全聚德烤鴨公司促銷(xiāo)管理手冊(cè)-資料下載頁(yè)
2025-04-08 12:52本頁(yè)面
【正文】 顧客的聲音，自然更具有參考價(jià)值。顧客調(diào)查在實(shí)務(wù)運(yùn)用上，宜配合活動(dòng)進(jìn)行中調(diào)查，例如參加促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)填寫(xiě)簡(jiǎn)易問(wèn)卷，可立即反應(yīng)成效，必要時(shí)可以即時(shí)修正策略及實(shí)施方法，同時(shí)也能節(jié)省時(shí)間與成本：若是年度大型的促銷(xiāo)活動(dòng)，也可以考慮在促銷(xiāo)后進(jìn)行調(diào)查，但較費(fèi)時(shí)且成本較高。第三十八條 促銷(xiāo)執(zhí)行的評(píng)估除了了解業(yè)績(jī)與顧客等外部項(xiàng)目的成效外，對(duì)于促銷(xiāo)活動(dòng)執(zhí)行作業(yè)也應(yīng)列為評(píng)估項(xiàng)目。促銷(xiāo)執(zhí)行評(píng)估包括公司內(nèi)部的作業(yè)及廠(chǎng)商的配合，例如供應(yīng)、贈(zèng)品、制作物、媒體等配合作業(yè)是否都依照計(jì)劃順利執(zhí)行，應(yīng)變措施是否須要改進(jìn)。對(duì)于執(zhí)行作業(yè)的事項(xiàng)加以評(píng)估，以促進(jìn)未來(lái)促銷(xiāo)計(jì)劃執(zhí)行的熟練度。 促銷(xiāo)活動(dòng)在計(jì)劃之初，即已設(shè)定促銷(xiāo)目標(biāo)與衡量指標(biāo)。因此促銷(xiāo)計(jì)劃的評(píng)估與檢討，仍以原設(shè)定目標(biāo)為評(píng)估基準(zhǔn)，再參照上述的三大項(xiàng)目，如此方能真正評(píng)出促銷(xiāo)成效，并作為下次促銷(xiāo)計(jì)劃的參考。第九章 費(fèi)用編列和負(fù)擔(dān)第三十九條 促銷(xiāo)費(fèi)用的編列促銷(xiāo)預(yù)算的編列有以下的方式：1)營(yíng)業(yè)額百分比法。依據(jù)連鎖店企業(yè)年?duì)I業(yè)額的定百分比，作為年度促銷(xiāo)總預(yù)算，百分比為年?duì)I業(yè)額的3—5％（在對(duì)連鎖店管理費(fèi)收取上如何界定由合同規(guī)范）。百分比率的選定要考慮公司的資源及特性。2)個(gè)案累積法。即在年度各促銷(xiāo)活動(dòng)規(guī)劃后，將個(gè)別促銷(xiāo)案所需預(yù)算加總，即為年度促銷(xiāo)總預(yù)算，此方式考慮到個(gè)別促銷(xiāo)方案所需經(jīng)費(fèi)，較能實(shí)際反應(yīng)出需求，但是容易造成費(fèi)用預(yù)算太高，影響利潤(rùn)收益。為防止預(yù)算超支，可以訂定業(yè)績(jī)與促銷(xiāo)費(fèi)用的對(duì)照表，例如：A級(jí)店開(kāi)幕促銷(xiāo)費(fèi)用最高額度為XX萬(wàn)，B級(jí)店為XX萬(wàn)，同時(shí)再訂出A、B級(jí)店的標(biāo)準(zhǔn)，如此找出業(yè)績(jī)與費(fèi)用的合理關(guān)系，可以防止預(yù)算過(guò)高的現(xiàn)象。第四十條 促銷(xiāo)費(fèi)用的負(fù)擔(dān)原則 促銷(xiāo)費(fèi)用的負(fù)擔(dān)包括下列幾種： 1)整體促銷(xiāo)。 促銷(xiāo)預(yù)算由總部的公關(guān)銷(xiāo)售部統(tǒng)一編列和管理，并不分擔(dān)至各單店。 2)單店促銷(xiāo)。 連鎖單店的促銷(xiāo)預(yù)算由總部編列，促銷(xiāo)費(fèi)用分擔(dān)至各單店，并衡量單店績(jī)效。 