【導(dǎo)讀】無(wú)公害蔬菜屬于綠色食品范籌，他是指在。對(duì)生產(chǎn)環(huán)境產(chǎn)生污染和農(nóng)產(chǎn)品體內(nèi)有毒物質(zhì)不超標(biāo)的前提下，允許限量使用化學(xué)合成物質(zhì)，公害生產(chǎn)的主要污染源有兩個(gè)。從我縣情況來(lái)看，工業(yè)三廢對(duì)蔬。術(shù)要求進(jìn)行講解。的防治要以農(nóng)業(yè)措施為主，藥物防治為輔，細(xì)化栽培技術(shù)。種，可殺滅覆著在種子表面的病菌。至最大允許殘留量時(shí)所需要的時(shí)間。隔期，不允許在安全間隔期內(nèi)收獲作物。足，以保證有足夠養(yǎng)分供給，否則，有機(jī)蔬菜會(huì)出現(xiàn)缺肥癥狀，生長(zhǎng)遲緩，影響產(chǎn)量。

　　

【正文】 境中，并實(shí)行生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、貯藏全過(guò)程的無(wú)公害操作，使其終端產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)好、衛(wèi)生、安全、經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)符合標(biāo)準(zhǔn)。 ” 農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法 第一章總則 第一條為規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的使用，保證地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和特色，提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，依據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)法》、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》相關(guān)規(guī)定，制定本辦法。 第二條本辦法所稱(chēng)農(nóng)產(chǎn)品是指來(lái)源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。 本辦法所稱(chēng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱(chēng)冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。 第三條國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志實(shí)行登記制度。經(jīng)登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志受法律保護(hù)。 第四條農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的登記工作，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記的審查和專(zhuān)家評(píng)審工作。 省級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo) 志登記申請(qǐng)的受理和初審工作。 農(nóng)業(yè)部設(shè)立的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專(zhuān)家評(píng)審委員會(huì) ,負(fù)責(zé)專(zhuān)家評(píng)審。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專(zhuān)家評(píng)審委員會(huì)由種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等方面的專(zhuān)家組成。 第五條農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記不收取費(fèi)用?？h級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)將農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理經(jīng)費(fèi)編入本部門(mén)年度預(yù)算。 第六條縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)將農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)和利用納入本地區(qū)的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃，并在政策、資金等方面予以支持。 國(guó)家鼓勵(lì)社會(huì)力量參與推動(dòng)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。 第二章登記 第七條申請(qǐng)地理標(biāo)志登記的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)符合下列條件： （一）稱(chēng)謂由地理區(qū)域名稱(chēng)和農(nóng)產(chǎn)品通用名稱(chēng)構(gòu)成； （二）產(chǎn)品有獨(dú)特的品質(zhì)特性或者特定的生產(chǎn)方式； （三）產(chǎn)品品質(zhì)和特色主要取決于獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素； （四）產(chǎn)品有限定的生產(chǎn)區(qū)域范圍； （五）產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求。 