蔬菜種植技術(shù)操作規(guī)程-資料下載頁
2025-10-10 15:04本頁面
【導讀】選擇生態(tài)環(huán)境良好，符合有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的地塊,習水天氣。經(jīng)三年休閑的地塊。排灌方便、土壤PH―的地塊。前作以有機蔥蒜類、豆瓜類、甘藍類蔬菜為好。應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗性強、商品性好的品種。沒有，我們選擇常規(guī)種子，但在本基地進行育苗。度12～15cm；深松深度25cm以上。農(nóng)時為準，頂漿整地。農(nóng)家肥，每畝在翻地前撒施充分腐熟農(nóng)肥8―12立方米，還可施入生物菌肥。地溫穩(wěn)定通過7℃～8℃時進。過早播種時，地溫低，種子在土壤滯留時間長，可誘發(fā)幼苗罹病。在保證熟期的情況下，可以適當晚播。適當晚播，幼苗出土快，不易感染病。溫度濕度調(diào)控：坐果后最低溫度15℃，最適溫度為20一25℃，最高30℃。預防為主，綜合防治。選擇晴好天氣采摘，防止泥水污染茄果，并且有利于采摘后的傷口愈合；種植戶在生產(chǎn)過程中，要接受專業(yè)技術(shù)人員指導。錄，建立生產(chǎn)技術(shù)實施檔案，全面記載，保存?zhèn)洳椤Ｒ韵赂鞴?jié)出現(xiàn)的側(cè)枝一律摘去，以后各節(jié)出現(xiàn)的側(cè)枝可留一片葉摘心。
【正文】 擇常規(guī)種子，但在本基地進行育苗。 3 整地施肥 整地 整地要求：深翻土壤，耙平 。然后 180 厘米（包溝）開廂，一廂種四行，溝栽窩栽均可。 整地時間：二月上旬，整地應(yīng)以保墑、不誤農(nóng)時為準，頂漿整地。 施足底肥：按照有機生產(chǎn)操作規(guī)程，本基地使用符合有機標準的漚制肥，每畝使用腐熟的有機肥 25003000 千克。 4 種植要求： 深翻土壤，耙平。然后 180 厘米（包溝）開廂，一廂種四行，溝栽窩栽均可。 定植 定植密度一般在 50006000 株 /畝 ,天津天氣，行距 45 厘米、株距2530厘米左右為宜。 5 田間管理： 生長調(diào)控：出苗前要保持土壤疏 松透氣和適宜的土溫，雨后要及時松土，防土壤板結(jié)，并中耕除雜草。苗出齊后要盡早除去弱苗和過多分枝，每窩選留 34 株健壯苗。結(jié)薯期，土壤應(yīng)保持濕潤狀態(tài)，但不能積水，遇旱常澆水，遇雨及時排水。 溫度濕度調(diào)控：濕度 40%50%，地溫在 1320℃ 。 6 病蟲害防治： 溫湯浸種：種子用 55 攝氏度的溫水浸泡十分鐘后，攪拌降溫到常溫再浸泡適當?shù)臅r間。 病害防治：病害有病毒病、早疫病和晚疫病。選種抗病品種；加強田間管理， 合理密植， 施足底肥，適期蹲苗；發(fā)現(xiàn)病株，及時拔除，并用生石灰粉進行消 毒。當病害嚴重時，采用一些生物農(nóng)藥進行防治。 蟲害的預防與防治：主要有傘形科蔬菜鰓金龜及芽蟲。 農(nóng)業(yè)防治 深耕土地，合理安排茬口，施腐熟的有機肥等。 當害蟲發(fā)生較為嚴重時，采用有機農(nóng)藥進行防治，例如有白僵菌、綠僵菌、 BT 等微生物殺蟲劑。利用天敵以及黃板防治蚜蟲等。 7 收獲以及質(zhì)量要求： 選擇晴好天氣采摘，防止泥水污染果實，并且有利于采摘的傷口愈合； 輕拿輕放，用專用的籃筐盛放采摘的果實或菜塊，并注意墊草，防止互相磕碰損傷； 單品種收脫、單品種運 輸、堆放貯存，有標牌，不混雜； 其它要求 : 種植戶在生產(chǎn)過程中，要接受專業(yè)技術(shù)人員指導。對生產(chǎn)全過程進行記錄，建立生產(chǎn)技術(shù)實施檔案，全面記載，保存?zhèn)洳椤? 七 堆肥方法 先將糞便風干，便其水分散發(fā)達 30％－ 40％時，將糞便與稻草（切碎）等膨松物按重量 100?10 比例混合，每 100kg 混合肥中加入 1kg 催熟粉，充分拌合均勻。