【導(dǎo)讀】（一）專業(yè)人才培養(yǎng)方案及核心技能體系的構(gòu)建.............錯誤!（三）素材資源的整合與應(yīng)用體系方案的構(gòu)建.................錯誤!（一）行業(yè)的需要和支持為項目建設(shè)提供得天獨厚的建設(shè)環(huán)境錯誤!（二）校校優(yōu)勢、校企結(jié)合為項目建設(shè)提供強有力的資源保障錯誤!（四）參與院校課程建設(shè)成果為項目建設(shè)提供了堅實的素材基礎(chǔ)錯誤!技術(shù)已廣泛應(yīng)用于輕化工、食品、醫(yī)療保健、農(nóng)業(yè)和環(huán)保等重要領(lǐng)域，生物技術(shù)已經(jīng)初步完成從實驗室探索階段到產(chǎn)業(yè)化階段的轉(zhuǎn)變。技術(shù)的企業(yè)300多家，涉及農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的企業(yè)200多家。長期以來，我國十分重視生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。《國家中長期科學(xué)。技術(shù)研發(fā)水平躍居世界先進行列。業(yè)已進入由量變轉(zhuǎn)向質(zhì)變、產(chǎn)業(yè)加速升級的關(guān)鍵時期。生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展需要與之相適應(yīng)的高素質(zhì)技能型

　　

【正文】 、抗氧化劑、酶制劑、酸奶及益生菌種、功能性甜味劑 的 生產(chǎn)銷售。公司在江蘇昆山設(shè)有中國研發(fā)中心， 專 為中國客戶提供全球性水平的本地化服務(wù)，服務(wù)于食品工業(yè)和其他工業(yè)領(lǐng)域。 天津市一輕集團（控股）有限 公司 天津市一輕集團（控股）有限公司是中國重要的 日用消費品生產(chǎn)制造企業(yè) ?，F(xiàn)有 13 個行業(yè)、 247 戶企業(yè)，其中有中外合資企業(yè) 45 戶，美國 可口可樂 、 日本京瓷 、 東洋 、 大冢 和 澳大利亞 ACI 32 等 14 個國際著名跨國公司落戶一輕。一輕集團連續(xù)四年跨入中國制造企業(yè) 500 強行列。 華潤雪花啤酒（天津）有限公司 公司是目前天津最大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)，擁有世界一流的釀造、包裝、監(jiān)測設(shè)備，從而使生產(chǎn)工藝達到國際先進水平，公司以中國名牌產(chǎn)品 雪花 啤酒和天津著名商標(biāo) 萊格 啤酒為主流產(chǎn)品，天津市場占有率達到 75%，深受天津廣大消費者的喜愛。 華北制藥股份有限公司 公司主要產(chǎn)品有青霉素、鏈霉素等多種 抗生素 原料藥及 保健品 原料、制劑以及 VB1藥用玻璃制品、有機溶劑、 淀粉、糖等近百個品種。主要產(chǎn)品中，有 19 個品種采用了國際標(biāo)準和 國外先進標(biāo)準 組織生產(chǎn)，有 6 個產(chǎn)品獲國家質(zhì)量獎、 28 個品種獲省級以 上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。主要抗生素原料藥生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)在國內(nèi)處于領(lǐng)先地位。 1994 年，華藥股票在上海證券交易所掛牌上市。 寧夏夏盛實業(yè)集團有限公司 公司主要經(jīng)營酶制劑及生物制劑的生產(chǎn)、經(jīng)營與應(yīng)用技術(shù)開發(fā)。是國內(nèi)首家利用液體深層發(fā)酵技術(shù)實現(xiàn)纖維素酶工業(yè)化生產(chǎn)的企業(yè)，擁有先進的液體深層發(fā)酵、超膜濃縮提取等先進生產(chǎn)工藝及設(shè)備，其生產(chǎn)工藝、技術(shù)水平及產(chǎn)銷量位居國內(nèi)前列 山東福瑞達生物醫(yī)藥有限公司 山東福瑞達生物醫(yī)藥有限公司為高新技術(shù)企業(yè)，主要致力于發(fā)酵透明質(zhì)酸的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，年產(chǎn)能 30 噸，是全球最大的透明質(zhì)酸生產(chǎn)商。 