第八條農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記申請(qǐng)人為縣級(jí)以上地方人民政府根據(jù)下列條件擇優(yōu)確定的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、行業(yè)協(xié)會(huì)等組織。 （一）具有監(jiān)督和管理農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志及其產(chǎn)品的能力； （二）具 有為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷(xiāo)提供指導(dǎo)服務(wù)的能力； （三）具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力。 第九條符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記條件的申請(qǐng)人，可以向省級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)提出登記申請(qǐng)，并提交下列申請(qǐng)材料： （一）登記申請(qǐng)書(shū)； （二）申請(qǐng)人資質(zhì)證明； （三）產(chǎn)品典型特征特性描述和相應(yīng)產(chǎn)品品質(zhì)鑒定報(bào)告； （四）產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)規(guī)范； （五）地域范圍確定性文件和生產(chǎn)地域分布圖； （六）產(chǎn)品實(shí)物樣品或者樣品圖片； （七）其它必要的說(shuō)明性或者證明性材料。 第十條省級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)自受理農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記申請(qǐng)之日起，應(yīng)當(dāng)在 45個(gè)工作日內(nèi)完成申請(qǐng)材料的初審和現(xiàn)場(chǎng)核查，并提出初審意見(jiàn)。符合條件的，將申請(qǐng)材料和初審意見(jiàn)報(bào)送農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心；不符合條件的，應(yīng)當(dāng)在提出初審意見(jiàn)之日起 10個(gè)工作日內(nèi)將相關(guān)意見(jiàn)和建議通知申請(qǐng)人。 第十一條農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心應(yīng)當(dāng)自收到申請(qǐng)材料和初審意見(jiàn)之日起 20個(gè)工作日內(nèi)，對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，提出審查意見(jiàn)，并組織專(zhuān)家評(píng)審。 專(zhuān)家評(píng)審工作由農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記評(píng)審委員會(huì)承擔(dān)。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專(zhuān)家評(píng)審委員會(huì)應(yīng)當(dāng)獨(dú) 立做出評(píng)審結(jié)論，并對(duì)評(píng)審結(jié)論負(fù)責(zé)。 第十二條經(jīng)專(zhuān)家評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)的，由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心代表農(nóng)業(yè)部對(duì)社會(huì)公示。 有關(guān)單位和個(gè)人有異議的，應(yīng)當(dāng)自公示截止日起 20日內(nèi)向農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心提出。公示無(wú)異議的，由農(nóng)業(yè)部做出登記決定并公告，頒發(fā)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書(shū)》，公布登記產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。 專(zhuān)家評(píng)審沒(méi)有通過(guò)的 ,由農(nóng)業(yè)部做出不予登記的決定，書(shū)面通知申請(qǐng)人，并說(shuō)明理由。 第十三條農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書(shū)長(zhǎng)期有效。 有下列情形之一的，登記證書(shū)持有人應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定程序提出變更 申請(qǐng)： （一）登記證書(shū)持有人或者法定代表人發(fā)生變化的； （二）地域范圍或者相應(yīng)自然生態(tài)環(huán)境發(fā)生變化的。 第十四條農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志實(shí)行公共標(biāo)識(shí)與地域產(chǎn)品名稱(chēng)相結(jié)合的標(biāo)注制度。