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超市項(xiàng)目評(píng)估培訓(xùn)-資料下載頁(yè)

2025-04-06 05:24本頁(yè)面
  

【正文】 登記物品入庫(kù)更新庫(kù)存現(xiàn)狀表 三、商品入庫(kù)相關(guān)表單(袁秋華、封小超)(一)入庫(kù)單編號(hào):20150510 日期:2015 年 5月 10 日品名型號(hào)單位數(shù)量生產(chǎn)日期批號(hào)備注蒙牛優(yōu)益C800ml箱102015041920150419哇哈哈營(yíng)養(yǎng)快線350ml箱52015051520150515伊利每益添350ml箱102015042520150425入庫(kù)人:封小超 復(fù)核人:某某 庫(kù)管員:注:一式三聯(lián)。一聯(lián)成品庫(kù)存根,一聯(lián)交生產(chǎn)部,一聯(lián)交財(cái)務(wù)核算部。(二)采購(gòu)單訂單編號(hào)2015050678349訂貨日期2015507序號(hào)產(chǎn)品名稱單位單價(jià)(元)數(shù)量貸款合計(jì)備注1娃哈哈營(yíng)養(yǎng)快線箱4551502伊利每益添箱3710703蒙牛優(yōu)益C箱5010150合計(jì)25370(三)補(bǔ)貨單補(bǔ)貨單序號(hào)商品編號(hào)商品名稱規(guī)格單位訂貨數(shù)量庫(kù)存數(shù)量備注16922307206012伊利每益添350ml/瓶箱1126901285991219蒙牛優(yōu)益C800ml/瓶箱42 審核:某某 日期:2015年5月19日四、商品入庫(kù)存在的問(wèn)題及解決方案(楊輝)(一)入庫(kù)制度:沒(méi)有制定完整的具體的入庫(kù)制度,缺少入庫(kù)時(shí)的驗(yàn)收規(guī)定,在庫(kù)的管理制度以及保管制度。(二)入庫(kù)流程:直接驗(yàn)貨以后少的話從北邊的小門入庫(kù),多的話從側(cè)門入庫(kù),然后用手持終端更新入庫(kù)信息。(三)入庫(kù)表單:就直接填寫一個(gè)簡(jiǎn)單的入庫(kù)的單據(jù),然后用手持終端同步入庫(kù)信息,缺少入庫(kù)時(shí)需要的采購(gòu)單以及缺貨時(shí)需要的補(bǔ)貨單等單據(jù)。解決方案(楊輝) (一)入庫(kù)制度:制定完整的具體的入庫(kù)制度,包括入庫(kù)時(shí)的驗(yàn)收規(guī)定,在庫(kù)管理制度以及保管制度,并且落實(shí)到工作人員,或者做成宣傳欄放在超市倉(cāng)庫(kù)的墻上。 (二)入庫(kù)流程:嚴(yán)格按照入庫(kù)的流程來(lái),首先根據(jù)供貨商手里的送貨單檢查貨品的數(shù)量,然后查驗(yàn)貨物的質(zhì)量品名規(guī)格包裝等,不合格的貨品拒收,對(duì)于合格的貨品進(jìn)行入庫(kù)并填寫入庫(kù)單做入庫(kù)記錄并通過(guò)手持終端更新入庫(kù)信息。 (三)入庫(kù)表單:制定完整的入庫(kù)表單,如采購(gòu)單,需要補(bǔ)貨時(shí)的補(bǔ)貨單據(jù)等單據(jù)。物化成果四:商品的在庫(kù)管理一、商品在庫(kù)管理制度(袁秋華)(一)人員管理制度(1)貨物入庫(kù)必須嚴(yán)格檢驗(yàn),貨物的品名、型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量符合要求方可入庫(kù)。(2)貨物入庫(kù)時(shí),物品裝卸要輕拿輕放,分類碼放整齊,杜絕不安全因素。(3)貨物到貨后要及時(shí)入帳,準(zhǔn)確登記。(4)貨物出庫(kù)時(shí)要嚴(yán)格按照制度辦理,手續(xù)不全不可出庫(kù),如有特殊原因,需直接上級(jí)簽字。(5)全面了解庫(kù)房貨物的備貨情況,根據(jù)庫(kù)存及時(shí)向上級(jí)反饋信息,以便及時(shí)備貨。(6)遇到退、換貨時(shí)應(yīng)仔細(xì)檢查貨物,在不影響第二次銷售的情況下,經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)簽字,方可接收。