【正文】 教材及主要參考資料[1]張明曉主編，新分析化學(xué)簡明教程，北京：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社， 2004年3月[2]武漢大學(xué)主編，分析化學(xué)，北京：高等教育出版社， 2000年3月[3]胡育筑主編，分析化學(xué)簡明教程，北京：科學(xué)出版社， 2004[4]李克安主編，分析化學(xué)教程，北京：北京大學(xué)出版社， 2005[5]R. Kellner, J. Mermet, M. Otto, . Widmer等編著，李克安，金欽漢等譯，分析化學(xué)，北京：北京大學(xué)出版社， 2000年3月[6]國家自然科學(xué)基金委員會(huì)化學(xué)科學(xué)部組編，汪爾康主編，分析化學(xué)新進(jìn)展，北京：科學(xué)出版社， 2002年11月[7]朱良漪主編，《分析儀器手冊》，北京：化學(xué)工業(yè)出版社， 1997年六、課程考核方式及成績評定課程考核方式：本課程本科生實(shí)行全校統(tǒng)考（閉卷考試），考題由《分析化學(xué)統(tǒng)考試題庫》中隨機(jī)抽取，并采取集中流水線方式統(tǒng)一進(jìn)行試卷評閱課程成績構(gòu)成：期末統(tǒng)考65%，平時(shí)實(shí)驗(yàn)成績?yōu)?0%，平時(shí)作業(yè)與上課出勤5%七、其他說明本大綱內(nèi)容只涉及農(nóng)業(yè)院校本科生分析化學(xué)知識和能力的起碼要求，精選應(yīng)用廣泛和具有重要意義的內(nèi)容，簡化理論內(nèi)容的推導(dǎo)和證明，著重于實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng)。應(yīng)增加適當(dāng)課時(shí)以加強(qiáng)現(xiàn)代儀器分析方法教學(xué)和綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，并應(yīng)根據(jù)學(xué)生人數(shù)配置足夠數(shù)量的教師人數(shù)和實(shí)驗(yàn)儀器臺套數(shù)。執(zhí)筆人簽名：張明曉 專業(yè)(教學(xué)部)負(fù)責(zé)人簽名： 主管教學(xué)院長簽名：《有機(jī)化學(xué)Ⅰ》教學(xué)大綱一、課程基本信息課程代碼616045040課程類別必修課中文名稱有機(jī)化學(xué)Ⅰ英文名稱Organic Chemistry適用專業(yè)農(nóng)學(xué)、園藝、植保、資環(huán)等開課單位化學(xué)化工學(xué)院總學(xué)時(shí)81 (理論:53 實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí): 28 )學(xué) 分先修課程普通化學(xué)后續(xù)課程生物化學(xué)、植物生理等二、課程性質(zhì)、地位和任務(wù)有機(jī)化學(xué)Ⅰ是農(nóng)、林、水、環(huán)境、食品、生物等各專業(yè)的重要基礎(chǔ)課，有機(jī)化學(xué)的基本理論和方法是研究農(nóng)業(yè)科學(xué)的基礎(chǔ)，因此，掌握有機(jī)化學(xué)的基本理論和基本知識是十分必要的。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)對各類有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及相互轉(zhuǎn)化的規(guī)律有比較全面系統(tǒng)地認(rèn)識和了解，掌握有機(jī)化學(xué)的基本理論、基本知識和基本技能，在分析問題和解決問題的能力上有所提高，建立比較牢固的有機(jī)化學(xué)理論基礎(chǔ)。三、課程基本要求理論和知識方面： ，物理性質(zhì)、重要的化學(xué)反應(yīng)和理論。，熟悉各種類型異構(gòu)現(xiàn)象。，初步認(rèn)識和分析幾類主要有機(jī)化合物的分子結(jié)構(gòu)與反應(yīng)性能之間的關(guān)系，初步了解幾類重要的和典型的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)歷程以及反應(yīng)環(huán)境條件的影響作用。能力和技能方面：、分析問題、解決問題和創(chuàng)新能力。2．學(xué)會(huì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)幾項(xiàng)重要的基本操作，掌握常用儀器的使用操作和保管方法。四、課程內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配緒論教學(xué)基本要求：了解有機(jī)化學(xué)發(fā)展簡史，有機(jī)化學(xué)與農(nóng)業(yè)科學(xué)的關(guān)系，掌握有機(jī)化學(xué)的定義及有機(jī)化合物的分類與結(jié)構(gòu)特征。