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開(kāi)超市秘訣25招培訓(xùn)資料-資料下載頁(yè)

2025-04-06 03:10本頁(yè)面
  

【正文】 的廁所,比連鎖廁所更高級(jí),能到個(gè)性廁所如廁,是一種有身份的表現(xiàn)。而連鎖廁所呢,雖然不高興,但是考慮的集團(tuán)公司的整體利益,也不想用降價(jià)的方式和那個(gè)個(gè)體超市一博,更因?yàn)榇箅y掉頭。朋友們:在某些連鎖店的身邊開(kāi)一家個(gè)體小超市,你會(huì)很爽。你會(huì)發(fā)現(xiàn):對(duì)方是多么的僵化,服務(wù)是多么的攆客。你會(huì)發(fā)現(xiàn):自己其實(shí)已經(jīng)賣(mài)的夠高了,可惜沒(méi)有最高只有更高。注意情況:一要看看是不是直營(yíng)連鎖店(非直營(yíng)和咱們單店沒(méi)有區(qū)別,能花錢(qián)買(mǎi)牌子)。二你店的裝修風(fēng)格要超過(guò)連鎖店,包括貨物陳列。三新手必須要老手帶入行,否則你的孩子一生出來(lái)就是畸形的非常可怕。聲明:沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)的店(或者競(jìng)爭(zhēng)少)是一等品、開(kāi)在連鎖店旁邊的店是二等品(不是那種大型的,是指200平方以下的連鎖店,便利店)。開(kāi)在浙江人邊的店吃苦頭。以上的話(huà)忠言逆耳。愛(ài)聽(tīng)是緣、不愛(ài)聽(tīng)也是緣。謝謝大家!下面是國(guó)內(nèi)連鎖超市管理者,找店專(zhuān)用的秘籍。在表哥看來(lái)太神經(jīng)了。大家查閱,沒(méi)有表哥的連鎖廁所文字簡(jiǎn)單,用下文找店面,會(huì)讓聰明的你變笨,慎之。此文提供者卡迪先生。預(yù)選店址評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)區(qū)域評(píng)分時(shí)間位置評(píng)分費(fèi)用一、商圈環(huán)境(4分)得分1區(qū)域別:一類(lèi)住宅區(qū)或商業(yè)區(qū)加1分二類(lèi)商業(yè)區(qū)、其它0分2道路別:交匯和三角地加1分其它0分3生存條件:優(yōu)加1分一般0分4標(biāo)識(shí)清晰度:一般0分5四周環(huán)境狀況:一般加0分二、交通體系(6分)得分6街道性質(zhì):交通次干道(有隔離欄)加2分交通次干道(無(wú)隔離欄)加3分小區(qū)交通主干道加3分步行街加1分單行道加2分不符合以上條件0分7有無(wú)停車(chē)位:店前有停車(chē)位(寬4米以上)無(wú)停車(chē)位0分8有無(wú)路燈照明:無(wú)0分9有無(wú)站牌:有加1分無(wú)0分10路寬:一般0分三、住戶(hù)情況(16分)得分11住戶(hù)密度:5000戶(hù)以上加6分30005000戶(hù)加4分10003000戶(hù)加3分1000戶(hù)以下0分12年齡層:中老年占60%青年占60%以上加1分13收入:平均人月收入1800元以上加2分14職業(yè)類(lèi)別:以新市民為主加3分以廠(chǎng)礦企業(yè)人員為主加2分不符合以上條件0分15消費(fèi)習(xí)慣:生活節(jié)奏快,不符合以上條件0分16店前人流:門(mén)店平均日客流量的5-9%預(yù)估為入店客源,等于或高于門(mén)店日平均客流量者加5分比門(mén)店日平均客流量少20%以下者加3分不符合以上條件0分四、競(jìng)爭(zhēng)活動(dòng)(10分)得分17商圈飽和度:不飽和加2分飽和0分18超市數(shù)目:3家競(jìng)爭(zhēng)店以下(包括3家)加2分超過(guò)3家競(jìng)爭(zhēng)店0分19超市營(yíng)業(yè)面積:合計(jì)不超過(guò)3000平方米加1分合計(jì)超過(guò)3000平方米0分20有無(wú)連鎖優(yōu)勢(shì):主要競(jìng)爭(zhēng)不是連鎖門(mén)店加2分主要競(jìng)爭(zhēng)是連鎖門(mén)店0分21賣(mài)場(chǎng)布局:主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手賣(mài)場(chǎng)布局差加1分主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