(7)貨物出庫(kù)后,要做好記錄,每日下班前列出當(dāng)日出入庫(kù)明細(xì)。(8)積極配合財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)進(jìn)行月終盤點(diǎn)。(9)加強(qiáng)庫(kù)房的管理,落實(shí)防火工作及衛(wèi)生清潔,嚴(yán)禁煙火,保證庫(kù)存商品不損壞,擺放合理,整齊美觀。(10)下班時(shí)檢查電源是否關(guān)閉,鎖好庫(kù)門,才可離開(kāi)。(二)庫(kù)房管理制度(1)庫(kù)房應(yīng)防衛(wèi)嚴(yán)密,慎防盜竊。(2)非本公司人員未經(jīng)倉(cāng)庫(kù)管理人員許可入庫(kù)者,庫(kù)房人員應(yīng)負(fù)制止之責(zé),否則照章懲處。(3)庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)置消防設(shè)備,并于適當(dāng)位置設(shè)置,庫(kù)房所有人員要熟悉掌握使用消防器材。(4)庫(kù)房?jī)?nèi)絕對(duì)禁止吸煙,如有違反者,每發(fā)現(xiàn)一次,違反者同庫(kù)管人員均按公司一次100元處罰。(5)貨物入庫(kù),保管人員要親自同交貨人辦理交接手續(xù),核對(duì)清點(diǎn)貨物名稱,數(shù)量是否一致,并對(duì)交接貨物進(jìn)行檢驗(yàn),有無(wú)破損,檢驗(yàn)無(wú)誤,按貨物交接單上要求簽字,簽收則是經(jīng)濟(jì)責(zé)任的轉(zhuǎn)移。(6)庫(kù)管人員要對(duì)庫(kù)房所放貨物做到:物品準(zhǔn)確入位,貨物與帳面相符無(wú)誤,發(fā)現(xiàn)破損貨物要及時(shí)挑出并根據(jù)公司規(guī)定妥善處理。(7)提貨人員必須手執(zhí)本部門的提貨票提貨,庫(kù)管人員見(jiàn)票核對(duì)后按“推陳出新,先進(jìn)先出”的原則,一盤底,二核對(duì),三發(fā)貨,四減數(shù)的原則,對(duì)貪圖方便,違反貨原則造成物品失效,霉變以及差錯(cuò)等損失,庫(kù)管人員應(yīng)負(fù)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。(8)庫(kù)房記帳人員記帳要字跡清楚,要做到日清月結(jié)不積壓,月報(bào)要及時(shí)。(9)每月月末當(dāng)日,要進(jìn)行月終盤點(diǎn),盤盈盤虧均要仔細(xì)核查,如有問(wèn)題要及時(shí)上報(bào)主管經(jīng)理,不準(zhǔn)瞞報(bào),以便做到帳、物、資金要一致。(10)庫(kù)管人員要做到“三勤”:勤開(kāi)關(guān)(電源),勤整理(貨物),勤關(guān)門。二、在庫(kù)管理的流程(黃琳艷)各項(xiàng)運(yùn)作規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)維護(hù)倉(cāng)庫(kù)整潔、安全統(tǒng)計(jì)匯總、準(zhǔn)確及時(shí)定期檢查成品、設(shè)備庫(kù)內(nèi)管理 入庫(kù)管理裝卸規(guī)范,堆放標(biāo)準(zhǔn)安排倉(cāng)位核對(duì)單貨,登記準(zhǔn)確 三、在庫(kù)管理的表單(賈雪、楊輝)(一)物料庫(kù)存卡物料名稱物料編號(hào)供應(yīng)廠商交際期間每日預(yù)計(jì)使用量最低庫(kù)存量收 發(fā) 記 錄說(shuō) 明收料單號(hào)碼收料量發(fā)出量結(jié)存量(二)商品管理月報(bào)表商品名銷 貨退 貨進(jìn) 貨庫(kù) 存 額毛 利毛利率備 注數(shù)量金額數(shù)量金額數(shù)量金額數(shù)量金額四、倉(cāng)庫(kù)在庫(kù)管理制度存在的問(wèn)題及解決方案(封小超) (一)在庫(kù)管理內(nèi)容:商品在庫(kù)管理內(nèi)容不完備(分區(qū)分類、貨位選擇、貨品編碼和堆碼等); (二)在庫(kù)管理制度:沒(méi)有制定人員管理制度,庫(kù)房管理制度以及懲戒制度。 (三)在庫(kù)管理流程:在庫(kù)管理流程過(guò)于簡(jiǎn)單,只是在盤點(diǎn)的時(shí)候?qū)ω浳镞M(jìn)行盤點(diǎn),還有就是對(duì)過(guò)期的貨物進(jìn)行處理,以及倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生的保持工作。(四)在庫(kù)管理單據(jù):缺少在在庫(kù)管理時(shí)單據(jù),如物料庫(kù)存卡,商品管理時(shí)的月報(bào)表。解決方案(袁秋華)(一)在庫(kù)管理內(nèi)容:明確如何分區(qū),貨位貨品合理編碼,明確放置位置便于出庫(kù)、盤點(diǎn)查找;(二)在庫(kù)管理制度:可以實(shí)施獎(jiǎng)懲制度,以督促員工的工作積極性,更好地完成倉(cāng)庫(kù)管理工作;制定人員管理制度以及庫(kù)房管理制度。(三)在庫(kù)管理流程:定期檢查成品、設(shè)備;維護(hù)倉(cāng)庫(kù)整潔、安全;核對(duì)單貨,登記準(zhǔn)確;各項(xiàng)運(yùn)作規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn);統(tǒng)計(jì)匯總、準(zhǔn)確及時(shí)。(四)在庫(kù)管理單據(jù):制定物料庫(kù)存單,商品管理的月報(bào)表,在在庫(kù)管理的過(guò)程中對(duì)于貨物的在庫(kù)情況或者過(guò)期等狀況及時(shí)掌握,以制定下一步的計(jì)劃或者對(duì)于貨物出現(xiàn)過(guò)期時(shí)的處理。物化成果五:商品出庫(kù)制度、出庫(kù)流程制定及相應(yīng)表單設(shè)計(jì);一、商品出庫(kù)制度(封小超)(一)出庫(kù)應(yīng)遵守的規(guī)則以及流程物品出庫(kù),倉(cāng)庫(kù)管理員要做好記錄,領(lǐng)用人簽字。物品出庫(kù),數(shù)量要準(zhǔn)確(賬面出庫(kù)數(shù)量要和出庫(kù)單,實(shí)際出庫(kù)實(shí)際數(shù)量相符)。做到帳、標(biāo)牌、貨物相符合。發(fā)生問(wèn)題不能隨意的更改,應(yīng)查明原因,是否有漏出庫(kù),多出庫(kù)。保管員要做好出庫(kù)登記,并定期向主管部門做出入庫(kù)報(bào)告。為了防止出現(xiàn)出庫(kù)貨物差錯(cuò),要嚴(yán)格遵守出庫(kù)制度,應(yīng)先寫好出庫(kù)單并且相關(guān)責(zé)任人簽字后,交倉(cāng)庫(kù)管理人員進(jìn)行出庫(kù)登記工作,完成后才可以到倉(cāng)庫(kù)拿取貨物。倉(cāng)庫(kù)管理員嚴(yán)格執(zhí)行憑發(fā)貨單發(fā)貨,無(wú)單不發(fā)貨,內(nèi)容填寫不準(zhǔn)確不發(fā)貨,數(shù)目有涂改痕跡不發(fā)貨,發(fā)生上述問(wèn)題應(yīng)及時(shí)的與相關(guān)的責(zé)任人做好貨物的核對(duì),保證發(fā)貨的正確性,及時(shí)解決,及時(shí)供貨,保證合同的完整履行。業(yè)務(wù)部開(kāi)具出庫(kù)單或調(diào)撥單,或者采購(gòu)部開(kāi)具退貨單。單據(jù)上應(yīng)該注明產(chǎn)地、規(guī)格、數(shù)量等。 倉(cāng)庫(kù)收到出庫(kù)單據(jù)后,在對(duì)出庫(kù)商品進(jìn)行實(shí)物明細(xì)點(diǎn)驗(yàn)時(shí),必須認(rèn)真清點(diǎn)核對(duì)準(zhǔn)確、無(wú)誤,方可簽字認(rèn)可出庫(kù),否則造成的經(jīng)濟(jì)損失,由當(dāng)事人承擔(dān)。 出庫(kù)要分清實(shí)物負(fù)責(zé)人和承運(yùn)者的責(zé)任,在商品出庫(kù)時(shí)雙方應(yīng)認(rèn)真清點(diǎn)核對(duì)出庫(kù)商品的品名、數(shù)量、規(guī)格等以及外包裝完好情況,辦清交接手續(xù)。若出庫(kù)后發(fā)生貨損等情況責(zé)任由承運(yùn)者承擔(dān)。 商品出庫(kù)后倉(cāng)庫(kù)管理員在當(dāng)日根據(jù)正式出庫(kù)憑證銷賬并清點(diǎn)貨品結(jié)余數(shù),做到賬貨相符。 