會議服務(wù)流程專題講座ppt-資料下載頁
2025-02-21 15:18本頁面
【正文】 飲品及用具。 ? 3）茶歇結(jié)束時整理餐臺，恢復(fù)原貌，撤走并送洗餐具。 茶歇服務(wù) ? 倒茶時的規(guī)范姿勢 ? 按照標(biāo)準(zhǔn)的持水壺的要求，走到客人面前，保持站立姿勢。壺口朝外，壺體自然傾斜。右腳向前邁一步，同時左手的小指和無名指將杯蓋夾起 (如果杯蓋被粘在杯體上，應(yīng)用力按一下即可 )，做個控杯的姿勢，以防水珠落在桌子上或打濕文件，左手大拇指和食指將杯子拿起，然后收腿以站立姿勢于側(cè)身為客人倒水，并按原路放回 (根據(jù)客人的要求和習(xí)慣將茶杯放置在相應(yīng)的位置 )，輕拿輕放，然后將杯蓋蓋好，調(diào)整杯柄角度，然后做個“請”的手勢。 ? 送客 ? 會議期間，主動為出入來賓開門，動作要輕，避免弄出聲響，影響會場秩序。會議結(jié)束時，要迅速到達(dá)出入通道，為來賓開門，并立于門口兩側(cè)，示意客人先走：“ 先生 (女士 )您請?！比艨腿瞬蛔R行進(jìn)路線，應(yīng)在前方帶路。到達(dá)電梯口時，應(yīng)先行一步，按下電梯，并用手把住電梯門：“先生 (女士 )，您請?！彪S后走出電梯，面帶微笑，“先生 (女士 )，您走好 (再見 )”。如需要，也可隨后進(jìn)入電梯。電梯到站后，應(yīng)用手把住電梯門，讓客人下梯后，手臂平伸，指示前進(jìn)方向，微笑道別。 ? 會議結(jié)束，應(yīng)將所有門打開，禮貌送客。送別客人時及時為客人叫電梯。 ? 賓客離場時，要及時巡視檢查會場有無客人遺留物品。如發(fā)現(xiàn)遺留物品要及時歸還，不能及時歸還的要及時上報上交。 ? 關(guān)閉部分燈光和空調(diào)，作好節(jié)能工作。 ? 清場保潔：回收可重復(fù)使用的會議用品，清點數(shù)量并記錄，清潔桌椅、地面等，將座牌、桌椅等歸位。檢查會議室及相關(guān)的物品是否有缺失或損壞，及時報告負(fù)責(zé)人，協(xié)助追補(bǔ)損失，做好記錄。 ? 清洗會議用杯，分類碼放整齊。 ? 查看未來幾日有無預(yù)定，若有，根據(jù)會議通知單做好相應(yīng)擺臺工作。 ? 檢查安全隱患，清理工作間衛(wèi)生，確保無誤后關(guān)閉所有燈光，撤出鎖門。 ? 物品歸還，清理租借、調(diào)用的物品，檢查有無缺失或損壞，清潔后歸還，做好相應(yīng)記錄。 會后收尾 （ 1）會議服務(wù)人員主動聽取會場管理人員等相關(guān)人員的意見和建議并記錄。 （ 2）會議管理人員負(fù)責(zé)進(jìn)行總結(jié)，對重大問題提出整改措施和處理報告。 會后總結(jié) 謝謝 ! ? 培訓(xùn)的結(jié)束是行動的開始！ 祝愿大家工作順利 !
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