【正文】 穗留果56個(gè)。 四、合理澆水：采用膜下滴灌或暗灌的方式，定植時(shí)澆足水，然后蹲苗，待第一穗果長(zhǎng)至2厘米大小時(shí)開始澆水。以后以小水勤澆的方式澆水，低溫季節(jié)還是盡量減少澆水次數(shù)，以免降低地溫，注意避免過(guò)分干旱，不要采取大水漫灌的澆水方式。以保持土壤和室內(nèi)適宜的水分，來(lái)促進(jìn)植株生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育，避免裂果等現(xiàn)象的發(fā)生。在結(jié)果期維持土壤最大持水量60%80%為宜。 五、科學(xué)追肥：采取“平衡施肥”的方法和“少吃多餐”的原則，避免單一施用氮肥和一次施肥量過(guò)多，尤其要保證鉀肥的充足供應(yīng)。在第一穗果長(zhǎng)至23厘米大小時(shí)開始追肥，每畝追施硝酸鉀5公斤加三元復(fù)合肥15公斤，以后每穗果長(zhǎng)至23厘米大小時(shí)都要追肥一次，可每畝每次隨水追施40%含量的氮磷鉀沖施肥10公斤，或開穴追施三元復(fù)合肥20公斤(氮磷鉀含量為30%以上)，拉秧前30天停止追肥。生長(zhǎng)中后期葉面噴肥45次，%%濃度的尿素，結(jié)果期以后要以噴施含鉀量高的肥料為主，以快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。并盡量噴在葉背面以利于吸收。 六、病蟲害防治： 以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，配合物理防治、生物防治的方法。執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，杜絕使用中、高毒農(nóng)藥和盲目用藥，以達(dá)到無(wú)公害生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的目地。 晚疫?。旱蜏馗邼竦臈l件下容易發(fā)病，一般氣溫15℃23℃，空氣相對(duì)濕度在75%以上時(shí)病害最容易流行，所以要及時(shí)通風(fēng)換氣，調(diào)節(jié)適宜的溫濕度，盡量避免低溫高濕的環(huán)境；在剛發(fā)生時(shí)用安克錳鋅、普力克等農(nóng)藥及時(shí)防治。 葉霉?。焊邷?、高濕、通風(fēng)不好的條件下容易發(fā)病，要防止棚內(nèi)濕度過(guò)大，在發(fā)生初期用百菌清煙劑熏蒸或萬(wàn)霉靈粉塵噴粉防治,還可用世高或翠貝等農(nóng)藥噴霧防治。 病毒病：苗期最容易感病，通過(guò)害蟲、傷口和人為操作等途徑傳播。在風(fēng)口和門口安裝防蟲網(wǎng)，防止害蟲進(jìn)入；整枝、打杈等操作時(shí)經(jīng)常對(duì)剪刀和手用高錳酸鉀溶液消毒，接觸完病株后應(yīng)及時(shí)消毒；在發(fā)生初期用抗毒豐或病毒A等農(nóng)藥噴霧防治。 蚜蟲、白粉虱：采用風(fēng)口安裝防蟲網(wǎng)，棚室內(nèi)張掛粘蟲黃板，掛銀灰色農(nóng)膜條等方法預(yù)防，大量發(fā)生時(shí)用25%阿克泰、10%吡蟲啉或1%印楝素等藥劑在清晨統(tǒng)一噴霧防治，并結(jié)合使用22%敵敵畏煙霧劑在傍晚熏蒸。 大棚西瓜栽培技術(shù)十六西瓜在我省反季節(jié)栽培中具有明顯的優(yōu)勢(shì),是我省反季節(jié)瓜菜生產(chǎn)最大宗作物之一。