按出貨流程進(jìn)行單據(jù)流轉(zhuǎn)時(shí),每個(gè)環(huán)節(jié)不得超出一個(gè)工作日。二、出庫(kù)流程圖(袁秋華)開(kāi)始 產(chǎn)品出庫(kù)出庫(kù)手續(xù)貨品準(zhǔn)備出貨申請(qǐng)?zhí)嶝浭掷m(xù) 否 審核 結(jié)束資料存檔貨物出廠確認(rèn)知會(huì) 是 出庫(kù)流程說(shuō)明序號(hào)節(jié)點(diǎn)責(zé)任人相關(guān)說(shuō)明相關(guān)文件1審核倉(cāng)庫(kù)主管倉(cāng)庫(kù)主管審核銷售部提出的出貨申請(qǐng),審核未通過(guò)則通知銷售部繼續(xù)辦理提貨手續(xù)《訂貨通知單》2貨品準(zhǔn)備倉(cāng)庫(kù)專員倉(cāng)庫(kù)專員接收倉(cāng)庫(kù)主管審核后的《提貨單》,作好貨品準(zhǔn)備《發(fā)貨單》《揀貨單》3出貨手續(xù)倉(cāng)庫(kù)專員倉(cāng)庫(kù)專員辦理成品出庫(kù)相關(guān)手續(xù)《出庫(kù)單》4產(chǎn)品出庫(kù)倉(cāng)庫(kù)專員倉(cāng)庫(kù)專員辦理好成品出庫(kù)手續(xù),知會(huì)銷售部,并通知業(yè)務(wù)單位5貨物出廠業(yè)務(wù)單位業(yè)務(wù)單位聯(lián)系購(gòu)貨方,辦理貨物出廠6資料存檔倉(cāng)庫(kù)專員收集成品出庫(kù)資料,并整理歸檔《訂貨通知單》、《發(fā)貨單》《揀貨單》《出庫(kù)單》三、相關(guān)單據(jù)(楊輝)(一)產(chǎn)品訂貨通知單日期/時(shí)間20120訂單號(hào)20150520項(xiàng)目名稱食品項(xiàng)目編號(hào)201598387客戶名稱小超市項(xiàng)目負(fù)責(zé)人某某交貨數(shù)量50交貨時(shí)間20120其他:王老吉涼茶10聽(tīng)、蒙牛優(yōu)益C20瓶、正航餅干20盒。 負(fù)責(zé)人簽字: (二)揀貨單用戶名稱實(shí)訓(xùn)基地倉(cāng)庫(kù)地址青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院電話15387462786出貨日期20120出貨號(hào)位號(hào)C區(qū)3貨架、6貨架;B區(qū)6貨架揀貨日期20120揀貨人某某核查日期20120核查人某某某序號(hào)儲(chǔ)位號(hào)碼商品名稱規(guī)格型號(hào)商品編碼包裝單位數(shù)量備注箱整托盤單件1C區(qū)3貨架王老吉涼茶250ml/盒987653690876√10盒2C區(qū)6貨架蒙牛優(yōu)益C800ml/瓶986439878988√20瓶3B區(qū)6貨架正航蛋奶餅干100g/盒987543256789√20盒備注 負(fù)責(zé)人:某某(三)發(fā)貨單收貨人電話:15378965437下單日期:2015年5月20訂單編號(hào):20150520098收貨地址:青職海韻廳超市序列名稱型號(hào)顏色規(guī)格數(shù)量單位包裝/件價(jià)格1.王老吉涼茶250ml/盒10盒箱252.蒙牛優(yōu)益C800ml/瓶20瓶箱703.正航蛋奶餅干100g/盒20盒箱50合計(jì):145金額:(大寫圓整)壹佰肆拾五元整備注:收貨后如數(shù)量、金額不符,請(qǐng)于兩天內(nèi)通知本倉(cāng)庫(kù)。否則此單將收妥無(wú)誤。聯(lián)系電話:15398765489客戶簽字:某某發(fā)貨日期:20120審核:某某某(四)出庫(kù)單編號(hào):20159809833 日期:2015年5月20日品名規(guī)格單位數(shù)量生產(chǎn)日期批號(hào)出庫(kù)日期備注王老吉涼茶250ml/盒盒102015年3月20日2015058202015年5月20日蒙牛優(yōu)益C800ml/瓶瓶202015年2月25日2015098762015年5月20日正航蛋奶餅干100g/盒盒202015年4月5日2015057832015年5月20日
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