憑借雄厚的技術(shù)研發(fā)實力，透明質(zhì)酸發(fā)酵技術(shù)水平取得重大突破，達到國際先進水平。多次獲得國家和省科技進步獎勵。 江蘇今世緣酒業(yè)有限公司 公司是中國白酒業(yè)經(jīng)濟效益十佳企業(yè)，全國“守合同，重信用”企業(yè)、全國企業(yè)文化建設(shè)先進單位、全國模范勞動關(guān)系和諧企業(yè)、中國食品工業(yè)科技進步優(yōu)秀企業(yè)、推動中國酒業(yè)發(fā)展優(yōu)秀企業(yè)、全國工業(yè)旅游示范點。 2020 年 企業(yè) 實現(xiàn)銷售突破 20 億元，利稅 7 億元。 2020 年實現(xiàn)銷售突破 30 億、利稅 10 億元。 青島匯堡釀造酒業(yè)有限公司 公司建立了 15000 畝優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地，有優(yōu)質(zhì)的干酒、白酒、甜酒等 32 個品種，構(gòu)成 “匯堡 ”、 “武夷幔亭宴 ”兩大品牌系列 ，2020 年通過 ISO9001:2020 國際質(zhì)量管理體系認證。 每年承接學(xué)生頂崗實習(xí) 14400 人時。 牡丹江溫春藥業(yè)有限責(zé)任公司 牡丹江溫春藥業(yè)有限責(zé)任公司主要生產(chǎn)的原料藥右旋糖酐20 和右旋糖酐 40 是經(jīng)微生物發(fā)酵工藝形成的藥品。產(chǎn)品年產(chǎn)量達百余噸，在東北三省的原料藥生產(chǎn)中占在重要地位。 青島科谷酶業(yè)公司 青島科谷酶業(yè)公司是青島市重點工業(yè)項目，具有年生產(chǎn) 5000噸海洋生物酶系列產(chǎn)品（海洋溶菌酶 4000 噸，海洋蛋白酶 1000噸）的能力，年實現(xiàn)銷售收入 8200 萬元、利潤總額 1860 萬元。本公司產(chǎn)品主要用于洗滌劑、食品、醫(yī)藥、生物消毒劑的生產(chǎn)，產(chǎn)品性能優(yōu)良，具有國際市場競爭力，以出口為主。 33 專家指導(dǎo)小組由 中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會理事長石維忱 教授，本項目首席顧問擔(dān)任組長， 教育部生物技術(shù)專業(yè)教指委李唯主任和閆麗霞副主任 、 高等教育出版社高職事業(yè)部王衛(wèi)權(quán)副編審 ，來自不同的 6 個行業(yè)的企業(yè)專家與教育專家組成專家指導(dǎo)隊伍。在首席顧問領(lǐng)導(dǎo)下，逐項落實項目建設(shè)指導(dǎo)工作。 （三） 高等教育出版社為項目 建設(shè) 提供網(wǎng)絡(luò)技術(shù)保障和運營支持 高等教育出版社是教育部直屬的大型綜合 性出版社 ， 具有豐富的資源庫網(wǎng)絡(luò)平臺開發(fā)、建設(shè)、維護和運營 經(jīng)驗 。近年來，高等教育出版社出版了一大批 具有 影響力的數(shù)字化教學(xué)資源，制訂了數(shù)字化管理標(biāo)準，使得 現(xiàn)有專業(yè) 教學(xué)資源庫得以集中管理，為資源共享、個性化服務(wù)及可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。 同時， 高等教育出版社還 擁有的一支課程教學(xué)資源策劃、研發(fā)、制作和服務(wù)人員隊伍 ， 遍布全國各省高職院校的教學(xué)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)， 這些優(yōu)勢都將 為資源庫的最大范圍共享、服務(wù)及信息更新等提供了強有力的支持。 （四） 參與院校 課程 建設(shè)成果為 項目建設(shè)提供了堅實的素材 基礎(chǔ) 項目聯(lián)合申報單位中， 生物技術(shù) 專業(yè) 方向 的 課程有 7 門課程是國家精品課程 ， 11 門課程是省市級精品課程 （如表 13 所示）。 