教學(xué)安排：1 學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容：1．了解有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)，經(jīng)典結(jié)構(gòu)學(xué)說與共價(jià)鍵的進(jìn)展，碳原子的特性及有機(jī)化合物分子的幾何形象，有機(jī)化合物分子式的表示法，原子軌道及其雜化。2．有機(jī)物的物理性質(zhì)和分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系，分子間力對溶解度、沸點(diǎn)、熔點(diǎn)、比重的影響。3．研究有機(jī)化合物的程序和方法，分子官能團(tuán)的概念，有機(jī)化合物的分類。教學(xué)重點(diǎn)：有機(jī)化學(xué)的定義，有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)理論，有機(jī)化合物分類及分子間力。教學(xué)難點(diǎn)：有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)理論教學(xué)方法與手段建議：建議用討論式、啟發(fā)式、創(chuàng)新式方法講授及使用雜化軌道模型。第一章 飽和烴教學(xué)基本要求：掌握烷烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象及命名方法；掌握烷烴的結(jié)構(gòu)及雜化軌道理論；了解烷烴的物理性質(zhì)；掌握烷烴的化學(xué)性質(zhì)及自由基取代反應(yīng)歷程。了解脂環(huán)烴的異構(gòu)和命名；掌握脂環(huán)烴的性質(zhì)；理解脂環(huán)的結(jié)構(gòu)及其穩(wěn)定性的解釋；理解環(huán)烷烴的典型構(gòu)象及其穩(wěn)定性的解釋；了解多環(huán)烴的命名和構(gòu)象。教學(xué)安排：7學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容：、烷基的概念，異構(gòu)現(xiàn)象，一、二、三、四級碳原子。，分子結(jié)構(gòu)Newman投影式，重疊式與交叉式構(gòu)象。，氧化性質(zhì)。，構(gòu)象，開環(huán)反應(yīng)，取代反應(yīng)。教學(xué)重點(diǎn)：烷烴的結(jié)構(gòu)及IUPAC命名，烷烴及衍生物的構(gòu)象異構(gòu)。烷烴的游離基取代反應(yīng)歷程。環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)、環(huán)烷烴的性質(zhì)、環(huán)烷烴及衍生物的構(gòu)象異構(gòu)。教學(xué)難點(diǎn)：烷烴的構(gòu)象及構(gòu)象分析。教學(xué)方法與手段：建議用討論式、啟發(fā)式、創(chuàng)新式方法講授及使用分子模型。第二章 不飽和烴 教學(xué)基本要求：掌握不飽和烴的結(jié)構(gòu)，異構(gòu)現(xiàn)象、命名，化學(xué)性質(zhì)及相關(guān)理論。教學(xué)安排：7 學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容：，命名，Z、E命名原則。，與鹵素的親電加成，與極性試劑的加成和反應(yīng)取向，馬爾可夫尼可夫規(guī)則及其理論解釋。，親電反應(yīng)歷程，正碳離子的穩(wěn)定性，誘導(dǎo)效應(yīng)。，炔烴的加成反應(yīng)，催化氫化反應(yīng)，金屬炔化物的生成。，離域鍵和離域能，共軛、超共軛效應(yīng)，1，2和1，4加成。教學(xué)重點(diǎn)：烯炔烴、共軛二烯烴的結(jié)構(gòu)，系統(tǒng)命名，順、反，Z、E構(gòu)型標(biāo)定，基團(tuán)順序規(guī)則，化學(xué)性質(zhì)，誘導(dǎo)效應(yīng)，共軛效應(yīng)，共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：共軛效應(yīng)教學(xué)方法與手段：建議用討論式、啟發(fā)式、創(chuàng)新式方法講授及使用分子模型。第三章 芳香烴 教學(xué)基本要求：掌握芳香烴的結(jié)構(gòu)命名，芳香烴的化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)安排：7學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容：，苯的結(jié)構(gòu)，環(huán)閉合共軛體系，芳香性與休克爾規(guī)則。，氧化反應(yīng)，加成反應(yīng)。、蒽、菲的結(jié)構(gòu)，硝化、磺化、加成。教學(xué)重點(diǎn)：苯的結(jié)構(gòu)，休克爾規(guī)則，單環(huán)芳香烴結(jié)構(gòu)及命名。