【正文】 們之間的區(qū)別在于，固體有固定的形狀，液體和氣體都沒有固定的形狀。過程與方法：用網(wǎng)狀圖展現(xiàn)對事物的認(rèn)識；熟練運(yùn)用各種感官對物質(zhì)進(jìn)行觀察對比，對觀察結(jié)果進(jìn)行分析，根據(jù)物質(zhì)的相同點(diǎn)確立分類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：積極參與有關(guān)水的已有認(rèn)識的研討，發(fā)表有根據(jù)的見解；意識到水是地球上的重要資源；在識別水的活動中，學(xué)會小組合作?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】用網(wǎng)狀圖展現(xiàn)對水的認(rèn)識，熟練地運(yùn)用各種感觀對物質(zhì)進(jìn)行觀察對比。【教學(xué)難點(diǎn)】對觀察結(jié)果進(jìn)行分析，根據(jù)物質(zhì)的相同點(diǎn)確立分類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】給每組準(zhǔn)備：7個(gè)黑色塑料袋或其他不透明的袋子、4個(gè)透明塑料袋（應(yīng)是可封口的密封袋，用來裝四種液體）1塊石頭、1塊木頭、1片樹葉、分類用圖紙。給每個(gè)學(xué)生準(zhǔn)備：1瓶醋（500 ml，分發(fā)給小組）、1瓶牛奶（500 ml，分發(fā)給小組）、網(wǎng)狀圖記錄紙1張。給全班準(zhǔn)備的材料：有關(guān)水的課件資料、分類用圖紙。【教學(xué)過程】一、我們知道的水師：關(guān)于水，我們了解哪些？請以小組為單位，討論交流，將自己知道的關(guān)于水的內(nèi)容進(jìn)行簡單記錄。匯報(bào)交流，師有目的地進(jìn)行板書，幫助學(xué)生概括、梳理。師生交流總結(jié)，把關(guān)于水的知識歸結(jié)為幾個(gè)方面：水在地球上的存在形態(tài)、水的作用、水與生物的關(guān)系、水的基本特點(diǎn)等。播放一小段關(guān)于水的影像資料，進(jìn)行拓展，同時(shí)滲透保護(hù)水資源的意識。二、水在哪個(gè)袋中師：在這幾個(gè)袋子中分別裝有石頭、木塊、樹葉、水、醋、牛奶、空氣這些物質(zhì)。（出示幾個(gè)不透明的袋子）在不打開袋子的前提下，你們有什么辦法猜測里面裝的是什么，水又裝在哪個(gè)袋中嗎？并思考這么猜測的根據(jù)是什么。生實(shí)踐，師巡回指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用多種感觀進(jìn)行感知，并了解學(xué)生的想法。交流討論：你們猜測的結(jié)果如何？你們猜測的依據(jù)是什么？這些物質(zhì)中，比較難辨別的是哪些，為什么？討論交流：把這些較難辨別的袋子單獨(dú)取出，如果可以打開袋子，但不能直接用眼睛觀察，能準(zhǔn)確地找到水嗎？打算怎么做？為什么?生實(shí)踐師：對于袋中所裝的物質(zhì)，我們都有了自己的猜測，請大家把袋子都打開，看自己的猜測是否正確。引導(dǎo)學(xué)生將袋中所裝的物質(zhì)進(jìn)行分類，交流匯報(bào)自己的理由。根據(jù)學(xué)生交流匯報(bào)的情況，告訴學(xué)生固體、液體和氣體是正確分類方法中的一種，同時(shí)讓生生進(jìn)行交流，人們這樣進(jìn)行分類的理由是什么。并讓學(xué)生舉例，生活中常見的固體、液體和氣體還有哪些。第二課 水和食用油的比較【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：水和油相比，在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會流動、沒有固定形狀。過程與方法：運(yùn)用不同感官仔細(xì)觀察比較水和油；用圖表方式記錄比較的結(jié)果，并進(jìn)行分析和交流。