【正文】 關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展并不斷學(xué)習和創(chuàng)新（）。免疫學(xué)原理與技術(shù) 掌握免疫學(xué)的基礎(chǔ)知識和基本技能，以及免疫學(xué)技術(shù)在食品安全檢測、新型功能性食品、生物制品等領(lǐng)域的應(yīng)用（）， 具有良好的自學(xué)習慣和能力（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域科學(xué)研究的初步能力（）； 具有良好的學(xué)習和創(chuàng)新能力，能把握生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展并不斷學(xué)習和創(chuàng)新（），營養(yǎng)與功能性食品學(xué) 掌握免疫學(xué)的基礎(chǔ)知識和基本技能，以及免疫學(xué)技術(shù)在食品安全檢測、新型功能性食品、生物制品等領(lǐng)域的應(yīng)用（）， 掌握現(xiàn)代生物技術(shù)在功能性食品、食品安全與質(zhì)量控制、海洋生物資源開發(fā)等健康食品產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)的能力（）；；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域生產(chǎn)管理、行政管理的能力（）。發(fā)酵食品原理與技術(shù) 掌握現(xiàn)代生物技術(shù)在功能性食品、食品安全與質(zhì)量控制、海洋生物資源開發(fā)等健康食品產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)的能力（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域生產(chǎn)管理、行政管理的能力（）。食品加工與保藏技術(shù) 掌握現(xiàn)代生物技術(shù)在功能性食品、食品安全與質(zhì)量控制、海洋生物資源開發(fā)等健康食品產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)的能力（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域生產(chǎn)管理、行政管理的能力（）。食品安全與質(zhì)量控制 掌握免疫學(xué)的基礎(chǔ)知識和基本技能，以及免疫學(xué)技術(shù)在食品安全檢測、新型功能性食品、生物制品等領(lǐng)域的應(yīng)用（）， 掌握現(xiàn)代生物技術(shù)在功能性食品、食品安全與質(zhì)量控制、海洋生物資源開發(fā)等健康食品產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)的能力（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域生產(chǎn)管理、行政管理的能力（）。海洋保健食品 掌握現(xiàn)代生物技術(shù)在功能性食品、食品安全與質(zhì)量控制、海洋生物資源開發(fā)等健康食品產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)的能力（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域生產(chǎn)管理、行政管理的能力（）。海洋藥物學(xué) 掌握現(xiàn)代生物技術(shù)在功能性食品、食品安全與質(zhì)量控制、海洋生物資源開發(fā)等健康食品產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)的能力（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域生產(chǎn)管理、行政管理的能力（）。海洋食品學(xué) 掌握現(xiàn)代生物技術(shù)在功能性食品、食品安全與質(zhì)量控制、海洋生物資源開發(fā)等健康食品產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)的能力（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域生產(chǎn)管理、行政管理的能力（）。海洋生物資源學(xué) 掌握現(xiàn)代生物技術(shù)在功能性食品、食品安全與質(zhì)量控制、海洋生物資源開發(fā)等健康食品產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用（）。儀器分析 掌握儀器分析的基本原理，初步學(xué)會氣相色譜、液相色譜等現(xiàn)代分析儀器的使用（）。英文文獻檢索與閱讀 具有嫻熟的文獻檢索和一定的科技論文寫作能力（）， 具有較熟練的外文（英文）文獻閱讀能力和初步的外語交流能力（）。認知見習 掌握化工原理的基本理論知識，初步掌握工程制圖、化工設(shè)計等基本的工程技術(shù)技能（）； 掌握分子生物學(xué)、基因工工程原理與技術(shù)、發(fā)酵工程原理與技術(shù)、生化分離原理與技術(shù)等包括生物技術(shù)上游工程、中游工程和下游工程的現(xiàn)代生物技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識和基本實驗技能（）； 掌握酶工程、細胞工程的基礎(chǔ)知識和基本技能及其在健康食品、生物制藥等生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用（）； 掌握現(xiàn)代生物技術(shù)在功能性食品、食品安全與質(zhì)量控制、海洋生物資源開發(fā)等健康食品產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)的能力（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域生產(chǎn)管理、行政管理的能力（）；，能夠在多學(xué)科背景下的團隊中承擔個體、團隊成員以及負責人的角色，能夠就生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域的問題與業(yè)界同行及社會公眾進行有效溝通和交流，并具備一定的國際視野，能夠在跨文化背景下進行溝通和交流（）。動植物野外實習 掌握植物生物學(xué)、動物生物學(xué)的基礎(chǔ)理論知識和基本實驗技能，理解生物多樣性，熟悉生物資源的應(yīng)用（）。工程基礎(chǔ)集訓(xùn) 掌握化工原理的基本理論知識，初步掌握工程制圖、化工設(shè)計等基本的工程技術(shù)技能（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)的能力（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域生產(chǎn)管理、行政管理的能力（）。