據(jù)海南西瓜協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，據(jù)海南西瓜協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，目前我省全年西瓜生產(chǎn)面積在30萬(wàn)畝以上，產(chǎn)值達(dá)10億元，現(xiàn)面積仍在逐年擴(kuò)大。但隨著人們生活水平的提高，對(duì)食品安全及品質(zhì)要求也越來(lái)越高。然而我省屬亞熱帶氣候環(huán)境，作物病蟲為害日益嚴(yán)重，農(nóng)藥用量也隨之加大，嚴(yán)重影響我省作物產(chǎn)品安全；另外，我省雨水多，露地栽培的西瓜品質(zhì)難于保證。而大棚栽培具有防蟲、防雨、防風(fēng)、保溫等作用，易于提高西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)，保證西瓜產(chǎn)品安全。幾年前，浙江農(nóng)民西瓜種植聯(lián)合體引進(jìn)大棚栽培技術(shù)，生產(chǎn)高品質(zhì)西瓜，產(chǎn)品市場(chǎng)銷路好，效益高。近幾年發(fā)展迅速。但大棚栽培成本高且技術(shù)含量相對(duì)較高，我省西瓜種植戶還未完全掌握其技術(shù)，現(xiàn)將大棚西瓜栽培技術(shù)整理如下，供我省西瓜種植戶參考使用。 （一）西瓜生物學(xué)特性 西瓜屬于葫蘆科一年生草本植物。其根為主根系，根系入土較深，較耐干旱，但根系再生能力弱，不耐移植。莖為蔓生，倒蔓葡萄生長(zhǎng)。葉為單性互生，全葉被茸毛?；ㄒ干?，單花，雌雄異花同株，先開雄花，雌雄花間隔一定節(jié)位相間而生。果實(shí)高瓠果。種子大小因品種不同而異，因此其千粒重在20～80克之間。 （二）選擇優(yōu)良品種 大棚栽培的西瓜一般選用果形較?。ǎ?、長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)定、易于座果、品質(zhì)佳、耐低溫弱光的早、中熟品種。如早春紅玉、早佳（8424）、蜜童、墨童、特小鳳、小蘭等。其具體特征特性見本書第一部分果用瓜類中優(yōu)良西瓜品種介紹。 （三）栽培季節(jié) 西瓜是短日照喜溫作物，極不耐寒，其生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程要求高溫，日照充足，空氣干燥，晝夜溫差較大的氣候條件。因此，在海南一年四季均可種植西瓜，但為適應(yīng)市場(chǎng)需求，運(yùn)銷省外，大棚西瓜栽培的最佳季節(jié)是每年的9月～翌年的1月。 （四）育苗 實(shí)生苗育苗 （1）育苗地的選擇 選擇避風(fēng)向陽(yáng)、排水良好、近年沒(méi)有種過(guò)瓜類作物且靠近定植田的地塊。 （2）選擇育苗盤 選用50孔（510）或54孔（69）的塑料軟盤作為育苗盤。 （3）營(yíng)養(yǎng)土配制 因地制宜地選用經(jīng)打碎（要求無(wú)病蟲源，無(wú)雜草種子），過(guò)篩的大田土，和堆漚充分腐熟的農(nóng)家肥，以及草木灰（谷殼灰）或椰糠，按體積比為4∶3∶3混合拌勻而成，每立方米加入1公斤的三元復(fù)合肥（NPK＝151515）充分混勻。為減少病害發(fā)生，要對(duì)培養(yǎng)土進(jìn)行消毒。