[理學]第二章液體表面性質(zhì)-資料下載頁
2025-02-19 05:11本頁面
【正文】 第二章 液體表面性質(zhì) 滲透作用 在生命系統(tǒng)中有許多膜相結(jié)構(gòu)都是 半透膜 ，如細胞膜、動物的膀胱、腸衣等，它們都存在 滲透現(xiàn)象 。 如圖所示的 U 形管底部有一半透膜 MN 將糖溶液分成兩個濃度不同的區(qū)域，左側(cè)濃度高，右側(cè)濃度低。 半透膜 只允許小分子通過，而不允許糖類分子、蛋白質(zhì)分子等大分子通過，這一特性將使左右兩邊水的濃度相等。 M N H2O 溶質(zhì)濃度低相當于水的濃度高，溶質(zhì)濃度高相當于水的濃度低，所以水分子將通過半透膜向溶質(zhì)濃度高的區(qū)域擴散，這種現(xiàn)象稱為 滲透現(xiàn)象 。 由于滲透作用， U 形管左側(cè)液面將升高，右側(cè)液面將降低； 必須在左側(cè)液面施加一個壓強 P 才能使左右液面平齊，這個壓強稱為滲透壓 。 P 第二章 液體表面性質(zhì) 實驗證明，早春時節(jié)楓樹中糖溶液的向上運輸就是 滲透壓 造成的。 在早春，楓樹根系中積累了頭年夏天制造的高濃度糖溶液。土壤解凍時水分通過滲透作用進入根系，迫使樹液上升， 直到滲透壓等于樹液液柱產(chǎn)生的壓強為止 。滲透壓可以使樹液上升到 30m 以上的高度 。 然而，在夏季，新陳代謝旺盛的植物根部的糖濃度要下降，此時單靠滲透壓的作用是不夠的。而且有些植物可以高達 60m 以上，如 冷杉 。 冷杉 這時無論是 毛細作用 還是 滲透作用 都無法滿足水分向上運輸?shù)男枰?，或許還有其他的運輸機制。 第二章 液體表面性質(zhì) 澳大利亞桉樹 156m 美國紅杉樹 第二章 液體表面性質(zhì) 負壓強作用 如圖所示的裝置，活塞下的容器中充滿水。 實驗證明，必須對活塞施加 25 ～ 300 105 Pa 的壓強才能將活塞與水柱分離。 顯然，這不僅僅有大氣壓的作用，最主要的作用是液體的內(nèi)聚力，即分子間的作用力。液體向內(nèi)拉周圍物體的作用，稱為 負壓強作用 。 第二章 液體表面性質(zhì) 正是因為 負壓強作用 ，當水分不斷從葉片中蒸發(fā)出去或參與植物組織中的生化反應(yīng)時，水分能夠從根部源源不斷向上供給。 由于除了碰撞之外氣體分子之間相互作用幾乎等于零，因此 氣體不能產(chǎn)生負壓強 。 在冬季，如果木質(zhì)部導管中溶液凍結(jié)，冰中會產(chǎn)生許多氣泡，解凍時這些氣泡析出會使水柱斷裂，從而使木質(zhì)部導管堵塞而喪失功能。 第二章 液體表面性質(zhì) 小 結(jié) 一、表面張力 1. 表面張力 : f =αl 2. 表面能 : SE ??? ?二、彎曲液面的附加壓強 1. 平液面 : 0PP ? : sPPP ?? 0 : sPPP ?? 0 : RPPRPP??2)()2(2)()1(00????：如液中氣泡凹液面：如氣中液滴凸液面 : RPP?4??外內(nèi)第二章 液體表面性質(zhì) 三、潤濕與不潤濕 ⑴ 液體潤濕固體；,2?? ? 。液體完全潤濕固體，0??⑵ 液體不潤濕固體；,2?? ? 。液體完全不潤濕固體，?? ?四、毛細現(xiàn)象 (1)液體潤濕管壁 : grc osgRh ????? 22 ??.grgRh,rR, ? ?? ?? 220 ????：完全潤濕(2)液體不潤濕管壁 : grc o sgRh ????? 22 ???.22, grgRhrR ? ?? ??? ????：完全不潤濕第二章 液體表面性質(zhì) 五、彎曲液面上的飽和蒸汽壓 (1) 凹液面 : RRPP CC??????? 22 000 ?????(2) 凸液面 : RRPP CC??????? 22 000 ?????第二章 液體表面性質(zhì) 分子直徑： 1010m 平衡位置 r0 :1010m 無分子作用 10r0 ： 109m
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