親電取代及歷程，定位規(guī)則及兩類定位基。教學(xué)難點(diǎn)：苯的結(jié)構(gòu)，親電取代反應(yīng)歷程，非苯芳香烴。教學(xué)方法與手段：建議用討論式、啟發(fā)式、創(chuàng)新式方法講授，配合圖表和模型的使用。第四章 鹵代烴 教學(xué)基本要求：掌握鹵代烴的分類、結(jié)構(gòu)命名和化學(xué)性質(zhì)，親核取代（SN），消除（E）反應(yīng)。教學(xué)安排：7 學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容：。，與硝酸銀反應(yīng)，與格氏試劑反應(yīng)，脫鹵化氫反應(yīng)。、消除反應(yīng)歷程，不同鹵代烴的反應(yīng)活性，PΠ共軛效應(yīng)。教學(xué)重點(diǎn)：伯、仲、叔鹵代烴的結(jié)構(gòu)命名，化學(xué)性質(zhì)，碳正離子穩(wěn)定性，SNSNEE2歷程。教學(xué)難點(diǎn)：SNSN2反應(yīng)歷程教學(xué)方法與手段：建議用討論式、啟發(fā)式、創(chuàng)新式方法講授。第五章 旋光異構(gòu)教學(xué)基本要求：掌握有機(jī)化學(xué)中異構(gòu)現(xiàn)象的類型，光學(xué)異構(gòu)的概念，含手性碳原子有機(jī)化合物的旋光性，構(gòu)型式，構(gòu)型標(biāo)定。教學(xué)安排：4 學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容：，旋光異構(gòu)的概念，偏振光、旋光度、比旋光度，手性分子，對稱因素，手性碳原子。，對映異構(gòu)體，外消旋體。，非對映異構(gòu)體，內(nèi)消旋體。不含手性碳原子的旋光異構(gòu)物質(zhì)。、L表示和絕對構(gòu)型R、S表示。教學(xué)重點(diǎn)：旋光異構(gòu)的基本概念，偏振光、旋光度、比旋光度，對稱因素，手性碳，手性分子，費(fèi)歇爾投影式，D、L和R、S構(gòu)型標(biāo)定，基團(tuán)順序規(guī)則。教學(xué)難點(diǎn)：構(gòu)型及構(gòu)型標(biāo)記法。教學(xué)方法與手段：建議用討論式、啟發(fā)式、創(chuàng)新式方法講授，配合分子模型的使用。第六章 醇、酚、醚 教學(xué)基本要求：熟悉醇、酚、醚的物理性質(zhì)，掌握氫鍵，醇、酚、醚的結(jié)構(gòu)命名及化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)安排：6 學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容：，醇與金屬鈉反應(yīng)，與HX（Lucas 試劑）反應(yīng)，與無機(jī)酸、酰鹵反應(yīng)，分子間、分子內(nèi)的脫水反應(yīng)，酯化反應(yīng)，氧化反應(yīng)。，酚的物理性質(zhì)，酚的酸性，與FeCl3的顯色反應(yīng)，芳環(huán)上的取代和氧化反應(yīng)。，醚的過氧化物生成，生成 鹽，醚鍵的斷裂。教學(xué)重點(diǎn)：醇、酚、醚的結(jié)構(gòu)性質(zhì)，結(jié)構(gòu)復(fù)雜醇的脫水產(chǎn)物。教學(xué)難點(diǎn)：醇的化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)方法與手段：建議用討論式、啟發(fā)式、創(chuàng)新式方法講授。第七章 醛、酮教學(xué)基本要求：掌握醛、酮的分類和羰基化合物的結(jié)構(gòu)命名及化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)安排：6 學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容：羰基的結(jié)構(gòu)，醛、酮的分類命名，羰基的加成及歷程，αH的反應(yīng)，氧化反應(yīng)，還原反應(yīng)，歧化反應(yīng)。教學(xué)重點(diǎn)：醛、酮的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：醛酮的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)方法與手段：建議用討論式、啟發(fā)式、創(chuàng)新式方法講授。第八章 羧酸和取代酸 教學(xué)基本要求：掌握羧酸和取代酸的分類、結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)命名、衍生物命名和俗名，羧酸和取代酸的化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)安排：8 學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容：、結(jié)構(gòu)和命名，酸性及取代基對酸性的影響，羧酸衍生物的生成，脫羧反應(yīng)，αH的鹵代反應(yīng)。