公共標(biāo)識(shí)基本圖案見(jiàn)附圖。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用規(guī)范由農(nóng)業(yè)部另行制定公布。 第三章標(biāo)志使用 第十五條符合下列條件的單位和個(gè)人，可以向登記證書(shū)持有人申請(qǐng)使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志： （一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)自登記確定的地域范圍； （二）已取得登記農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)； （三）能夠嚴(yán)格按照規(guī)定的質(zhì)量技術(shù)規(guī)范組織開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng) ； （四）具有地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)能力。 使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)年度與登記證書(shū)持有人簽訂農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用協(xié)議，在協(xié)議中載明使用的數(shù)量、范圍及相關(guān)的責(zé)任義務(wù)。 農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書(shū)持有人不得向農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人收取使用費(fèi)。 第十六條農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人享有以下權(quán)利： （一）可以在產(chǎn)品及其包裝上使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志； （二）可以使用登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進(jìn)行宣傳和參加展覽、展示及展銷(xiāo)。 第十七條農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人應(yīng)當(dāng)履行以下義務(wù)： （一）自覺(jué)接受登記證書(shū)持 有人的監(jiān)督檢查； （二）保證地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和信譽(yù)； （三）正確規(guī)范地使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。 第四章監(jiān)督管理 第十八條縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志監(jiān)督管理工作，定期對(duì)登記的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的地域范圍、標(biāo)志使用等進(jìn)行監(jiān)督檢查。 登記的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品或登記證書(shū)持有人不符合本辦法第七條、第八條規(guī)定的，由農(nóng)業(yè)部注銷(xiāo)其地理標(biāo)志登記證書(shū)并對(duì)外公告。 第十九條地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)建立質(zhì)量控制追溯體系。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書(shū)持有人和標(biāo)志使用人，對(duì)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量 和信譽(yù)負(fù)責(zé)。 第二十條任何單位和個(gè)人不得偽造、冒用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和登記證書(shū)。 第二十一條國(guó)家鼓勵(lì)單位和個(gè)人對(duì)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督。 第二十二條從事農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記管理和監(jiān)督檢查的工作人員濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，依法給予處分；涉嫌犯罪的，依法移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。 第二十三條違反本辦法規(guī)定的，由縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)依照《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》有關(guān)規(guī)定處罰。 第五章附則 第二十四條農(nóng)業(yè)部接受?chē)?guó)外農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志在中華人民共和國(guó)的登記并給予保護(hù)，具體辦法 另行規(guī)定。 第二十五條本辦法自 2020年 2月 1日起施行。 生物農(nóng)藥防治：煙草水、波爾多液、石硫合劑制作技術(shù) ,十字花科蔬菜根腫病的防治。 