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：愿意與他人合作，樂于交流尊重事實(shí)、重視證據(jù)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】觀察、描述水和食用油在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面具有差異，但它們都會流動，沒有固定形狀?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】運(yùn)用不同感觀比較水和食用油有哪些相同和不同；用圖表的方式記錄比較的結(jié)果，并進(jìn)行分析和交流。【教學(xué)準(zhǔn)備】給每個(gè)小組準(zhǔn)備：2個(gè)塑料杯、1片玻璃、1張蠟光紙、1支筷子、2個(gè)試管、2根長木條（可以是長一些的牙簽）1個(gè)玻璃杯、1個(gè)塑料瓶（礦泉水瓶）、1個(gè)水槽。給每個(gè)學(xué)生準(zhǔn)備：記錄紙兩張?！窘虒W(xué)過程】一、觀察水和食用油導(dǎo)入：水是一種液體，你們知道的生活中還有哪些液體？這些液體是否都一樣呢？今天我們以水和食用油為例，進(jìn)行研究。學(xué)生觀察：提供給每組一杯水和一杯食用油，要求學(xué)生仔細(xì)觀察兩者的相同和不同之處，并把觀察到的結(jié)果填寫在維恩圖中。（提示：在科學(xué)觀察中，一般不用嘗的方法）交流水和食用油有哪些相同和不同，師板書展示。二、滴液比較師：水和食用油除了我們剛才所觀察到的不同之外，還有不同之處嗎？比如，我們分別把水滴和油滴滴到蠟紙、玻璃片和報(bào)紙上，它們的狀態(tài)一樣嗎？生猜測，并討論：在實(shí)驗(yàn)中需要注意什么？（師適當(dāng)提示：每一次將液滴滴在不同的物體上時(shí)，為了實(shí)驗(yàn)的可靠，需同時(shí)多滴幾滴；每一滴的量要控制，不要太多，簡單演示；要注意觀察水滴和油滴在不同物體上后形成的形狀是否一樣）生實(shí)踐，將觀察到的液滴狀態(tài)畫下來，并注明液滴是在什么物體上。展示學(xué)生的記錄，并交流討論。三、比較水和油的輕重師：水和食用油相比，那種物質(zhì)更重？我們有什么辦法比較？生交流方法，并討論、判斷方法的可行性。提供材料，請學(xué)生以小組為單位選擇一種方法進(jìn)行實(shí)踐，判斷水重還是食用油重。（這一實(shí)驗(yàn)可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整為演示實(shí)驗(yàn)）交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并嘗試根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行解釋。請學(xué)生將觀察所得的結(jié)果補(bǔ)充到維恩圖中，師補(bǔ)充到板書中。四、借助多種容器，進(jìn)一步觀察水和食用油的相同點(diǎn)師演示，將水和食用油分別倒入一些形狀不同的容器中，請學(xué)生觀察它們有哪些相同的特點(diǎn)。生交流、小結(jié)。將兩者的相同點(diǎn)補(bǔ)充到維恩圖中五、總結(jié)提升全班交流：水和食用油有哪些不同之處，又有哪些相同之處？重點(diǎn)討論它們的相同之處其他液體也具有嗎？這些相同點(diǎn)，固體具有嗎？小結(jié)：通過本課的學(xué)習(xí)，對于水是怎樣的一種液體，你們又有哪些新的認(rèn)識？第三課 誰流得更快一些【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：液體都會流動，流動的快慢受到黏度的影響。過程與方法：進(jìn)行預(yù)測并用對比實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證；理解公平實(shí)驗(yàn)，為保證公平，需要保持除變量之外的其他條件相同。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：認(rèn)識到公開的、民主的討論有助于辨識實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性；小組內(nèi)分工合作對開展實(shí)驗(yàn)是十分重要的?