當(dāng)今美發(fā)業(yè)存在的問(wèn)題-資料下載頁(yè)
2025-03-25 23:52本頁(yè)面
【正文】 每位員工的表現(xiàn)。一旦有業(yè)績(jī)下降或出現(xiàn)低潮的問(wèn)題，員工就可以借自我發(fā)現(xiàn)的方式或由主管提醒，自己采取改善措施。 （3）．老化員工可以或者說(shuō)應(yīng)該去參加一些銷售訓(xùn)練課程。有時(shí)，年資愈久，在銷售做法上偏離基本做法可能會(huì)愈遠(yuǎn)，如不加注意，很快就會(huì)疏略所有的銷售基本技巧和方法。 （4）．讓員工多看書報(bào)雜志，如《世界上最偉大的推銷員》、《成功一定有方法》等，以不斷提高銷售技藝。 （5）．員工要多參加與銷售有關(guān)的活動(dòng)及聚會(huì)，如精英發(fā)型師俱樂(lè)部、聯(lián)誼、充電會(huì)等。他們看到別人怎么做后，再把自己過(guò)去的作風(fēng)和目前自己的表現(xiàn)相比較，就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的頹落程度。 （6）．當(dāng)員工發(fā)現(xiàn)自己有老化現(xiàn)象，即應(yīng)重估自己的現(xiàn)況。年輕的員工也許會(huì)發(fā)現(xiàn)自己不適合做美發(fā)工作，那就該改換職業(yè)了。評(píng)估后，所有不同年齡的老化員工應(yīng)開始做個(gè)人目標(biāo)及個(gè)人在工作上的發(fā)展計(jì)劃，年輕的員工可做二年、五年及十年的事業(yè)發(fā)展計(jì)劃，年老的員工只擬二年及五年的個(gè)人發(fā)展計(jì)劃即可。 （7）．員工作計(jì)劃時(shí)，內(nèi)容除了事業(yè)及收人的目標(biāo)外，也應(yīng)該把其他事業(yè)性的目標(biāo)列人，如設(shè)法在幾年內(nèi)成為百萬(wàn)名師俱樂(lè)部的會(huì)員，學(xué)會(huì)如何使用電腦等。 （8）．負(fù)債經(jīng)營(yíng)，如分期付款買房子、車子等，鞭策自己努力工作，賺更多的錢來(lái)支付這些費(fèi)用。 （9）．把自己對(duì)公司及產(chǎn)品的喜歡與不喜歡的地方都列出來(lái)，然后努力設(shè)法排除那些自己不喜歡的地方。 在指導(dǎo)老化員工自我激勵(lì)時(shí)，最重要的是要知道如何注意老化的跡象或警戒信號(hào)，以便及時(shí)給予適當(dāng)?shù)膮f(xié)助。店長(zhǎng)及員工如能認(rèn)識(shí)到老化問(wèn)題的存在，共同努力設(shè)法尋求解決問(wèn)題的方案，必然會(huì)克服老化現(xiàn)象，成為一個(gè)既富激勵(lì)行動(dòng)、效率又高的隊(duì)伍。（六）細(xì)節(jié)影響成敗 當(dāng)前，美發(fā)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，店越開越多，價(jià)格越來(lái)越低，員工越來(lái)越難招，大家都在感嘆生意難做，也在積極想辦法：有的加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，有的參加經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)，甚至請(qǐng)臺(tái)灣美發(fā)管理顧問(wèn)指導(dǎo)日常運(yùn)營(yíng)，有的把店裝修得更漂亮，有的大搞促銷、大做廣告，有的增加營(yíng)業(yè)面積…………方法很多，在這里，我想說(shuō)說(shuō)“細(xì)節(jié)”。 今年初，出了本書《細(xì)節(jié)決定成敗》，后來(lái)成為暢銷書，多次名列暢銷排行榜的前十位。但我認(rèn)為，“細(xì)節(jié)影響成敗”較為妥當(dāng)，因?yàn)椋蠓较?、或是?zhàn)略問(wèn)題沒(méi)制定好，細(xì)節(jié)再好也不能扭轉(zhuǎn)大局。大方向、戰(zhàn)略定下來(lái)了，接著就是執(zhí)行的問(wèn)題，執(zhí)行不好也就是細(xì)節(jié)沒(méi)做好，只是空談。 近來(lái)有意識(shí)到一些大店走走看，進(jìn)門招呼、引導(dǎo)、服務(wù)態(tài)度等基本上說(shuō)沒(méi)有大的問(wèn)題，但是，某些細(xì)節(jié)上，還是不到位。