方法一：把福爾馬林加水配成100倍液向培養(yǎng)土噴灑，～，噴后拌勻堆置，覆蓋塑料薄膜悶２～3天揭開，10～14天后，待土中藥氣散發(fā)完即可使用。此法可防猝倒病。方法二：1立方米的培養(yǎng)土用50%多菌靈可濕性粉劑80～100克溶于水配成500～600倍液，進(jìn)行噴灑，噴后拌勻培養(yǎng)土，覆蓋薄膜，2～3天后揭開，藥氣散盡后即可使用。 要求培養(yǎng)土pH6～7，且達(dá)到疏松、保肥、保水、營(yíng)養(yǎng)完全的效果。 （4）種子處理 首先應(yīng)選用抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯運(yùn)、商品性好、適合市場(chǎng)需求的品種，且種子質(zhì)量（出芽率、含水量、純度、凈度等）符合《種子法》的要求。 ① 有籽小西瓜浸種催芽 有籽西瓜種子殼厚，表面附有一層粘液，吸水速度較慢，浸種之前將種子放入少量水中，用細(xì)沙進(jìn)行反復(fù)搓洗，除去種子表面的粘液，然后將其放入50～55攝氏度的恒溫水中，用水量為種子體積的5～6倍，保持浸種15 分鐘（邊浸邊攪拌），任其自然冷卻至30攝氏度左右，殺死種子表面病菌。再在常溫水中繼續(xù)浸種4～6小時(shí)，撈出,放入10%磷酸三鈉溶液里浸泡20 分鐘，再撈出洗凈，至少?zèng)_洗3次。然后將種子用濕布包好，在28～30攝氏度的條件下催芽。約經(jīng)40小時(shí)，70％～90％（即露白）即可播種。每畝大棚需種子25克左右。有條件的可用培養(yǎng)箱催芽。 ② 無(wú)籽小西瓜浸種催芽 用于大棚栽培的小果型無(wú)籽西瓜種子粒小，種殼較薄，透水性強(qiáng)，且種子發(fā)育不良，子葉小，儲(chǔ)存物質(zhì)較少。因此，浸種和催芽技術(shù)要求相對(duì)嚴(yán)格。即在50～55攝氏度的恒溫水中浸種15 分鐘，然后用清水洗凈，甩干，置于31～32攝氏度培養(yǎng)箱中變溫催芽，隔12小時(shí)用清水將分泌物沖洗干凈，甩干繼續(xù)催芽，約24～48小時(shí)后，種子出芽率達(dá)85%以上，就可播種。 （5）播種方法 把配制好的營(yíng)養(yǎng)土裝入育苗盤內(nèi)，邊盛邊填壓，使培養(yǎng)土上松下緊，然后整齊緊密地排放在整平的育苗床上。播種前一天把育苗盤澆透。第二天播種時(shí)，～2厘米，覆上薄土，輕輕壓實(shí)，再澆一層薄水。 （6）苗期管理 苗床上架設(shè)小拱棚覆蓋農(nóng)用薄膜或遮陽(yáng)網(wǎng)來(lái)調(diào)控溫度和濕度。如出現(xiàn)連續(xù)低溫天氣，則覆蓋農(nóng)用薄膜保溫，天氣一放晴，先揭開小拱棚兩邊薄膜煉苗兩天，后再全部揭開；遇高溫天氣，則在每天上午11：00～下午15：00時(shí)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)；如遇陰雨天氣過(guò)長(zhǎng)，幼苗出現(xiàn)徒長(zhǎng)現(xiàn)象，則應(yīng)及時(shí)噴施25000倍的多效唑，防止幼苗繼續(xù)徒長(zhǎng)。在清晨或傍晚澆水，保持土壤潤(rùn)濕就行。 西瓜的苗期病害主要是猝倒病，另外，炭疽病和枯萎病有時(shí)也會(huì)發(fā)生。猝倒病可用72%克露可濕性粉劑1000倍液噴灑或灌根；炭疽病可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧，每5～7天噴淋1次，連噴2～3次。 