某超市有限公司營運規(guī)范盤點手冊-資料下載頁
2025-04-09 01:29本頁面
【正文】 下，稍后追查歸屬；(11). 盤點注意大分類和小分類，注明該分類商品所在的貨架號碼。2．復點作業(yè)規(guī)定(1). 復點時要先檢查盤點配置圖與實際現場是否一致，有否遺漏區(qū)域；(2). 巡視有無遺漏標示小粘紙的商品；(3). 復點在初點進行一段時間后進行，用藍色一聯；(4). 復點無誤后將小粘紙拿下。３．抽點作業(yè)規(guī)定(1). 對整個區(qū)域的抽點視同復點；(2). 抽點商品要選擇賣場內的死角，或體積小、單價高、量多的商品；(3). 抽點用紅色盤點表，注明為抽點；(4). 抽點是對初點和復點無差異商品的抽驗。４．差異處理此處講的差異是初點和復點不一樣及抽點與初點、復點的結果不一樣。（數據差異的調整，見第八單元庫存調整）(1). 初點和復點不一樣，應由主管或其指定的不同員工去第三次點，填寫紅色單，注明第三次盤點。若還有差異則由不同的人重復上述動作，并注明是第幾次盤點，直至正確、電腦沒有差異報表出現為止；(2). 抽點若發(fā)生與前述盤點有差異，按上述動作進行，直至正確；(3). 若無差異則須主管簽名，由ＡＬＣ進行“確認”動作。５．注意事項(1). 每份盤點報表必須由部門經理以上人員簽名；(2). 主管在簽核報表時，對其數量的總和應再核對一次，以確保無誤；(3). 主管必須檢視每位員工負責的盤點區(qū)域是否確實完整地盤點；(4). 在盤點前該盤點品項的銷售區(qū)域應維持適當的安全庫存量；(5). 主管須負責對盤點過程中匯集的待處理品（如破損、變質商品、過保質期商品、無商標商品等做出相應處理（如報損、重新包裝等）。６．打印實際盤點報表 經主管核查無誤后，并由部門經理以上人員簽字后，由ＡＬＣ打印實際盤點報表。 第八單元 盤點結果的分析和處理盤點作業(yè)結束后，實際庫存和電腦庫存相核對，若有差異要追查原因，堵疏防漏。一、 追查差異原因（差異原因如第四單元所述）二、 庫存調整1．庫存更正流程圖主管填寫庫存更正表經本部門經理簽字核實交店長批準由ALC調整歸檔留底至下一期盤點 (1). 此時產生的差異，經部門經理簽核后，以盤點實際庫存量作為正確數據；(2). 店長簽字后，ＡＬＣ方可作“確認”工作；(3). 總公司營運部于各品項盤點后將視情況予以抽查；(4). 報表保存至該品項下次盤點后，方可銷毀；(5). 帳務調整，由財務部完成；(6). 盤點電腦系統(tǒng)流程，參照電腦部相關程序。2．資料整理(1). 店長要確認盤點單是否全部收回，同時要有簽名；(2). 復印留底，原件送財務部核算；(3). 財務部在收到盤點資料后 ，2日內提出盤點結果報告；(4). 各部門做盤點實施情況報告，以作為以后改善、參考之依據。盤點報告 部門: 日期: 執(zhí)行情況 問題 改善對策初盤復盤抽盤主管: 三、游離商品的處理1．盤點通常會發(fā)生下列特殊情況（1）．有貨號，無品名或錯品名 其原因有：l 貨號錯誤l 貨號已淘汰，但商品仍在銷售l 套號（廠商濫用已有貨號，套用新產品）（2）．有品名，無貨號其原因有：l 條碼脫落，又無據可查l 店內自購，還沒有編號2．處理程序：(1)． 進行清查：在可能的情況下須確認貨號（條碼），同時輸入庫存記錄(2)． 清查后仍無法找出原籍的商品一方面要列清單送采購部確認，一方面將其集中以便處理(3)． 采購仍無法確認的商品，可以用下列方式處理：l 退回廠商l 如果無條碼有商標的商品，在品質仍完好的情況下由店長決定酌情作清倉處理l 報損(4)． 屬未經許可引進之商品，則追究責任(5)． 注意：不可將不合格產品，過期或變質商品銷售給顧客 第九單元 其它一、其他盤點在進行商品盤點同時，要經常對備用品、設備進行盤點二、結論 通過以上的學習，可知盤點的重要，它不僅是我們在一段經營期內經營業(yè)績的反映，同時也代表著對我們自身“管理品質”與“品德操守”的考驗。 有人把商店開門營業(yè)視為“攻城掠地” ，盤點視為“清查戰(zhàn)果”，由此可以看出“攻守”的重要。盤點是展示我們平時努力工作的績效的重要方法，是對我們“戰(zhàn)果”的清點。借此不僅可以領略我們的工作成績，同時也會發(fā)現我們的不足之處。發(fā)現問題，解決問題；獎勵優(yōu)異，加強管理；不斷完善，推進銷售；通過盤點發(fā)展完善是我們的根本目的。33 / 3
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