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】簡單設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)，描述并簡單解釋液體流動的快慢受到黏度影響?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)，理解公平實(shí)驗(yàn)對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】給每組的材料：1小杯水、1小杯油、1小杯洗潔精、1塊玻璃、3個(gè)滴管（或吸管或塑料勺）、一張實(shí)驗(yàn)記錄表。給每個(gè)學(xué)生的材料：一張維恩圖。【教學(xué)過程】一、設(shè)計(jì)流動比賽回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的主要科學(xué)概念：水和食用油有哪些相同和不同。（并展示上節(jié)課的維恩圖）水會流動，油會流動，它們流動的快慢一樣嗎？其他液體也會流動。比如洗潔精，這也是一種液體。（師出示三種液體）這三種液體流動速度一樣嗎？如果不一樣，你們推測，誰會流得更快一些？有什么辦法證明？師引導(dǎo)：如果要證明自己的猜測是否正確，最好進(jìn)行一場公平的液體流動的比賽。設(shè)計(jì)“流動比賽”的方案，小組內(nèi)成員交流：怎樣做才能保證流動比賽是公平的？哪個(gè)方法最好，為什么？討論后確定一個(gè)比賽方法。全班交流比賽方法，圍繞“保證比賽的公平、可行”進(jìn)行討論，鼓勵生生質(zhì)疑，完善比賽規(guī)則。二、實(shí)驗(yàn)、思考請小組成員根據(jù)自己選擇確定的方案進(jìn)行流動比賽，并記錄。（師要提示學(xué)生重復(fù)做幾次實(shí)驗(yàn)）全班交流，匯報(bào)，包括：一共進(jìn)行了幾次實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的結(jié)果如何，每次實(shí)驗(yàn)的結(jié)果都相同嗎，大概是什么原因?qū)е聦?shí)驗(yàn)結(jié)果不一致等。思考：液體的流動快慢跟什么有關(guān)？三、液體、固體比較師讓學(xué)生關(guān)注以板書的水和食用油的維恩圖記錄，明確水和油具有的共同特點(diǎn)，并思考洗潔精是否同樣具有這些特點(diǎn)。小結(jié)：三種液體的相同點(diǎn)，固體具有嗎？固體和它們相比，有哪些不同？師生討論交流，完成固體和液體比較的維恩圖記錄。討論交流，對于“水是怎樣一種液體”，我們又有了哪些新的認(rèn)識？ 第四課 比較水的多少【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：液體具有一定的體積，液體的體積是可以測量的。非標(biāo)準(zhǔn)單位的測量會導(dǎo)致結(jié)果的多樣，標(biāo)準(zhǔn)單位的測量使信息交流成為可能。過程與方法：通過多種方法比較液體多少；使用標(biāo)準(zhǔn)和非標(biāo)準(zhǔn)單位測量液體的體積。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：認(rèn)識到比較的方法是多種多樣的，對比較的方法進(jìn)行分析和統(tǒng)一，有助于確立科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】通過多種方法比較液體多少；能較規(guī)范地使用量筒測量液體體積?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】用多種方法比較液體多少，明確用標(biāo)準(zhǔn)單位測量使信息交流成為可能?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】給每組的材料：3個(gè)塑料瓶（大小高低不同）、1個(gè)玻璃杯、1個(gè)量筒、1條紙帶、膠水、記錄紙若干?！窘虒W(xué)過程】一、比較哪個(gè)瓶子水最多出示三個(gè)不同的瓶子，里面裝有不等量的水。請學(xué)生猜測，哪個(gè)瓶子里的水最多，哪個(gè)瓶子里的水最少，并說明理由。怎樣才能證明自己的觀點(diǎn)是正確的？并說明為什么這么想。