然后堆積在肥舍內(nèi)，成為高 － 2m 左右的肥堆，使之發(fā)醇腐熟。當氣溫為 15℃ 時，堆積后第 3 日肥堆表面以下 30cm 處的溫度可達 50－ 70℃ ；堆積 10日后，即行第一次翻混。翻混時肥堆表面 以下 30CM 處的溫度可達 50－ 80℃ ，幾乎無臭。 10 日后，進行第二次翻混。翻混前肥堆表面以下 30cm 處的為 40－ 60℃ 。再 10 日后，即第三次翻混前，肥堆表面以下 30cm 處的溫度為 30－ 40℃ ，翻混后的溫度為 20－ 30℃ 。其含水量約 30％左右，以后不再翻混，經(jīng) 3－ 10 天，堆肥熟化過程即告結(jié)束。 這種高溫堆腐可把原糞便中的蟲卵、雜草種子等殺死，大腸桿菌、臭氣等也大為減少，達到無害化的目的。 八 有機蔬菜病蟲害防治措施 。 5－ 8米的隔離帶，基地周圍的常規(guī)作物不得種植病蟲害發(fā)生多有作物，以便間接危害有機蔬菜基地。 。如：防蟲網(wǎng)、黃板誘蟲、燈光誘殺等機械方式和人工捕捉。 ，應(yīng)剔出病枝，遠離基地深埋。對易出現(xiàn)的其它病害，在基地技術(shù)人員的指導下進行防治。 ，使生物多樣性，也使益蟲有安全的憩息地。 ，應(yīng)使用由 OFDC 推薦的生物農(nóng)藥。 如：豐禾生態(tài)有機系列肥料、愛禾印楝素乳油等。 九 清潔衛(wèi)生 制度 1. 農(nóng)用工具每天使用完后， 用清水沖洗。 2. 運輸車輛使用前用清水沖洗干凈 ,和布克賽爾天氣。 3. 運用物理方法滅鼠，不得使用藥物。 十 運輸工具清潔制度 裝載有機蔬菜前，均清洗干凈后，裝載。嚴禁與有毒、有害、有異味、易污染的物品混 裝、混運。 運輸過程中必須穩(wěn)固、防雨、防潮、防曝曬，裝卸時應(yīng)輕裝輕卸，防止碰撞破損。 在運輸過程中為避免與其他產(chǎn)品混裝，事前安排有專人負責此項工作。 在整個運輸過程都有完整檔案記錄，并保留有相應(yīng)單據(jù)。 十一 有機作物貯藏規(guī)定 有機作物經(jīng)晾曬或烘干到水分達國標規(guī)定的相 應(yīng)標準 ，用干凈的運輸機具運到指定的有機作物專用倉庫存放。倉庫內(nèi)不得放置任何有毒有害物質(zhì)，不得同時存放有機轉(zhuǎn)換作物和常規(guī)作物。有機作物專用倉庫在有機作物入倉前應(yīng)進行檢修、清掃、堵塞，確保庫內(nèi)沒有害蟲、老鼠等有害生物，并有防止有害生物進入有機作物倉庫的防護板、防護網(wǎng)等。有機作物貯藏過程中，應(yīng)定期檢查，防止倉庫進水和作物霉變。 十二 機械設(shè)備的維修與清掃規(guī)程 所有農(nóng)用機具由基地統(tǒng)一購置、統(tǒng)一管理、有機作物專用，不得私自帶出基地以外的農(nóng)場使用。收割機、運輸機具等大型機械如使用農(nóng)場外的，在進行與有機作物 相關(guān)的操作前應(yīng)進行清掃，并有專人負責監(jiān)管。收割機和其它大型機具如在有機基地范圍內(nèi)發(fā)生故障，應(yīng)由專人及時維修，并采取必要的防護措施，以防機油、汽油等滲漏到有機稻田內(nèi)，對環(huán)境造成污染。 十三 員工福利和勞動保護規(guī)定 所有在有機基地從事有機生產(chǎn)管理的工作人員應(yīng)按有關(guān)規(guī)定采取必要的安全防護措施。如在施用生物農(nóng)藥的過程中，應(yīng)配帶口罩，穿著長衣長褲長筒靴等?；氐膯T工應(yīng)按勞動法有關(guān)規(guī)定保證工作人員工資福利待遇等按時發(fā)放，季節(jié)工、臨時工等應(yīng)按當?shù)貏趧硬糠值南嚓P(guān)規(guī)定發(fā)放勞務(wù)費。
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