生物：專題6植物有效成分的提取測試新人教版選修1--資料下載頁
2025-04-04 23:46本頁面
【正文】 。33. 比較水蒸氣蒸餾、壓榨法和有機溶劑萃取在實驗原理、方法步驟以及適應范圍方面的異同，并分析這三種方法的優(yōu)點和局限性。答案：110 CDCAC ACDAA 1120ABCDC ACCAB 2130BBCAB DDACB31. (1)萃取劑的性質(zhì) 使用量 原料顆粒的大小 緊密程度 含水量 萃取的溫度 時間 (2)原料顆粒小,萃取溫度高,時間長,需要提取的物質(zhì)就能充分溶解，萃取效果就好 (3)水浴 因為有機溶劑都是易燃物,直接使用明火加熱容易引起燃燒 爆炸. (4)為了防止加熱時有機溶劑揮發(fā)32.（1）溫度計 出水口 進水口（2）水由進水口進，出水口出（圖略）（3）水蒸氣 利用水蒸氣揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，混合物又會重新分出油層和水層。 水 石油醚、酒精、乙醚等（寫出12種均可）（4）無水硫酸鈉 （5）3%33.提取方法實驗原理 方法步驟 適用范圍水蒸氣蒸餾利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的芳香油攜帶出來適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強的芳香油壓 榨 法通過機械加壓，壓榨出果皮中的芳香油、漂洗、過濾、靜置適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料的提取有機溶劑萃取使芳香油溶解在有機溶劑中，蒸發(fā)溶劑后就可獲得芳香油、干燥、過濾適用范圍光，要求原料的顆粒要盡可能細小，能充分浸泡在有機溶液中 6 / 6
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