無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)-資料下載頁
2025-01-12 13:07本頁面
【正文】 肥料 含磷素的化學(xué)磷肥和磷礦粉與半酸化磷肥等 含鈣的生石灰 、 熟石灰 、 碳酸石灰和其他含鈣肥料 含硫的化學(xué)肥料及石膏 、 硫磺等 含鎂的化學(xué)肥料和石灰物質(zhì) 根據(jù)土壤測試結(jié)果和作物需求而配制的氮 、 磷 、 鉀等化肥復(fù)混而成 含有銅 、 鐵 、 錳 、 鋅 、 硼 、 鉬等微量元素配置肥料 含各種營養(yǎng)成分 ， 不含化學(xué)合成的生長調(diào)節(jié)劑 ， 噴施于植物葉片的肥料 續(xù)上表 （七）開發(fā)無公害新型蔬菜 （八）加強(qiáng)無公害蔬菜生產(chǎn)設(shè)施建設(shè) （九）嚴(yán)格進(jìn)行無公害蔬菜產(chǎn)品的檢測 四、無公害蔬菜產(chǎn)銷前景 發(fā)展“無公害蔬菜”生產(chǎn)首先要解決兩個(gè)問題： ① 提高有害物殘留的檢測技術(shù) 。為了解決第一個(gè)問題，一些地方已引進(jìn)、研究了一些辦法，如：敏感家蠅法、比色法及酶聯(lián)法等，相對的提高了檢測的速度和準(zhǔn)確度。 ② 擴(kuò)大蔬菜的生產(chǎn)規(guī)模，并建立各自的品牌 。規(guī)模小難出效益無公害蔬菜的種植面積不大，貨源不充足，形不成一定規(guī)模的銷售市場。目前，許多生產(chǎn)基地仍處在試驗(yàn)階段，種植面積小，產(chǎn)量低，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單調(diào)，無法大批量地銷售，缺貨現(xiàn)象還比較普遍，加之蔬菜品種不豐富，精細(xì)、奇特菜多，大路菜少，因此這一方面仍有較長的路要走。 加強(qiáng)無公害蔬菜監(jiān)測確保上市蔬菜質(zhì)量 ? 制定無公害蔬菜監(jiān)測工作實(shí)施方案： ? 狠抓了無公害蔬菜監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)體系的建設(shè)，把好“市場關(guān)”：建立 “三級”無公害蔬菜監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)體系，有效防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)蔬菜在市場上的流通。 ? 制定出臺(tái)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)定，進(jìn)一步規(guī)范無公害蔬菜監(jiān)測工作。 ? 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，廣泛宣傳，嚴(yán)格考核 。 無公害蔬菜銷售前景看好 ? 據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，印著 AA標(biāo)志的綠色蔬菜在上海每月能賣出 150噸。上海市在松江、奉賢、崇明、青浦、南匯等地建立了 6000畝綠色蔬菜基地，在市內(nèi)超市設(shè)立綠色蔬菜專賣柜，盡管價(jià)格是一般蔬菜的 2至 4倍，但綠色蔬菜還是吸引了眾多中高收入的消費(fèi)者。 ? 在南京，綠色蔬菜更是發(fā)展到了“品牌階段”。據(jù)江蘇南通市蔬菜辦公室提供的資料顯示，目前僅南通市申報(bào)獲得國家認(rèn)證的綠色食品產(chǎn)品有 5個(gè)品牌 10個(gè)品種，獲得省級認(rèn)證的有 9個(gè)品牌 14個(gè)品種。在這些無公害、綠色食品產(chǎn)品中，蔬菜占據(jù)了十分重要的地位。 ? 據(jù)悉，南京一些農(nóng)貿(mào)市場開出了品牌蔬菜專賣區(qū)，專賣區(qū)的品牌菜雖然價(jià)格比同類普通蔬菜貴 30％至 50％，但消費(fèi)者仍熱情不減，不少品種常常脫銷斷檔。 無公害蔬菜生產(chǎn)市場空白誘人 ? 人們所能想到的購買綠色蔬菜的場所就是“超市” ，而你在超市貨架上看見的保鮮膜里的“白領(lǐng)菜”卻十有八九是蔫頭耷腦的，即使這樣，價(jià)簽上的價(jià)格還是足以使你望而卻步。 ? 消費(fèi)者有吃健康菜的需求，而目前卻沒有價(jià)格合理的綠色蔬菜銷售攤位，綠色蔬菜專賣自然就應(yīng)該順理成章的是個(gè)好點(diǎn)子。 ? 經(jīng)營者可以與綠色蔬菜生產(chǎn)基地簽訂穩(wěn)定供貨合同，以保證極強(qiáng)的信譽(yù)和品牌效應(yīng)。 ? 專賣店的店面可以采用全封閉式的玻璃屋式設(shè)計(jì)，貨架上擺放的各種新鮮的綠色蔬菜一覽無余，吸引人們的注意力，也便于購買。
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