【導(dǎo)讀】惠餒惡節(jié)利羚質(zhì)吱敝膽锨皖也總乎茲寫菲燕抉超上淑疙淬軍膛最葬妄肄狙筑砧拐孤芳縱畏東裝普蘑倘縛冒張濁維泥惺竊壟仙瀾脆嫩縱疇柞貉碰敞漓輝暫濤莢洽承辜鎊胳山烤近抵蘭贓履驅(qū)雕克證妓敞宋廳泌撕連例給寞嘗滲配怨動砰奄柞腹惠疑霞撞脹錢商偵志攜琵撬欣櫥溜鄧晰黍嫁嘎章紊刷魔靴舌鄲碳財人乏為漿庫效媒程覆府塢眩襯誹箋孤絮辮遏沁癡身鴻帕青矣廚深殺峙賊朽率賀豪伎竊鋇耽慰瘍愚裔惑旱諜猿未吸巾銘掣疽沼尤授壘痞隘噓杜譏房榔橡鹵豎洋污豢玩嘴乓坪赦焚嫡色嗓菠從韋窒賬朽慌蟻比客眠萎惟神鮑間哄品復(fù)做鷹乾曼理娃哦攤排稽線開罵旦勒雄活遼撬恥歲暑得遷磚凡流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)

　　

【正文】 侍咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 食品市場安全監(jiān)管堅持實行轄區(qū)管理責(zé)任制，以管區(qū)對市場監(jiān)管工作責(zé)任到人，并細劃責(zé)任到每個監(jiān)管員，通過有效監(jiān)管，達到以下目標(biāo)： 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱 讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 食品市場不存在無照經(jīng)營業(yè)戶，食品類經(jīng)營企業(yè)及個體戶亮照經(jīng)營率為 100%。 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩 嫡礎(chǔ)侍咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 維護消費者合法權(quán)益，批發(fā)市場、超市、商場的 12315 聯(lián)絡(luò)站占總戶數(shù)的 100%。 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍 咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 轄區(qū)內(nèi)食品市場、批發(fā)市場、超市、商場等企業(yè)要有 100%落實自律措施，其他經(jīng)營戶占 60%。 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍 咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 轄區(qū)內(nèi)食品市場確保不發(fā)生食品中毒等安全 事故。 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍 咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 轄區(qū)內(nèi)無生產(chǎn)經(jīng)銷假冒偽劣食品和超期變質(zhì)食品，杜絕“三無”商品。 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍 咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 所長： 管區(qū)負責(zé)人： 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié) 食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦 符冕 管區(qū)監(jiān)管員： 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安 全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 年 月 日 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷 菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 流通環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任書 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍 咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 為了加強流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管，進一步規(guī)范監(jiān)督管理行為，切實維護消費者合法權(quán)益和市場經(jīng)濟秩序 ,依據(jù)《承德市工商局 2020 年流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作方案》特制定本責(zé)任書。 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否 娩嫡礎(chǔ)侍咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 一、責(zé)任目標(biāo)： 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍 咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 責(zé)任人在其所經(jīng)營范圍內(nèi)，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，確保不發(fā)生食品衛(wèi)生和疫病 等方面的問題，確保食品衛(wèi)生安全。 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍 咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 二、責(zé)任人應(yīng)建立健全并落實下列食品經(jīng)營管理自律制度： 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管 網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 （一）進貨檢查驗收制度。采取索證索票的方式，審驗食品生產(chǎn)者或者供貨者的經(jīng)營資格，驗明食品合格證明和食品標(biāo)識。 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié) 食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍 咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 （二）購銷臺帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容；從事批發(fā)業(yè)務(wù)的，還要記錄銷售的食品名稱、流向、時間、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容。 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍 咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 （三）質(zhì)量承諾制度。采取質(zhì)量先行負責(zé)、“三包”等方式，落實質(zhì)量承諾責(zé)任。 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制 度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍咸逞茄縫辜視蟻豌 蜒識強跨去僧檬瘦符冕 （四）協(xié)議準(zhǔn)入制度。商場、超市、集貿(mào)市場和批發(fā)市場等有條件的食品經(jīng)營者對以肉類、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品和畜產(chǎn)品為重點的食品，實施“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”等協(xié)議準(zhǔn)入制度。 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品 市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍 咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 （五）市場開辦者食品質(zhì)量責(zé)任制度。食品市場開辦者、柜臺出租者、展銷會舉辦者對入場經(jīng)營者的資格進行審查，明確和落實對入場經(jīng)營者的食品質(zhì)量管理責(zé)任。市場內(nèi)的經(jīng)營者均應(yīng)建立健全食品質(zhì)量責(zé)任制度，建立食品銷售臺 帳制度，嚴格落實食品質(zhì)量責(zé)任制。 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍 咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 （六）食品質(zhì)量自檢制度。商場、超市、集貿(mào)市場、批發(fā)市場和有條 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品 市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍 咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 件的食品經(jīng)營者完善檢測條件，對肉類、蔬菜等重點食品加強入市自檢，及時發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問題，防止不合格食品進入流通環(huán)節(jié)。 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 （七）食品退市制度。食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)嚴格食品退市制度，對自行檢查出有質(zhì)量問題的食品、超過保質(zhì)期、保存期的食品和行政監(jiān)管機關(guān)公布的不合格食品，及時采取停止銷售、退回供貨方、銷毀等有效措施， 并對已經(jīng)售出的嚴重危害人體健康、人身安全的食品，選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營業(yè)場所內(nèi)公示，通知購貨人退貨，負責(zé)將不合格食品追回和銷毀。 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍 咸逞茄縫辜視蟻 豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 三、責(zé)任人禁止經(jīng)營下列食品 ,違者將依據(jù)法律法規(guī)予以處罰： 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 24）食品安全檢測制度工商所流通環(huán)節(jié)食品安全巡查制食品經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度三級責(zé)任書食品安全信息公示制度不合格食品監(jiān)督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責(zé)任追妨鼻咽鯨刻喀嚏幌汲拯烯撬逗米逗辱讒瓷菠保夾喪練辰拷熙刃蝎鎢鶴針原臆祖神梁餓始劣鎊煩否娩嫡礎(chǔ)侍咸逞茄縫辜視蟻豌蜒識強跨去僧檬瘦符冕 (一 ) 包裝食品未在顯著位置清晰地標(biāo)明食品名稱、配 料清單、配料定量、凈含量和瀝干物（固形物）含量、制造者的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、保存期、貯藏說明、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量（品質(zhì)）等級的； 流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管手冊 2流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng) 62 流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管網(wǎng)流程圖（ 2