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(bt-xz-212)食堂管理制度-資料下載頁

2025-04-07 04:10本頁面

　　

【正文】格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生。食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設備等。食堂主任要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作。對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐，可事前有預約和通知。嚴禁隨便帶無關(guān)人員進入廚房和保管室。3附則本制度由辦公室負責解釋與修訂。本制度自印發(fā)之日起施行。注：持有本文件者應嚴格按此文件要求執(zhí)行。若認為本文件有不合理之處應及時向本文件的審核人提出修改意見。聯(lián)系EMAIL：baitonglch@4 / 4

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【總結(jié)】我國教育方針規(guī)定“要使學生在德、智、體等諸方面全面發(fā)展”，學生食堂是提供學生健康成長的物質(zhì)條件的地方，我們不僅要使學生吃到衛(wèi)生、新鮮、合格的食品，還必須使學生每天攝取的食物的熱量纖維等適合學生年齡特征需要的食品，為此，學生食堂工作時必須遵循下列制度：1、食堂工作人員（含承包人）必須堅持四項基本原則，嚴格執(zhí)行上級和學校有關(guān)各種規(guī)定。2、必須認真學習、樹立全心全意為學生服務的思想，不怕苦

2025-08-16 23:29

食堂采購管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】食堂采購管理制度為規(guī)范職工食堂食品原料、相關(guān)產(chǎn)品的采購、驗收程序，節(jié)約采購成本，滿足經(jīng)營需要，提高管理水平，特制定本制度。一、基本原則1、采購應遵循“貨比三家”的原則，同等質(zhì)量比價格、同等價格比質(zhì)量、同等價格質(zhì)量比服務，根據(jù)供應商的資質(zhì)、規(guī)模、誠信、服務等因素，綜合評價后確定定點采購的合格供應商，以確保食材的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全。2、原則上要求一律在指定

2025-08-05 17:08

企業(yè)食堂管理制度-資料下載頁

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2025-01-21 01:18

公司食堂管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】公司食堂管理制度一、目的為了方便員工日常工作用餐，公司特設立員工食堂，為員工提供工作餐，為保證工作餐服務質(zhì)量及食堂的正常運作，給全體員工一個優(yōu)良用餐環(huán)境，特制定本制度。二、使用范圍本管理制度適用于公司全體員工。三、管理內(nèi)容（一）員工用餐須知1、工餐的標準為兩葷、兩素、一湯，每餐6道菜式任其選擇。2、就餐一律在餐廳進行，公司任何地方不得私自烹煮進餐。3、嚴格

2025-04-16 04:47

食堂管理制度模板-資料下載頁

【總結(jié)】食堂管理制度總則第一條為了加強公司所屬各食堂的統(tǒng)籌管理，做好后勤服務工作，保證員工就餐質(zhì)量，制定本制度。第二條食堂管理制度遵循以下原則：食堂管理制度應當符合國家《食品安全法《餐飲管理辦法》。第三條本制度適用于盛源生活服務公司所屬各類食堂管理。第一章食堂管理制度第一節(jié)職工食堂管理制度第四條食堂工作人員要熟悉國家《食品安全法》《食品衛(wèi)生管理規(guī)定》按照崗

2025-08-04 07:03

食堂安全管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】食堂安全管理制度1.目的和范圍為了規(guī)范食堂的安全管理工作，確保人員和財產(chǎn)的安全，制定此制度。適用于公司管理范圍內(nèi)食堂的安全管理。，對食堂安全履行監(jiān)督檢查的職能。，并履行日常監(jiān)督檢查的職能。，履行好個人的職責。廚房常見事故有割傷、跌傷、燒燙傷、觸電、盜竊、火災等。⑴在使用各種刀具時，注意力要集中，方法要正確。⑵刀具等所有切割

2025-08-05 18:10

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【總結(jié)】，為師生服務，制訂以下管理制度：1、食堂工作人員必須全心全意為教育、教學服務、為師生服務。自覺遵守校紀校規(guī)和食堂規(guī)章制度，盡心盡職為食堂做好各項工作。2、食堂工作人員自覺接受校膳管會的監(jiān)督，虛心聽取師生的意見，不斷改進，提高飯菜質(zhì)量，增加菜品種，在色、香、味上下功夫。3、食堂工作人員自覺端正服務態(tài)度，禮貌待人，文明分菜售菜，做到師生職工一視同仁，食堂人員不搞特殊化。4、要

2025-04-08 07:24

食堂管理制度[001]-資料下載頁

【總結(jié)】北京化工大學北方學院食堂管理制度目錄從業(yè)人員健康管理3從業(yè)人員個人衛(wèi)生3從業(yè)人員工作服管理4加工操作衛(wèi)生要求5原料采購衛(wèi)生要求5貯存衛(wèi)生要求5粗加工及切配衛(wèi)生要求6烹調(diào)加工衛(wèi)生要求6涼菜配制衛(wèi)生要求6現(xiàn)榨果蔬汁及水果拼盤制作衛(wèi)生要求7點心加工衛(wèi)生要求7裱花操作衛(wèi)生要求8燒烤加工衛(wèi)生要求8生食海產(chǎn)品加工衛(wèi)生要

2025-04-08 07:22

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【總結(jié)】東莞市鳳崗鎮(zhèn)五聯(lián)德恩學校食堂獎懲管理制度為強化食堂的規(guī)范化管理，增強食堂日常工作的規(guī)范性、自覺性，更好地提高食堂的服務能力和服務質(zhì)量，為學校全體師生營造良好的就餐環(huán)境，促進學校的平穩(wěn)發(fā)展，特制定以下制度。一、獎懲依據(jù)中華人民共和國衛(wèi)生部1960年2月頒布的《食品衛(wèi)生五四制》、2021年6月頒布的《中華人民共和國食品安全法》。

2025-05-14 03:10

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2025-05-13 13:58

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2025-08-07 18:07

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2025-04-18 02:10

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2025-04-07 23:07