嫁接育苗 現(xiàn)浙江農(nóng)戶西瓜聯(lián)合體的大棚西瓜栽培均采用實(shí)生苗，但隨著西瓜面積的不斷擴(kuò)大及向坡地?cái)U(kuò)展種植，今后就必須采用嫁接苗種植。采用嫁接育苗，即利用葫蘆瓜、南瓜或抗枯萎病的西瓜本砧作砧木，可起到抗病、增產(chǎn)、增收作用。抗枯萎病的西瓜本砧作砧木，其親和力強(qiáng)、品質(zhì)好、抗旱、豐產(chǎn)，可防根線蟲，但枯萎病發(fā)生嚴(yán)重和常出現(xiàn)低溫陰雨天氣的地區(qū)不宜用此砧木；選用葫蘆瓜作砧木，其親和力強(qiáng)，且抗枯萎病。目前，多為采用抗枯萎病的西瓜本砧和葫蘆瓜作砧木。 （1）砧木的培育 ① 浸種催芽 用清水洗凈砧木種子，然后保持55攝氏度恒溫水中浸種15分鐘，葫蘆瓜種子撈出再用清水浸10小時(shí)，抗枯萎病的西瓜本砧種子則浸6小時(shí)，后撈出放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡20分鐘，再撈出沖洗3次，甩干，用濕布包好，在28～30攝氏度條件下催芽至種子露白即可播種。 ② 播種方法 播種方法與西瓜實(shí)生苗育苗相同，在育苗盤中育苗管理。一般情況下砧木種子比接穗種子提前7天左右播種，這樣才能砧穗適期而遇，利于嫁接工作的順利進(jìn)行。 （2）接穗的培育 用于接穗（西瓜）的種子，直播于苗床上即可。 （3）嫁接方法 嫁接方法主要有頂接法（也叫插接法）、劈接法和靠接法。這里主要介紹目前最常用的頂接法。其特點(diǎn)是方法簡(jiǎn)單，易行，傷口愈合好，成活率高。在砧木育苗場(chǎng)地進(jìn)行嫁接，必須搭上陰棚遮光，防止陽(yáng)光直射，造成穗砧幼苗失水萎蔫，影響成活率，同時(shí)注意保濕，利于嫁接傷口愈合。 ① 嫁接用具是：新刀片、竹簽（目前文昌多采用耳挖，即磨后改良成專用插針，比竹簽先進(jìn)）、盛苗盤、75%酒精（消毒用）。 ② 操作方法：在砧木苗出土后，子葉尚未展開時(shí)（約7天左右）即可進(jìn)行嫁接。 A、先將接穗從苗床中拔出洗凈，置于裝有干凈水的盤中； B、用經(jīng)75%酒精拭擦消毒的刀片將砧木第一片真葉及生長(zhǎng)點(diǎn)去掉，用竹簽在切口處順子葉生長(zhǎng)方向向下斜插入砧木下胚軸，～1厘米，注意勿用力過(guò)大，以不刺破外表皮，隱約可見竹簽或手指有觸感為宜； C、隨即取出西瓜接穗苗用拇指和中指合攏子葉，食指頂住下胚軸，自子葉下1～。翻轉(zhuǎn)再斜削一刀，～1厘米的楔子； D、迅速拔出砧木竹簽，將接穗準(zhǔn)確地斜插入砧木孔中，使之與砧木四壁緊密貼合即可。接好后，接穗子葉與砧木子葉應(yīng)成十字交叉，不需固定。 （4）嫁接苗管理 搭好蔭棚和保濕拱棚，拱棚可用竹片搭成弓形棚架，蓋上塑料薄膜，膜兩邊與畦面接觸，壓緊。苗接好后，搬進(jìn)拱棚內(nèi)，并隨即蓋上塑料薄膜，經(jīng)常檢查四周薄膜是否蓋得嚴(yán)密，蔭棚遮蔭物要蓋好，不讓陽(yáng)光照射幼苗。棚內(nèi)濕度保持在93%以上，如濕度過(guò)低，要及時(shí)噴水保濕。每天早晨觀察瓜苗生長(zhǎng)情況，保證瓜葉緣有水珠，棚內(nèi)薄膜有水霧點(diǎn)。如出現(xiàn)萎蔫，可適當(dāng)淋水保濕，中午若棚內(nèi)溫度過(guò)高，則要及時(shí)通風(fēng)，或翻開一邊薄膜，通風(fēng)降溫，并在瓜苗上，棚膜上和畦周圍噴水降溫。