食品公司質量意識培訓講座ppt-資料下載頁
2025-01-20 13:06本頁面
【正文】 為依據(jù)，進入下一個 PDCA循環(huán)！ 檢查結果與計劃比較 結果與計劃相符 結果與計劃不符 整理總結匯報 標準化 魚骨圖分析原因 新的 PDCA循環(huán) D P D C A ACTION— 處置 第 四 章 質量管理工具 — PDCA循環(huán) 第 四 章 質量管理工具 — PDCA循環(huán) ? PDCA它的四個階段并不是孤立運行的 ， 而是相互聯(lián)系的 ，PDCA循環(huán)具有以下特點： ， 小環(huán)保大環(huán) ， 互相促進 。 臺階，猶如在爬“樓梯”。 第 四 章 質量管理工具 — PDCA循環(huán) PDCA的每一個階段中又包含著一個 PDCA的過程； ，而是集體的力量，是整個企業(yè)全員推動的結果。 5. 統(tǒng)計的工具 PDCA循環(huán)應用了科學的統(tǒng)計觀念和處理方法。作為推動工作、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的有效工具，典型的模式被稱為“ 四個階段 ”、“ 八個步驟 ”和“ 七種工具 ”。 第 四 章 質量管理工具 — PDCA循環(huán) ? 八個步驟是： ①分析現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)問題； ②分析質量問題中各種影響因素； ③分析影響質量問題的主要原因； ④針對主要原因，采取解決的措施； —— 為什么要制定這個措施？ —— 達到什么目標？ —— 在何處執(zhí)行？ —— 由誰負責完成？ —— 什么時間完成？ —— 怎樣執(zhí)行？ ⑤執(zhí)行，按措施計劃的要求去做； ⑥檢查，把執(zhí)行結果與要求達到的目標進行對比； ⑦標準化，把成功的經(jīng)驗總結出來，制定相應的標準； ⑧把沒有解決或新出現(xiàn)的問題轉入下一個 PDCA循環(huán)中去解決。 ? 通常 ， 七種工具是指在質量管理中廣泛應用的排列圖 、 散步圖 、 因果圖 、 分層法 、 直方圖 、 控制圖和統(tǒng)計分析表等 。 第 四 章 質量管理工具 — PDCA循環(huán) v品管七大手法： ? 檢 查表 — 收集 、 整理 資 料； ? 排列 圖 — 確定主要因素 ； ? 散 布圖 — 展示變數(shù)之間的線性關系 ? 因果 圖 — 尋找引發(fā)結果的原因 ； ? 分 層 法 — 從 不同角度 層 面 發(fā)現(xiàn)問題 ? 直方 圖 — 展示 過 程的分 布 情況； ? 控制 圖 — 識 別波 動 的 來源 ； v新 品管七大手法： ? 關聯(lián)圖 — 理清 復雜因素 間的關系 ； ? 系統(tǒng)圖 — 系統(tǒng)地 尋求 實現(xiàn)目標的 手段 ； ? 親和圖 — 從雜亂的語言資料中 吸取資訊 ； ? 矩陣圖 — 多角度考察存在的問題 ， 變數(shù)關系 ? PDCA法 — 預測 設計中可能出現(xiàn)的 障礙 和結果 ? 箭頭圖 — 合理制定 進度計劃 ； ? 矩陣資料解析法 —— 多變數(shù) 轉化 少變數(shù) 資料分析； 階段 步驟 質量管理方法 NO. 管理內(nèi)容 P 1 分析現(xiàn)狀，找出質量問題 排列圖法 ,直方圖法 ,控制圖法 ,工序能力分析 ,KJ法 ,矩陣圖法 2 分析產(chǎn)生質量問題的原因 因果分析圖法 ,關聯(lián)圖法 ,矩陣數(shù)據(jù)分析法 ,散布圖法 3 找出影響質量問題的主要因素 排列圖法 ,散布圖法 ,關聯(lián)圖法 ,系統(tǒng)圖法 ,矩陣圖法 ,KJ法 ,實驗設計法 4 制定措施計劃 目標管理法 ,關聯(lián)圖法 ,系統(tǒng)圖法 ,矢線圖法 ,過程決策程序圖法 D 5 執(zhí)行措施計劃 系統(tǒng)圖法 ,矢線圖法 ,矩陣圖法 ,過程決策程序圖法 C 6 調(diào)查效果 排列圖法 ,控制圖法 ,系統(tǒng)圖法 ,過程決策程序圖法 ,檢查表 ,抽樣檢驗 A 7 調(diào)查效果 標準化 ,制度化 ,KJ法 8 提出未解決的問題 轉入下一個 PDCA循環(huán) 第 四 章 質量管理工具 — PDCA循環(huán) 小故事 扁鵲論醫(yī) ? 一次周王召見扁鵲說： “ 寡人得知，當今世上你名氣最大，還有誰的醫(yī)術比你高的？ ” ? 扁鵲說： “ 我家世代為醫(yī)，論醫(yī)術我大哥第一，二哥第二，我只能排名最后 ” 。 ? 周王不解， “ 為啥你的名氣最大？ ” ? 扁鵲答說： “ 我大哥治病，是治病于病情發(fā)作之前。由于一般人不知道他事先能鏟除病因，所以他的名氣無法傳出去，只有我們家里的人才知道。我二哥治病，是治病于病情剛剛發(fā)作之時。一般人以為他只能治輕微的小病，所以他只在我們的村子里才小有名氣。而我扁鵲治病，是治病于病情嚴重之時。一般人看見的都是我在經(jīng)脈上穿針管來放血、在皮膚上敷藥等大手術，所以他們以為我的醫(yī)術最高明，因此名氣響遍全國。 ” 故事體會 ? 事后控制不如事中控制 ， 事中控制不如事前控制 ， 可惜大多數(shù)的事業(yè)經(jīng)營者均未能體會到這一點 ， 等到錯誤的決策造成了重大的損失才尋求彌補 。 彌補得好 ， 當然是聲名鵲起 ， 但更多的時候是亡羊補牢 ， 為時已晚 。 品質是你、我、他共同決定的。
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