手賣(mài)場(chǎng)布局好0分2商品結(jié)構(gòu):主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手商品種類(lèi)不豐富加1分主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手商品種類(lèi)豐富0分23收銀臺(tái)數(shù):主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手收銀機(jī)開(kāi)機(jī)臺(tái)數(shù)3臺(tái)以下加1分主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手收銀機(jī)開(kāi)機(jī)臺(tái)數(shù)3臺(tái)以上0分五、商圈障礙公共場(chǎng)所(10分)得分24 500米內(nèi)有障礙:500米內(nèi)無(wú)障礙物破壞商圈20%以上,如河流、鐵路破壞商圈客流動(dòng)方向加1分500米內(nèi)有障礙物破壞商圈0分25不良建筑:加油站50米外,公共廁所100米外,污染性企業(yè)200米外加1分不符合以上條件0分26人為障礙因素:無(wú)攤販占道經(jīng)營(yíng),電力設(shè)施加1分有攤販占道經(jīng)營(yíng),電力設(shè)施0分27地形障礙:有道路上下坡0分28匯集客流的場(chǎng)所:臨近菜市場(chǎng)主要出入口100米內(nèi)加5分臨近菜市場(chǎng)主要出入口100300米加2分臨近幼兒園、小學(xué)校50米內(nèi)加1分不符合以上條件0分六、商圈平衡破壞(3分)得分29有無(wú)其他替代門(mén)店:無(wú)其他替代門(mén)店:加1分不符合以上條件0分30煙證:附近50米內(nèi)無(wú)有煙證門(mén)店加3分附近50米內(nèi)有煙證門(mén)店減1分31受影響競(jìng)爭(zhēng)店數(shù):3家及3家店以下加1分3家店以上0分七、營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)(15分)得分32與平均營(yíng)業(yè)額對(duì)比:預(yù)估營(yíng)業(yè)額等于或高于該地區(qū)平均數(shù)加15分預(yù)估營(yíng)業(yè)額每低于該地區(qū)平均數(shù)10%者減少3分八、盈虧平衡分析(15分)得分33與平均盈虧平衡點(diǎn)的對(duì)比:盈虧平衡點(diǎn)等于或低于該地區(qū)平均數(shù)加10分盈虧平衡點(diǎn)每高于該地區(qū)平均數(shù)10%者減少2分34費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)分析:固定費(fèi)用低于平均數(shù)加5分固定費(fèi)用每高于平均數(shù)10%減少1分九、發(fā)展趨勢(shì)(4分)得分35人口成長(zhǎng)率:居民戶(hù)數(shù)今后會(huì)有500戶(hù)以上增加者加2分不會(huì)增加0分36社區(qū)成長(zhǎng)率:社區(qū)保持穩(wěn)定及逐步成長(zhǎng)者加2分不能保證0分37社區(qū)受到嚴(yán)重破壞:城區(qū)改造減少客源30%以上者一票否決十、店址基本條件(17分)得分38房租:此房租賃價(jià)格低于門(mén)店平均房屋租賃價(jià)格10%以上加7分在門(mén)店平均房租價(jià)格上下10%內(nèi)加3分不符合以上條件0分39面積及結(jié)構(gòu):房屋的建筑面積80200平方加2分全框架結(jié)構(gòu)加1分不符合以上條件0分40門(mén)頭寬度:店頭寬度三間門(mén)簾以上(約9米)加2分店頭寬度兩間三間門(mén)簾加1分不符合以上條件0分41層數(shù):房屋為單層結(jié)構(gòu)加1分不符合以上條件減2分42房屋有否改建:地板、不符合以上條件0分43合同時(shí)間:可以簽訂8年以上合同加2分可以簽訂5年以上合同加1分不符合以上條件0分44轉(zhuǎn)讓費(fèi):45房屋安全性、長(zhǎng)久性:有拆遷的危險(xiǎn)、有法律糾紛或房東不明確一票否決實(shí)際得分:彈性給分:預(yù)選店址綜合得分:與門(mén)店平均得分相比:評(píng)語(yǔ):評(píng)分人:評(píng)分表說(shuō)明序號(hào)內(nèi)容1連鎖店預(yù)選店址綜合評(píng)分表制定意義在于盡可能多的把選址的標(biāo)準(zhǔn)和條件量化考核,便于公司通過(guò)數(shù)字管理選址的質(zhì)量和科學(xué)性。