我鄉(xiāng)有優(yōu)勢(shì)的本土蔬菜品種：蕨菜、高山青菜、刺頭菜、農(nóng)般菜等野菜，蘆筍、荷蘭豆等新菜種植技術(shù)。 煙草液：煙草含有煙堿，對(duì)蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、螞蟻等有很強(qiáng)的觸殺作用，也具有熏蒸和胃毒作用。取煙草末或煙絲 20 克，加水 500 克浸泡 24 小時(shí)后過(guò)濾，濾液再加入 2%的肥皂水 500克，噴于有蟲(chóng)患的葉面；也可不加肥皂水直接將濾液噴于盆土及盆底周?chē)?，可殺土壤中害蟲(chóng)。 一、波爾 多液 是一種良好的保護(hù)性殺菌劑，由硫酸銅、生石灰和水配制而成，根據(jù)硫酸銅和生石灰用量不同可分為等量式（ 1： 1），半量式（ 1： ），多量式（ 1： 3）和倍量式（ 1：2）等數(shù)種。配制時(shí)，先各用一半的水化開(kāi)硫酸銅和生石灰，然后將硫酸銅倒入生石灰溶液中，并用棍棒攪拌均勻即可。配成的波爾多液呈天藍(lán)色的膠體懸浮液，呈堿性，粘著力強(qiáng)，能在植物表面形成一層薄膜，有效期可維持半個(gè)月左右。波爾多液不耐貯存，必須現(xiàn)配現(xiàn)用，不能與忌堿農(nóng)藥混用?？煞乐魏诎卟　P病，霜霉病，灰斑病等多種病害。 二、石硫合劑 也是一種保護(hù)性殺菌劑 ，以生石灰，硫磺粉和水按 1： 2： 10 的比例經(jīng)過(guò)熬制而成，原液為深紅褐色透明液體，有臭雞蛋味，呈堿性。配制時(shí)，先將水放鍋中煮開(kāi)，倒入 1 份生石灰，等石灰溶解后，再加入先用少量水調(diào)成糊狀的 2 份硫磺粉，邊加邊攪拌，加畢用大火燒沸 1小時(shí)左右，等 藥液呈紅褐色時(shí)停火，冷卻后，濾去沉渣，即為石硫合劑原液，其波美充度一般為 2024。原液在使用前必須稀釋?zhuān)菝咂趪姙⒖捎貌?35 度，生長(zhǎng)期只能用波美度 的稀釋液。能 防治白粉病，銹病，霜霉病，穿孔病，葉斑病等多種病害，還可防治粉虱，葉螨，介殼蟲(chóng)等害蟲(chóng)。 三 、百菌清 有保護(hù)和治療作用，殺菌范圍廣，殘效期長(zhǎng)，對(duì)皮膚和粘膜有刺激作用。常用 75%百菌清可濕性粉劑 6001000 倍液噴霧防治銹病，霜霉病，白粉病，黑斑病，炭病，疫病等病害。也可用 4 0%粉劑噴粉，用量 34 克每平方米。不能與強(qiáng)堿性農(nóng)藥混用，對(duì)梨，柿，梅等易發(fā)生藥害。 四、多菌靈 是一種高效低毒，廣譜的內(nèi)吸殺菌劑，具有保護(hù)和治療作用，殘效期長(zhǎng)。一般用 50%可濕性粉劑 10001500 倍液噴霧防治褐斑病，菌核病，炭疽病，白粉病等病害，也可用拌種和土壤消毒，拌種時(shí)，用量一般為種子重量的 23/1000。 五、托布津 是一種高效低毒、廣譜的內(nèi)吸殺菌劑，具有保護(hù)和治療作用，殘效期長(zhǎng)，其殺菌范圍和藥效和多菌靈相似，對(duì)人畜毒性低，對(duì)植物安全。常用 50%的可濕性粉劑 5001000 倍液噴霧防治白粉病，炭疽病，煤污病，白絹病，菌核病，葉斑病，灰霉病，黑斑病等病害，常用的還有甲基托布津。 六、代森鋅 是一種廣譜性有機(jī)硫殺菌劑，呈淡黃色，稍有臭味，在空氣中或日光下極易分解，常用 65%的可濕性粉劑 400600 倍液噴霧防治褐斑病，炭疽病，猝倒病，穿孔病，灰霉病，白粉病，銹病，葉枯病，立枯病等，不能與堿性 或含有銅，汞的藥劑混用。 七、退菌特 是一種有機(jī)砷，有機(jī)磷混合殺菌劑，白色粉末，難溶于水，易溶于堿性溶液中，在酸性高溫及潮濕的環(huán)境中易分解。一般用 50%的可濕性粉劑 10001500 倍液，或 80%的可濕性粉劑 20202500 倍液噴霧防治炭疽病，銹病，立枯病，白粉病，菌核病等病害。 八、苯來(lái)特 是一種廣譜性的內(nèi)吸性殺菌劑，兼有保護(hù)和治療作用，不溶于水，微有刺激性臭味，藥效期長(zhǎng)，常用 50%的可濕性粉劑 20205000 倍液噴霧防治灰霉病，炭疽病，白粉病，菌核病等病害。 九、代森銨 殺菌力 強(qiáng)，兼有保護(hù)和治療作用，分解后，還有一定肥效作用，呈淡黃色液體，常用 1000 倍液噴霧防治白粉病，霜霉病和葉斑病，也可用 200400 倍液澆灌土壤防治立枯病。 十、硫磺粉 是一種黃色粉末，有明顯氣味，具有殺菌，殺蟲(chóng)作用，藥效期 57 天，常用 50%粉劑噴粉，用量為 13 克每平方米，或用于熏蒸，用量 1 克每平方米，可防治白粉病。 十一、鏈霉素 為白色粉末，一般用 100200 毫克每升濃度噴霧，灌根或注射，防治細(xì)菌性病害，霜霉病等。 輪作的基本原理 我們?cè)谇懊嫣岬竭^(guò)，如果在同一塊地里 ，年復(fù)一年的種植同一科的蔬菜，病蟲(chóng)害就會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重。因?yàn)?，同一科的蔬菜往往?huì)受同一 種病蟲(chóng)害的攻擊。但是危害某一科蔬菜的病蟲(chóng)害卻往往不侵?jǐn)_另一科蔬菜。 所以，如果我們?cè)谝粔K地里每年種上不同科的蔬菜，就可以大大減少病蟲(chóng)害的侵?jǐn)_。這就是輪作的基本原理。 輪作一般以 36 年為一個(gè)周期。將地分成幾塊，每年在這幾塊地里輪流種不同科的蔬菜。 我們以 6 年為例來(lái)說(shuō)明具體的做法。 先將地分成 6 塊。 將蔬菜也分成 6 大類(lèi)。分類(lèi)的時(shí)候，盡量將同一科蔬菜分為一類(lèi)，某些小的科可以 合并，只要盡量將習(xí)性相似的蔬菜，和適合共生的蔬菜分在一起。 下面是一種可能的分法： A. 豆科、玉米、向日葵； B. 瓜科、芋頭； C. 茄科； D. 白菜科、甜菜科、空心菜、莧菜； E. 胡蘿卜科、蔥科、生菜、萵苣； F. 薯芋類(lèi)和芝麻：甘薯、山藥、芝麻等； 然后在 6 塊地里輪流種這 6 類(lèi)蔬菜， 6 年輪換一次 。