（師可適當(dāng)提示前面所學(xué)的關(guān)于水的特性，如會流動、有重量、有體積等，鼓勵方法的多樣性）交流討論，比較不同的方法，選擇操作最簡單的方法進(jìn)行實(shí)踐操作。生實(shí)踐操作后匯報(bào)結(jié)果。（如出現(xiàn)結(jié)果差異較大或不同，引導(dǎo)學(xué)生思考其中的原因）二、比較水多多少師：現(xiàn)在我們已知2號瓶中的水最多，但它比其他瓶中的水多多少，知道嗎？有什么辦法可以知道？學(xué)生討論測量方法預(yù)設(shè)1：生可能會直接說用有刻度的杯子，師需追問：杯子上的刻度有什么用？假如沒有有刻度的杯子，該怎么辦？預(yù)設(shè)2：生可能一時(shí)想不出用什么辦法，師可直接出示小杯子、瓶蓋等材料提示、引導(dǎo)，交流這些材料可怎么用。預(yù)設(shè)3（可接預(yù)設(shè)2）：生知道借助一些更小的容器幫助測量，師可追問：用小杯子量了，還多出半杯怎么辦？如果想知道得更精確，還有更好的辦法嗎？自制刻度線測量1）如果我們要給一個(gè)杯子畫刻度線，這些刻度線有什么用？畫的時(shí)候應(yīng)該注意什么呢？（刻度間距要相同）2）生實(shí)踐：自制的刻度條，并貼到一個(gè)玻璃杯上，再次比較三個(gè)不同瓶子里的水，并將測量結(jié)果記錄下來。3）交流測量結(jié)果，發(fā)現(xiàn)并討論問題：測量的結(jié)果相同嗎？你們認(rèn)為是什么原因?qū)е聹y量結(jié)果不同呢？我們怎樣才能解決這些問題？三、認(rèn)識并使用量筒師介紹量筒，并提示“測量要求”，問：量筒刻度上的一格代表多少？和我們自制的刻度比較，有哪些區(qū)別？為什么量筒要平放？為什么視線要與液面保持水平？請學(xué)生用量筒測量三瓶水的多少，并匯報(bào)測量結(jié)果。（如果學(xué)生沒有足夠的量筒，或上課時(shí)間不夠，可采用教師演示方式進(jìn)行）師：你們知道這樣一瓶礦泉水、一桶食用油有多少嗎？（出示食物或照片）這個(gè)數(shù)值就表示了一瓶礦泉水或一桶食用油的體積了。師：5毫升水大概是多少呢？第五課 我們周圍的空氣【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：空氣是存在于我們周圍的一種物質(zhì)，可以被我們感知；空氣和水相比，有許多的相同和不同。過程與方法：對無法直接進(jìn)行觀察的物質(zhì)借助其他媒介，感知它們的存在；用多種方式對物質(zhì)進(jìn)行比較，觀察它們的相同和不同。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：明白科學(xué)的結(jié)論需要客觀事實(shí)（證據(jù)）來加以證明?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】了解空氣確實(shí)存在，知道空氣的主要特征?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】用實(shí)驗(yàn)證實(shí)空氣確實(shí)存在，比水輕，也會流動?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】給每組準(zhǔn)備：2個(gè)透明塑料袋、2個(gè)玻璃杯、1個(gè)水槽、1根香、1個(gè)打火機(jī)、1個(gè)吹泡泡器（或吸管）、1杯洗潔精或肥皂水。給每個(gè)學(xué)生準(zhǔn)備：氣泡圖記錄紙一張、維恩圖記錄紙一張、實(shí)驗(yàn)記錄紙兩張?！窘虒W(xué)過程】一、我們知道的空氣師：還記得我們上次“猜測水在哪個(gè)袋里”的活動中，是怎么知道空氣在哪的？關(guān)于空氣，我們還知道什么？請把自己知道的內(nèi)容填寫到氣泡圖中。交流，師幫助整理，形成班級的大氣泡圖。并讓學(xué)生思考，這些想法中，哪些是正確的，哪些是需要進(jìn)一步證實(shí)的？二、空氣的存在空氣真的存在嗎？我們都說袋子中有空氣，怎樣才能證明袋中確實(shí)裝有空氣？師：這里給大家準(zhǔn)備了一些材料，或許能幫助大家證明空氣確實(shí)存在。