2預(yù)選店址評(píng)分表共分10個(gè)大項(xiàng),45個(gè)小項(xiàng),最高分值100分。在45個(gè)小項(xiàng)里,依據(jù)占店址的重要程度給于不同的分值。每個(gè)小項(xiàng)最低分為0分,不得出現(xiàn)負(fù)分。其中第37和45項(xiàng)為一票否決。45個(gè)小項(xiàng)的得分為實(shí)際得分。3為修正個(gè)別項(xiàng)目在打分時(shí)可能產(chǎn)生的誤差,在綜合評(píng)分表中有一項(xiàng)目為彈性給分,分值為05分,通過(guò)該分值加以修正,使得店址的最終得分能夠比較客觀(guān)的反映店址的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。該項(xiàng)分值必須有文字說(shuō)明。4該店址的最終得分是45項(xiàng)的實(shí)際得分+彈性給分。根據(jù)店址立地的綜合條件,暫定70分為及格分?jǐn)?shù)。5評(píng)分表的最后是評(píng)分人的評(píng)語(yǔ),評(píng)語(yǔ)部分要求簡(jiǎn)單概括,能夠定性分析所考評(píng)店址的綜合情況,給參考者一個(gè)明確的答案,合格或不合格。6評(píng)分表的表頭中區(qū)域和位置代表該店址,所在的具體區(qū)域和詳細(xì)的街道門(mén)牌號(hào);評(píng)分時(shí)間和評(píng)分費(fèi)用說(shuō)明完成該項(xiàng)評(píng)分表所花費(fèi)的調(diào)查時(shí)間和調(diào)查費(fèi)用。7表內(nèi)各項(xiàng)必須填齊,不得出現(xiàn)空格。8本評(píng)分表的各項(xiàng)分值,是依照選址立地條件的重要程度,做以簡(jiǎn)單加權(quán)平均,希望使用此表者能夠不斷提出寶貴意見(jiàn),使本評(píng)分表能夠不斷接近所選店址的真實(shí)分值。(十)如何調(diào)查超市營(yíng)業(yè)額小田東借西籌,終于重新準(zhǔn)備了35萬(wàn)元錢(qián),在北京通州的西門(mén),他找到了我,手上還拎著一包家鄉(xiāng)帶來(lái)的綠茶。此人一看就是一個(gè)讀書(shū)人,戴一個(gè)高度的近視鏡。他把茶葉遞給我,說(shuō):叔你幫幫我吧!我在杭州掙不來(lái)錢(qián),加盟商太坑人了。經(jīng)過(guò)了解,我知道了情況,原來(lái)這小子在杭州加盟了一個(gè)品牌連鎖店,此連鎖有1000余家門(mén)店,門(mén)店不少,貪欲也不小,說(shuō)白了就是你自己掏錢(qián),幫連鎖店總公司打工,美其名曰加盟。你從加了盟開(kāi)始,你就賣(mài)了身。公司規(guī)定你一個(gè)月固定要到總公司進(jìn)貨xx金額(貨貴殺豬),每年要交管理費(fèi)元,送貨上門(mén)還要車(chē)費(fèi)、送貨費(fèi),我們一套收銀系統(tǒng)就5000元,他媽的連鎖店要20000元。總之,個(gè)體店投資回收期不超3年,開(kāi)殺豬的加盟連鎖店要610年,你如果是借錢(qián)開(kāi)店,要哭的。我知道他是陪了,我知道他不能再失敗,看到他文縐縐的樣子,我覺(jué)的他很可憐。兩個(gè)月以后:(不停的找位置)叔,我今天在海淀看到一家連鎖超市,是河南人開(kāi)的,生意好像很好,挺忙的。叔,你說(shuō)過(guò),別人生意好的地方,如果自己開(kāi),在水平相當(dāng)?shù)那闆r下,別人能賣(mài)10000元,自己就能賣(mài)7000元,兩家店會(huì)帶來(lái)兩份生意,我看它旁邊有飯館轉(zhuǎn)讓?zhuān)夷苋ジ蓡??周邊人相?dāng)多,是叔講的那種好位置。我沉凝了一下,說(shuō):你就知道對(duì)方忙,他們到底能做多少生意呢?要心中有個(gè)數(shù),才能定下心來(lái)和別人對(duì)著干,你虧不起啦???0了,別把討老婆的錢(qián)也陪了,說(shuō)完我感覺(jué)傷了對(duì)方的自尊心,又說(shuō)了一些開(kāi)玩笑的話(huà),穩(wěn)定一下他的情緒。