表 13 開發(fā)團隊中院校精品課程（專業(yè)技術(shù)課程）情況 課程名稱 建設(shè)單位 級別 負責(zé)人 發(fā)酵過程控制技術(shù) 天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院 國家級 孫勇民 34 乳制品檢驗技術(shù) 天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院 市級 王芃 食品分析與檢驗技術(shù) 天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院 市級 孫勇民 食品微生物應(yīng)用技術(shù) 天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院 市級 王 芃 啤酒生產(chǎn)技術(shù) 長春職業(yè)技術(shù)學(xué)院 國家級 逯家富 生物制品生產(chǎn) 長春職業(yè)技術(shù)學(xué)院 省級 劉黎紅 食品品控技術(shù) 長春職業(yè)技術(shù) 學(xué)院 教指委 徐亞杰 食品生物化學(xué) 江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院 國家級 王仁雷 食品生產(chǎn)技術(shù) 江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院 國家級 翟瑋瑋 葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)與工藝 寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院 國家級 張存智 傳質(zhì)與分離技術(shù) 天津職業(yè)大學(xué) 國家級 王艷國 微生物與發(fā)酵工藝 天津職業(yè)大學(xué) 市級 李霞 大豆栽培技術(shù) 黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學(xué)院 國家級 杜廣平 藥物制劑技術(shù) 黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職 業(yè)學(xué)院 省級 王云慶 食品微生物檢驗技術(shù) 山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 省級 亓俊忠 化工產(chǎn)品分析檢測 山東科技職業(yè)學(xué)院 教指委 韓德紅 食品分析與檢測 山東科技職業(yè)學(xué)院 教指委 孫清榮 化工原理 河北化工醫(yī)藥職業(yè)技術(shù)學(xué)院 省級 張宏麗 定量分析技術(shù) 河北化工醫(yī)藥職業(yè)技術(shù)學(xué)院 省級 張曉媛 化工設(shè)備與維修 河北化工醫(yī)藥職業(yè)技術(shù)學(xué)院 省級 王靈果 上述課程的建設(shè)與改革成果給項目建設(shè)提供了堅實的素材基礎(chǔ)，項目組通過課程建設(shè)積累了 人才培養(yǎng)方案設(shè)計、課程體系構(gòu)建、課程學(xué)習(xí)情境設(shè)計、課程標(biāo)準、課程教學(xué) 情景引導(dǎo)文 庫 、專業(yè)標(biāo)準庫等專業(yè)核心課程的 素材 資源 。 35 目前， 10 所學(xué)校共有 20G 近 3000 余條資源已上網(wǎng)，其中動畫素材 131 條，視頻素材 82 條，幻燈片素材 173 條，圖形圖像素材 754條，文本素材 408 條，文獻素材 127 條。資源 涵蓋 電子教材、課程標(biāo)準、教學(xué) 引導(dǎo)文 、習(xí)題、多媒體課件、授課錄像、實 訓(xùn) 錄像、 操作 過程動畫、 生化設(shè)備圖片、檢測設(shè)備圖片、生產(chǎn) 工藝圖片、 設(shè)備工作原理 圖片、現(xiàn)行 行業(yè) 技術(shù)標(biāo)準、職業(yè)資格標(biāo)準、職業(yè)資格考試大綱、職業(yè)資格考試模擬試題等。 