附則 主要流程和表單公關(guān)銷(xiāo)售部 年度廣告計(jì)劃媒體 一季度 二季度 三季度 四季度 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月報(bào)紙雜志 直郵 網(wǎng)絡(luò) 戶(hù)外廣告 其它 周促銷(xiāo)計(jì)劃表星期日期促銷(xiāo)目的預(yù)備資料公司地址姓名職務(wù)星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日 促銷(xiāo)活動(dòng)表促銷(xiāo)期限：自 年 月 日至 年 月 日促銷(xiāo)地點(diǎn)：人員組成：促銷(xiāo)資料、工具：促銷(xiāo)活動(dòng)名稱(chēng)：促銷(xiāo)主題：促銷(xiāo)活動(dòng)概述：要求配合情況：費(fèi)用預(yù)計(jì)名稱(chēng)單位數(shù)量單價(jià)金額備注支取費(fèi)用實(shí)際費(fèi)用差額說(shuō)明促銷(xiāo)費(fèi)用控制表要素類(lèi)別預(yù)算費(fèi)用實(shí)際費(fèi)用差額差額原因說(shuō)明促銷(xiāo)活動(dòng)總結(jié)表相關(guān)要素細(xì)分類(lèi)主分類(lèi)費(fèi)用落實(shí)情況物品落實(shí)情況人員到位情況現(xiàn)場(chǎng)效果評(píng)估顧客意見(jiàn)社會(huì)效果實(shí)際銷(xiāo)售情況總體評(píng)述廣告方面人員直銷(xiāo)方面面公共關(guān)系方 面銷(xiāo)售方 面服務(wù)方 面促銷(xiāo)活動(dòng)控制指標(biāo)類(lèi)別名稱(chēng)使用量計(jì)劃數(shù)量實(shí)際用量差值差值原因控制措施第1期第2期第3期第4期合計(jì)費(fèi)用指標(biāo)人力指標(biāo)資料指標(biāo)工具指標(biāo)生活用品指標(biāo)促銷(xiāo)手段（方法）選擇表類(lèi)型選擇選擇理由操作方法實(shí)施時(shí)間促銷(xiāo)目標(biāo)實(shí)施目標(biāo)促銷(xiāo)效果預(yù)測(cè)促銷(xiāo)收益預(yù)測(cè)說(shuō)明 促銷(xiāo)方式對(duì)比分析表規(guī)模檔次對(duì)象組織情況現(xiàn)場(chǎng)情況使用頻度歡迎程度費(fèi)用預(yù)算效果預(yù)測(cè)等級(jí)分析廣告銷(xiāo)售競(jìng)賽展示會(huì)食品試嘗獎(jiǎng)金、禮品食品陳列表演特價(jià)優(yōu)惠券回扣新聞發(fā)布會(huì)招待會(huì)配送禮物咨詢(xún)演講人員直銷(xiāo)研討會(huì)慈善損贈(zèng)節(jié)日優(yōu)惠典禮促銷(xiāo)流程圖效果評(píng)估促銷(xiāo)控制促銷(xiāo)執(zhí)行促銷(xiāo)費(fèi)用預(yù)算擬定促銷(xiāo)方案明確促銷(xiāo)目標(biāo)市場(chǎng)研究確定促銷(xiāo)主題市場(chǎng)信息管理流程圖部門(mén)名稱(chēng)公關(guān)銷(xiāo)售部流程名稱(chēng)市場(chǎng)信息管理流程層 次概 要市場(chǎng)信息管理總經(jīng)理公關(guān)銷(xiāo)售部單店ABC123456789審核進(jìn)行市場(chǎng)信息管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)和調(diào)整信息表格匯總市場(chǎng)環(huán)境信息分析報(bào)告用戶(hù)資料信息大客戶(hù)動(dòng)態(tài)信息競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)信息大客戶(hù)基礎(chǔ)信息競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手基礎(chǔ)信息用戶(hù)回訪(fǎng)信息用戶(hù)投訴信息競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息用戶(hù)調(diào)查公司名稱(chēng)全聚德股份有限公司密 級(jí)共 1 頁(yè) 第 1 頁(yè)簽發(fā)人簽發(fā)日期
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