word版可編輯-主題宴會(huì)如何開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)？精心整理-資料下載頁(yè)
2025-03-27 23:43本頁(yè)面
【正文】 首先選取了市場(chǎng)上能買得到的所有黑色食品原料,像黑木耳、黑芝麻、黑螞蟻、蝎子、烏雞、黑魚(yú)、烏參、泥鰍、花菇、發(fā)萊等,然后反復(fù)斟酌,精心調(diào)配,列出了一系列黑色宴會(huì)菜譜,其菜品主要有:螞蟻拌蘆筍、椒鹽泥鰍、芝麻蝦、金蝎鳳尾蝦、蔥烤海參、蝦子大烏參、蟹粉黑豆腐、靈芝燉甲魚(yú)、黑棗扒豬手、黑豆鳳爪湯、黑棗湯、酒釀圓子、黑米蛋炒飯等?！ ∩虾PEC會(huì)議菜單 XX年10月,亞太經(jīng)濟(jì)合作組織(APEC)第九次領(lǐng)導(dǎo)人非正式會(huì)議在中國(guó)上海舉行。在這次會(huì)議中,有一場(chǎng)最高規(guī)格的工作午餐,其規(guī)格比國(guó)宴還高,午餐菜單是一張有代表性的主題菜單。設(shè)計(jì)者獨(dú)具匠心,所用的原料是很平常的雞、鴨、鱈魚(yú)、蟹、蝦仁等,經(jīng)廚師精心烹飪,成了一道道讓客人贊不絕口的蘊(yùn)涵中國(guó)烹飪文化精髓的佳肴。從菜單的內(nèi)容來(lái)看,它將菜名巧妙地融入詩(shī)中,且詩(shī)的每行句首字聯(lián)詞為:相互依存,共同繁榮。這正是APEC所倡導(dǎo)的宗旨和目標(biāo)。 皇帝宴 XX年5月25日晚,北京飯店宴會(huì)廳里燈火輝煌、銀龍狂舞、鼓樂(lè)齊鳴。200多位身著“唐裝”的外賓簇?fù)碇袊?guó)帝王打扮的BOB UHLER總裁。當(dāng)這 位總裁乘著八抬大轎沿著紅地毯登上寶座時(shí),這場(chǎng)被稱之為“皇帝宴”的高檔宴會(huì),把幾天來(lái)北京飯店的酒宴活動(dòng)推向高潮。寬大恢弘、極富中國(guó)宮廷風(fēng)格裝飾的北京飯店宴會(huì)廳,為在這里舉辦大型酒宴活動(dòng)的客戶展開(kāi)想象的翅膀,竭盡全力利用中國(guó)的傳統(tǒng)文化、民俗特色來(lái)裝點(diǎn)大廳,烘托宴會(huì)氣氛,調(diào)動(dòng)來(lái)賓的興趣和激情?！ ∵@次“皇帝宴”主辦者不僅將宴會(huì)廳裝飾成金鑾寶殿,同時(shí)還將農(nóng)村的舞龍、花轎請(qǐng)進(jìn)宴會(huì)大廳,席間不僅表演中國(guó)的地方戲,并讓賓客都來(lái)參與選“妃子”游戲。宴會(huì)后,外賓還饒有興致地跳中國(guó)秧歌,既了解了中國(guó)文化,又品嘗了中國(guó)美食
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