鄉(xiāng)鎮(zhèn)機(jī)關(guān)食堂管理制度-資料下載頁(yè)
2025-02-08 16:46本頁(yè)面
【正文】 漬、污水。 六、餐廳及就餐房間保持整潔、干凈。窗明幾凈，物見(jiàn)本色，無(wú)灰塵、無(wú)污潰，清掃擦拭及時(shí)徹底。采取一切必要手段滅鼠滅蠅，保證始終達(dá)到無(wú)鼠蠅侵害?！ ∑摺⒈ＷC供餐服務(wù)時(shí)間。早餐應(yīng)在7:30開(kāi)始供應(yīng)，午餐應(yīng)在12：00開(kāi)始供應(yīng)，晚餐應(yīng)在6:00開(kāi)始供應(yīng)。接待餐制作應(yīng)隨叫隨到，服務(wù)熱情，保證按預(yù)定時(shí)間用餐，冷熱天時(shí)提前半小時(shí)打開(kāi)空調(diào)(確保機(jī)關(guān)飲用開(kāi)水早7:30晚7:30供應(yīng)充足,接待餐就餐期間房間內(nèi)開(kāi)水供應(yīng)及時(shí)充足)?！ “?、用餐形式及標(biāo)準(zhǔn)：早餐3元/人，午餐、晚餐4元/ 人，三餐均要有湯，夏天中午供應(yīng)綠豆湯。食堂管理人員要認(rèn)真征求機(jī)關(guān)干部職工的意見(jiàn)，力求做到色鮮味美、品種齊全、花色多樣，營(yíng)養(yǎng)搭配豐富，每周制定合理的菜譜，并按菜譜操作，如遇價(jià)格調(diào)整須經(jīng)研究方能執(zhí)行。機(jī)關(guān)的接待餐由黨政辦按照相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指示批辦。 九、嚴(yán)格抓好飯菜質(zhì)量，嚴(yán)禁使用過(guò)期、腐爛變質(zhì)食物及其它不符合食品使用標(biāo)準(zhǔn)的配料，不能食用的或剩余飯菜應(yīng)及時(shí)處理?！ ∈?、會(huì)議伙食按會(huì)議標(biāo)準(zhǔn)辦理，參加會(huì)議人員憑辦公室臨時(shí)印制的會(huì)議餐票就餐?！ ∈?、凡在機(jī)關(guān)食堂用餐人員，要厲行節(jié)約，不得浪費(fèi)。 十二、食堂在滿(mǎn)足機(jī)關(guān)人員就餐和機(jī)關(guān)接待的前提下允許對(duì)外經(jīng)營(yíng)，但應(yīng)保持機(jī)關(guān)環(huán)境整潔，不得對(duì)機(jī)關(guān)工作造成影響?！ ∈?、黨政辦每?jī)蓚€(gè)月要組織機(jī)關(guān)人員就食堂服務(wù)態(tài)度、飯菜質(zhì)量方面進(jìn)行評(píng)議，評(píng)議結(jié)果和意見(jiàn)建議向食堂通報(bào)以便改正，并作為是否續(xù)簽承包合同的重要依據(jù)。年平均滿(mǎn)意率達(dá)到80%及以上鎮(zhèn)政府予以適當(dāng)形式的獎(jiǎng)勵(lì)，滿(mǎn)意率低于80%按每低1個(gè)百分點(diǎn)罰款100元處理，罰款結(jié)賬時(shí)扣除?！ ∈?、黨政辦負(fù)責(zé)對(duì)以上制度執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督，首次發(fā)現(xiàn)后及時(shí)批評(píng)指正，違反兩次予以警告，違反三次及以上進(jìn)行整頓，按合同違約處理。 十五、本制度二0一二年一月一日起執(zhí)行?！ ◎v陽(yáng)鎮(zhèn)人民政府 二0一二年一月一日鄉(xiāng)鎮(zhèn) 機(jī)關(guān) 食堂
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