、醇解、氨解反應(yīng)及其反應(yīng)活性比較，酯的酸、堿性水解歷程。，羥基酸的氧化，加熱反應(yīng)。羰基酸的脫羧和氧化，酯縮合反應(yīng)，乙酰乙酸乙酯的互變異構(gòu)及成酮、成酸分解。教學(xué)重點(diǎn)：羧酸酸性強(qiáng)弱，羧酸衍生物的生成，烴基的反應(yīng)，α，β取代酸的性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：羧酸衍生物的化學(xué)性質(zhì)及互變異構(gòu)現(xiàn)象。教學(xué)方法與手段：建議用討論式、啟發(fā)式、創(chuàng)新式方法講授。五、課程教材及主要參考資料[1] 李貴深，李宗澧. 《有機(jī)化學(xué)》. 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社. 2003。[2] 楊紅. 《有機(jī)化學(xué)》. 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社. 2001。[3] 汪小蘭. 《有機(jī)化學(xué)》（第三版）. 北京：高等教育出版社. 。[4] 刑其毅，徐瑞秋，周政. 《基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)》(第二版). 北京：高等教育出版社. 1993。六、課程考核方式及成績評定閉卷考試。平時(shí)考核（含實(shí)驗(yàn)、作業(yè)）占30%，期末考試占70%?！∑?、其他說明實(shí)驗(yàn)課要求見《有機(jī)化學(xué)I》課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱（公共課）。執(zhí)筆人簽名： 專業(yè)(教學(xué)部)負(fù)責(zé)人簽名： 主管教學(xué)院長簽名：《大學(xué)物理Ⅱ》教學(xué)大綱一、課程基本信息課程代碼615050005課程類別公共基礎(chǔ)課中文名稱大學(xué)物理英文名稱College Physics適用專業(yè)機(jī)械、工程類專業(yè)開課單位物理科學(xué)與技術(shù)學(xué)院總學(xué)時(shí)90學(xué) 分5先修課程高等數(shù)學(xué)后續(xù)課程理論力學(xué)、材料力學(xué)、結(jié)構(gòu)力學(xué)、工程力學(xué)、電工技術(shù)、電路分析等二、課程性質(zhì)、地位和任務(wù)物理學(xué)是自然學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科之一，是研究自然界物質(zhì)運(yùn)動(dòng)基本規(guī)律的科學(xué)。它研究的對象是物質(zhì)最基本、最普遍的運(yùn)動(dòng)形式，包括機(jī)械運(yùn)動(dòng)，分子熱運(yùn)動(dòng)，電磁運(yùn)動(dòng)，原子及原子核運(yùn)動(dòng)等。它雖然不能包括或替代高級的復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)形式，但是，它所研究的問題無一不包括在其他高級的、復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)形式之中。因此，物理學(xué)研究的規(guī)律具有極大的普遍性，這使它成為自然科學(xué)的基礎(chǔ)和現(xiàn)代工程技術(shù)的重大支柱，也是工科各專業(yè)的必修基礎(chǔ)課。通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生正確認(rèn)識物理學(xué)基本理論的建立和發(fā)展過程，培養(yǎng)學(xué)生正確的思想方法和研究方法，培養(yǎng)學(xué)生辯證唯物主義世界觀，提高學(xué)生的基本素質(zhì)，并為學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識和近代科學(xué)技術(shù)打下必要的物理基礎(chǔ)。隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，物理學(xué)與各學(xué)科間相互交叉、相互滲透日益密切，物理學(xué)將為學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展在專業(yè)領(lǐng)域中有所發(fā)現(xiàn)、有所創(chuàng)造、有所前進(jìn)打好基礎(chǔ)。三、課程基本要求理論和知識方面使學(xué)生對物理學(xué)的基本概念、基本原理、基本規(guī)律有比較全面而系統(tǒng)的認(rèn)識，了解各種運(yùn)動(dòng)形式之間的聯(lián)系，并能靈活地加以運(yùn)用，并對近代物理學(xué)和新成就有一般的了解，且為進(jìn)一步學(xué)習(xí)后繼課程打下良好基礎(chǔ)； 能力和技能方面通過理論學(xué)習(xí)、培養(yǎng)學(xué)生辯證唯物主義世界觀、科學(xué)素質(zhì)和科學(xué)思維方法，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用物理知識解決問題的研究方法和分析能力；培養(yǎng)和提高學(xué)生應(yīng)用高等數(shù)學(xué)解決實(shí)際問題的計(jì)算能力。