七、措施保障 （一） 制度保障 建立聯(lián)合申報單位項目負責(zé) 制度，由聯(lián)合申辦單位的主要領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)分項目的計劃、組織和實施工作，并由分項目承擔(dān)人負責(zé)項目建設(shè)具體任務(wù)，并由領(lǐng)導(dǎo)小組對建設(shè)項目進行論證。 由牽頭單位組織項目工作運行監(jiān)控中心，負責(zé)信息收集、反饋，定期審查分項目實施進度和建設(shè)質(zhì)量。 由牽頭單位的項目工作運行監(jiān)控中心，負責(zé)分項目的績效考核，確保整體項目按計劃完成。 （二）管理保障 ，確保?？顚Ｓ?。 做好項目建設(shè)資金的籌措，確保建設(shè)資金足額建立健全各項管理制度，統(tǒng)籌資金安排，確保專款專 36 用，資金的管理和使用符合 財務(wù)制度。 ，加強過程控制 。 采用項目化管理提高建設(shè)質(zhì)量，實施項目進度管理、成本管理、質(zhì)量管理和溝通管理，形成優(yōu)勝劣汰的激勵機制。 ，保證建設(shè)質(zhì)量 。 資源庫建設(shè)項目將主動接受教育部和財政部項目運行監(jiān)控中心的監(jiān)督。同時加強自我監(jiān)督，由紀檢、監(jiān)察和審計部門成立項目監(jiān)督小組，使項目進度嚴格執(zhí)行建設(shè)方案，并主動接受來自社會各界的監(jiān)督，以減少工作失誤，確保資源庫建設(shè)項目高質(zhì)量地完成。 （三） 知識產(chǎn)權(quán)保障 教學(xué)資源庫的共享共建，必然涉及到資源的知識產(chǎn)權(quán)問題。本次資源庫建設(shè)涉及學(xué)校、行業(yè)企業(yè)、 出版社等多家聯(lián)合建設(shè)單位，而資源庫的使用將面對全國數(shù)十萬學(xué)習(xí)者。因此，需要采取如下措施： 1．堅持原創(chuàng)性。 首先 在資源制作時，就必須強調(diào)資源的原創(chuàng)性，在源頭上保證形成高質(zhì)量的擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的教學(xué)資源。 2．加強過程監(jiān)控。從資源的上傳到應(yīng)用環(huán)節(jié)有完整的網(wǎng)上審核過程，確保上傳資源的質(zhì)量，避免產(chǎn)權(quán)糾紛，并能對每個資源設(shè)定使用權(quán)限。 3．申報 “軟件著作權(quán) ” 。在資源的下載與應(yīng)用環(huán)節(jié)嚴格做到按分配的用戶權(quán)限使用，防止資源被非法下載或傳播；最后，要制定資源的所有權(quán)、使用權(quán)及資源發(fā)布到網(wǎng)上共享使用的范圍等，簽訂多方 合作 協(xié)議，申報 “軟件著作權(quán) ” ，形成知識產(chǎn)權(quán)保護機制，通過法律形 37 式保護知識產(chǎn)權(quán)。 （四）資源庫內(nèi)容更新保障 。每五年開展一次系統(tǒng)的專業(yè)建設(shè)調(diào)研，根據(jù)人才需求的變化調(diào)整專業(yè)課程體系。根據(jù)每一年的專業(yè)調(diào)研情況，調(diào)整課程教學(xué)內(nèi)容。 ，廣泛采集全國高職同行開發(fā)的優(yōu)質(zhì)或特色單元教學(xué)方案及配套教學(xué)資源素材，不斷充實與更新教學(xué)單元庫。 。通過教師與工程技術(shù)人員在技術(shù)項目和專業(yè)教學(xué)中的合作， 及時吸納與畢業(yè)生就業(yè)崗位工作項目相 關(guān)的新技術(shù)內(nèi)容，保證專業(yè)課程內(nèi)容的及時更新。 