化工原理課程設(shè)計 掌握化工原理的基本理論知識，初步掌握工程制圖、化工設(shè)計等基本的工程技術(shù)技能（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)的能力（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域生產(chǎn)管理、行政管理的能力（）。專業(yè)實習 掌握化工原理的基本理論知識，初步掌握工程制圖、化工設(shè)計等基本的工程技術(shù)技能（）；、發(fā)酵工程原理與技術(shù)、生化分離原理與技術(shù)等包括生物技術(shù)上游工程、中游工程和下游工程的現(xiàn)代生物技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識和基本實驗技能（）； 掌握酶工程、細胞工程的基礎(chǔ)知識和基本技能及其在健康食品、生物制藥等生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用（）； 掌握現(xiàn)代生物技術(shù)在功能性食品、食品安全與質(zhì)量控制、海洋生物資源開發(fā)等健康食品產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)的能力（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域生產(chǎn)管理、行政管理的能力（），能夠在多學(xué)科背景下的團隊中承擔個體、團隊成員以及負責人的角色，能夠就生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域的問題與業(yè)界同行及社會公眾進行有效溝通和交流，并具備一定的國際視野，能夠在跨文化背景下進行溝通和交流（）。酶工程與細胞工程技能集訓(xùn)、發(fā)酵工程原理與技術(shù)、生化分離原理與技術(shù)等包括生物技術(shù)上游工程、中游工程和下游工程的現(xiàn)代生物技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識和基本實驗技能（）；、細胞工程的基礎(chǔ)知識和基本技能及其在健康食品、生物制藥等生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用（）；，能夠在多學(xué)科背景下的團隊中承擔個體、團隊成員以及負責人的角色，能夠就生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域的問題與業(yè)界同行及社會公眾進行有效溝通和交流，并具備一定的國際視野，能夠在跨文化背景下進行溝通和交流（）。畢業(yè)實習 掌握化工原理的基本理論知識，初步掌握工程制圖、化工設(shè)計等基本的工程技術(shù)技能（）； 掌握基因工工程原理與技術(shù)、發(fā)酵工程原理與技術(shù)、生化分離原理與技術(shù)等包括生物技術(shù)上游工程、中游工程和下游工程的現(xiàn)代生物技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識和基本實驗技能（）；、細胞工程的基礎(chǔ)知識和基本技能及其在健康食品、生物制藥等生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用（）； 掌握現(xiàn)代生物技術(shù)在功能性食品、食品安全與質(zhì)量控制、海洋生物資源開發(fā)等健康食品產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)的能力（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域生產(chǎn)管理、行政管理的能力（）； 具有良好的學(xué)習和創(chuàng)新能力，能把握生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展并不斷學(xué)習和創(chuàng)新（）。，能夠在多學(xué)科背景下的團隊中承擔個體、團隊成員以及負責人的角色，能夠就生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域的問題與業(yè)界同行及社會公眾進行有效溝通和交流，并具備一定的國際視野，能夠在跨文化背景下進行溝通和交流（）。畢業(yè)論文 掌握計算機與程序設(shè)計的基本知識，具有較熟練的計算機操作技能（）； 掌握生物統(tǒng)計學(xué)的基本理論知識，初步掌握應(yīng)用生物統(tǒng)計學(xué)方法進行實驗設(shè)計和數(shù)據(jù)處理的技能（）； 具有嫻熟的文獻檢索和一定的科技論文寫作能力（）； 具有較熟練的外文（英文）文獻閱讀能力和初步的外語交流能力（）；，從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域科學(xué)研究的初步能力（）； 具有良好的學(xué)習和創(chuàng)新能力，能把握生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展并不斷學(xué)習和創(chuàng)新（）。軍事訓(xùn)練 具有健康的體魄、良好的心理素質(zhì)和生活習慣（）。社會實踐，能夠在多學(xué)科背景下的團隊中承擔個體、團隊成員以及負責人的角色，能夠就生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域的問題與業(yè)界同行及社會公眾進行有效溝通和交流，并具備一定的國際視野，能夠在跨文化背景下進行溝通和交流（）。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐 具有一定的創(chuàng)業(yè)能力（）。形勢與政策、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”和科學(xué)發(fā)展觀重要思想、中國近代史、法律等人文社會科學(xué)的基礎(chǔ)知識（）；，遵紀守法、誠信為人、人格健全（）；，具有現(xiàn)代意識和健康的人際交往意識（）。大學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo) 具有一定的創(chuàng)業(yè)能力（）。大學(xué)生心理健康教育、良好的心理素質(zhì)和生活習慣（）。素質(zhì)拓展，具有現(xiàn)代意識和健康的人際交往意識（）。十四、各學(xué)期學(xué)分分配（實踐教學(xué)周和課外教育項目學(xué)分除外）各學(xué)期學(xué)分分配（實踐教學(xué)周和課外教育項目學(xué)分除外）學(xué)期12345678學(xué)分（必修）171200學(xué)分（選修）000203≥6020 / 20