四、課程內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配第一篇 力學(xué)緒論 1學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容：物理學(xué)研究對象、物理學(xué)與哲學(xué)、自然科學(xué)和工程技術(shù)的關(guān)系、物理學(xué)的發(fā)展、學(xué)習(xí)物理學(xué)方法及對學(xué)生要求。教學(xué)基本要求讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)物理學(xué)目的、方法、激發(fā)學(xué)習(xí)物理學(xué)興趣。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：物理學(xué)的地位和作用及發(fā)展。教學(xué)方法：以課堂講授為主，結(jié)合多媒體課件教學(xué)，個(gè)別內(nèi)容可采用學(xué)生自學(xué)或討論。第一章 質(zhì)點(diǎn)運(yùn)動(dòng)學(xué) 6學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 質(zhì)點(diǎn)的運(yùn)動(dòng)方程 ： 一、參照系與坐標(biāo)系 二、位置矢量、運(yùn)動(dòng)方程； 第二節(jié) 速度和加速度：一、速度矢量 二、加速度矢量； 第三節(jié) 曲線運(yùn)動(dòng)： 一、直角坐標(biāo)系中的拋體運(yùn)動(dòng) 二、圓周運(yùn)動(dòng)；第四節(jié) 相對運(yùn)動(dòng)：一、伽利略坐標(biāo)變換 二、伽利略速度變換與加速度變換。教學(xué)基本要求：（1）掌握描述質(zhì)點(diǎn)運(yùn)動(dòng)的基本物理量，位置矢量、位移、速度、加速度的概念，明確它們具有的矢量性、相對性、瞬時(shí)性；（2）明確運(yùn)動(dòng)方程和軌道方程的物理意義，并能用求導(dǎo)方法由已知的運(yùn)動(dòng)方程求速度加速度；反之用積分方法由已知質(zhì)點(diǎn)運(yùn)動(dòng)的速度或加速度求質(zhì)點(diǎn)的運(yùn)動(dòng)方程；（3）熟練掌握直線運(yùn)動(dòng)，拋體運(yùn)動(dòng)和圓周運(yùn)動(dòng)的規(guī)律。重點(diǎn)、難點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)： 參照系 速度和加速度 運(yùn)動(dòng)方程 教學(xué)難點(diǎn)： 相對運(yùn)動(dòng)作業(yè)12，13，15，16，17。教學(xué)方法：以課堂講授為主，結(jié)合多媒體課件教學(xué)，個(gè)別內(nèi)容可采用學(xué)生自學(xué)或討論。第二章 質(zhì)點(diǎn)動(dòng)力學(xué) 10學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 牛頓運(yùn)動(dòng)定律： 一、自然界中的基本相互作用 二、牛頓第一定律和牛頓第三定律 三、牛頓第二定律 四、非慣性參照系與慣性力； 第二節(jié) 功和能：一、功 二、保守力和勢能 三、動(dòng)能和動(dòng)能定理 四、功能原理和機(jī)械能守恒定律； 第三節(jié) 動(dòng)量和動(dòng)量守恒定律：一、沖量和動(dòng)量定理 二、動(dòng)量守恒定律 三、碰撞 四、質(zhì)點(diǎn)的角動(dòng)量與角動(dòng)量守恒定律。教學(xué)基本要求：（1）掌握牛頓運(yùn)動(dòng)定律的內(nèi)容及慣性力的概念，明確牛頓運(yùn)動(dòng)定律的適用范圍，并能熟練地應(yīng)用牛頓運(yùn)動(dòng)定律解答質(zhì)點(diǎn)動(dòng)力學(xué)問題。（2）掌握質(zhì)點(diǎn)的動(dòng)能和動(dòng)能定理。（3）掌握保守力和勢能的概念，以及它們的關(guān)系。（4）掌握系統(tǒng)的功能原理及其應(yīng)用（5）掌握機(jī)械能守恒定律及適用條件、應(yīng)用。（6）掌握動(dòng)量定理、動(dòng)量守恒定律及它的適用條件，掌握運(yùn)用它們分析問題的思路和方法。（7）掌握角動(dòng)量、角動(dòng)量守恒定律及它的適用條件、應(yīng)用。重點(diǎn)、難點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)