我考慮了一會(huì),對(duì)小田講,我明天不陪你去了,你文化高,店也開(kāi)過(guò)了,我告訴你幾個(gè)辦法,你自己看,能用哪個(gè)方法、你就用那一招!小田:觀(guān)察對(duì)方能賣(mài)多少錢(qián),基本上有這幾個(gè)辦法。一最老實(shí)的辦法,你租一輛車(chē),買(mǎi)一斤綠豆,把車(chē)停在對(duì)方的門(mén)口。凡是成功買(mǎi)東西的人,出來(lái)一個(gè),你把綠豆扔一個(gè)到大茶缸里,你老婆要在收銀臺(tái)旁邊觀(guān)察、記錄顧客的購(gòu)買(mǎi)力。連續(xù)三個(gè)時(shí)間段記錄30名(三個(gè)時(shí)段:早、中、晚),晚上回家只要把當(dāng)天的成功購(gòu)物人數(shù),乘以平均購(gòu)買(mǎi)力(三個(gè)時(shí)間段,共90名顧客,總購(gòu)買(mǎi)力除以90等于平均購(gòu)買(mǎi)力),就基本上能正確評(píng)估此店的營(yíng)業(yè)額。至于那些綠豆你還能燉湯,消一消一天的火氣。(用此法對(duì)方就是不開(kāi)電腦,不打小票也沒(méi)有關(guān)系,電腦小票法前面提過(guò)不重提)二守株待兔法,萬(wàn)一對(duì)方招聘收銀員,年輕的朋友們,你們的女朋友,和家里的妹妹、表妹全能幫助你,老板天天要和收銀員對(duì)賬,一覽無(wú)余。此法用處很廣,可以衍生很多用處,你們懂的。三你可以打個(gè)電話(huà),聯(lián)系一下此店的老板,我是某某產(chǎn)品推廣員,我有個(gè)產(chǎn)品想在你店推廣一下,能給你店帶來(lái)銷(xiāo)售,是這樣的,我們的產(chǎn)品是免費(fèi)贈(zèng)送的。老板會(huì)很喜歡。老板同意后你可以在超市收銀臺(tái)旁邊收集情報(bào)滴,具體方法如下:xxxxxx產(chǎn)品推廣免費(fèi)試用親愛(ài)的顧客朋友,凡是今天在本超市購(gòu)物者,均可試用本公司高科技產(chǎn)品吸鉛毒橡皮一塊,本高科技產(chǎn)品,能消除書(shū)包、文具中鉛的有毒成分,讓你的家人和孩子遠(yuǎn)離鉛的危害,全家健康。試用品有限,憑本超市購(gòu)物小票,一票一份不能重復(fù)領(lǐng)取!謝謝大家!公司超市聯(lián)合傾情答謝新老顧客他奶的!小田號(hào)稱(chēng)大學(xué)生,非要我一字一頓地告訴他,如何寫(xiě)廣告,因?yàn)樗x擇了,第三個(gè)辦法!三天后,我抄!那家河南人開(kāi)的店,生意真不錯(cuò),我們清楚的知道他每天能賣(mài)13000元(才150平方的店,不錯(cuò)了),我說(shuō)小田你大膽地干,你開(kāi)至少也能賣(mài)9000元。小田說(shuō):13000除以2等于6500元。傻子啊!書(shū)念傻了。三個(gè)月后:小田開(kāi)業(yè)了,我問(wèn)小田三個(gè)問(wèn)題:小田你不怕那個(gè)老板報(bào)復(fù)你?。啃√锘卮穑耗翘煺{(diào)查,我是請(qǐng)我表弟和他女朋友去的。我問(wèn)你,那天發(fā)了幾塊橡皮?小田說(shuō):900塊。我再問(wèn)小田,你現(xiàn)在賣(mài)多少錢(qián)?小田說(shuō)7000余塊,我再問(wèn)你,基本上一天做幾單生意?小田說(shuō):700余單。好!我心想這個(gè)讀書(shū)人不傻,而且不夠哥們。居然一包茶葉把我給擺平了??床怀鰜?lái)是這樣的人。我話(huà)剛說(shuō)完,小田說(shuō),叔沒(méi)什么給你,我這還有一包茶葉,比上次給你那包要好很多。天!我聽(tīng)了打了一個(gè)楞。從那以后,我改變了免費(fèi)看店的歷史。也是一個(gè)轉(zhuǎn)折。表哥認(rèn)為,不用崇拜任何一個(gè)偶像,小富靠勤,大富靠命。想當(dāng)將軍的士兵是SB!李嘉誠(chéng)一開(kāi)始的理想就是賣(mài)好干魚(yú),如何把手中的魚(yú)賣(mài)上好價(jià)錢(qián)就是理想。黃光裕一開(kāi)始的理想,就是能夠一個(gè)夏天賣(mài)500臺(tái)電風(fēng)扇,偉大的人,一開(kāi)始從來(lái)沒(méi)有偉大的理想!放棄特別大的目標(biāo),讓自己更有彈性!才是真的人,才是能人,否則壓力太大,絕對(duì)會(huì)半途而廢。虛談理想,凡是把某某某人奉為偶像的人,必然自焚,絕不成功!唯有上帝才是我們的偶像和真神!35 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