八、預(yù)期成效 （一） 為廣大的高職在校學(xué)生、中職畢業(yè)生、企業(yè)人員和其他社會學(xué)習(xí)者提供免費服務(wù) 教學(xué)資源庫建成后，在全國高職院校中推廣使用，實現(xiàn)共享，院校師生、行業(yè)企業(yè)員工、社會學(xué)習(xí)者都可以通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，免費對資源進行檢索、信息查詢、資料下載、教學(xué)指導(dǎo)、學(xué)習(xí)咨詢、就業(yè)支持、人員培訓(xùn)等服務(wù)，密切校企跨界合作關(guān)系和校校合作關(guān)系，實現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的結(jié)合。 （二） 促進生物專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量顯著提升 通過與行業(yè)企業(yè)的合作，針對本專業(yè)職業(yè)崗位要求，將共性特點與個性需求相結(jié)合，利用大 量圖文并茂的教學(xué)資源，增強了教學(xué)的直 38 觀性和生動性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性。通過利用現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)資源共享，極大地提高教學(xué)質(zhì)量，使生物專業(yè)形成有利于學(xué)生知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的課程體系，在全國高職院校課程改革中起到良好的示范作用。 （三） 充分共享仿真實訓(xùn)資源和虛擬實訓(xùn)平臺，促進學(xué)生綜合職業(yè)能力和生物產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)的提高 教學(xué)資源庫建成后，依托先進技術(shù)支撐，建成具有仿真性和互動性的實訓(xùn)教學(xué)平臺。通過開放式管理，為職業(yè)院校師生提供實訓(xùn)教學(xué)平臺，提升學(xué)生的綜合職業(yè)能力，為生物行業(yè)培訓(xùn)企業(yè)員工 ，提高和更新在崗人員技能，滿足個人多樣化學(xué)習(xí)需要提供服務(wù)。這一功能對高職院校增強社會服務(wù)能力，進一步彰顯辦學(xué)宗旨有著極大的促進作用。 （四） 推動校企 深度 合作，促進學(xué)生和社會學(xué)習(xí)者就業(yè) 資源庫網(wǎng)絡(luò)平臺上嵌入校企交流和 人才信息 兩個功能模塊。通過校企交流模塊加強校企在技術(shù)培訓(xùn)、工作案例和員工終身學(xué)習(xí)等多方面進行深入合作。通過 人才信息 模塊及時發(fā)布就業(yè)信息、公布學(xué)校就業(yè)動態(tài)、就業(yè)政策、就業(yè)指導(dǎo)、職業(yè)規(guī)劃等內(nèi)容。為大學(xué)生就業(yè)和用人單位招聘提供網(wǎng)上、網(wǎng)下相結(jié)合的多功能服務(wù)。旨在創(chuàng)新高校畢業(yè)生就業(yè)服務(wù)新模式，使平臺更好地服 務(wù)于廣大用人單位和畢業(yè)生。 39 九、經(jīng)費預(yù)算 序號 資金用途 資金來源 合 計 100 % 申請中央財政 80 % 地方財政投入 9 % 行業(yè)企業(yè)投入 % 院校 投入 % 金額 （萬元） 比例 （ %） 金額 （萬元） 比例 （ %） 金額 （萬元） 比例 （ %） 金額 （萬元） 比例 （ %） 金額 （萬元） 比例 （ %） 小 計 700 100 80 100 50 100 50 100 880 100 1 論證調(diào)研 調(diào)研 9 44 論證 2 專家咨詢 行業(yè)專家咨詢 5 44 顧問咨詢 4 3 企業(yè)案例 專業(yè)案例 35 15 220 課程案例 140 15 15 4 課程開發(fā) 整體設(shè)計 35 2 2 220 情境設(shè)計 4 4 6 課件制 作 10 7 10 5 素材制作 素材腳本 70 15 2 264 素材制作 140 25 12 6 特殊工具 軟件 生物虛擬系統(tǒng) 開發(fā)軟件 35 9 44 7 推廣應(yīng)用 試用費 4 44 培訓(xùn)推廣費 5