【總結(jié)】西餐廳員工工作流程區(qū)域員工的工作流程*5:30:員工取鑰匙到崗開門,簽到。*5:30-6:30:,并了解當日的客情(團隊,訂臺及VIP的情況等)。2.值臺員工負責開燈,開啟空調(diào)、電腦等各類電器,3.查看交班本,了解上一班次的遺留情況,以及當日的客情等。4.擺放奶缸,翻咖啡杯,擺放咖啡勺。5.根據(jù)客情在后場煮咖啡6.準備冰水、咖啡、紅茶,備于工作
2025-08-08 13:39
【總結(jié)】第一篇:西餐廳服務(wù)流程 西槿咖啡廳服務(wù)流程 西餐廳服務(wù)流程 擺臺—迎賓—領(lǐng)位—點單—開單—飲品上桌—巡臺—結(jié)帳—送客—收臺—擺臺: 擺臺物品(臺卡、煙灰缸、紙巾盒?)應保持干凈、完整無損,擺臺...
2024-11-14 22:23
【總結(jié)】西餐廳租賃合同 西餐廳租賃合同 甲方:(出租方):身份證號碼: 乙方:(出租方):身份證號碼: 經(jīng)甲乙雙方本著公平、公正、誠信、自愿的原則,就房屋租賃事項達成如下合同。 一、甲方將位于__...
2024-12-17 00:07
【總結(jié)】 在餐廳工作的辭職報告怎么寫?下面是為您帶來的餐廳員工簡單辭職報告范文,歡迎閱讀! 餐廳員工簡單辭職報告范文篇1 尊敬的領(lǐng)導: 非常感謝給我這個機會在貴餐廳工作,以及在這兩年里對我...
2025-09-14 22:37
【總結(jié)】服務(wù)流程及標準............................................................................................................12.餐位的預定.............................................................
2024-10-26 14:04
【總結(jié)】西餐廳出租合同 西餐廳出租合同 甲方:(出租方):身份證號碼: 乙方:(出租方):身份證號碼: 經(jīng)甲乙雙方本著公平、公正、誠信、自愿的原則,就房屋租賃事項達成如下合同。 一、甲方將位于__...
2024-12-16 23:39
【總結(jié)】第一篇:餐廳員工辭職報告 餐廳員工辭職報告范文3篇 餐廳員工辭職報告范文一: 尊敬的領(lǐng)導: 您好!首先,我要感謝領(lǐng)導一個多月來對我的培養(yǎng)及同事們給我的無私幫助。大家對我的信任和幫助,讓我不斷...
2024-11-05 04:15
【總結(jié)】“風起去涌”。特別是浙江以外的廣大地區(qū)?!昂疾恕北榈亻_花大凡每一個城市都有生意紅火的“杭菜”酒店。諸如:“紅泥”、“張生記”、“新香園”、“陽光”等大型餐飲公司的品牌在北京、香港、上海、江蘇、東北等地被廣大市民所熟知:而“湘菜”也火爆南方各城菜肴圖片,特別是在深圳,大小“湘菜”館多達300余家。更有甚者,一個就餐大廳就可安排二千余人同時就餐,時常
2024-10-24 08:18
【總結(jié)】 畢業(yè)生西餐廳實習報告范文 實踐單位:xxxxx加盟店 實踐時間:XX-07-15至XX-08-15 實踐內(nèi)容:西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓 實踐目的:通過實習了解西餐廳的基本操作過...
2025-01-25 22:09
【總結(jié)】餐廳培訓課程服務(wù)意識包括: 一、賓客至上意識二、優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識三、聲譽意識 四、交往不對等意識五、自律意識 六、成本意識七、團隊意識八、安全防范意識九、紀律意識 十、學習意識一、賓客至上意識:1.定義:餐廳的一切從業(yè)人員,一切工作,一切實施都要使客人滿意。
2025-06-30 12:20
【總結(jié)】2020/9/13馮均賀2020/9/13馮均賀2020/9/13馮均賀?一、項目背景?二、產(chǎn)品介紹?三、目標市場的選擇與可行性分析?四、競爭環(huán)境分析?五、營銷策略分析?六、管理團隊分析?七、財務(wù)預算分析?八、企業(yè)長期發(fā)展計劃分析目錄2020/9/13
2025-07-31 13:57
【總結(jié)】目錄一、職位任務(wù)---------------------------------------------------------------------------(1)1、西餐廳經(jīng)理崗位職責--------------------------------------------(4)2、西餐廳樓面主管崗位職責-----------------------------
2025-06-29 17:22
【總結(jié)】項目五西餐服務(wù)馬健學習內(nèi)容?任務(wù)一西餐知識?任務(wù)二西餐服務(wù)?任務(wù)三自助餐服務(wù)任務(wù)一西餐知識?學習目標1.了解西餐菜肴的特點2.熟悉西餐的分類及各自的特點3.掌握西餐服務(wù)方式4.了解西餐的用具?學習重
2025-01-10 05:04
【總結(jié)】西餐廳培訓內(nèi)容目錄一、了解餐廳⒈西餐廳二、正確認識服務(wù)三、餐廳服務(wù)員素質(zhì)要求四、餐廳衛(wèi)生與安全知識培訓(一)衛(wèi)生清潔(二)安全防范五、餐廳服務(wù)禮儀培訓40/40(一)禮儀的概念(二)禮儀的重要意義(三)禮儀的七大原則(四)服務(wù)人員的儀表美(五)服務(wù)人員的儀態(tài)
2025-04-02 00:16
【總結(jié)】西餐廳服務(wù)培訓方案培訓對象:西餐廳全體員工培訓目的:掌握餐廳服務(wù)的基本技能,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)培訓流程:一、口號二、服務(wù)基本用語三、形體動作四、托盤服務(wù)規(guī)范及程序五、出品服務(wù)規(guī)范及程序六、微笑服務(wù)