機(jī)等不妨礙他人的休閑活動(dòng)。 。) 4. 檢查儀容儀表。不得留胡須,鼻毛不得超過(guò)鼻孔。 六、清楚自己的班次,上班時(shí)間及排班規(guī)律;熟悉保健室號(hào)碼及分布位置;熟悉房間內(nèi)設(shè)施的功能操作及使用方法。 六、加強(qiáng)中醫(yī)理論的學(xué)習(xí)和研究,同事之間多溝通,在中醫(yī)理療基礎(chǔ)上,增加服務(wù)的個(gè)性化和特色化,為賓客提供優(yōu)質(zhì)增值服務(wù)。 六、加強(qiáng)修腳技術(shù)的練習(xí)與鉆研,不斷提高操作的熟練程度,不斷學(xué) 習(xí)足部保健常識(shí),能夠?yàn)橘e客提供足部保養(yǎng)的指導(dǎo)性建議并施以基礎(chǔ)的藥物護(hù)理。 七、負(fù)責(zé)服務(wù)毛巾的消毒衛(wèi)生和溫燙,確保足療膏的質(zhì)量和清潔,站位服務(wù)期間和足療服務(wù)完畢后,確保工作范圍內(nèi)的衛(wèi)生清理,并滿足賓客的服務(wù)要求。 二、具備 醫(yī)療保健基礎(chǔ)知識(shí),特別是足部的按摩保健技法,能夠運(yùn)用嫻熟的手法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的保健服務(wù),并能根據(jù)客情實(shí)施相適應(yīng)的足部理療。 修腳 技師崗位職 責(zé) 一、遵守 酒店 《員工手冊(cè)》及其他各項(xiàng)規(guī)章制度,服從部門各項(xiàng)工作指令,出色完成本職工作。 家富足浴 共 42 頁(yè) 第 3 頁(yè) 醫(yī)師 (刮痧、拔罐、局部理療 )崗位職責(zé) 一、遵守酒店《員工手冊(cè)》及各項(xiàng)規(guī)章制度,服從部門崗位安排,努力完成本職技術(shù)工作。 采耳師崗位職責(zé) 一、 遵守酒店各項(xiàng)管理規(guī)定,服從部門各項(xiàng)工作安排,努力完成本職技術(shù)工作。 著裝、儀容。 6. 禁止帶戒指,手鏈,手鐲,勤剪指甲(及時(shí)搓平) 7. 手必須干凈無(wú)污跡,指甲剪短,不得涂任何顏色的指甲油。) 7. 員工提出意見(jiàn)及建議(舉手普通話發(fā)言) 對(duì)鐘 1. 例會(huì)后,到吧臺(tái)驗(yàn)對(duì)昨天的上鐘個(gè)數(shù),點(diǎn)鐘,推銷的產(chǎn)品等情況,確認(rèn)無(wú)誤后簽字 2. 發(fā)
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