請大家分組討論證實(shí)空氣存在的方法，并利用材料操作一下，請注意記錄實(shí)驗(yàn)過程中所觀察到的現(xiàn)象，及實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。匯報(bào)交流證實(shí)空氣存在的方法，所觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)果，說明是什么事實(shí)證明袋中空氣確實(shí)存在。（滲透“有些東西我們看不見，但并不是不存在”這一科學(xué)觀念）三、比較空氣和水師：既然空氣確實(shí)存在，那么空氣和水相比較，又有哪些相同和不同呢？（出示關(guān)于水的維恩圖，請學(xué)生回顧所知道的關(guān)于水的一些特征，根據(jù)這些特征對水和空氣進(jìn)行有聯(lián)系的比較，擴(kuò)大認(rèn)識視角）有什么辦法證明水和空氣的不同？比如：空氣和水，誰輕誰重？水會流動，空氣會流動嗎？討論證實(shí)的方法，重點(diǎn)對“空氣會流動嗎？”進(jìn)行展開。比較空氣和水的相同和不同點(diǎn)，并把比較的結(jié)果記錄到維恩圖中，全班進(jìn)行交流。第六課 空氣占據(jù)空間嗎【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：空氣占據(jù)空間；空氣占據(jù)空間的多少（體積）是可以變化（被壓縮或被擴(kuò)張）的。過程與方法：用實(shí)驗(yàn)方法證實(shí)空氣確實(shí)占據(jù)空間；用對比實(shí)驗(yàn)控制條件的方法，進(jìn)行觀察；在科學(xué)事實(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行預(yù)測和解釋。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：培養(yǎng)與他人合作的良好習(xí)慣，形成尊重事實(shí)、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。【教學(xué)重點(diǎn)】知道空氣與其他物質(zhì)一樣，能夠占據(jù)空間，但空氣占據(jù)空間的多少是可以改變的，認(rèn)識到空氣是一種物質(zhì)?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】用實(shí)驗(yàn)方法證實(shí)空氣確實(shí)占據(jù)空間，空氣占據(jù)空間的多少是可以改變的，并在科學(xué)事實(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行預(yù)測和解釋?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】給每個(gè)小組準(zhǔn)備：1個(gè)玻璃瓶、1個(gè)玻璃杯、2個(gè)注射器、4根吸管、紙巾2張、1塊橡皮泥。給每個(gè)學(xué)生準(zhǔn)備：記錄紙一張、維恩圖一張?！窘虒W(xué)過程】一、空氣占據(jù)空間用“烏鴉喝水”的故事引入，師操作演示，并引導(dǎo)學(xué)生思考：瓶中的水為什么會上升呢？如果不用石子而利用空氣，能讓水上升嗎？出示材料，用這些材料能否讓裝在瓶子里的水上升并流出來？（保證不傾斜瓶子）聯(lián)想平時(shí)喝盒裝飲料時(shí)，有什么經(jīng)驗(yàn)？這些材料該如何使用？知道學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，提示學(xué)生注意觀察并思考：橡皮泥有什么作用？如果橡皮泥沒有完全塞住瓶口，水能上升嗎？是什么原因讓水上升的？如果停止吹入空氣，水還能上升嗎？如果想讓瓶中的水不斷上升，你們的辦法是什么？分組實(shí)驗(yàn)完成后，交流。重點(diǎn)解釋實(shí)驗(yàn)發(fā)生的現(xiàn)象。二、杯中的紙會濕嗎？師演示，將紙巾塞入杯底后，把杯子倒扣入水中，請學(xué)生預(yù)測：把杯子扣入水底，杯中的紙巾會不會被水浸濕，為什么？請各小組實(shí)驗(yàn)，請學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)中要注意：杯子要豎直倒扣入水中，紙巾要