比如，洗頭時(shí)，洗發(fā)助理沖水時(shí)，說(shuō)“水溫?zé)岵粺?？”，?wèn)題是前面沒(méi)有稱呼，加上“先生/小姐，水溫合適嗎？要熱點(diǎn)，還是冷一點(diǎn)？”會(huì)更好，如果語(yǔ)氣、語(yǔ)速、再加點(diǎn)“情感”，將會(huì)更加好！還有，洗頭整個(gè)過(guò)程，標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言也要完備，除了問(wèn)水溫、按摩力度、哪些地方癢、是否需要沖眼睛等等，都要配合上標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的語(yǔ)言、動(dòng)作。這時(shí)，還可以跟顧客聊聊：常來(lái)我們店？以前在哪個(gè)店做頭發(fā)？你覺(jué)得我們店如何？我們店的特色是……。贊美一下顧客，好好溝通一番，當(dāng)然也要看看顧客是否有談話的興趣。 要做好“細(xì)節(jié)”，要從以下幾個(gè)方面做起： 老板、店長(zhǎng)要樹立起“細(xì)節(jié)影響成敗”的觀念 如果老板、店長(zhǎng)都沒(méi)有意識(shí)到“細(xì)節(jié)”的重要性，員工更加不會(huì)重視，更何談執(zhí)行、落實(shí)。 建立服務(wù)、技術(shù)、衛(wèi)生、管理等方面細(xì)致的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范 對(duì)員工有要求，標(biāo)準(zhǔn)要明確、細(xì)化，才可以正式地培訓(xùn)、公布、宣傳，否則，員工還是沒(méi)有個(gè)工作的方向，這時(shí)，你罵員工也沒(méi)用，他還會(huì)感到冤枉。 對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)、技術(shù)、衛(wèi)生、管理等方面培訓(xùn) 員工要在各個(gè)方面做得好，細(xì)節(jié)做到位，首先要能掌握方法、技巧，這要通過(guò)培訓(xùn)來(lái)達(dá)到。培訓(xùn)本身要設(shè)計(jì)好，培訓(xùn)前要聲明結(jié)實(shí)時(shí)有考核，除了筆試，要加入實(shí)際操作考核，考核要有明確的標(biāo)準(zhǔn)、要打分，未通過(guò)的要重來(lái)，甚至處罰。 老板、店長(zhǎng)要花工作時(shí)間50% 老板、店長(zhǎng)要經(jīng)常檢查標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的執(zhí)行情況，堅(jiān)決執(zhí)行。我們中國(guó)人做事有頭無(wú)尾大家都了解，所以，要不厭其煩的檢查，花你工作時(shí)間的50%去檢查，最好是時(shí)不時(shí)突擊檢查。切記：你是老板、店長(zhǎng)，有時(shí)你都想偷懶一次，想這次太忙，就少檢查一次吧；你都這樣想，下屬呢？ 還有，你還記得司機(jī)常說(shuō)的“這條路常有警察，不要超速”或是“這個(gè)路口會(huì)拍照，還是小心點(diǎn)”，你就知道檢查是多么必不可少！ 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即處理 檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，要立即處理，你要明確指出錯(cuò)在哪里，告訴員工如何改進(jìn)，當(dāng)然注意不要當(dāng)眾批評(píng)，為員工保留一點(diǎn)自尊。另外，對(duì)做得好的員工，也要及時(shí)表?yè)P(yáng)。 最后，回到前面提到的當(dāng)前美發(fā)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、生意難做的問(wèn)題，我要問(wèn)：如果我們做好“細(xì)節(jié)”，顧客非常滿意，也增加了你的美發(fā)服務(wù)的附加值，你的店還需要降價(jià)嗎？當(dāng)20元的雜牌手表都有人嫌貴時(shí)，但手戴二萬(wàn)元“勞力士”的人會(huì)說(shuō)“勞力士”貴嗎？
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