當(dāng)溫度降至適宜溫度后，蓋好薄膜。嫁接后2～3天一般采取封閉保濕遮蔭狀態(tài)，3～4天后的早晨、傍晚空氣濕度大時(shí)開始進(jìn)行少量通風(fēng)換氣，以后逐漸增大通風(fēng)量，但仍保持較高濕度。 小果型無(wú)籽西瓜幼苗長(zhǎng)勢(shì)弱，對(duì)環(huán)境要求嚴(yán)格，嫁接技術(shù)相對(duì)要求較高，主要是控制好溫度和濕度。濕度要保持93%以上，溫度要求在25～30攝氏度之間，超出此溫度范圍，嫁接均難于成功。因此，可以通過(guò)塑料棚和遮陽(yáng)網(wǎng)調(diào)節(jié)溫度，冬季氣溫低可以在三亞設(shè)嫁接基地和搭塑料棚，加上拱棚保暖；高溫氣候可以通過(guò)搭平棚蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，并在四周通風(fēng)和噴水降溫。此外，因無(wú)籽西瓜接穗細(xì)小，要求插針比普通插針細(xì)，以便嫁接口吻合，利于提高成活率。 嫁接苗在第4天后早晚要揭去覆蓋物，接受陽(yáng)光照射，以后逐漸延長(zhǎng)光照時(shí)間，7～10天內(nèi)中午一般都要遮蔭，10天后揭膜煉苗，和實(shí)生苗同樣管理。 （5）壯苗標(biāo)準(zhǔn) 西瓜壯苗的形態(tài)特征：幼苗子葉和真葉寬大而且厚實(shí)，葉色濃綠，下胚軸粗壯，葉柄較短且粗。在子葉階段胚根粗壯。瓜苗側(cè)根多，根系發(fā)達(dá)。葉片上密被較多而粗的茸毛，并有一層白色的蠟質(zhì)層。 （五）整地、施基肥 土壤選擇 西瓜對(duì)土壤的適應(yīng)性較廣，最適宜的土壤為地勢(shì)平坦、土層深厚、排灌方便的沙灘、沙壤土或壤土。要求土壤的酸堿度在5～7之間。西瓜忌連作，采用實(shí)生苗種植須選前茬未種植瓜類作物的水田；采用嫁接苗種植要求不嚴(yán)格但坡地上也不宜連續(xù)多年種植瓜類作物，水田應(yīng)進(jìn)行輪作。 土壤處理 瓜地選好后，定植前15～20天，將其深翻耕耙，其深度以30厘米左右為好，曬白，再二犁三耙將其整平整細(xì)。若土壤pH值偏酸，可每畝用50公斤生石灰進(jìn)行土壤改良。 施基肥 基肥是供西瓜整個(gè)生長(zhǎng)期所需的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于促進(jìn)根系生長(zhǎng)和維持植株長(zhǎng)勢(shì)有重要的作用，非一般追肥所能代替的，特別是土質(zhì)較為貧瘠的田塊，應(yīng)該更加重視基肥的施用?；始s占總施肥量的70%以上。以肥效長(zhǎng)，養(yǎng)分完全的有機(jī)肥為主，輔以適量無(wú)機(jī)肥。 定植前15～20天，土壤深翻、耙細(xì)、整平，每畝撒施經(jīng)15～20天堆漚后拌勻的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1500～2000公斤，餅肥30～50公斤，過(guò)磷酸鈣40～50公斤，另加三元復(fù)合肥30～40公斤，尿素10公斤，與土壤充分混勻。對(duì)于砂質(zhì)較重的土壤，復(fù)合肥則應(yīng)減量施用，以防引起肥害。 （六）搭建大棚 目前我省大棚西瓜大面積栽培主要采用全竹結(jié)構(gòu)落地式拱棚型。是浙江農(nóng)民西瓜種植聯(lián)合體采用的一種棚型，約占經(jīng)濟(jì)型大棚的90%以上。41